González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino 75 cl.

SpainD.O. Jerez-Xérès-Sherry, Andalusia, Spain.
Fortified winePalomino Fino.
Fortified wineFortified wine Bottle, 75 cl.

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Producer González Byass.
Name Tío Pepe Fino Muy Seco.
Variety Fortified winePalomino Fino.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainAndalusia.
Appellation of origin SpainD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Production region The production region of D.O. Jerez-Xérès-Sherry is located in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8410023000031
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Typology Fortified wine.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Variety Fortified winePalomino Fino.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 15,0% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4555859
EAN 8410023000031
Actual price 10,95 €
Minimum order quantity This product is supplied in quantities of 6 units or more
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Envejecido durante 4 años, mediante el tradicional método de soleras.
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Peñín Guide Score 94 Points.
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Visual tasting note Straw yellow, Pale tone.
Olfactory tasting note Delicate, Almonds.
Tasting note Dry, Light, Well balanced acidity.
Recommended pairing Shellfish, Fish, Ham, Tapas, Soft cheeses.
Consumption temperature 4ºC - 8ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

163 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

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19 Mar 2024

Muy bueno, te lo dice un experto

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18 Mar 2024

Muy bebible por sí mismo. Este es nuestro segundo pedido y seguiremos pidiéndolo

Rating 
18 Mar 2024

Hermano de la Lujuría

Rating 
18 Mar 2024

Está muy rico.

Me gusta mucho en general por su sabor y en detalle es que todo está bien, color, cuerpo,sabor, hace que sea muy interesante.

Rating 
18 Mar 2024

En los festejos y reuniones cumple de maravilla

Rating 
17 Mar 2024

Está bueno

Rating 
17 Mar 2024

Encantandor.

Hemos disfrutado nuestra primera experiencia con este vino generoso. Muchas gracias, por darnos la oportunidad de conocerlo.

Rating 
17 Mar 2024

Bien

Llegó muy bien empaquetado. Se trata de un vino generoso suave y delicioso que puede beberse en cualquier ocasión.

Rating 
16 Mar 2024

Valor seguro

Altamente recomendable si lo que se pretende es iniciarse en el Generoso.

Rating 
16 Mar 2024

Distinto a otros

Rating 
16 Mar 2024

Equilibrio y elegancia

Extraordinario, con una excepcional relación calidad precio. Color brillante, sabor equilibrado y largo en boca. Vale la pena repetir.

Rating 
16 Mar 2024

Es una delicia el poder tomar un producto de esta categoría

Rating 
16 Mar 2024

Regálalo a tus seres queridos. Acertarás

Rating 
15 Mar 2024

Estupendo para beber a cualquier hora del día

Rating 
15 Mar 2024

Nos ha gustado mucho. Recomendable. Buena relación calidad-precio

Rating 
15 Mar 2024

Ligero. Fácil de beber

Este es un vino generoso realmente fácil de beber para las comidas. No te deja con la cabeza pesada.

Rating 
15 Mar 2024

Muy buena cosecha.

Muy buena relación calidad-precio. Probablemente merece envejecer un poco para expresar todo su potencial.

Rating 
14 Mar 2024

Delicioso, siempre en su punto. Una matrícula de honor este producto

Rating 
14 Mar 2024

El nuevo regalo clásico

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14 Mar 2024

Muy entrañable

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Product Selection by González Byass.

81 Products, The best selection by González Byass.


González Byass by Vinoteca.online

González Byass: Brand.


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Español [ ES ]

Historia y trayectoria.

En 1835, el emprendedor Manuel María González Angel llegó a Jerez con la intención de hacer negocio con la creciente demanda del Sherry por parte de Inglaterra. Adquirió una pequeña bodega que, en 1955, se vio desbordada por el éxito. Manuel María González se asoció con su agente en Inglaterra, Mr. Robert Blake Byass, naciendo así la compañía González-Byassz. Hoy en día, es la quinta generación de la familia González quienes están al frente del negocio de herencia familiar. Tío Pepe fue el primer vino fino que llegó a Inglaterra a mediados del siglo XIX y comenzó a tener un gran reconocimiento en todos los Mercados. En 1935, al cumplirse el Centenario de la fundación de las Bodegas, el Jefe de Propaganda de la Casa, Luís Pérez Solero, ideó y diseñó una serie de Iconos vistiendo cada una de las botellas de la Bodega con distintos tipos de ropa, entre los que destacó inmediatamente el Icono de Tío Pepe, representado con sombrero de ala ancha y chaquetilla andaluza de color rojo, brazos en jarra y una guitarra española en el costado.




La gama de productos.

Actualmente, el grupo González Byass está conformado por un amplio abanico de bodegas que elaboran en las denominaciones de origen más emblemáticas e importantes de España, con Beronia en la D.O.Ca. Rioja; Viñas del Vero en la D.O. Somontano; Vilarnau en Cataluña; Finca Constancia en Toledo, Finca Moncloa en Cádiz, Pazos de Lusco en la D.O. Rías Baixas y la bodega Tío Pepe en Jerez. Entre los productos que ofrece el grupo, destacan los emblemáticos vinos de Jerez, sus cavas, brandies, anises, licores ginebra, aceites y vinagres, bebidas espirituosas, entre otras).




Una realidad sostenible.

“5+5 Cuidando el Planeta” es la realidad sostenible de González Byass, que cuenta con bodegas y destilerías en España, Chile y México. En todas destaca el compromiso por el cuidado del medio ambiente, a través del uso responsable de los recursos naturales, dirigido hacia un crecimiento equilibrado que aporte beneficios al entorno de manera local y global. Siempre mirando al futuro, con una visión a muy largo plazo.




González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino 75 cl.

Additional information.


10,95 € Free Shipping | Fortified wine González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco D.O. Jerez-Xérès-Sherry Andalusia Spain Palomino Fino Bottle 75 cl

«González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is produced by González Byass. «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is monovarietal, made only with the grape variety Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is a product from Spain. The production region of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is Andalusia. It is certified with D.O. Jerez-Xérès-Sherry. The production region of D.O. Jerez-Xérès-Sherry is located in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. The weight of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is identified and marketed with the barcode EAN 8410023000031.

«González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» belongs to the Fortified wine category, Fortified wine Appellation of origin D.O. Jerez-Xérès-Sherry. «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is monovarietal, made only with the grape variety Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is 15,0% Vol. The weight of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is identified and marketed with the barcode EAN 8410023000031. The final sale price of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is 10,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 6 units or more.

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Regarding the tasting of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry», the notes straw yellow and pale tone stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are delicate and almonds. Finally, The tasting of «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» in the taste phase stands out with dry, light and well balanced acidity. It is recommended to pair «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» with shellfish, fish, ham, tapas and soft cheeses. The optimum temperature to consume «González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Jerez-Xérès-Sherry» is 4ºC - 8ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Appellation of origin:
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino 75 cl.


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Español [ ES ]

El Consejo Regulador.

Pero una Denominación de Origen, además de un lugar concreto y de un conjunto de reglas de elaboración, está constituida también por los operadores: los viticultores y bodegueros que hacen posible los vinos y que son, en definitiva, los responsables de que la Denominación alcance y mantenga su prestigio entre los consumidores. La tutela de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda" está legalmente encomendada al Consejo Regulador. Desde el punto de vista jurídico, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen es una Corporación de Derecho Público representativa de intereses económicos y sociales que en el ejercicio de determinadas facultades públicas actúan con el carácter de órgano desconcentrado de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Dicho de forma simple, en el Consejo Regulador confluyen una dimensión "privada", puesto que representa los intereses privados de todos los viticultores y bodegas inscritas; y una dimensión "pública", pues actúa por delegación de la Administración en una serie de materias directamente relacionadas con la gestión y tutela de un bien que tiene un carácter público, como es la propia Denominación de Origen. Nuestro Consejo Regulador fue el primero en publicar el Reglamento de una Denominación de Origen con arreglo a lo dispuesto en el Estatuto del Vino español del año 1933: el de "Jerez-Xérès-Sherry". Por tanto, estamos hablando de la Denominación de Origen más antigua de España.




Origen geográfico.

La Zona de Producción de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen "Jerez Xérès Sherry" y "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda" está situada en el extremo sur de la península ibérica. Sólo los viñedos de los términos municipales de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera y Lebrija situados en terrenos que el Consejo Regulador considere adecuados pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. En la actualidad la Zona de Producción ocupa una superficie de unas 7.000 hectáreas. Dentro de la Zona de Producción se distingue la tradicionalmente designada como "Jerez Superior", integrada por las viñas plantadas en tierras de albarizas que por la constitución físico química de las mismas, su situación y características climatológicas son las idóneas para la producción de vinos de calidad superior. Otra importante delimitación geográfica es la llamada "Zona de Crianza", también conocida como el Triángulo del Jerez. Sólo en las ciudades de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda puede completarse el proceso de crianza de los vinos amparados por la Denominación de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y por tanto sólo en estas ciudades se encuentran las llamadas Bodegas de Crianza.
En el caso de la Denominación "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda", la correspondiente Zona de Crianza se limita exclusivamente a esta ciudad. Aunque la materia prima (uva o vinos base) para la Manzanilla puede provenir de cualquier lugar dentro de la Zona de Producción, el proceso de crianza debe de llevarse a cabo en Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones microclimáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir y a escasa distancia del Coto de Doñana, confieren a los vinos elaborados en sus bodegas mediante crianza bajo velo de flor unas características peculiares y diferenciadas del resto de los Vinos de Jerez. Las bodegas situadas en el resto de la Zona de Producción suelen producir mostos y vinos que luego son transferidos a las bodegas de la Zona de Crianza. No obstante también puede producir y comercializar su propio vino bajo el nombre de cada localidad.




Historia del Jerez hasta los romanos.

El carácter genuino del vino de Jerez, su propia identidad, no es solamente el resultado de un origen geográfico determinado, por más excepcionales que sean las condiciones naturales que confluyen en el Marco de Jerez. Durante 3.000 años, las distintas circunstancias históricas han ido moldeando la identidad de estos vinos, del mismo modo que el vino en sí, su producción, su comercio y su disfrute, han supuesto un factor determinante en la historia de esta región y en la identidad cultural de sus habitantes. Los vinos de Jerez son el resultado de la impronta dejada en esta tierra por culturas muy diversas y, a veces, de orígenes muy lejanos. Civilizaciones distintas que, seducidas por esta tierra, han ido sedimentando su aportación a un producto que es, por encima de todo, cultural. Las primeras noticias del vino de Jerez nos las proporciona Estrabón, geógrafo griego del siglo I a.C., quien en su libro Geografía, Libro III, escribía que las vides jerezanas fueron traídas a la región por los fenicios alrededor del año 1100 a.C. Los yacimientos arqueológicos de origen fenicio del Castillo de Doña Blanca, situados a 4 kms. de Jerez y en los que se han descubierto varios lagares para la elaboración de vino, confirman que fueron los mismos fundadores de la antigua Gades, Cádiz, los que trajeron hasta nuestras tierras el arte de cultivar la vid y elaborar el vino, desde las lejanas tierras del actual Líbano. Desde Xera, nombre que dieron los fenicios a la región donde hoy se ubica Jerez, este pueblo de comerciantes producía vinos que luego eran distribuidos por todo el Mediterráneo, especialmente en Roma. Hacia el año 138 a.C. Escipión Emiliano pacificó la Bética, dando comienzo a la dominación romana, e iniciándose una corriente comercial muy importante de productos de esa región hacia la metrópoli. Los gaditanos vendían a Roma aceite de oliva, vino de la región de Ceret y garum, una especie de salsa escabeche. Ya por aquel entonces la fama del "Vinum Ceretensis" traspasaba nuestras fronteras y era apreciado no sólo en Roma, sino en otros muchos rincones del Imperio. En los primeros años de nuestra, el gaditano Lucio Moderato Columela, recoge en su obra "De Rústica" lo que ha conformado durante siglos las bases del viñedo jerezano: los tipos de suelo y de vides, el emplazamiento de las viñas, las faenas que se le debían efectuar y en qué estación del año, la calidad del mosto resultante.




El Jerez desde los árabes a hoy.

En el año 711 da comienzo la dominación árabe en España, que en el caso de Jerez habría de durar más de cinco siglos. Durante todo este tiempo, Jerez siguió siendo un importante centro de elaboración de vinos, a pesar de la prohibición coránica de consumo de bebidas alcohólicas. La producción de pasas y la obtención de alcohol con distintos fines (perfumes, ungüentos...) y el uso del vino con fines medicinales actuaban en cierta forma como excusas para el mantenimiento del cultivo de la vid y de la elaboración de vino. De aquella época, en el año 966 el Califa Alhaken II decidió, por razones religiosas, arrancar 1/3 del viñedo jerezano. En 1264, el monarca castellano Alfonso X reconquista Jerez, dando lugar en años posteriores, a la repoblación de vides. Ya en el siglo XVIII, la tendencia a almacenar prolongadamente vinos de diferentes cosechas y la necesidad de abastecer al mercado con una calidad estable dio lugar a una de las aportaciones fundamentales de la vinatería jerezana: el sistema de envejecimiento de criaderas y solera. A finales del siglo XIX, el negro manto de la epidemia filoxérica arrasó los viñedos del Marco de Jerez, siendo la recuperación del viñedo jerezano relativamente rápida en comparación con otras zonas europeas. Se realizó una selección de las variedades de uva que aún hoy siguen utilizándose en la elaboración del vino de Jerez. Los años posteriores fueron años de prosperidad. En las primeras décadas del siglo XX, el vino de Jerez continuó expandiéndose por los mercados internacionales. Ya en el último tercio del siglo XIX, los bodegueros del Marco de Jerez, empresarios auténticamente adelantados de su tiempo, habían estado presentes en todos aquellos foros internacionales en los que se gestaba lo que habría de ser el posterior esquema jurídico de defensa de las Denominaciones de Origen. No es de extrañar por tanto que, en 1933, cuando se publica la primera Ley Española del Vino, ya ese texto recogiera la existencia de la Denominación de Origen Jerez. Amparados por el nuevo texto legal, los productores jerezanos se pusieron manos a la obra y en enero de 1935 se publicó finalmente el primer Reglamento de la Denominación de Origen Jerez y de su Consejo Regulador, el primero en constituirse legalmente en nuestro país.




Fortified wine D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Product Selection Fortified wine D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino 75 cl.


Variety:
Palomino Fino.

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Español [ ES ]

Origen.

El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.




Características.

Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.




Zonas de cultivo.

Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).




Vinos.

Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.




Fortified wine Palomino Fino

Product Selection Fortified wine Palomino Fino.
González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
González Byass Tío Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino 75 cl.

Fortified wine. González Byass. Tío Pepe Fino Muy Seco. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Andalusia. Spain. Palomino Fino. Bottle. 75 cl..


Variety Fortified winePalomino Fino.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainAndalusia.
Appellation of origin SpainD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 15,0% Vol.
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