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( During the last 30 days )
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
Yesterday!
26,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Excelente. Todos los sabores de la atmósfera local, con sus colores y aromas.
Yesterday!
14,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA Parvus...
Es la primera vez que lo pruebo y puedo decir que está muy bueno
2 days ago!
22,95 € Free Shipping | Sweet wine Alta Alella AA Dolç...
Precioso descubrimiento. No sólo es uno de los mejore, si no el mejor de todos los que he probado
2 days ago!
22,95 € Free Shipping | Sweet wine Alta Alella AA Dolç...
El rompe corazones
2 days ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Parvus...
Si yo fuese el gurú le daría un 100
2 days ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Orbus...
Da mucho juego. Calidad precio superior
2 days ago!
15,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Alta Alella Privat...
Hemos disfrutado nuestra primera experiencia de este encantador espumoso rosado. Muchas gracias, por esta oportunidad.
2 days ago!
14,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA Parvus...
Sabor excelente
3 days ago!
122,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Tiene pocos rivales porque tiene muchísima calidad
3 days ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA D.O....
Prefiero tomarlo acompañado de buena comida, mejor que solo
4 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella Cau d'en...
Es un excelente ejemplo, afrutado, suave, muy apetecible. Pediremos otra caja
4 days ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA D.O....
¡La recomendación que me habían hecho, un acierto de pleno! Me gusta tomarlo en compañía y al aire libre con mis compañeros
4 days ago!
26,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Uno de mis favoritos porque se lo ha ganado por su gran calidad
4 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella Cau d'en...
Excelente, sedoso y con carácter
4 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA Lanius...
Su origen lo indica, es un amor. Si estás estresado, que alguien te molesta, siéntate, sírvete y disfruta que todo el mal rato se va