A.O.C. Touraine, Loire, Frankreich.
Sauvignon.
Weißwein Flasche, 75 cl.
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Produzent | Mikaël Bouges (Domaine Mikaël Bouges). |
Name | Mikaël Bouges La Pente de Chavigny. |
Vielfalt | Sauvignon. |
Herkunftsland | Frankreich. |
Herkunftsregion | Loire. |
Geografische Angabe | A.O.C. Touraine. |
(UE)401/2010-Zertifizierung |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Touraine. |
Gewicht | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Typologie |
Weißwein. A.O.C. Touraine. |
Vielfalt | Sauvignon. |
Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
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Reifung | Alterung |
Format | Flasche. |
Kapazität | 75 cl. |
Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
Ökologische Produktion | Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess |
Gewicht | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Alterungszeit | 2 Monate. |
Visuelle Verkostungsnotizen | Glycerin, Sehr helles Schillern, Weißgold. |
Geruchsverkostungsnotiz | Gute Intensität, Mineralische Aromen, Fruchtvorwahlen. |
Verkostungsnotiz | Mandarine, Gut ausbalanciert, Bitterorangenmarmelade, Rundes Ende. |
Empfohlene Speisekombinationen | Orientalische Küche, Gegrillter Wolfsbarsch, Nudeln mit Pilzen, Gegrillten Fisch. |
Empfohlene Trinktemperatur | 10ºC - 12ºC. |
Verbrauch | Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Bitte beachten Sie |
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Produktbild |
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Rotwein. Premium Ausgabe MBS Reserva. Anpassbares Etikett.
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4 Produkte, Die beste Auswahl an Mikaël Bouges.
Zusätzliche Informationen.
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«Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Alterung Touraine» wird von Mikaël Bouges (Domaine Mikaël Bouges) erstellt. «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Alterung Touraine» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon hergestellt, 100% Sauvignon. «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Alterung Touraine» ist ein Produkt von Frankreich. Die Produktionsregion von «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Alterung Touraine» ist Loire. Es ist zertifiziert bei A.O.C. Touraine. Das Gewicht von «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Alterung Touraine» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). |
Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Sauvignon Alterung 75 cl.
La cepa Sauvignon, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Los racimos de Sauvignon son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon con pescados, mariscos o ensaladas.
Produktauswahl Weißwein Sauvignon.
Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Sauvignon Alterung 75 cl.
Weißwein. Mikaël Bouges. La Pente de Chavigny. Alterung. A.O.C. Touraine. Loire. Frankreich. Sauvignon. Flasche. 75 cl..
Vielfalt | Sauvignon. |
Herkunftsland | Frankreich. |
Herkunftsregion | Loire. |
Geografische Angabe | A.O.C. Touraine. |
Weinlese / Ernte | Derzeit vom Hersteller vermarktet.
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Reifung | Alterung |
Format | Flasche. |
Kapazität | 75 cl. |
Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
Ökologische Produktion | Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess |
Visuelle Verkostungsnotizen | Glycerin, Sehr helles Schillern, Weißgold. |
Geruchsverkostungsnotiz | Gute Intensität, Mineralische Aromen, Fruchtvorwahlen. |
Verkostungsnotiz | Mandarine, Gut ausbalanciert, Bitterorangenmarmelade, Rundes Ende. |
Empfohlene Speisekombinationen | Orientalische Küche, Gegrillter Wolfsbarsch, Nudeln mit Pilzen, Gegrillten Fisch. |
Empfohlene Trinktemperatur | 10ºC - 12ºC. |
Alterungszeit | 2 Monate. |
Typologie | Weißwein. A.O.C. Touraine. |
Produzent | Mikaël Bouges (Domaine Mikaël Bouges). |
Name | Mikaël Bouges La Pente de Chavigny. |
Gewicht | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Produktreferenz | WAN4546230 |
Aktueller Preis | 14,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar. |
Bitte beachten Sie | Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. |
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Produktbild | Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. |
Ursprungsland | Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet. |
(UE)401/2010-Zertifizierung | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Touraine. |
Lagerposition | Seitliche Position, horizontale Flasche. |
Lagertemperatur | Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
Empfehlungen | Vor Licht schützen. |
Zubehör | Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör. |
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