Blau de Mar Brut 75 cl.

SpainD.O. Cava, Catalonia, Spain.
White sparklingWhite sparkling Bottle, 75 cl.

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Producer Blau de Mar
Name Blau de Mar.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Cava.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Production region The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8414037923461
  • 8,95 € Free Shipping | White sparkling Blau de Mar Brut D.O. Cava Catalonia Spain Bottle 75 cl
Typology White sparkling.
D.O. Cava.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 11.5% Vol.
Sugar content Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4578120
EAN 8414037923461
Actual price 8,95 €
Minimum order quantity This product is supplied in quantities of 6 units or more
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Comments 19 Customer reviews.
Customers rating
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Visual tasting note Raspberry red, Elegant, Shiny gold, Regular shedding.
Olfactory tasting note Chocolate, Jams, Delicate aromas, Casual.
Tasting note Hints of vanilla, Roasted notes, Blond tobacco finish, Surprising length.
Recommended pairing Monkfish a la marinera, Roast beef, Bass.
Consumption temperature 8ºC - 9ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

19 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

Rating 
14 Jun 2024

Buen retrogusto mineral

Postgusto mineral. Muy bueno para beber ahora. Lo recomiendo.

Rating 
14 Jun 2024

Incomparable

Incomparable lo recomiendo. Para consumir con moderación por supuesto y con placer.

Rating 
01 Jun 2024

Es bien recibido por nuestras amistades

Rating 
26 May 2024

Considero que es de los mas equilibrados, con una buena relación calidad precio

Rating 
25 May 2024

Perfecto para hacer un regalo y quedar muy bien porque creo que le gustará a todo el mundo, sin ninguna duda

Rating 
23 May 2024

espumoso al mejor precio y sabor.

El mejor calidad/precio que he probado; sin duda, las recomendaciones de la web resultan interesantes en más de una ocasión.

Rating 
19 May 2024

Una excelente presentacion, gran calidad y a un bajo precio. Para mí, encabeza la lista de los mejores

Rating 
04 May 2024

Muy fácil de beber

Rating 
03 May 2024

Precio contenido para un regalazo

Rating 
01 May 2024

Encantador.

Perfecto para disfrutar con las comidas.

Rating 
25 Apr 2024

Muy equilibrado. Relación precio/calidad imbatible

Rating 
25 Apr 2024

¡Afable!

Rating 
25 Apr 2024

Me ha gustado mucho. Seguro que repito otra vez. Lo recomiendo totalmente

Rating 
24 Apr 2024

Gran producto y buena imagen.

No me gustaba el espumoso blanco hasta que probé éste. Desde ese día es un fijo en mi bodega

Rating 
22 Apr 2024

Tiene un gran cuerpo.

Al no ser un experto, no afirmo haber identificado todos los sabores, pero si un sabor realmente suave y profundo.

Rating 
14 Apr 2024

Excelente

De gran calidad, bien elaborado. Bien hecho!

Rating 
11 Apr 2024

Me rindo a sus encantos

Rating 
02 Apr 2024

Bueno, exquisito

Rating 
24 Mar 2024

Nunca decepciona.

Después de una degustación el verano pasado, nos engancharon. La entrega fue excelente y rápida, y todo el proceso fue fácil. Definitivamente lo pediremos de nuevo.

Blau de Mar Brut 75 cl.

Additional information.


8,95 € Free Shipping | White sparkling Blau de Mar Brut D.O. Cava Catalonia Spain Bottle 75 cl

«Blau de Mar Cava» is a product from Spain. The production region of «Blau de Mar Cava» is Catalonia. It is certified with D.O. Cava. The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. The weight of «Blau de Mar Cava» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Blau de Mar Cava» is identified and marketed with the barcode EAN 8414037923461.

«Blau de Mar Cava» belongs to the White sparkling category, White sparkling Appellation of origin D.O. Cava. «Blau de Mar Cava» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Blau de Mar Cava» is 11.5% Vol. Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. The weight of «Blau de Mar Cava» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Blau de Mar Cava» is identified and marketed with the barcode EAN 8414037923461. The final sale price of «Blau de Mar Cava» is 8,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 6 units or more.

A total of 19 valuations have been made about «Blau de Mar Cava» in Vinoteca.online. Consumers and users from Vinoteca.online rated «Blau de Mar Cava» with an average score of 4.89 out of 5.

Regarding the tasting of «Blau de Mar Cava», the notes raspberry red, elegant, shiny gold and regular shedding stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are chocolate, jams, delicate aromas and casual. Finally, The tasting of «Blau de Mar Cava» in the taste phase stands out with hints of vanilla, roasted notes, blond tobacco finish and surprising length. It is recommended to pair «Blau de Mar Cava» with monkfish a la marinera, roast beef and bass. The optimum temperature to consume «Blau de Mar Cava» is 8ºC - 9ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Appellation of origin:
D.O. Cava.

Blau de Mar Brut 75 cl.


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Español [ ES ]

Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.

El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).

El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.

El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.

Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.

White sparkling D.O. Cava

Product Selection White sparkling D.O. Cava.
Blau de Mar Brut 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Blau de Mar Brut 75 cl.

White sparkling. Blau de Mar. Brut. D.O. Cava. Catalonia. Spain. Bottle. 75 cl..


Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Cava.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 11.5% Vol.
Sugar content Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L
Visual tasting note Raspberry red, Elegant, Shiny gold, Regular shedding.
Olfactory tasting note Chocolate, Jams, Delicate aromas, Casual.
Tasting note Hints of vanilla, Roasted notes, Blond tobacco finish, Surprising length.
Recommended pairing Monkfish a la marinera, Roast beef, Bass.
Consumption temperature 8ºC - 9ºC.
Typology White sparkling.
D.O. Cava.
Producer Blau de Mar
Name Blau de Mar.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Production region The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
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