Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.

SpainD.O. Campo de Borja, Aragon, Spain.
Red wineGrenache.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Bodegas Aragonesas.
Name Fagus de Coto de Hayas Selección Especial.
Variety Red wineGrenache.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainAragon.
Appellation of origin SpainD.O. Campo de Borja.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Campo de Borja.
Production region The production region of D.O. Campo de Borja is located in El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8411528001233
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Typology Red wine.
D.O. Campo de Borja.
Variety Red wineGrenache.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Ageing Aged
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14.5% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Aging barrels Roble francés.
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Product reference WAN4551399
EAN 8411528001233
Actual price 25,95 €
Minimum order quantity This product is supplied in quantities of 2 units or more
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
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PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
El vino top de la bodega que marca la pauta a seguir en Campo de Borja. Elaborado a partir de una Selección de Garnachas, de diferentes pagos, procedentes de las últimas tres añadas.
Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1968-1978.
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Visual tasting note Intense, Ruby reflections, Cherry red.
Olfactory tasting note Intense, Plums, Spices, Ripe red fruit, Mineral, Roasted notes, Vanillas.
Tasting note Silky, Long, Balanced, Round tannins, Powerful, Fatty, Concentrated.
Recommended pairing Candied ribs, Rabbit with mushrooms, Stewed fish.
Consumption temperature 16ºC - 18ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

16 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

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28 Mar 2024

Amo este Tinto

Es uno de mis favoritos, es tan suave que se adapta a todo lo que hay sobre la mesa.

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26 Mar 2024

Un gran Tinto, con alta expresividad aromática y gustativa

Una excelente relación calidad-precio, destacando su gran carácter aromático.

Rating 
25 Mar 2024

Es absolutamente uno de mis favoritos, ¡de muy buen gusto!

Rating 
24 Mar 2024

Calidad/precio genial.

Lo he probado varias veces y me encanta. Relación calidad precio genial. Recomendado por un amigo sumiller que lo probó y le gusto mucho. Servicio de entrega rapidísimo!!!

Rating 
24 Mar 2024

Sencillo y a la vez bueno. Una agradable sorpresa que recomiendo

Rating 
23 Mar 2024

Excelente web, tanto el envío como el servicio, la comunicación, la rapidez, la información y todo en su conjunto

Rating 
19 Mar 2024

Uno de mis básicos. Merece la pena probarlo

Rating 
14 Mar 2024

Excelente relación calidad/precio.

Un vino tinto elegante, con carácter y equilibrado. Me ha sorprendido muy positivamente y sin duda seguiré pidiéndolo. Aparte, el servicio de la página ha sido exquisito.

Rating 
18 Feb 2024

Para tomar un aperitivo con amigos en la terraza. Simplemente encantador. Siempre lo recomiendo

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12 Feb 2024

Un néctar

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09 Feb 2024

Esta semana he descubierto este vino tinto que está a medias entre una bebida y un regalo

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08 Feb 2024

Muy diferente, excelente

Mi esposa, compró seis botellas que duraron casi un año. Una bebida que es inusual pero muy satisfactoria ¡qué mejor que un regalo inusual! ¡¡Excelente!!

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06 Feb 2024

Tradicional.

Una relación calidad/precio estupenda. Me ha encantado.

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25 Jan 2024

Se bebe muy bien solo, aunque yo siempre lo hago acompañado

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19 Jan 2024

Mucha gracia pero además, muy buen precio

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12 Jan 2024

Una apuesta actual, tanto en su diseño como en la elaboración. Muy recomendable

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Product Selection by Bodegas Aragonesas.

11 Products, The best selection by Bodegas Aragonesas.


Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.

Additional information.


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«Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is produced by Bodegas Aragonesas. «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is monovarietal, made only with the grape variety Grenache, 100% Grenache. «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is a product from Spain. The production region of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is Aragon. It is certified with D.O. Campo de Borja. The production region of D.O. Campo de Borja is located in El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios. The weight of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is identified and marketed with the barcode EAN 8411528001233.

«Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Campo de Borja. «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is monovarietal, made only with the grape variety Grenache, 100% Grenache. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is 14.5% Vol. The weight of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is identified and marketed with the barcode EAN 8411528001233. The final sale price of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is 25,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 2 units or more.

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Regarding the tasting of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja», the notes intense, ruby reflections and cherry red stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, plums, spices, ripe red fruit, mineral, roasted notes and vanillas. Finally, The tasting of «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» in the taste phase stands out with silky, long, balanced, round tannins, powerful, fatty and concentrated. It is recommended to pair «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» with candied ribs, rabbit with mushrooms and stewed fish. The optimum temperature to consume «Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Aged Campo de Borja» is 16ºC - 18ºC.

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Appellation of origin:
D.O. Campo de Borja.

Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.


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Español [ ES ]

El terroir.

Estar en Denominación de Origen implica obtener vinos cuyas características están engendradas por las interacciones que se producen entre el medio geográfico y la vid. El clima, la naturaleza de los suelos, la orientación y pendiente de los campos con su efecto en la radiación solar, escorrentía e infiltración del agua de lluvia, por ejemplo, son factores naturales que afectan al desarrollo de las plantas, a la composición de las uvas y, en definitiva, a las características de los vinos. Este fenómeno es conocido desde la antigüedad, y las primeras dinastías sumerias y egipcias ya solían designar a los vinos con el nombre de sus zonas de origen, igual que en las culturas judía y greco-romana, porque se entendía que la calidad dependía del lugar donde se obtenían. En la actualidad el mercado de vino de calidad se mueve según un modelo económico singular, en el que la información geográfica sobre la zona de origen afecta a su funcionamiento. Producir vino con este criterio ha llevado a desarrollar un comercio basado en la originalidad del producto causada por el territorio donde se crían las uvas y, en la medida en que la demanda estimula la producción, el vino identificado con el nombre de su lugar de origen se convierte en motor de desarrollo territorial blindado contra la deslocalización productiva. La necesidad de regular el uso de las indicaciones geográficas en el comercio, llevó a establecer a principios del siglo XX la Denominación
de Origen como fórmula jurídica de protección, arraigada en la idea de hacer inseparables la producción y el territorio de origen. Los franceses tienen la palabra terroir, derivada del latín popular territorium, para expresar el sentido de lo que en el contexto de la DO se define como “medio geográfico”. En los últimos años este término enológico se ha hecho universal asociado a vinos de alta calidad, lo cual ha llevado a la Organización
Internacional de la Viña y del Vino (OIV) a definirlo para evitar un uso carente de fundamentos. El concepto terroir lleva implícito conocer el medio y su potencial enológico mediante estudios de zonificación, con el fin de utilizarlo en la producción y comercialización del vino, porque en caso contrario estaríamos hablando de terroir o de DO virtuales. De aquí se deduce que Denominación de Origen, terroir y zonificación, forman una trilogía inseparable en la que cualquiera de estos términos depende de los otros. En la DOP Campo de Borja se sabía que para progresar se debía avanzar en especialización y en valores relacionados con el vínculo territorial. Esto llevó al Consejo Regulador a promover un trabajo de investigación destinado a obtener recursos técnicos y justificación ideológica, a partir del conocimiento del medio geográfico y su efecto en la calidad de los vinos, con el fin de delimitar el espacio en unidades homogéneas, denominadas Unidades de Terroir (UT), fundamental en la aplicación de un modelo productivo razonado siguiendo el concepto terroir.




El clima.

La climatología de la zona está muy influenciada por su situación entre el río Ebro y el macizo del Moncayo.
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento regional del NW denominado cierzo, frío y seco. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La precipitación es escasa, situándose en un promedio de 350 mm en zonas bajas, Pozuelo Aragón, y de 450 mm en zonas más elevadas (Ambel). La parte occidental se muestra más accidentada por la presencia de los contrafuertes del macizo del Moncayo. Considerando que la vid vegeta con una temperatura superior a 10ºC, el período activo de vegetación en Campo de Borja va desde finales del mes de marzo hasta el mes de octubre. En el observatorio de Veruela, situado al Oeste y a mayor altitud, la termicidad es menor. Observando los datos se aprecia de forma muy genérica una disminución de las temperaturas con la altitud, y un gradiente claro Este-Oeste en las precipitaciones, siendo mayores según nos acercamos a las zonas de mayor altitud.




El suelo.

La DOP Campo de Borja está en una zona situada entre el ramal oriental del Sistema Ibérico que se forma a partir del Moncayo, y las proximidades del río Ebro. La mayor parte de esta área estuvo ocupada por el gran lago sedimentario del Mioceno. Por ello, los materiales que se encuentran dentro de la DOP Campo de Borja y que han dado origen a sus suelos, se pueden clasificar geológicamente en dos grandes unidades estructurales: la cordillera Ibérica y la Depresión del Ebro. En el Sistema Ibérico las rocas más antiguas proceden del Paleozoico y aparecen en Tabuenca formando limolitas grises, azuladas y negras, areniscas y lutitas con pizarras verdes y grisáceas (Bollón, 1.036 m). Son rocas laminares que producen lajas (esquistos). El Triásico inferior aflora también en Tabuenca y está constituido por las formaciones de intenso color rojo. Está formado por una serie detrítica constituida por conglomerados basales bien cementados, areniscas silíceas y una parte bastante arcillosa margosas con yesos. El Jurásico aflora en la cima de la sierra, (Peña de las Armas 1.155 m, Peñas de
Herrera 1.591 m) y en el pueblo de Fuendejalón (cabezo). Se caracteriza por estar compuesto de formaciones carbonatadas sedimentarias en ambiente marino. • La Depresión del Ebro, cuya orografía está condicionada por el encajamiento de la red fluvial que ha ido erosionando los materiales depositados en el lago. Las zonas más elevadas son relieves tabulares que han resistido la erosión por su mayor dureza a causa de su composición calcárea; es el caso de la Muela de Borja (805 m). La llanura está compuesta de materiales sedimentados en el lago a base de arena, arcillas y yesos principalmente, y sobre ella se encuentran los “depósitos” que son masas
aluvionales arrastradas durante el Cuaternario formando glacis y terrazas y fondos de valle. El análisis de la distribución del viñedo considerando las agrupaciones litológicas, demuestra que los viticultores seleccionan los suelos más sueltos, pedregosos y profundos de los glacis y terrazas, y desechan los excesivamente arcillosos y con altos contenidos de sales solubles. En el caso de la DOP Campo de Borja todo el viñedo se desarrolla
en un número reducido de unidades litológicas a pesar de la diversidad que tiene todo el territorio. El 60 % de las viñas se encuentran en “depósitos” de materiales cuaternarios aluviales, glacis, conos y coluviones, el 17 % en materiales detríticos, conglomerados, areniscas y lutitas rojas depositados durante el Pontiense y Triásico, el 10 % en arcillas calcáreas y limos rojizos con caliza del PontienseVindoboniense, y el resto en otras unidades en pequeñas proporciones. En resumen, sólo en cinco unidades litológicas se cultiva el 78 % del viñedo.




EL imperio de la Garnacha.

El patrimonio vitícola de la D.O. “Campo de Borja” es muy rico en cuanto a “garnachas”; los viñedos más antiguos de la D.O. datan de 1203 y de las 4.000 hectáreas de garnacha, más de 2.000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos. Respecto a la zonificación, sus características son las siguientes: En la Zona Baja, con altitudes entre 350 y 450 metros, nos encontramos suelos pardo calizos y “garnachas” tanto en formación tradicional en vaso, como en espaldera. Es la zona de maduración más temprana y comprende los viñedos de Magallón, Pozuelo de Aragón… Sus vinos son cálidos, potentes y muy aromáticos. La Zona Media se caracteriza por tener la mayor concentración y densidad de viñedo. Comprende los viñedos situados entre los 450 y 550 metros de altitud. Se encuentran los suelos de las terrazas del río “La Huecha”, afluente del Ebro y todos los suelos cascajosos y arcillo-ferrosos. Allí se encuentran los viñedos de Ainzón, Borja, Fuendejalón…. en un relieve de suaves laderas y buena exposición al sol. Sus vinos son muy complejos, intensos, estructurados y carnosos. La Zona Alta de la D.O, cuyos viñedos se extienden desde los 550 a los 700 metros de altitud, corresponde a las estribaciones del Moncayo. Corresponden a los viñedos situados en las zonas Altas de Ainzón y Fuendejalón, así como a los municipios de Tabuenca, El Buste, Vera. Sus vinos son finos, sutiles y elegantes. Toda esta diversidad de microclimas y suelos enriquece los matices del impresionante patrimonio vitícola de las “garnachas” de nuestra tierra y permite que denominemos a Campo de Borja, el imperio de la Garnacha.




Los vinos.

La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad , calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo. En la D.O. Campo de Borja están igualmente autorizadas las variedades tintas y blancas; entre las variedades tintas tenemos: Garnacha Tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Tintorera. Entre las variedades blancas: Macabeo, Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc y Verdejo. Si algún matiz define a los vinos de Campo de Borja es su singular equilibrio, producto del rico contraste presente en la zona y de la firme voluntad de aunar modernidad y tradición en unos vinos intensos, con nítidos aromas frutales, energía y personalidad. En la Denominación de Origen se elaboran vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, reservas, grandes reservas . Así como cavas de gran tradición y vinos de licor (moscateles y mistelas). Los vinos blancos elaborados con Macabeo y Chardonnay, son ligeros, frescos y de aroma delicado. Los rosados, nacidos mayoritariamente de la variedad Garnacha, son vinos muy afrutados, con acentuados aromas florales. Entre los tintos destacan los monovarietales de Garnacha, así como los que combinan esta variedad con Tempranillo, Cabernet, Syrah y Merlot. Son vinos que destacan por sus intensos aromas frutales y florales, de paladar carnoso, con carácter sin dejar por ello de mostrar grandes rasgos de modernidad.




Red wine D.O. Campo de Borja

Product Selection Red wine D.O. Campo de Borja.
Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.


Variety:
Grenache.

Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.




Características.

La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.




Zonas de cultivo.

La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.




Vinos.

La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.




Red wine Grenache

Product Selection Red wine Grenache.
Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

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Bodegas Aragonesas Fagus de Coto de Hayas Selección Especial Grenache Aged 75 cl.

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