Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Carignan Alterung 75 cl.

SpanienD.O. Montsant, Katalonien, Spanien.
RotweinCarignan.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Vermunver.
Name Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena.
Vielfalt RotweinCarignan.
Herkunftsland SpanienSpanien.
Herkunftsregion SpanienKatalonien.
Geografische Angabe SpanienD.O. Montsant.
(UE)401/2010-Zertifizierung Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Montsant.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O. Montsant befindet sich in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
D.O. Montsant.
Vielfalt RotweinCarignan.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Reifung Alterung
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4561882
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Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Español [ ES ]
Elaborado a partir de cepas de entre 660 y 80 años de edad, de bajo rendimiento. Producción limitada de 600 botellas. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y húngaro.
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Visuelle Verkostungsnotizen Kirschrot, Dunkel, Violetter Rand.
Geruchsverkostungsnotiz Komplex, Anmerkungen zur Geschichte, Würzige Noten, Balsamico-Noten, Reife schwarze Früchte.
Verkostungsnotiz Mineralische Noten, Ausgewogen, Kraftvoll, Groß, Fleischig, Süße Tannine, Gut ausbalancierte Säure.
Empfohlene Speisekombinationen Iberisch, Suggestive Gerichte, Salate mit Aufschnitt.
Empfohlene Trinktemperatur 17ºC - 19ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Produktbild Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Rechtliche Hinweise Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Rückgaberecht Rückgaberecht.
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Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Carignan Alterung 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


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«Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» wird von Vermunver erstellt. «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Carignan hergestellt, 100% Carignan. «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist Katalonien. Es ist zertifiziert bei D.O. Montsant. Der Produktionsbereich von D.O. Montsant befindet sich in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro. Das Gewicht von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O. Montsant. «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Carignan hergestellt, 100% Carignan. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist eine Alterung mit einer Alterung von mindestens 24 Monaten, von denen zwischen 6 und 12 Monate im Fass und der Rest in der Flasche vor ihrer Vermarktung vergangen sind. «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» beträgt 14.5% Vol. Das Gewicht von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist 21,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» fallen die Noten kirschrot, dunkel und violetter rand in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, anmerkungen zur geschichte, würzige noten, balsamico-noten und reife schwarze früchte. Endlich, Die Verkostung von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» in der Geschmacksphase fällt mit mineralische noten, ausgewogen, kraftvoll, groß, fleischig, süße tannine und gut ausbalancierte säure auf. Es wird empfohlen, «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» mit iberisch, suggestive gerichte und salate mit aufschnitt zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Alterung Montsant» ist 17ºC - 19ºC.

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Geografische Angabe:
D.O. Montsant.

Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Carignan Alterung 75 cl.


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Español [ ES ]

DO Montsant y sus cifras.

Las primeras Denominaciones de Origen vinícolas españolas fueron reconocidas en 1932 en el Estatuto del Vino promulgado por el gobierno estatal, entre las que figuraba la DO Tarragona. Dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la "subzona Falset", que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant. Finalmente, teniendo en cuenta las características específicas de nuestros vinos y la importancia del cultivo de la vid en la zona, en 2001 se aprobó la creación de la Denominación de Origen Montsant, que arrancaba con 28 bodegas inscritas, y hoy cuenta ya con 53. Estos 53 bodegas se encuentran repartidos entre 16 municipios, la mayoría de la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro: Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, Darmós, Els Guiamets, El Masroig, El Molar, Falset, La Bisbal de Falset, la Figuera, la Serra d'Almos, la Torre de Fontaubella, Marçà, Margalef, Pradell de la Teixeta y Ulldemolins. Las cifras que manejan en esta DO son las siguientes:
- Pueblos: 16.
- Bodegas: 53.
- Superficie de Viña: 1.863,80 ha.
- Superficie Variedades Tintas: 1.753,20 ha (94%).
- Superficie Variedades Blancas: 110,60 ha (6%).
- Producción media: 7-9 millones de kg.
- Producción 2.018: 7.359.553 kg.
- Comercialización 2017: 6.226.865 botellas.




El Consejo Regulador.

Los vinos de la DO Montsant están amparados por la normativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Este organismo está integrado por los representantes del entorno vitivinícola: viticultores, elaboradores y la Administración Pública. Su misión es garantizar la tipicidad y la calidad de los vinos que se producen en el territorio. El reglamento de creación, publicado en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña el día 5 de noviembre de 2001, establece las especificidades de todos los vinos que se producen bajo el amparo de la DO. Este reglamento fue actualizado y publicado en el DOGC el 28 de junio de 2005, y es vigente en la actualidad. El control de los vinos se ejerce desde la viña hasta su comercialización. Los vinos se someten a diferentes controles analíticos y organolépticos para conseguir el sello de garantía de la DO, que le acredita ante el consumidor como un vino de la DO Montsant. Un panel de catadores se encarga de llevar a cabo la cata sensorial de calificación de los vinos que salen amparados con el distintivo de la DO Montsant.




El estudio de las zonas.

El estudio de zonificación de la DO Montsant, iniciado en 2008 en colaboración con el NCAVI, es un proceso de autoconocimiento de la propia DO para profundizar en el vínculo del vino con el territorio, afianzar su identidad y explotar su potencial vitivinícola. A partir del análisis de diferentes parámetros como el clima, el paisaje, los suelos, y del ciclo fenológico de viñedos de garnacha y cariñena, se ha llevado a cabo la segmentación de la DO Montsant en 6 zonas diferentes. Aunque estas primeras conclusiones, la DO Montsant se encuentra inmersa todavía en este proceso de autoconocimiento. Los estudios de zonificación son un proyecto vivo que a la larga debe permitir llegar a conocer todas las características de la zona parcela a parcela hasta saber qué carácter transmiten estas variables en las cepas allí plantados y, en consecuencia, a sus uvas y vinos.




Las Garnachas y Cariñenas.

Las garnachas y las cariñenas son las variedades más representativas del territorio de la DO Montsant, con un 37% y un 31% respectivamente. Con estos datos en la mano, la DO Montsant apuesta por dar valor a estas variedades autóctonas y, en su voluntad de autoconocimiento, inicia este proyecto en colaboración con el VITEC, el Parque Tecnológico del Vino de Falset. A partir de sus primeros estudios de zonificación, el año 2016, la DO Montsant se propone conocer a fondo cómo son sus garnachas y cariñenas, y qué diferencias presentan en función de la zona donde se encuentran plantadas. De cara a la elaboración de este estudio de caracterización se han seleccionado una veintena de viñedos de ambas variedades y de diferentes zonas, pero que comparten rasgos comunes como, por ejemplo, la edad de la cepa. Han sido viñedos vendimiadas en el mismo punto de maduración y se han vinificado igual (en depósitos de acero inoxidable, sin madera). De este modo, sin diferencias de ningún tipo, los matices vendrán dados por la zona donde crecen y su entorno. Las vinificaciones hechas hasta ahora están ayudando tanto a los viticultores como a los enólogos a trabajar estas variedades en las mejores condiciones posibles. De momento, los resultados analíticos de los parámetros estudiados por VITEC y las valoraciones de los técnicos del centro y los enólogos de la DO establecen grandes diferencias entre ellas. Diferencias que van desde la coloración, la tanicidad, la acidez o el grado alcohólico hasta matices que afectan el volumen en boca, a la presencia de notas florales o fruta, los toques de hierbas aromáticas.




Ejes de trabajo de la D.

O. Montsant.
La DO Montsant tiene marcada una política de trabajo que se centra en tres puntos, como son, el control, para garantizar la trazabilidad y la calidad del producto. Esto pasa por mantener el control de la procedencia de la uva durante la vendimia y para controlar los puntos de venta del producto etiquetado como DO Montsant. Otro punto es la promoción, que durante los últimos años, la DO Montsant ha dedicado una parte importante de sus esfuerzos en los principales mercados exteriores, tanto con acciones en el punto de destino como con diferentes misiones inversas. Siempre sin descuidar el mercado catalán, tan importante para la DO Montsant por el contacto directo con el consumidor, y por último, el conocimiento: La DO Montsant se encuentra inmersa en dos grandes proyectos, LIFE Priorat-Montsant y PECT Priorat. De esta manera, con recursos propios y ajenos, se trabaja para conocer los beneficios de las prácticas sostenibles, tanto en el campo como en la bodega, y para tener un conocimiento en profundidad de las 1.860 ha que integran la DO. La voluntad es adquirir todo este conocimiento para luego transmitirlo a todos los que forman parte de la DO Montsant.




Rotwein D.O. Montsant

Produktauswahl Rotwein D.O. Montsant.
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Vielfalt:
Carignan.

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Origen.

La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.




Características.

Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.




Zonas de cultivo.

Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.




Vinos.

La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.




Rotwein Carignan

Produktauswahl Rotwein Carignan.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Technische Daten.
Vermunver Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena Carignan Alterung 75 cl.

Rotwein. Vermunver. Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena. Alterung. D.O. Montsant. Katalonien. Spanien. Carignan. Flasche. 75 cl..


Vielfalt RotweinCarignan.
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Verkostungsnotiz Mineralische Noten, Ausgewogen, Kraftvoll, Groß, Fleischig, Süße Tannine, Gut ausbalancierte Säure.
Empfohlene Speisekombinationen Iberisch, Suggestive Gerichte, Salate mit Aufschnitt.
Empfohlene Trinktemperatur 17ºC - 19ºC.
Typologie Rotwein.
D.O. Montsant.
Produzent Vermunver.
Name Gènesi Varietal Vinyes Velles Carinyena.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Elaborado a partir de cepas de entre 660 y 80 años de edad, de bajo rendimiento. Producción limitada de 600 botellas. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y húngaro.
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Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
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