Ochoa Muscatel 50 cl.

SpainD.O. Navarra, Navarre, Spain.
Fortified wineMuscatel.
Fortified wineFortified wine Half Bottle, 50 cl.

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Name Ochoa.
Grape variety Fortified wineMuscatel.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainNavarre.
Appellation of origin SpainD.O. Navarra.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Navarra.
Production region The production region of D.O. Navarra is located in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
EAN 8414167010093
  • 14,95 € Free Shipping | Fortified wine Ochoa D.O. Navarra Navarre Spain Muscatel Half Bottle 50 cl
Typology Fortified wine.
D.O. Navarra.
Grape variety Fortified wineMuscatel.
Añada / Cosecha
About vintage year.
Format Half Bottle.
Capacity 50 cl.
Contenido de alcohol 15,0%.
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Product reference WAN4575189
EAN 8414167010093
Actual price 14,95 € (VAT included)
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Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language during the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
La historia de Bodegas Ochoa comienza el año 1845, fecha grabada en piedra en la antigua bodega del centro de Olite (Navarra). Anteriormente, se conoce que Valerio Ochoa, alcalde en el año 1837, ya era propietario de una bodega en la ciudad. La tradición familiar de Bodegas Ochoa se basa actualmente en el matrimonio formado por Javier Ochoa y Mariví Alemán, a quien se ha unido a su hija Adriana, enóloga y responsable de elaboración y de control de calidad. Recientemente, su otro hija Beatriz se ha integrado en la bodega como responsable de marketing y ventas.
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Nota de cata visual Brillante, Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa Notas a tostados, Pasas, Gran complejidad, Fragancias potentes, Fragancias frescas.
Nota de cata gustativa Sedoso, Equilibrado, Alegre, Gran frescor, Largo postgusto, Enorme frutosidad.
Maridaje recomendado Quesos azules, Postres lácteos, Postres de fruta, Aperitivos de foie.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

73 Reviews of customers and website users. ( During the last 12 months )

Rating 
05 Jul 2020

Increíble relación precio/calidad

Excelente! Para comprar con los ojos cerrados.

Rating 
05 Jul 2020

Mucho cuerpo y no lo notas en boca.

Con algo de volumen, pero no con una apariencia potente. Sin duda uno de los mejores. Está perfectamente compactado. Muy buena relación calidad-precio.

Rating 
04 Jul 2020

Muy bueno

Me encanta. Su sabor, su olor… un peligro.

Rating 
04 Jul 2020

Me enamoró la primera vez que lo probé.

Muy bueno, me encanta. La próxima vez compraré mas de 10 botellas . Un saludo gracias hasta la próxima.

Rating 
03 Jul 2020

Satisfacción

De lujo, tanto su olor, como su color y su sabor. Excelente su presentación. He quedado muy satisfecho. Me ha encantado.

Rating 
02 Jul 2020

Fue de los primeros que bebí. Ahora es de mis favoritos.

Fue el primer Generoso que bebí. Al final, a través de él he llegado a apreciarlo tanto que no puedo beber otro.

Rating 
02 Jul 2020

Esta es una ginebra extraordinaria

Excelente. No puedo recomendarlo lo suficiente, uno de mis favoritos lo mires por donde lo mires.

Rating 
01 Jul 2020

Lleno.

Recientemente utilicé esta web y he quedado encantado con las opciones y el valor de lo que ofrecen. Es definitivamente un "Buen ejemplo". Sigan así, chicos.

Rating 
01 Jul 2020

Un vino generoso especial

De hecho, es muy particular, ya que el color, muy mineral, con aromas fuertes, pero muy bien equilibrado, realmente me gustó porque es diferente de las cosas habituales.

Rating 
01 Jul 2020

Mucha fruta roja.

Uno de los mejores vino generoso que hemos probado. Encantador.

Rating 
30 Jun 2020

Muy fresco pero complejo

De sabor completo y un retrogusto de larga duración que representa una copa completamente satisfactoria.

Rating 
24 Jun 2020

Bomba de gustos

Es realmente una bomba de gustos. Muchos de nuestros amigos y familiares quedaron impresionados. La última vez que pedimos una docena, 6 para nosotros y 6 para varios conocidos que nos habían preguntado.

Rating 
23 Jun 2020

Bello

Te gustará con seguridad y será la próxima moda el año que viene.

Rating 
23 Jun 2020

Excelente

Excelente tanto el vino generoso como el servicio, la comunicación, la rapidez en servirlo, la información y todo en su conjunto.

Rating 
18 Jun 2020

Entra muy bien

Entra muy bien no se hace nada pesado y combina con cualquier plato o tapa. Tiene muy buena relación calidad precio.

Rating 
16 Jun 2020

Nunca decepciona.

Después de una degustación el verano pasado, nos engancharon. La entrega fue excelente y rápida, y todo el proceso fue fácil. Definitivamente lo pediremos de nuevo.

Rating 
12 Jun 2020

Unas añadas muy buenas.

Un Vino Generoso fantástico.

Rating 
12 Jun 2020

Fresco, afrutado, maravillosamente expresivo: ¡genial!.

De gran expresividad. Genial!

Rating 
11 Jun 2020

¡Me encanta este Generoso!

Uno de mis favoritos absolutos a este precio.

Rating 
01 Jun 2020

Un acierto

Se está convirtiendo en un valor seguro. Muy armónico, equilibrado y con muchos matices. De las mejores relaciones calidad precio de su segmento.

Ochoa Muscatel 50 cl.

Additional information.


14,95 € Free Shipping | Fortified wine Ochoa D.O. Navarra Navarre Spain Muscatel Half Bottle 50 cl

«Ochoa Navarra» is monovarietal, made only with the grape variety Muscatel, 100% Muscatel. «Ochoa Navarra» is a product from Spain. The production region of «Ochoa Navarra» is Navarre. It is certified with D.O. Navarra. The production region of D.O. Navarra is located in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa. «Ochoa Navarra» is identified and marketed with the barcode EAN-13 8414167010093.

«Ochoa Navarra» belongs to the Fortified wine category, Fortified wine Appellation of origin D.O. Navarra. «Ochoa Navarra» is monovarietal, made only with the grape variety Muscatel, 100% Muscatel. About vintage year, Keep in mind that, unlike the reserve wines, for the wines with relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Ochoa Navarra» is marketed in half bottle 50 cl format. The alcohol content of «Ochoa Navarra» is 15,0%.

«Ochoa Navarra» is identified and marketed with the barcode EAN-13 8414167010093. The final sale price of «Ochoa Navarra» is 14,95 € in Vinoteca.online (VAT included). Since all our orders are always free shipping, Minimum order quantity for this product is 3 Units. This product is shipped within a maximum period of 24 hours from the payment of your order. In this deadline we will provide you with the tracking number of your order and you will receive it by GLS 24h.

A total of 73 valuations have been made about «Ochoa Navarra» in Vinoteca.online. Consumers and users from Vinoteca.online rated «Ochoa Navarra» with an average score of 4.74 out of 5.

Regarding the tasting of «Ochoa Navarra», the notes brillante and amarillo dorado stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are notas a tostados, pasas, gran complejidad, fragancias potentes and fragancias frescas. Finally, The tasting of «Ochoa Navarra» in the taste phase stands out with sedoso, equilibrado, alegre, gran frescor, largo postgusto and enorme frutosidad. It is recommended to pair «Ochoa Navarra» with quesos azules, postres lácteos, postres de fruta and aperitivos de foie.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale.

Appellation of origin:
D.O. Navarra.

Ochoa Muscatel 50 cl.


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Español [ ES ]

Historia.

En el siglo XIX Navarra tuvo su esplendor vinícola como consecuencia de la crisis de la filoxera en Francia. No obstante, este esplendor duró poco porque la misma filoxera se extendió a los viñedos navarros y solo lograron salvarse 1000 hectáreas. Los viñedos fueron replantados con cepas de vid traídas de América, que eran resistentes al insecto, y los productores se asociaron en cooperativas bodegueras. En los años ochenta se crea la Estación de Viticultura y Enología de Navarra, los bodegueros realizaron importantes inversiones para modernizarse y trajeron variedades reconocidas internacionalmente para mezclarlas con las autóctonas. Constituida en 1933, la Denominación de Origen Navarra no publicó su primer reglamento hasta 1967.

Generalidades.

En Navarra existe un amplio abanico de variedades blancas y tintas, que se utilizan para elaborar vinos de todos los estilos adaptados a los gustos de los consumidores, desde los afamados rosados navarros, hasta los blancos, tanto jóvenes como con crianza, tintos jóvenes y envejecidos y vinos secos y dulces. Más del 70% del viñedo lo ocupan las variedades autóctonas, mientras que el 30% restante está compuesto por las más famosas variedades internacionales. En total, el 90% de las uvas producidas en Navarra son tintas y sólo el 10% son blancas. Las variedades de uva tinta incluidas en esta denominación de origen son cabernet-sauvignon, garnacha tinta, graciano, merlot, mazuelo, pinot noir, syrah y tempranillo. Por su parte, se permite elaborar vino D.O. Navarra con las variedades de uva blanca chardonnay, garnacha blanca, malvasía, moscatel de grano menudo, sauvignon blanc y viura.

Diversidad de climas y paisajes.

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías de Pamplona, del sur, enclavada en la ribera del Ebro. Y es que en Navarra se produce una situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica, que es la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología. Circunstancia que marca profundamente el paisaje navarro, donde las más de 10.500 hectáreas de la Denominación de Origen se asientan en todo tipo de ecosistemas y situaciones de cultivo: laderas, riberas, mesetas, llanuras, y que definen 5 áreas de producción diferenciadas: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja.

Evolución de viticultores y bodegas.

En las últimas dos décadas el vino navarro inició una evolución que lo ha transformado totalmente y no ha dejado de dar sus frutos. Primero, en los años ochenta se introducen variedades foráneas como la blanca chardonnay, y las tintas cabernet sauvignon y merlot, que empezarán a convivir con las tradicionales viura, tempranillo y garnacha (mayoritaria y gran protagonista de la zona). Variedades muy bien adaptadas a la región que, sin arrinconar el siempre vivo potencial de las uvas tradicionales, han ido a la búsqueda de una nueva expresión. Después, en los años noventa con la entrada en escena de un puñado de inquietos bodegueros dispuestos a dar un vuelco a la situación, desde la exigencia y la experimentación y con la calidad como objetivo. Nombres propios que desembarcan trayendo nuevos aires y un revolucionario concepto enológico, al tiempo que se erigen como dignos sucesores de lo mejor de la tradición vinícola de la zona. Un fenómeno que no cesa y que se traduce en la actualidad en la incorporación de nuevas bodegas con proyectos basados en el terruño y la originalidad.

Vinos blancos.

Los jóvenes de viura, y mezcla de viura-chardonnay, son afrutados y frescos, y deben ser consumidos dentro del año siguiente a su vendimia, de color, amarillo pálido, y su nariz, suavemente frutal. Por su parte los chardonnays sin barrica son más estructurados y acídulos, son vinos de mayor persistencia cuyo consumo es perfectamente adecuado dentro de los 2-3 años de su elaboración, de color amarillo pajizo intenso, poseen una marcada fruta en nariz y una boca marcada por una fresca acidez. Los chardonnays fermentados en barrica cuyos mejores mostos fermentan en barricas nuevas y tras una permanencia de unos 6 meses con sus lías, al más noble estilo borgoñón, se trasiegan y embotellan y en ellos encontraremos colores amarillos dorados y su nariz, compleja, marcará notas de humo, mantequilla, avellanas y frutas maduras.

Vinos rosados.

La garnacha, sola o acompañada de tempranillo y cabernet Sauvignon, da lugar a vinos de sugerente color, de rico aroma afrutado y fresco paladar han de consumirse dentro del año siguiente a su elaboración. Se obtiene por el sistema de sangrado de mostos que es el único que está admitido en la Denominación de Origen Navarra y es, sin duda, con el que se obtiene una mayor calidad. Hacen falta 2 o 3 kilos de uva para obtener una botella de un buen rosado DO Navarra. En el rosado se extrae lo mejor de la uva y su elaboración es más complicada que otro tipo de vinos”. En la DO Navarra sólo se elaboran vinos rosados que proceden de uvas tintas y con ese único método, el de “sangrado. La identidad de los rosados DO Navarra reside en su atractivo color, sus aromas y frescura.

Vinos tintos
Partiendo de la garnacha o el tempranillo (en menor medida de la merlot o de la cabernet sauvignon), se obtienen unos vinos de color púrpura y grana, llenos en nariz de notas de regaliz y deliciosas frutas del bosque, tanto negras (cassis y moras) como rojas (fresas y frambuesas). En el caso de los tintos roble, la permanencia de al menos tres meses en barrica los dota de una sápida estructura. Su boca, golosa y viva, los hacen apropiados para aperitivos de charcutería, patés, quesos del país, e incluso algún preparado de bacalao salseado.El reglamento de la Denominación obliga a que los tintos crianza no salgan al mercado hasta que como mínimo hayan pasado dos años (desde diciembre del año de la vendimia), y que hayan madurado como mínimo un año en barrica. Las uvas tempranillo, cabernet sauvignon y merlot son las protagonistas de estos vinos marcados por una selecta crianza, que los dota de hermosos colores cereza con suaves matices teja. La nariz mantiene el carácter frutal, matizado por finas notas de roble y vainilla. En boca son potentes y sabrosos. Serán grandes compañeros de carne a la brasa, asados, guisos de carne y quesos curados.

Tintos reserva, gran reserva e "iconos".

Las variedades empleadas son las mismas que para los de crianza, muchas veces incrementadas con la graciano. Los tintos de reserva tienen un mínimo de tres años (de los cuales, uno como mínimo fue en barrica) y los gran reserva tienen un mínimo de cinco años (de los cuales, dieciocho meses como mínimo fueron en barrica). Poseen un bello color cereza-rubí, con bonitos tonos teja, limpios y brillantes. Su nariz es compleja, rica en matices especiados, buenas maderas y fondo frutal que se mantiene con el paso del tiempo. La boca, pulida pero amplia y carnosa. También acoge actualmente una gran selección de vinos de alta gama, que se ha dado en llamar "iconos" o "vinos de alta expresión": frutosos, concentrados, expresivos y maravillosamente complejos. Acompañan bien platos de caza y guisos.

Otros vinos.

También se elaboran bajo la D.O. Navarra vinos blancos dulces, con una nivel alcohólico entre 11 y 14 grados, que provienen habitualmente del vidueño moscatel de grano menudo. La delicadeza, untuosidad y fragancia son sus características más destacables. Su momento de consumo se hallaría acompañando quesos de cabra, foies y postres, así como para las sobremesas. Otros vinos que se elaboran son los de licor de moscatel, coon mayor graduación, que muchas veces experimentan una larga crianza en barricas de roble y damajuanas de cristal.

Fortified wine D.O. Navarra

Product Selection Fortified wine D.O. Navarra.
Ochoa Muscatel 50 cl.


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Grape variety:
Muscatel.

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Español [ ES ]

Origen.

Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.

Características.

La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.

Zonas de cultivo.

Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.

Vinos.

Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.

Fortified wine Muscatel

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Ochoa Muscatel 50 cl.

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Nota de cata visual Brillante, Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa Notas a tostados, Pasas, Gran complejidad, Fragancias potentes, Fragancias frescas.
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La historia de Bodegas Ochoa comienza el año 1845, fecha grabada en piedra en la antigua bodega del centro de Olite (Navarra). Anteriormente, se conoce que Valerio Ochoa, alcalde en el año 1837, ya era propietario de una bodega en la ciudad. La tradición familiar de Bodegas Ochoa se basa actualmente en el matrimonio formado por Javier Ochoa y Mariví Alemán, a quien se ha unido a su hija Adriana, enóloga y responsable de elaboración y de control de calidad. Recientemente, su otro hija Beatriz se ha integrado en la bodega como responsable de marketing y ventas.
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