Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.

SpainD.O. Sierras de Málaga, Andalusia, Spain.
Red winePetit Verdot.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Los Aguilares (Cortijo Los Aguilares).
Name Los Aguilares Tadeo Tinaja.
Variety Red winePetit Verdot.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainAndalusia.
Appellation of origin SpainD.O. Sierras de Málaga.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Sierras de Málaga.
Production region The production region of D.O. Sierras de Málaga is located in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology Red wine.
D.O. Sierras de Málaga.
Variety Red winePetit Verdot.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Ageing Aged
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14% Vol.
Ecological production Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4545814
Actual price 64,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Carmine color, Purplish red, Vermilion trims.
Olfactory tasting note Leaf litter notes, Notes of black pepper, Floral nuances.
Tasting note Understory notes, Spicy touches, Lactic touches.
Recommended pairing Ox, Castilian roasts, Brasato.
Consumption temperature 16ºC - 18ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.

Additional information.


64,95 € Free Shipping | Red wine Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged D.O. Sierras de Málaga Andalusia Spain Petit Verdot Bottle 75 cl

«Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is produced by Los Aguilares (Cortijo Los Aguilares). «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is monovarietal, made only with the grape variety Petit Verdot, 100% Petit Verdot. «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is a product from Spain. The production region of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is Andalusia. It is certified with D.O. Sierras de Málaga. The production region of D.O. Sierras de Málaga is located in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda. The weight of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Sierras de Málaga. «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is monovarietal, made only with the grape variety Petit Verdot, 100% Petit Verdot. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is 14% Vol. «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is an ecological product with full traceability in each of the production processes (Cultivo, elaboración y posterior crianza). The weight of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

The final sale price of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is 64,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is not available for sale on Vinoteca.online.

Regarding the tasting of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga», the notes carmine color, purplish red and vermilion trims stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are leaf litter notes, notes of black pepper and floral nuances. Finally, The tasting of «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» in the taste phase stands out with understory notes, spicy touches and lactic touches. It is recommended to pair «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» with ox, castilian roasts and brasato. The optimum temperature to consume «Los Aguilares Tadeo Tinaja Aged Sierras de Málaga» is 16ºC - 18ºC.

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Appellation of origin:
D.O. Sierras de Málaga.

Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.


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Español [ ES ]

Historia.

El vino fue introducido en la provincia de Málaga por los fenicios, que no solo trajeron vinos provenientes del Mediterráneo, sino que también cultivaron la vid. Siglos más tarde, en época romana, encontramos cuantiosos indicios que revelan la importancia social y económica que tuvo la producción vitícola en ese territorio. Los musulmanes continuaron con el cultivo de la vid para así producir vino y pasas en estas tierras. A medida que se fueron sucediendo los siglos, los caldos malagueños mejoraron su prestigio hasta alcanzar una gran fama. En época de Felipe III se fundó la Hermandad Gremial de Viñeros, que perdura con su faceta gremial en lo que hoy en día se conoce como el Consejo Regulador.




El Consejo Regulador.

El Consejo Regulador es el órgano de gestión de las denominaciones de origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, y cuyos fines principales son la representación, defensa, garantía, formación, investigación, desarrollo e innovación de mercados y promoción tanto de los vinos como de las pasas amparados. Los órganos del Consejo Regulador son el Pleno y la Presidencia. En el Pleno están representadas las personas físicas o jurídicas titulares de viñedos, bodegas e industrias paseras, inscritos en los registros establecidos en el Reglamento. Actualmente el pleno del Consejo Regulador lo componen 20 vocales: 16 representantes del sector vitivinícola (8 en representación de la D.O. Málaga y 8 en representación de la D.O. Sierras de Málaga) y 4 del sector pasero en representación de la D.O. Pasas de Málaga. La zona de producción de la D.O. Sierras de Málaga coincide con la de la D.O. Málaga. La componen 67 municipios situados en cuatro áreas de producción: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y la subzona de la Serranía de Ronda. Los vinos con D.O. Sierras de Málaga se elaboran en bodegas situadas en la Serranía de Ronda, siempre con el 100% de las uvas procedentes de esta subzona, debiendo cumplir además con otros requisitos específicos. En primer momento existía sólo la D.O. Málaga con su particular forma de elaborar vinos con su envejecimiento por soleras y criaderas. Se decidió crear la D.O. Sierras de Málaga para poder elaborar vinos siguiendo los métodos de otras zonas vitivinícolas con lo que también se amplió las variedades de uvas permitidas para la elaboración de vinos de Málaga.




Las uvas y los vinos.

Los vinos Sierras de Málaga se pueden elaborar con las variedades Blancas: Pero Ximen (Pedro Ximenez), Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco (Moscatel de grano menudo), Chardonnay, Macabeo, Colombard, Sauvignon Blanc: Lairen y Doradilla, Gewürztraminer, Riesling, Verdejo y Viognier; y las tintas: Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyrah, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Monastrell y tintilla (tintilla de Rota). La D.O. Sierras de Málaga ampara vinos “tranquilos”, con un contenido alcohólico de entre 10 y 15´5 % alc y un contenido en azúcares inferior a 12 gr/l. Se clasifican en blancos, tintos y rosados. Según su envejecimiento se etiquetan como crianza, cuando tienen un envejecimiento mínimo de 2 años, 6 meses de ellos en barrica de roble, reserva, cuando envejecen por 3 años, de los cuales, 12 meses en barrica de roble y gran reserva al envejecer al menos 5 años, 24 meses de ellos en barrica de roble y 36 meses en botella. También hay grandes reservas blancos y rosados, ambos requieren un envejecimiento mínimo de 5 años, 6 meses de ellos como mínimo en barrica de roble.




Notas de cata.

Los vinos elaborados en Sierras de Málaga han sido tradicionalmente mayormente vinos dulces.Los vinos con D.O. Sierras de Málaga, blancos, tintos y rosados completan la oferta vinícola de la provincia, con vinos naturales, con un gran despliegue de aromas. Las características organolépticas de los vinos de la Denominación de Origen «Sierras de Málaga» son las siguientes: Vinos blancos de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, hasta amarillo dorado o dorado en los vinos con crianza; francos y afrutados en nariz. En vinos envejecidos los aromas frutados se mantienen, aunque atenuados y presentarán además aromas propios de la crianza. En boca son vinos secos o abocados con volumen, equilibrados, frescos los jóvenes, y untuosos los fermentados y/o envejecidos en madera de roble. Vinos rosados de color de rosado a rosado rojizo, en nariz afrutados y florales, compartiendo atributos y matices propios de los vinos blancos y de los tintos, con volumen en boca, siendo secos o abocados, y equilibrados. Vinos tintos de color rojo violeta hasta rojo rubí, de capa media a alta. Los sometidos a larga crianza pueden adquirir tonos rojo teja. Francos en nariz, con notas frutales y aromas propios del terruño, ganando complejidad en los vinos sometidos a envejecimiento, con la evolución y aromas propios de la crianza. En boca son vinos con volumen, estructurados pero armoniosos, con taninos maduros, buena persistencia, untuosos y concentrados los sometidos a envejecimiento.




Red wine D.O. Sierras de Málaga

Product Selection Red wine D.O. Sierras de Málaga.
Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.


Variety:
Petit Verdot.

Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.




Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.




Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.




Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.




Red wine Petit Verdot

Product Selection Red wine Petit Verdot.
Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Los Aguilares Tadeo Tinaja Petit Verdot Aged 75 cl.

Red wine. Los Aguilares. Tadeo Tinaja. Aged. D.O. Sierras de Málaga. Andalusia. Spain. Petit Verdot. Bottle. 75 cl..


Variety Red winePetit Verdot.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainAndalusia.
Appellation of origin SpainD.O. Sierras de Málaga.
Vintage / Harvest
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Ageing Aged
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14% Vol.
Ecological production Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes
Visual tasting note Carmine color, Purplish red, Vermilion trims.
Olfactory tasting note Leaf litter notes, Notes of black pepper, Floral nuances.
Tasting note Understory notes, Spicy touches, Lactic touches.
Recommended pairing Ox, Castilian roasts, Brasato.
Consumption temperature 16ºC - 18ºC.
Typology Red wine.
D.O. Sierras de Málaga.
Producer Los Aguilares (Cortijo Los Aguilares).
Name Los Aguilares Tadeo Tinaja.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Denominación de Origen (D.O.)
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