Peñascal Tempranillo 75 cl.

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Red wineTempranillo.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Peñascal (Bodegas Peñascal).
Variety Red wineTempranillo.
Country of origin SpainSpain.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology Red wine.
Variety Red wineTempranillo.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 11.5% Vol.
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Visual tasting note Carmine color, Blackberry red, Structured.
Olfactory tasting note Medium intensity, Fruit notes, Notes of black pepper.
Tasting note Great structure, Raspberries, Black fruits.
Recommended pairing Parmesan cheeses, Strong flavor cheeses, Mediterranean food.
Consumption temperature 15ºC - 17ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

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21 Nov 2024

Buen precio por un producto vistoso

Product Selection by Peñascal.

12 Products, The best selection by Peñascal.


Peñascal Tempranillo 75 cl.

Additional information.


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«Peñascal» is produced by Peñascal (Bodegas Peñascal). «Peñascal» is monovarietal, made only with the grape variety Tempranillo, 100% Tempranillo. «Peñascal» is a product from Spain. The weight of «Peñascal» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Peñascal» belongs to the Red wine category. «Peñascal» is monovarietal, made only with the grape variety Tempranillo, 100% Tempranillo. «Peñascal» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Peñascal» is 11.5% Vol. The weight of «Peñascal» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

The final sale price of «Peñascal» is 6,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 6 units or more.

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Regarding the tasting of «Peñascal», the notes carmine color, blackberry red and structured stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are medium intensity, fruit notes and notes of black pepper. Finally, The tasting of «Peñascal» in the taste phase stands out with great structure, raspberries and black fruits. It is recommended to pair «Peñascal» with parmesan cheeses, strong flavor cheeses and mediterranean food. The optimum temperature to consume «Peñascal» is 15ºC - 17ºC.

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Variety:
Tempranillo.

Peñascal Tempranillo 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Red wine Tempranillo

Product Selection Red wine Tempranillo.
Peñascal Tempranillo 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Peñascal Tempranillo 75 cl.

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