Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.

SpanienD.O. Ribera del Duero, Kastilien und León, Spanien.
RotweinTempranillo, Cabernet Sauvignon und Albillo.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Dehesa de los Canónigos.
Name 15 Meses.
Vielzahl von Trauben RotweinTempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo.
Herkunftsland SpanienSpanien.
Herkunftsregion SpanienKastilien und León.
Geografische Angabe SpanienD.O. Ribera del Duero.
(UE)401/2010-Zertifizierung Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribera del Duero.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008113739
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Typologie Rotwein.
D.O. Ribera del Duero.
Vielzahl von Trauben RotweinTempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo.
Añada / Cosecha
Bezüglich Weinjahrgang.
Reifung Crianza
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Contenido de alcohol 14,0% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4553977
EAN 8437008113739
Aktueller Preis 19,95 € (Inkl. MwSt)
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Dehesa de los Canónigos aprovechó esta excelente añada en la Ribera del Duero para crear un vino muy elegante y complejo. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble americano.
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Kommentare 53 Benutzerbewertungen.
Benutzerbewertung
Beliebtheitsrangliste Position #2 (Jan/Feb/Mä/2021 - Rotwein).
Verkaufsrangliste TOP 3 Meistverkaufte (Jan/Feb/Mä/2021 - Rotwein).
Bezüglich die Bewertung Die angegebenen Score-Daten entsprechen der aktuellsten Bewertung und werden vierteljährlich aktualisiert.

Letztes Update: Januar/Februar/März/2021.
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Nota de cata visual Funkelnd, Kirschrot, Heftig, Ruby Trim.
Nota de cata olfativa Geröstete Noten, Fruchtige Noten.
Nota de cata gustativa Hartnäckig, Strukturiert, Ausgewogen, Runden, Lecker.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
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PACK (3+3) Dehesa Canónigos 15 Meses + Esencias «é» Premium

Auswahl by «Flaschenpost®»

Rotwein. Premium Edition MBS Reserva. Anpassbares Etikett.

53 Kunden- und Website-Nutzerbewertungen. ( Während der letzten 90 Tagen )

Bewertung 
07 Apr 2021

Da realce y glamour a la mesa

Bewertung 
05 Apr 2021

Sabroso

Quizás no tan complejo como podría ser, pero encantador de todos modos.

Bewertung 
04 Apr 2021

Muy redondo y a buen precio.

Un Tinto con un final seco. Mucha fruta en la nariz y también en boca. ¡Lo pediré a menudo!.

Bewertung 
04 Apr 2021

Todo un verdadero regalo, bonita botella, con presencia

Bewertung 
03 Apr 2021

No tiene nada malo y es una bebida maravillosa para una agradable tarde de verano

Bewertung 
03 Apr 2021

Lo acabo de abrir…..¡Impresionante!

Bewertung 
03 Apr 2021

tinto de categoría superior. Regálalo, te lo agradecerán

¡Tiene muy buena relación calidad-precio, producto superior, solo puedo recomendarlo! Muy buen servicio, estoy completamente satisfecho!

Bewertung 
03 Apr 2021

Agradable.

No me decepcionó. Voy a gastar un poco más en mi próximo pedido.

Bewertung 
03 Apr 2021

Se deja beber y no veas cuánto

Bewertung 
03 Apr 2021

Precio ligeramente más alto que la competencia pero no hay color. Mucha más calidad en todo

Bewertung 
03 Apr 2021

Gran idea y no por el tamaño

Bewertung 
02 Apr 2021

Recomendable tanto por el buen precio como por la vistosidad de su botella

Bewertung 
01 Apr 2021

Tiene un toque de distinción. Para mí, el mejor tinto del mercado

Bewertung 
01 Apr 2021

Con una seductora relación calidad-precio. Intenso y profundo. Cómo se deja beber…

Bewertung 
31 Mar 2021

El más dellicioso vino tinto que he probado en mucho tiempo; además, está gustosamente vestida la botella.El precio es bueno ¿Qué más quieres?

Bewertung 
08 Mar 2021

Excelente.

Buen tinto con un buen precio. Para comidas puede ser una buena opción. Sin complejos, agradable sabor.

Bewertung 
08 Mar 2021

Excelente para beber (no es muy fuerte). Yo lo recomiendo sin duda alguna

Bewertung 
07 Mar 2021

Excelente oportunidad para probarlo hoy: Me lo han regalado, ¡es mi cumple!

Bewertung 
07 Mar 2021

Muy bien por el creador de este proyecto. Es genial

Bewertung 
06 Mar 2021

¡Cuerpo completo con un final riquísimo!

Produktauswahl by Dehesa de los Canónigos.

5 Produkte, Die beste Auswahl an Dehesa de los Canónigos.


Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


19,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza D.O. Ribera del Duero Kastilien und León Spanien Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo Flasche 75 cl

«Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» wird von Dehesa de los Canónigos erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» werden folgende Rebsorten verwendet Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Albillo. «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist Kastilien und León. Es ist zertifiziert mit D.O. Ribera del Duero. Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste. Das Gewicht von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» wird mit dem Barcode EAN 8437008113739 identifiziert und vermarktet.

«Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O. Ribera del Duero. Bei der Ausarbeitung von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» werden folgende Rebsorten verwendet Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Albillo. Bezüglich Weinjahrgang, Denken Sie daran, dass, im Gegensatz zu Reserveweinen, für Weine mit relativ kurzer Alterung, Das Erntejahr entspricht den letzten besten Jahrgängen, die vom Weingut vermarktet werden, Dehesa de los Canónigos. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist eine Crianza mit einer Alterung von mindestens 24 Monaten, von denen zwischen 6 und 12 Monaten im Fass und der Rest in der Flasche vor ihrer Vermarktung vergangen sind. «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» beträgt 14,0% Vol. Das Gewicht von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» wird mit dem Barcode EAN 8437008113739 identifiziert und vermarktet. Der endgültige Verkaufspreis von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist 19,95 € in Vinoteca.online (Inkl. MwSt). Da alle unsere Bestellungen immer Versandkostenfrei sind, Die Mindestbestellmenge für dieses Produkt ist 3 Einheiten.

In Vinoteca.online wurden insgesamt 53 Bewertungen für «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von Vinoteca.online bewerteten «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.72 von 5. «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist #2 im Beliebtheitsranking von Vinoteca.online in der Kategorie Rotwein eingestuft. «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist einer der TOP 3 Bestseller von Vinoteca.online in der Kategorie Rotwein. Die angegebenen Score-Daten entsprechen der aktuellsten Bewertung und werden vierteljährlich aktualisiert (Letztes Update: Januar/Februar/März/2021).

In Bezug auf die Verkostung von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» fallen die Noten funkelnd, kirschrot, heftig und ruby trim in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören geröstete noten und fruchtige noten. Endlich, Die Verkostung von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, strukturiert, ausgewogen, runden und lecker auf. Die optimale Temperatur für den Verbrauch von «Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza Ribera del Duero» ist 14ºC - 16ºC.

Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen.

Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl steht in Vinoteca.online auch in den folgenden Paketen zum Verkauf:
PACK (3+3) Dehesa Canónigos 15 Meses + Esencias «é» Premium

Geografische Angabe:
D.O. Ribera del Duero.

Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.


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Español [ ES ]

El Consejo Regulador.

La función principal del Consejo es avalar con nuestro sello la autenticidad de los vinos de esta Denominación de Origen, asegurando al consumidor que cada botella que lleva una contraetiqueta numerada ha superado rigurosos controles antes de llegar a sus copas. Ésta es la fase final de las tareas de control de calidad que realizamos y que comienza vigilando la producción máxima reglamentaria permitida en nuestra zona: 7.000 kgs. de uva por hectárea, con un rendimiento medio histórico que se sitúa en el entorno de los 4.100kg./Ha.. Continúa en la elaboración de los vinos, asegurando el uso correcto de las variedades de uva autorizadas y que los caldos superen un proceso de calificación antes de llegar al mercado con el sello de nuestra D.O. Además, desarrollamos una intensa actividad promocional genérica y colaboramos e investigamos con entidades públicas y privadas para la mejora cualitativa de las viñas y vinos de la D.O. Ribera del Duero.

La historia.

Los antiguos pobladores de la región ya lo sabían. Esta tierra inimitable produce algo inimitable. La Historia de la Ribera del Duero ha ido paralela a la unión de la viña y el vino, al fruto de unas cepas que marcan su paisaje, la personalidad de sus gentes y su cultura. Es necesario remontarse nada menos que 2.500 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: en el yacimiento vacceo de Pintia, en el término de Padilla de Duero, pedanía de Peñafiel, se identificó la presencia de residuos de vino, que confirma que ya entonces se conocía y se consumía, al menos en cantidades suficientemente significativas. Durante la vendimia de 1972 fue descubierto en Baños de Valdearados un mosaico romano de 66 metros cuadrados, considerada la pieza con alegorías báquicas más grande de la Península. La Denominación de Origen, tal como hoy la conocemos, surge tras la iniciativa de una serie de viticultores y bodegueros preocupados por impulsar los viñedos y la calidad de los caldos de la Ribera del Duero. El primer Acta que se recoge en los libros del Consejo Regulador data del 23 de julio de 1980, fecha en la que este Organismo actuaba con carácter provisional. Dos años después, el 21 de julio de 1982, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó a la Ribera del Duero la Denominación de Origen y aprobó su primer Reglamento. Desde entonces, la puesta en marcha de nuevas prácticas de cultivo, la introducción de las más modernas tecnologías para la elaboración del vino y los rigurosos procesos de control aplicados desde el Consejo Regulador han hecho de la Ribera del Duero un sinónimo de calidad.

Características climatológicas.

Las específicas condiciones climatológicas que caracterizan el cultivo de la vid en la Ribera del Duero, tienen gran influencia a lo largo del ciclo vegetativo de las viñas, desempeñando un papel fundamental en el desarrollo de la planta y la maduración de la uva. De esas especiales condiciones depende, en gran medida, la calidad de los caldos obtenidos. La climatología de la Ribera del Duero se caracteriza, en líneas generales, por una pluviometría moderada-baja (400-600 mm como promedio de lluvia al año) que, unida a sus veranos secos e inviernos largos y rigurosos y con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, la enmarcan dentro de un clima mediterráneo cuyo carácter primordial es la continentalidad.

Características geológicas.

La Ribera del Duero se localiza en la gran meseta septentrional de la Península Ibérica, formada por un gran zócalo antiguo arrasado y, en parte, recubierto por sedimentos terciarios. El mayor volumen de estos sedimentos está constituido por capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas, y destaca la alternancia de capas, tanto de calizas como de margas e, incluso, de concreciones calcáreas. La cuenca ribereña, formada durante el Mioceno, presenta niveles horizontales, suavemente ondulados, limitados por la erosión diferencial, y convertidos hoy al estado de penillanura. El relieve de la zona oscila entre las lomas interfluviales, con cotas de 911 metros, y los valles, con una altura topográfica situada entre los 750 y 850 metros.

Sus uvas.

El frío intenso retrasa el brote de la vid. Los bruscos cambios de temperatura entre el día y la noche estivales, provocan un perfecto equilibrio del fruto durante su maduración. En otoño se recoge una uva de magnífica calidad. La producción máxima reglamentaria admitida por hectárea es de 7.000 kilogramos y la uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores a este límite autorizado, no puede ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por la Denominación de Origen Ribera del Duero. El tipo de uvas de la D.O. son las siguientes:
-Tempranillo: Excepcional adaptación. Seno peciolar cerrado, envés arañoso-velludo. racimos compactos de doble hombro y tamaño medio. Vinos de fuerte coloración violácea. Destacan aromas a mora que se conjuntan con frutos negros del bosque. Tanino estructurado a dulce en sobremaduración, acidez media.
- Cabernet-Sauvignon: Adaptación buena. Seno peciolar abierto en U, envés poco arañoso-velludo. Racimos pequeños y compactos con bayas pequeñas y esféricas. Brotación tardía. Vinos de alta acidez, destacan aromas a pimiento verde, que pasan a frutos negros en sobremaduración. Tanino acusado.
- Merlot: Adaptación media, difícil cuajado, escasa producción. Hojas medianas de seno peciolar abierto, envés arañoso y peciolo gabro. Racimos medios y sueltos de bayas medio azuladas. Maduración tardía. Vino de acidez media, destacan aromas de fruta negra conjuntada con matices de frutos secos. Tanino medio.
- Malbec: Adaptación media, poca producción. Hojas muy grandes orbiculares, con seno peciolar de bordes tangentes y envés arañoso en ovillo. Racimos medios, sueltos de pedúnculos y pedicelos rojizos y bayas pequeñas. Brotación tardía. Vino de acidez alta, destacan aromas de fruta negra conjuntada con matices de balsámiscos metolados. Tanino medio.
- Garnacha Tinta: Adaptación muy buena, alta producción, bajo grado. Hojas grandes orbículo-cuneiformes de seno peciolar frecuentemente abierto en V. Nervios y peciolos verdes, racimos medios, compactos y de maduración muy tardía. Vinos aromáticos en los que predomina la fresa madura, de escaso color y acidez media. Tanino medio. Potencial oxidativo alto.
- Albillo Mayor: Adaptación muy buena, pronta maduración, media producción, grado medio como variedad blanca. Porte erguido, color de epidermis amarillo pardo. Hojas coriformes de seno peciolar frecuentemente abierto en U. Envés arañoso, de nervios velludos y peciolo glabro. Racimos medios, sueltos con bayas doradas de piel muy fina. Vinos aromáticos en los que predominan las frutas de pepita y hueso, manzana y melocotón, de color muy sutil, entre el amarillo paja pálido y el pálido acerado. Acidez media.

Tipos de vinos.

Existen más de 1200 marcas que llevan el sello de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los vinos producidos y elaborados conforme a los dispuesto en el Reglamento de la Denominación de Origen Ribera del Duero, y para tener derecho al empleo de la misma, deben ser sometidos y superar un proceso de calificación desarrollado por el Consejo Regulador. Cada partida de vino producida en la Denominación de Origen Ribera del Duero en una campaña determinada, se somete a un control que abarca un análisis instrumental (físico, químico y biológico) y un análisis organoléptico. Respecto a los vinos tintos, se elaboran con un mínimo del 75% de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País o Tinto Fino. En cualquier caso, la participación en estos vinos de la variedad Tinta del País, sola o junto con Cabernet-Sauvignon, Merlot y Malbec, no deberán ser inferior al 95%. En consecuencia, la variedad Garnacha Tinta, al igual que la Albillo, no se pueden utilizar en más de un 5% para la elaboración de estos vinos. La elaboración de los vinos rosados se efectúa con un mínimo del 50% de las variedades de uva tinta autorizadas.

Tintos Jóvenes.

Vinos sin permanencia en madera o con un paso por barrica inferior a 12 meses. Llegan al mercado pocos meses después de la vendimia. En fase visual muestran un rojo guinda muy intenso con importantes ribetes azulados, añil, violeta y púrpura. Ligeros matices rubí, con gran intensidad de color, muy vivo. En fase olfativa presentan aromas primarios acentuados y densos, en la gama de la fruta madura y bayas silvestres. En Fase gustativa son amplios en boca y plenos de sabores. Ofrecen un importante aporte tánico, complementado con una equilibrada acidez que le confiere viveza.

Tintos Crianza.

Vinos que han permanecido un mínimo de 12 meses en barrica de roble y se comercializan con posterioridad el 1 de octubre del segundo año tras la vendimia. En fase visual presentan colores que evolucionan de un profundo picota intenso al rojo guinda. Destacados tonos violáceos en capa fina que evidencian aún matices de juventud. En fase olfativa muestran una intensa base frutal, sus aromas ensamblan con los matices propios de maderas nobles, abarcando desde los especiados de vainilla, regaliz o clavo, hasta los tostados y torrefactos. En boca resultan carnosos, estructurados y redondos. De componente tánica equilibrada, su paso en boca es aterciopelado, pleno de sabores, manifestando una amplia persistencia y potente retronasal.

Tintos Reserva.

Son vinos con 36 meses de envejecimiento entre barrica y botella, cumpliendo un mínimo de 12 meses en barrica. Llegan al mercado con posterioridad al 1 de Octubre del tercer año tras la vendimia. De lenta evolución cromática y capa intensa, sus tonalidades varían del rojo picota granate al rojo rubí. Intenso y elegante. Presentan profundos aromas de fruta sobremadura y confitada combinados con otros como cuero, almizcles, minerales y balsámicos. En fase gustativa son carnosos, potentes y equilibrados, resultando amplios y robustos en boca. Vía retronasal larga y persistente que potencia los aromas propios del envejecimiento.

Tintos Gran Reserva.

Son vinos con 60 meses de envejecimiento entre barrica y botella, cumpliendo un mínimo de 24 meses en barrica. Llegan al mercado con posterioridad al 1 de Octubre del quinto año tras la vendimia. En fase visual se observa una capa alta con base rojo cereza, apreciándose una amplia gama de tonalidades: desde el rojo granate hasta el rubí, pudiéndose observar matices teja en capa fina. En fase olfativa, sobre una base de frutas compotadas, presentan aromas complejos de todas las series. Los aromas terciarios adquiridos durante su envejecimiento sugieren una amplia gama de matices: tostados, maderas nobles, especias. Su firme estructura y gran equilibrio realza la persistencia y elegancia de estos vinos. A pesar del tiempo transcurrido, mantienen una evidente viveza y armonía que confirman su acreditada longevidad.

Riberas Rosados.

Fermentados en ausencia del hollejo de la uva, puede disfrutarse poco tiempo después de la vendimia. En fase visual presentan un tono rosa fresa, con destacables matices rosa grosella y tenues irisaciones violáceas en capa fina. En fase olfativa, aromas frutales con matices característicos de bayas silvestres y fruta madura, típicos de las variedades Tempranillo y Albillo. En fase gustativa resultan afrutados y frescos, manifestando una atractiva acidez que les caracteriza.

Contraetiquetas.

Cada botella de Ribera del Duero es exclusiva. Su interior alberga un vino inimitable que ha superado rigurosos controles antes de llegar a los consumidores. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero avala con su sello y una contraetiqueta numerada la autenticidad y calidad de los vinos amparados. Estos distintivos permiten garantizar, de la forma más segura y fiable, su producción y comercialización. Únicas e infalsificables. Cada contraetiqueta de la Denominación de Origen Ribera del Duero aporta una serie de medidas de seguridad que hacen prácticamente imposible una reproducción ilícita de la misma. Existen cinco contraetiquetas diferenciadas mediante un código de color para cada tipo de vino. La nueva imagen institucional de la D.O. Ribera del Duero se ha adaptado a los dos formatos de contraetiquetas existentes: uno mayor, cuadrado, y otro más pequeño, rectangular, para que cada bodega elija el que más le convenga.

Rotwein D.O. Ribera del Duero

Produktauswahl Rotwein D.O. Ribera del Duero.
Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.


Vielzahl von Trauben:
Tempranillo und Cabernet Sauvignon.

Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.


Vielzahl von Trauben Tempranillo.

Siehe Liste von Rotwein Tempranillo.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Rotwein Tempranillo

Produktauswahl Rotwein Tempranillo.
Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.


Vielzahl von Trauben Cabernet Sauvignon.

Siehe Liste von Rotwein Cabernet Sauvignon.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Rotwein Cabernet Sauvignon

Produktauswahl Rotwein Cabernet Sauvignon.
Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Technische Daten.
Dehesa de los Canónigos 15 Meses Crianza 75 cl.

Rotwein. Dehesa de los Canónigos. 15 Meses. Crianza. D.O. Ribera del Duero. Kastilien und León. Spanien. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo. Flasche 75 cl..


Vielzahl von Trauben RotweinTempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo.
Herkunftsland SpanienSpanien.
Herkunftsregion SpanienKastilien und León.
Geografische Angabe SpanienD.O. Ribera del Duero.
Añada / Cosecha
Bezüglich Weinjahrgang.
Reifung Crianza
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Contenido de alcohol 14,0% Vol.
Nota de cata visual Funkelnd, Kirschrot, Heftig, Ruby Trim.
Nota de cata olfativa Geröstete Noten, Fruchtige Noten.
Nota de cata gustativa Hartnäckig, Strukturiert, Ausgewogen, Runden, Lecker.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Typologie Rotwein.
D.O. Ribera del Duero.
Produzent Dehesa de los Canónigos.
Name 15 Meses.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008113739
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Letztes Update: Januar/Februar/März/2021.
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Dehesa de los Canónigos aprovechó esta excelente añada en la Ribera del Duero para crear un vino muy elegante y complejo. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble americano.
Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribera del Duero.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
Rechtliche Hinweise Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
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PACK (3+3) Dehesa Canónigos 15 Meses + Esencias «é» Premium

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