Agustí Torelló Solid Rosat Trepat Young 37 cl.

SpainD.O. Cava, Catalonia, Spain.
Rosé sparklingTrepat.
Rosé sparklingRosé sparkling Half Bottle, 37 cl.

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Producer Agustí Torelló (Cavas Agustí Torelló Mata).
Name Agustí Torelló Solid Rosat.
Variety Rosé sparklingTrepat.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Cava.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Production region The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Weight 700 gr.
EAN 8424744700026
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Typology Rosé sparkling.
D.O. Cava.
Variety Rosé sparklingTrepat.
Ageing Young
Format Half Bottle.
Capacity 37 cl.
Alcohol content 11.5% Vol.
Weight 700 gr.
Special Format Medium Bottle.
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Product reference WAN4550177
EAN 8424744700026
Actual price 16,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Español [ ES ]
La versión rosado de 'Solid', el cava innovador que Agustí Torelló Mata y el restaurante Celler de Can Roca ofrecen en forma de producto gastronómico. Un cava no para beber en copa sino para disfrutar "en cuchara", un cava denso, con todo su sabor, que se convierte en salsa. Algunas sugerencias: con tacos de atún marinado con soja y jengibre; con dados de salmón ahumado y tomate; una base de Solid Rosat coronada con huevas de salmón; en gazpacho de fresas o cerezas; mermelada de rosas y fresas; mermelada de frutos rojos y frutos rojos naturales; con fresas silvestres y helado de eucaliptos; con sorbete de cerezas y cerezas naturales; en cocktail y en Kir Royal con frutas rojas en suspensión. Ingredientes: Cava (Rosat Trepat), gelificante E-145. Se recomienda servir frío a 6º y, una vez abierto, conservar refrigerado durante un máximo de 15 días.
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Visual tasting note Cherry red, Small bubbles, Elegant bubble, Delicate pink.
Olfactory tasting note Figs, Very intense, Dried flower.
Tasting note Citrus notes, Penetrating, Highly polished carbon.
Recommended pairing Chocolate desserts, Red fruit, Paellas.
Consumption temperature 6ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

7 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

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29 Jan 2024

Lo disfrutamos mucho y su atractivo sigue sin disminuir hoy

Rating 
29 Jan 2024

Un preciado regalo con buena relación calidad-precio. Lo recomiendo

Rating 
25 Jan 2024

Calidad e imagen muy conseguida

Rating 
19 Jan 2024

Buen producto.

Un producto de alta calidad, ligero y equilibrado. Notas muy pronunciadas.

Rating 
08 Jan 2024

Cómo está de bueno

Rating 
06 Jan 2024

¡Insuperable!.

Es uno de los mejores por este precio, vale la pena tenerlo siempre en la bodega y echar mano de ella en cualquier momento.

Rating 
05 Jan 2024

Placer para la vista

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Product Selection by Agustí Torelló.

34 Products, The best selection by Agustí Torelló.


Agustí Torelló by Vinoteca.online

Cavas Agustí Torelló Mata: Brand.


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Español [ ES ]

Método tradicional desde 1954.

Agustí Torelló es un nombre ligado al éxito en la elaboración de cavas. Enólogo de formación, elabora en el Penedès vinos espumosos siguiendo el método tradicional desde 1954. Su buena visión empresarial le ha llevado a crear dos marcas reconocidas como las mejores que puedes encontrar en el mercado: Agustí Torelló y Kripta. En Agustí Torelló Mata tienen un solo objetivo: elaborar el cava en su máxima expresión. Sus cavas son creaciones que salen del trabajo, la ilusión y la pasión de toda una familia. De viñedos de su propiedad y de viticultores artesanos, seleccionan las mejores subzonas del Penedés que dentro del clima mediterráneo les confiere características singulares y personalidad propia, para cada una de las variedades autóctonas de la Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Invierten en viticultura y en mejorar nuestras bodegas e instalaciones para asegurar la calidad. Con la tecnología y nuestras viñas únicas, aseguramos a nuestros clientes la calidad y personalidad que espera de una buena marca.




Agustí Torelló Solid Rosat Trepat Young 37 cl.

Additional information.


16,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Agustí Torelló Solid Rosat Young D.O. Cava Catalonia Spain Trepat Half Bottle 37 cl

«Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is produced by Agustí Torelló (Cavas Agustí Torelló Mata). «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is monovarietal, made only with the grape variety Trepat, 100% Trepat. «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is a product from Spain. The production region of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is Catalonia. It is certified with D.O. Cava. The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. The weight of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is 700 grams. «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is identified and marketed with the barcode EAN 8424744700026.

«Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» belongs to the Rosé sparkling category, Rosé sparkling Appellation of origin D.O. Cava. «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is monovarietal, made only with the grape variety Trepat, 100% Trepat. «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is usually bottled after fermentation. «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is marketed in half bottle 37 cl format. The alcohol content of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is 11.5% Vol. The weight of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is 700 grams.

«Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is identified and marketed with the barcode EAN 8424744700026. The final sale price of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is 16,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is not available for sale on Vinoteca.online.

A total of 7 valuations have been made about «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» in Vinoteca.online. Consumers and users from Vinoteca.online rated «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» with an average score of 4.86 out of 5.

Regarding the tasting of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava», the notes cherry red, small bubbles, elegant bubble and delicate pink stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are figs, very intense and dried flower. Finally, The tasting of «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» in the taste phase stands out with citrus notes, penetrating and highly polished carbon. It is recommended to pair «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» with chocolate desserts, red fruit and paellas. The optimum temperature to consume «Agustí Torelló Solid Rosat Young Cava» is 6ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Appellation of origin:
D.O. Cava.

Agustí Torelló Solid Rosat Trepat Young 37 cl.


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Español [ ES ]

Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.




El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).




El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.




El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.




Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.




Rosé sparkling D.O. Cava

Product Selection Rosé sparkling D.O. Cava.
Agustí Torelló Solid Rosat Trepat Young 37 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Agustí Torelló Solid Rosat Trepat Young 37 cl.

Rosé sparkling. Agustí Torelló. Solid Rosat. Young. D.O. Cava. Catalonia. Spain. Trepat. Half Bottle. 37 cl..


Variety Rosé sparklingTrepat.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Cava.
Ageing Young
Format Half Bottle.
Capacity 37 cl.
Alcohol content 11.5% Vol.
Visual tasting note Cherry red, Small bubbles, Elegant bubble, Delicate pink.
Olfactory tasting note Figs, Very intense, Dried flower.
Tasting note Citrus notes, Penetrating, Highly polished carbon.
Recommended pairing Chocolate desserts, Red fruit, Paellas.
Consumption temperature 6ºC.
Special Format Medium Bottle.
Typology Rosé sparkling.
D.O. Cava.
Producer Agustí Torelló (Cavas Agustí Torelló Mata).
Name Agustí Torelló Solid Rosat.
Weight 700 gr.
EAN 8424744700026
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