Marc Terras Gauda Porta do Miño 70 cl.

SpainD.O. Orujo de Galicia, Galicia, Spain.
Marc Bottle, 70 cl.

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Producer Terras Gauda (Bodegas Terras Gauda).
Name Terras Gauda Porta do Miño.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainGalicia.
Appellation of origin SpainD.O. Orujo de Galicia.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Orujo de Galicia.
Weight 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 8423037100086
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Typology Marc.
D.O. Orujo de Galicia.
Format Bottle.
Capacity 70 cl.
Alcohol content 42% Vol.
Weight 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Product reference WAN4561254
EAN 8423037100086
Actual price 21,95 €
Minimum order quantity This product is supplied in quantities of 3 units or more
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Español [ ES ]
El aguardiente blanco de Terras Gauda, una potente y suave eclosión de fragancias, perfectamente armonizadas, con reminiscencias florales, frutales y elegantes recuerdos de la uvas de las que procede.
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Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

14 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

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25 Oct 2024

Fantástico incluso para después de la cena

Rating 
22 Oct 2024

Incluso la etiqueta es interesante. Es fácil de beber

Rating 
27 Sep 2024

Para cualquier ocasión está muy bien

Rating 
20 Sep 2024

Uno de los mejores que he tomado, buena relación calidad precio, pero los hay mejores

Rating 
17 Sep 2024

Extraordinario ejemplo de magia para los sentidos

Rating 
13 Sep 2024

Tiene su encanto

Rating 
13 Sep 2024

Sencillo, fresco, agradable

Rating 
31 Aug 2024

Lo mejor

Este es uno de mis favoritos. Muchos otros tienen mucha fama, pero este nunca falla.

Rating 
27 Aug 2024

Frutas exóticas. Largo en boca.

Un orujo aguardiente largo en la boca, que merece suavizarse unos meses o incluso años.

Rating 
17 Aug 2024

Un auténtico regalo a un coste muy económico

Rating 
09 Aug 2024

Excelente relación calidad-precio

Ofrece una increíble relación calidad-precio. Muy recomendable.

Rating 
08 Aug 2024

El diseño es muy bonito

Rating 
01 Aug 2024

Para todas las ocasiones.

Un magnífico orujo. Perfecto para comidas ligeras.

Rating 
01 Aug 2024

Uno de los mejores que he tenido el placer de probar

Product Selection by Terras Gauda.

17 Products, The best selection by Terras Gauda.


Terras Gauda by Vinoteca.online

Bodegas Terras Gauda: Brand.


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Español [ ES ]

Pionera en elaboración de Albariño.

Las Bodegas Terras Gauda se asientan en un paraje privilegiado en el valle de O Rosal, muy cerca de la desembocadura del Río Miño por tierras de A Guarda. Los viñedos de Bodegas Terras Gauda se encuentran situados entre 50 y 150 m. de altitud sobre el nivel del mar, y gozan de un microclima excepcional caracterizado por temperaturas suaves, con una media anual de 15º C, heladas muy escasas y abundantes precipitaciones. Este microclima propicia una excelente maduración, con elevado contenido de azúcares y con una acidez menor que en otras zonas más al norte de la Denominación de Origen Rías Baixas, más fluctuantes cualitativamente por cuestiones climáticas. Es una pionera entre las bodegas elaboradoras de albariño en la D.O. Rías Baixas; Terras Gauda es un referente a la hora de analizar la magnífica evolución de los blancos españoles a lo largo de los últimos años. Su trayectoria comenzó en 1990, en el corazón O Rosal, la subzona más meridional de la denominación. Terras Gauda cuenta con las últimas tecnologías para la vinificación y pasó de elaborar 37.000.- botellas en el año 1990, a 1.300.000 botellas anuales. Dispone aproximadamente de 160 hectáreas de viñedo, de las cuales 87 son en propiedad y en la mejor zona de O Rosal, siendo la variedad dominante el albariño. También cultivan otras uvas autóctonas como la caiño, unas 33 has y la loureira con 10 has. Con el tiempo, el grupo Terras Gauda ha ido incorporando otras empresas a la bodega gallega original. En 2002 comenzó su expansión con la compra de Bodegas Pittacum en la D. O. Bierzo; ocho años más tarde, dio el salto a la región del Duero, agregando a su portafolio los vinos de Quinta Sardonia. El círculo empresarial de Terras Gauda se completa con una nueva línea de negocio, oriunda también de O Rosal: La conservera A Rosaleira.

Marc Terras Gauda Porta do Miño 70 cl.

Additional information.


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«Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is produced by Terras Gauda (Bodegas Terras Gauda). «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is a product from Spain. The production region of «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is Galicia. It is certified with D.O. Orujo de Galicia. The weight of «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is 1.400 grams (1,4 Kg.). «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is identified and marketed with the barcode EAN 8423037100086.

«Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» belongs to the Marc category, Marc Appellation of origin D.O. Orujo de Galicia. «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is marketed in bottle 70 cl format. The alcohol content of «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is 42% Vol. The weight of «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is 1.400 grams (1,4 Kg.).

«Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is identified and marketed with the barcode EAN 8423037100086. The final sale price of «Terras Gauda Porta do Miño Orujo de Galicia» is 21,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 3 units or more.

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Appellation of origin:
D.O. Orujo de Galicia.

Marc Terras Gauda Porta do Miño 70 cl.


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Español [ ES ]

El orujo.

El Orujo de Galicia es una bebida espirituosa, elaborada mediante fermentación y destilación de bagazos y lías, obtenidos a partir de uvas cosechadas en el ámbito geográfico de la Comunidad Autónoma de Galicia. Puede ser comercializado bien en el año de su obtención, inmediatamente o después de un período de reposo, o bien después de ser sometido a un proceso de envejecimiento. Se elaboran varias versiones del orujo, el orujo clásico también conocido como orujo blanco, también se elabora Aguardiente de Hierbas de Galicia que es la bebida espirituosa tradicional elaborada en Galicia, obtenida a partir de aguardiente amparado por la indicación geográfica Orujo de Galicia. Su contenido en azúcares deberá ser inferior a 100 gramos por litro. El Licor de Hierbas de Galicia se define como la bebida espirituosa elaborada en Galicia a partir de aguardiente amparado por la indicación geográfica Orujo de Galicia y alcohol etílico de origen agrícola. Su contenido en azúcares será como mínimo de 100 gramos por litro. Tanto en la elaboración del Aguardiente de Hierbas de Galicia como del Licor de Hierbas de Galicia se emplearán un mínimo de tres especies de plantas. Se permite el uso de cualquier especie apta para uso alimentario, entre las que se citan, por ser de uso más tradicional, las siguientes: menta, manzanilla, hierba luísa, romero, orégano, tomillo, cilantro, azahar, hinojo, regaliz, nuez moscada y canela. El Licor Café de Galicia es la bebida espirituosa, elaborada en Galicia a partir de aguardiente amparado por la indicación geográfica Orujo de Galicia y alcohol etílico de origen agrícola, mediante maceración de café de tostadura natural en el alcohol y/o destilación del orujo en presencia de café de tostadura natural. Su contenido en azúcares mínimo será de 100 gramos por litro.

Elaboración.

El Orujo de Galicia se obtiene por destilación de los orujos procedentes de las vinificaciones. Estos orujos, que en Galicia se denominan “bagazos”, han de estar totalmente fermentados para obtener un buen destilado. Las características de los orujos están estrechamente ligadas a los factores en los que se ha producido la uva, a la viña y a las variedades de las que deriva, a la tecnología utilizada en la extracción del mosto y en la fermentación, también al período y la modalidad con la que se ha conservado la materia prima antes de llegar al destilador. Los orujos, una vez fermentados, están listos para ser destilados. Pero la capacidad de destilación de las empresas elaboradoras es menor que la cantidad de orujos que ingresan diariamente, por lo que se procede al ensilado de estos. Esta conservación debe realizarse en recipientes estancos, evitando la presencia de bolsas de aire y eliminando el exceso de oxígeno. Períodos de conservación que superen los cinco meses van en detrimento de la calidad. En el caso de bodegas grandes y destilerías, conservan el orujo en grandes cubas de hormigón llamadas orujeras, disponiendo el contenido en capas y pisándolo fuertemente, cerrándolas posteriormente herméticamente. Sin embargo, la tendencia actual consiste en utilizar pequeños recipientes de 200 a 1.000 kilos de capacidad, en los que se mantienen óptimas condiciones inertes y anaeróbicas.

La queimada.

La queimada es uno de los muchos rituales que tienen que ver con el fuego, una tradición gallega que expresa la cultura del pueblo gallego y se debate entre lo pagano y lo misterioso, una pócima mágica cuyo origen se pierde entre las sombras de noches ancestrales plagadas de meigallos y hechizos, de almas en pena, y de cuerpos arrebatados por rituales de meigas que sentados en la oscuridad y formando un círculo alrededor de la tartera de barro, buscan la purificación del cuerpo y la salvación del alma mientras revuelven el brebaje que espantará los malos espíritus y atraerá los buenos. La tradicional queimada tiene, más que posiblemente, su origen en las ancestrales culturas castreñas. Los celtas dejaron su herencia cultural plasmada en los abundantes petroglifos que se encuentran a lo largo y ancho de la comunidad gallega. Son recurrentes los símbolos con forma de espiral, destacando EL TRISQUEL, figura con tres cabezas que dibuja una especie de cruz. han sido muchas las interpretaciones que los historiadores han dado a este símbolo, pero la más conocida es aquella que sostiene que el trisquel representa los tres elementos fundamentales en la vida del hombre, la tierra, el agua y el fuego. El ritual de la queimada lleva también de forma intrínseca la fusión de estos tres elementos, en un ritual que no sería posible de no existir este componente mágico, heredado de nuestros antepasados celtas y transmitido a través de los tiempos. La tierra se simboliza mediante la tartera de barro, el agua se ve representado por el aguardiente que se agita y remueve fundiendose con la tierra mientras el fuego danza libre entre los elementos que conforman esta pócima mágica alumbrandonos, dándonos calor al cuerpo y purificando las almas. Para su preparación se vierte en el recipiente de la queimada, preferentemente de barro, el Aguardiente de Orujo de Galicia y el azúcar, en la proporción de 150 gramos por cada litro de aguardiente. Se incorporan las mondas de limón y de naranja y un puñado de granos de café. Se remueve bien toda la mezcla y cuando esté bien mezclado se le prende fuego. Para ello colocaremos en el cazo de remover un poco de azucar y aguardiente acercando éste muy despacio al recipiente que contiene todos los ingredientes, hasta que el fuego contenido en el cazo pase de uno a otro. La queimada debe removerse hasta que el azucar se consuma y las llamas disminuyan considerablemente, lo que indica que el alcohol se ha evaporado en su mayor parte, cuando esto ocurra dejamos apagar y servimos.

El conjuro.

Búhos, lechuzas, sapos y brujas
Demonios maléficos y diablos
Espíritus de las nevadas vegas
Cuervos, salamandras y meigas
Hechizos de las curanderas
Podridas cañas agujereadas
Hogar de gusanos y de alimañas
Fuego de las almas en pena
Mal de ojo, negros hechizos
Olor de los muertos, truenos y rayos
Aullido del perro, anuncio de la muerte
Hocico del sátiro y pata del conejo
Pecadora lengua de la mala mujer
Casada con un hombre viejo
Infierno de Satán y Belcebú
Fuego de los cadáveres en llamas
Cuerpos mutilados de los indecentes
Pedos de los infernales culos
Mugido de la mar embravecida
Vientre inútil de la mujer soltera
Maullar de los gatos en celo
Pelo malo y sucio de la cabra mal parida
Con este cazo levantaré las llamas de este fuego
Que se asemeja al del infierno
Y huirán las brujas a caballo de sus escobas
Yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas
¡Oíd, oíd! los rugidos que dan
Las que no pueden dejar de quemarse en el aguardiente
Quedando así purificadas
Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas
Quedaremos libres de los males de nuestra alma
Y de todo embrujamiento
Fuerzas del aire, tierra, mar y fuego
A vosotros hago esta llamada:
Si es verdad que tenéis más poder que la humana gente
Aquí y ahora, haced que los espíritus de los amigos que están fuera
Participen con nosotros de esta queimada.

O Conxuro.

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas
Demos, trasgos e diaños
Espritos das nevoadas veigas
Corvos, pintigas e meigas
Feitizos das menciñeiras
Podres cañotas furadas
Fogar dos vermes e alimañas
Lume das santas Compañas
Mal de ollo, negros meigallos
Cheiro dos mortos, tronos e raios
Ouveo do can, pregón da morte
Fuciño do sátiro e pé do coello
Pecadora lingua da mala muller
Casada cun home vello
Averno de Satán e Belcebú
Lume dos cadavres ardentes
Corpos mutilados dos indecentes
Peidos dos infernales cus
Muxido da mar embravescida
Barriga inútil da muller solteira
Falar dos gatos que andan á xaneira
Guedella porca da cabra mal parida
Con este fol, levantarei as chamas deste lume
Que asemella ó do inferno
E fuxirán as meigas a cabalo das súas escobas
Índose bañar na praia das areas gordas
¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que
Non poden deixar de queimarse
No augoardente quedando así purificadas
E cando esta brebaxe baixe polas nosas gorxas
Quedaremos libres dos males
Da nosa alma e de todo embruxamento
Forzas do Ar, Terra, Mar e Lume
A vós fago esta chamada:
Si é verdade que tedes máis poder que a humana xente
Eiquí e agora, facede que os espritos dos amigos que estean fóra
Participen con nós desta queimada.

Marc D.O. Orujo de Galicia

Product Selection Marc D.O. Orujo de Galicia.
Marc Terras Gauda Porta do Miño 70 cl.


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Marc. Terras Gauda. Porta do Miño. D.O. Orujo de Galicia. Galicia. Spain. Bottle. 70 cl..


Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainGalicia.
Appellation of origin SpainD.O. Orujo de Galicia.
Format Bottle.
Capacity 70 cl.
Alcohol content 42% Vol.
Typology Marc.
D.O. Orujo de Galicia.
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Name Terras Gauda Porta do Miño.
Weight 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Description
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