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Bodega y Viñedos Bernabeleva. 9 Products. Wineries index
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Additional information by Bernabeleva.
Español [ ES ]Historia.
En 1923, el Dr. Vicente Álvarez-Villamil adquirió la finca "Bernabeleva", en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, al pie del Cerro de Guisando, junto al Arroyo del Tórtolas, en el límite, pleno de resonancias, de dos provincias romanas: la Lusitania y la Tarraconense. Durante décadas, sus herederos hemos cuidado con cariño las viejas cepas que él plantó, con la aspiración de llegar algún día a hacer vinos honestos, de calidad.
Filosofía.
En Bernabeleva trabajamos las viñas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, sin buscar ni colocarnos etiquetas. Los vinos, elaborados a partir de variedades autóctonas, están marcados por las diferencias de orientación, vegetación, altitud y suelo de cada paraje. En la bodega procuramos mantener las virtudes de la materia prima que nos da la viña. Nuestros vinos expresan las características del entorno en el que se encuentran. Nuestra viticultura es respetuosa con el medio ambiente, pues entendemos que no existe otra manera de trabajar.
El logotipo.
Nuestro logotipo representa a la diosa de la caza, a la que se dedicaban los bosques en la Antigüedad, acompañada de un oso, en un rito de exaltación del vino. La dedicación de un bosque a la diosa se indicaba en culturas prerromanas con la huella de un oso en la corteza de un árbol o en algo más perdurable, como atestigua la cercana Piedra Escrita de Cenicientos. Bernabeleva significa literalmente la ruta del oso, donde vive el oso, junto al oso. Los cercanos Toros de Guisando, osos, toros o verracos, y la antigua fotografía de Luisa, la hija del doctor, en su particular rapto de Europa son algunas de nuestras referencia.
El viñedo y la elaboración.
Tenemos 35 hectáreas de viñedo viejo. La variedad de uva mayoritaria es la garnacha, seguida del albillo, la moscatel de grano menudo y la tinta morenillo. Otras variedades aparecen de forma testimonial.Los suelos que forman nuestras viñas son tierras pardas sobre granito meteorizado, con escasos nutrientes y PH ácido. La pluviometría alcanza los 628 mm anuales. Los viñedos se asientan sobre laderas, piedemontes y aluviones. Los suelos tienen diferentes profundidades, con mayor cantidad de arena en los fondos de las laderas. Las altitudes oscilan entre los 600 y 830 metros sobre el nivel del mar. En la viña, realizamos el mantenimiento del suelo mediante laboreo, con aportes de estiércol producido por nuestras vacas, para mantener los niveles de materia orgánica del suelo. Los tratamientos, si son necesarios, los hacemos con azufre y cobre en polvo. Podas de temporada, podas en verde y otros trabajos los ejecutamos siguiendo los ciclos lunares, especialmente en las viñas que van destinadas a un vino de parcela. La vendimia la realizamos a mano por parcelas en cajas de 12 kg. Enfriamos la uva en camiones frigoríficos para favorecer la maceración prefermentativa y una extracción más lenta. Vinificamos la uva de cada parcela por separado en tinos de madera de diferentes capacidades. Las maceraciones son superiores a 30 días en todos los tintos, antes de pasar los vinos a barricas de roble francés de diversos volúmenes, donde permanecen el tiempo que cada uno de ellos necesite.
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2 weeks ago!
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Una sorpresa, muy bien mezclada. Una ganga para el precio
2 weeks ago!
35,95 € Free Shipping | Red wine Bernabeleva Garnacha de...
Cuánto tomamos aquellas tardes de verano
2 weeks ago!
17,95 € Free Shipping | Sweet wine Bernabeleva...
Muy transcendental, no sólo deja la boca extasiada sino que mueve el alma. Quien pudiera tener 2 o 3 botellas.
2 weeks ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Incomparable lo recomiendo. Para consumir con moderación por supuesto y con placer.
3 weeks ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Algo carillo para mi economía, pero qué nivelazo tiene este Vino Blanco
3 weeks ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Sabor muy peculiar y agradable: Nos gusta. A la altura de otros de precio notablemente superior
3 weeks ago!
22,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Es como volver un fin de semana a casa de tus padres, todo está en su sitio y tal como esperabas, la mesa puesta, el cariño de tu madre, los buenos consejos de tu padre. Las cosas buenas no se deben cambiar!!!
3 weeks ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Me supo bien desde la primera vez que lo probé
3 weeks ago!
17,95 € Free Shipping | Sweet wine Bernabeleva...
Es un buen vino dulce muy sólido que siempre debes tener en tu casa.
3 weeks ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Un blanco realmente bueno que puedo recomendar porque además de su gran calidad, sabe bien
3 weeks ago!
28,95 € Free Shipping | Red wine Bernabeleva Arroyo del...
Alumno aventajado
3 weeks ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Llamativo por su etiqueta
3 weeks ago!
17,95 € Free Shipping | Sweet wine Bernabeleva...
Soy el nuevo embajador de esta marca. ¡Cómo me gusta!. Está genial
3 weeks ago!
17,95 € Free Shipping | Sweet wine Bernabeleva...
Mira que es difícil ponerse de acuerdo en la elección de la compra, pero con este no falla. Échale!
3 weeks ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Bernabeleva...
Un vino blanco muy fino con una relación calidad/precio, inmejorable.