Cantele Amativo 75 cl.

ItalyI.G.T. Salento, Campania, Italy.
Red winePrimitivo and Negroamaro.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Cantele.
Name Amativo.
Variety Red winePrimitivo, Negroamaro.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyCampania.
Appellation of origin ItalyI.G.T. Salento.
(UE)401/2010 Certification Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Salento.
Production region The production region of I.G.T. Salento is located in La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8009015040003
  • 22,95 € Free Shipping | Red wine Cantele Amativo I.G.T. Salento Campania Italy Primitivo, Negroamaro Bottle 75 cl
Typology Red wine.
I.G.T. Salento.
Variety Red winePrimitivo, Negroamaro.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4552010
EAN 8009015040003
Actual price 22,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Español [ ES ]
Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.
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Visual tasting note Dark ruby ​​red, Deep red, Black plum color, Chocolate.
Olfactory tasting note White fruit, Hints of sweet spices, Striking fruity tones.
Tasting note Notes of toffee, Cedar, Broad tannin, Complex structure.
Recommended pairing Grilled swordfish, Stuffed peppers, Hair hunting, Turkey with plums.
Consumption temperature 16ºC - 18ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

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Cantele Amativo 75 cl.

Additional information.


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«Cantele Amativo Salento» is produced by Cantele. In the elaboration of «Cantele Amativo Salento» the grape varieties that are used are Primitivo and Negroamaro. «Cantele Amativo Salento» is a product from Italy. The production region of «Cantele Amativo Salento» is Campania. It is certified with I.G.T. Salento. The production region of I.G.T. Salento is located in La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia. The weight of «Cantele Amativo Salento» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Cantele Amativo Salento» is identified and marketed with the barcode EAN 8009015040003.

«Cantele Amativo Salento» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G.T. Salento. In the elaboration of «Cantele Amativo Salento» the grape varieties that are used are Primitivo and Negroamaro. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Cantele Amativo Salento» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Cantele Amativo Salento» is 14% Vol. The weight of «Cantele Amativo Salento» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Cantele Amativo Salento» is identified and marketed with the barcode EAN 8009015040003. The final sale price of «Cantele Amativo Salento» is 22,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Cantele Amativo Salento» is not available for sale on Vinoteca.online.

Regarding the tasting of «Cantele Amativo Salento», the notes dark ruby ​​red, deep red, black plum color and chocolate stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are white fruit, hints of sweet spices and striking fruity tones. Finally, The tasting of «Cantele Amativo Salento» in the taste phase stands out with notes of toffee, cedar, broad tannin and complex structure. It is recommended to pair «Cantele Amativo Salento» with grilled swordfish, stuffed peppers, hair hunting and turkey with plums. The optimum temperature to consume «Cantele Amativo Salento» is 16ºC - 18ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Appellation of origin:
I.G.T. Salento.

Cantele Amativo 75 cl.


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Español [ ES ]

La ubicación.

El área de Salento IGT se encuentra en la parte más meridional de Puglia. El territorio correspondiente a esa parte de Puglia, de aquella era conocida como Messapia, que estaba habitada alrededor del siglo VIII a.C. El territorio de Salento es una tierra entre dos mares, el Adriático en el este y el Jónico en el oeste. Es básicamente un territorio plano, salvo algunas áreas en el sur, que corresponde con esa parte del territorio llamado "Serre Salentine", y algunos territorios en el norte, que corresponde al final de las colinas de Murgia. Esta zona tiene un clima mediterráneo típico, con veranos largos e inviernos no demasiado fríos. En este territorio se crían diferentes variedades de vides como son el Negroamaro, un símbolo del propio Salento, Primitivo, Susumaniello, Malvasia, Verdeca y Fiano. En toda el área de Salento hay varios vinos con DOP, Denominación de Origen Protegida, incluidos Alezio, Brindisi, Copertino Leverano, Negroamaro di Terra d'Otranto. El área de Indicación Geográfica Protegida de Salento está reservada para vinos producidos a partir de vides del tipo de uva blanca en la siguiente versión: frizzante, spumante, passito; y para los tipos de uva roja en la siguiente versión: rojo, frizzante, passito, novello, rosato, spumante.

Vino Salento IGT.

Salento IGT es uno de los títulos de IGT más utilizados en Puglia, en el sur de Italia. Abarca esta denominación, el Salento, la península de piedra caliza que divide el mar Adriático del mar Jónico y forma el talón de Italia. En teoría, los vinos Salento IGT pueden ser tintos, blancos, rosados, tranquilos, espumosos (spumante), dulces (passito) o secos. Esto, en teoría, ya que se le da a los enólogos locales mano libre. En la práctica, todavía se hace hincapié en los estilos establecidos de la región desde hace mucho: vinos rojos potentes, secos y rústicos. Los doctores estrella de Southern Puglia son Primitivo di Manduria y Salice Salentino. Las variedades principales de uva son Primitivo , Negroamaro y Malvasia Nera, que también son la clave en los vinos Salento IGT. El aromático rojo Aleatico y el poco conocido Susumaiello también juegan un papel importante. También lo hace la variedad Fiano , entre los diversos vinos IGT Bianco, menos comunes. La lista de variedades de uva autorizadas para su uso en los vinos Salento IGT es sustancial, con un número de alrededor de 50. Este es un síntoma del movimiento del sur de Italia hacia la elaboración y etiquetado de vinos varietales para ganar cuota de mercado entre los bebedores menos conocedores. Como es común para los títulos de IGT, la lista es una mezcla de clásicos italianos y las variedades populares a nivel mundial. Las uvas italianas populares y ubicuas como Sangiovese , Montepulciano y Pinot Grigio se pueden usar en para hacer vinos Salento IGT. El elenco mundial incluye a las potencias francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Las mezclas Salento IGT Rosso, Rosato y Bianco pueden contener cualquier proporción de cualquier variedad permitida dentro de la zona de cultivo. Los vinos varietales deben contener al menos el 85 por ciento de la variedad en la etiqueta. Los vinos de doble variedad deben contener 50-85 por ciento de la primera variedad y 15-50 por ciento de la segunda. Las mismas reglas se aplican a passito rosso o bianco, vinos de cosecha tardía y spumante bianco y rosato. El Salento abarca las tres provincias más al sur de Puglia, Taranto, también cubierto por el título Tarantino IGT, Brindisi y Lecce. Por lo tanto, el área vitivinícola cubierta por el título Salento IGT se extiende 180 kilómetros, 100 millas, de norte a sur. Se extiende desde las playas de arena blanca de Leuca, pasando por la ciudad portuaria de Taranto y el cañón Gravina di Laterza y llegando ​​hasta la frontera con Basilicata.

El terroir.

En esta zona de Puglia,el terroir cálido, plano y seco. Cuanto más cerca de la costa se da un respiro del famoso sol del sur de Italia, que tiene el apodado de "Il Mezzogiorno", "el mediodía", refiriéndose al incesante sol y calor de la zona sur o meridional. El paisaje está dominado por olivares en una proporción muy diferente a cualquier otra parte de Italia. Puglia produce casi la mitad del aceite de oliva de Italia. Los viñedos también son prolíficos aquí, a pesar de los esquemas de extracción de vid de la Unión Europea de finales del siglo XX. Sin embargo, básicamente, la mayor parte del terreno está plantado de olivos.

Red wine I.G.T. Salento

Product Selection Red wine I.G.T. Salento.
Cantele Amativo 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Cantele Amativo 75 cl.

Red wine. Cantele. Amativo. I.G.T. Salento. Campania. Italy. Primitivo, Negroamaro. Bottle. 75 cl..


Variety Red winePrimitivo, Negroamaro.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyCampania.
Appellation of origin ItalyI.G.T. Salento.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14% Vol.
Visual tasting note Dark ruby ​​red, Deep red, Black plum color, Chocolate.
Olfactory tasting note White fruit, Hints of sweet spices, Striking fruity tones.
Tasting note Notes of toffee, Cedar, Broad tannin, Complex structure.
Recommended pairing Grilled swordfish, Stuffed peppers, Hair hunting, Turkey with plums.
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Typology Red wine.
I.G.T. Salento.
Producer Cantele.
Name Amativo.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4552010
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Description
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Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.
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(UE)401/2010 Certification Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Salento.
Production region The production region of I.G.T. Salento is located in La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
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Legal Notice It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
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