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Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.
- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
72,95 € Free Shipping | Red wine Louis Jadot Celebration...
Uno de mis básicos. Es muy fresco, seco y afrutado. Le puede dar desconfianza a quien no lo conoce, pero merece la pena probarlo.
2 days ago!
32,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Petit...
Nos gustó mucho, es muy bueno para los que les gusta un blancoqu e tenga cuerpo
2 days ago!
21,95 € Free Shipping | Red wine Louis Jadot Château des...
Si no lo has probado, a qué esperas
2 days ago!
46,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot A.O.C....
De ser uno de mis favoritos, a ser mi favorito
4 days ago!
27,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Couvent...
Posiblemente, uno de los mejores y más admirados
6 days ago!
119,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Blagny...
Buscaba algo para regalar y fíjate tú, jamás me plantearía regalar un Blanco, claro, hasta ver esta verdadera obra de arte
6 days ago!
66,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Les...
Hermosa identidad
6 days ago!
66,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Les...
Apasionante
1 week ago!
29,95 € Free Shipping | Red wine Louis Jadot Couvent des...
Con buen sabor y un precio muy económico
1 week ago!
119,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Blagny...
Uno de mis básicos. Merece la pena probarlo
1 week ago!
95,95 € Free Shipping | Red wine Louis Jadot A.O.C....
De fácil consumo, bien estructurado, de características reconocibles. Es elegante. Recomendable sin ninguna duda.
1 week ago!
119,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Blagny...
Muy bien hecho
1 week ago!
27,95 € Free Shipping | White wine Louis Jadot Couvent...
Es como volver un fin de semana a casa de tus padres, todo está en su sitio y tal como esperabas, la mesa puesta, el cariño de tu madre, los buenos consejos de tu padre. Las cosas buenas no se deben cambiar!!!
1 week ago!
55,95 € Free Shipping | Red wine Louis Jadot Château des...
Ha sido uno de mis Tinto favoritos desde hace muchos años. Una gran relación calidad/precio.
1 week ago!
79,95 € Free Shipping | Red wine Louis Jadot 1er Cru Les...
Este es un tinto encantador que se anuncia desde el primer sorbo como equilibrado, hábilmente elaborado y delicioso. ¡Seguro que compraré más! ¡Mucho más!