Finca Viladellops LD Ancestral Xarel·lo Vermell

SpainWhite sparkling. Finca Viladellops. LD Ancestral. D.O. Penedès. Catalonia. Spain. Xarel·lo Vermell. Bottle 75 cl.

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Winery Finca Viladellops.
Name LD Ancestral.
Grape variety White sparklingXarel·lo Vermell.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Penedès.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
Zona de producción Se extiende por 47 términos municipales al sur de la provincia de Barcelona, y 16 en la provincia de Tarragona, en la región catalana del Penedés, España.
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Typology White sparkling.
Grape variety White sparklingXarel·lo Vermell.
Añada / Cosecha About vintage year.
Calificación de la añada Muy buena (Official data published by CECRV).
Formato Bottle.
Capacity 75 cl.
Contenido de alcohol 12,0%.
Producción ecológica Yes.
Proceso de envejecimiento Mínimo de 15 meses de crianza en rima.
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Product reference WAN4555367
Actual price 14,95 €
Minimum order quantity Since all our orders are always free shipping, Minimum order quantity for this product is 3 Units.
Shipping deadline 24 hours for units in stock.
For large quantities or units in restocking may be up to 5 days.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
IMPORTANT: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all product details in your language in the coming days. For more information about this product, please, refer to the original version.
Español [ ES ]
Finca Viladellops LD Ancestral es un espumoso elaborado con el método ancestral (una única fermentación), un nuevo paradigma en la vinificación de espumosos de calidad, sin adición de azúcares ni levaduras, descubierto accidentalmente en el siglo XVI en Limoux, el método habitual de los famosos espumosos Blanquette de Limoux y que hoy se está revitalizando también en Cataluña, especialmente en el Penedès.
Elaborado exclusivamente con la recuperada variedad de uva xarel·lo vermell de cepas viejas del Garraf. Ésta le da un suave color ligeramente rosado, y burbuja fina. Fragante y aromático. Cremoso y ligero, con un largo recuerdo.
La primera incursión en esta aventura ancestral de Marcelo Desvalls y Finca Viladellops.
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Comments 120 Customer reviews.
Customers rating
Puntuación Vinoteca online 91 Points.
Puntuación Carta de Vinos 88 Points.
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Maridaje recomendado Aperitivos, Ahumados, Sushi.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

120 Reviews of customers and website users:

Rating 
17 Sep 2019

Me encanta su color.

Lo pedimos para nuestra boda. Tanto mi esposa como yo y los invitados estábamos encantados. ¡La entrega fue muy bien de precio y rápida!.

Rating 
16 Sep 2019

Es una apuesta segura.

Es uno de los que compramos todos los años. Nunca sale mal. Prefiero enfriarlo un poco.

Rating 
14 Sep 2019

Muy buen Espumoso

Seguramente lo compraría otra vez.

Rating 
11 Sep 2019

Perfecto

Ideal para acompañar un aperitivo o un brindis con amigos. Tiene un sabor muy especial y tiene muchas burbujas. Me ha gustado mucho. Repetiré seguro.

Rating 
08 Sep 2019

Buen gusto

Fantástico, con sabor suave y pequeñas burbujas. La calificación más alta en comparación con otros y también vale la pena el dinero.

Rating 
07 Sep 2019

Algo distinto

Distinto de lo habitual. Bueno para acompañar cualquier tipo de platos o incluso solo. Lo probé en un restaurante y lo compré inmediatamente.

Rating 
07 Sep 2019

Blanco muy bien hecho.

Funciona bien con la comida y a un precio excelente y un servicio de primera clase que lo hace saber incluso mejor.

Rating 
07 Sep 2019

Placer inesperado

Descubrí este Espumoso Blanco y lo tengo como de buena calidad para beber, pero no es de primera categoría.

Rating 
05 Sep 2019

Fantástico.

Con sustancia, buena estructura y un magnífico equilibrio. Redondo.

Rating 
05 Sep 2019

¡Algo especial!

Alta calidad. Lo he disfrutado con todo lo que lo ha acompañado. Si descubres lo que te conviene, lo amarás.

Rating 
05 Sep 2019

En todo su esplendor.

Este es uno de los que compramos todos los años. Nunca sale mal. Prefiero enfriarlo un poco.

Rating 
05 Sep 2019

Blanco complejo.

Es un Blanco complejo, con tensión, y aporta notas minerales y sabrosas. Fruta, frutos secos, especias,… Potente y amplio. Curioso, perfecto para explorar este tipo de elaboraciones.

Rating 
04 Sep 2019

Suave y ligero

Muy suave, ligero, refrescante, perfecto para acompañar una buena comida o para compartir con los amigos.

Rating 
03 Sep 2019

Excelente

Excelente tanto el espumoso blanco como el servicio, la comunicación, la rapidez en servirlo, la información y todo en su conjunto.

Rating 
02 Sep 2019

Un gran clásico.

Con un precio mucho mas asequible que otros, el placer es casi igual. Tiene mucho potencial.

Rating 
01 Sep 2019

Sabroso.

Es un delicioso Blanco con toques de frutas. Tiene un final duradero en el paladar con burbujas persistentes. A un precio tan bajo, puedo recomendarlo encarecidamente. Lo he pedido en numerosas ocasiones porque se ha convertido en mi favorito.

Rating 
31 Aug 2019

Muy buen espumoso

Muy agradable y suave. Genial como aperitivo. El único desafío fue abrir la botella.

Rating 
27 Aug 2019

Precioso espumoso blanco.

Es muy delicado, con una fruta agradable que le hace un espumoso blanco muy equilibrado y fresco.

Rating 
26 Aug 2019

¡Excelente!.

Su sabor delicadamente afrutado lo convierte en mi preferido, muy por encima de los más populares. Combina perfectamente con guisos, pescados o mariscos y postres.

Rating 
25 Aug 2019

Grande, mineral.

Es un excelente espumoso blanco muy puro y fino. Buena mineralidad y textura en el paladar, y un final suave. Tiene suficiente cuerpo.

Rating 
25 Aug 2019

Un espumoso blanco excelente.

Tuve la ocasión de probarlo y me pareció excelente, lo busqué y tanto el precio como la rapidez en la entrega fueron óptimos, repetiré con el producto y con esta empresa.

Rating 
25 Aug 2019

¡¡Me encantó!!

Encontré este fabuloso Blanco el año pasado. Lo he pedido algunas veces y tenéis el mejor precio y una excelente entrega. Es el primero que pido cada vez que hago un pedido.

Rating 
22 Aug 2019

Gran espumoso.

Por supuesto, este espumoso no debería faltar en una bodega.

Rating 
20 Aug 2019

!Excelente!

En la copa luce un bonito color amarillo pálido con tonalidades verdosas, muy brillante. La nariz se revela fragante e intensa con interesantes aromas de fruta tropical (piña, mango) entremezcladas con notas cítricas (cáscara de limón) y sugerentes tonos de flor de azahar. En boca resulta vivo y sugerente, con una acidez refrescante. Su final es persistente y vuelven a aparecer las notas de cáscara de cítricos que anunció la nariz.

Rating 
20 Aug 2019

Cosquilleo.

Excelente, fresco y equilibrado que supera a muchos competidores más caros sin ningún problema. Cualquiera que lo pruebe no puede dejar de pedirlo de nuevo.

Rating 
19 Aug 2019

Gran espumoso blanco, elegante y además crea adicción.

En una cata a ciegas, ¡No fallará nunca! Te hace adicto!

Rating 
18 Aug 2019

Suave y fino

Dulce y fresco. Quizá no dentro de mis favoritos pero lo cierto es que está bastante rico si te gusta ese tipo de bebida.

Rating 
15 Aug 2019

Un paso más.

Una nariz muy afrutada y muy intenso. La burbuja está bien. Es un producto de muy buena calidad.

Rating 
11 Aug 2019

Estupenda relación calidad precio

Cada vez me gusta más. Un blanco estupendo para toda ocasión. Estupenda relación calidad precio. Pienso repetir.

Rating 
10 Aug 2019

Se puede comparar con otros más caros.

Se puede comparar con otros productos y se entrega a un precio comparable al de los supermercados.

Rating 
10 Aug 2019

Refrecante y suave

Muy refrescante, suave y fácil de beber. Tremendamente aromático, afrutado y casi floral. Bajo grado alcohólico, diminutas burbujas y un punto dulce animan a cualquiera.

Rating 
10 Aug 2019

Esperaba más por el precio pagado.

Francamente esperaba más por el precio, encuentro otros mejores a precios inferiores. O lo mejoran o es mejor cambiar.

Rating 
05 Aug 2019

Te da mucho placer.

Muy buen producto para disfrutar con placer, vendedor serio, rápido y eficiente, que recomiendo para futuras compras.

Rating 
04 Aug 2019

Sin nada que envidiar a los más caros

He probado otros más caros y siempre coincido en volver a pedirlo. Es muy fresco, ligero y persistente en boca, burbuja delicada y con aromas a limón y flores. Todo muy bien equilibrado y con una ligera acidez que no molesta en absoluto y contribuye a esa frescura en boca. Tiene una excelente relación calidad-precio

Rating 
04 Aug 2019

Excelente blanco.

Muy fino para degustar con un plato de calidad. Probado en buenas condiciones, este blanco hará las delicias de todos los paladares.

Rating 
03 Aug 2019

Cosquilleo.

Excelente, fresco y equilibrado que supera a muchos competidores más caros sin ningún problema. Cualquiera que lo pruebe no puede dejar de pedirlo de nuevo.

Rating 
03 Aug 2019

Impresionante

Poco que decir. Simplemente probadlo.

Rating 
01 Aug 2019

Buen Espumoso

He estado comprándolo durante años. Lo encontré en una tienda un día y me gustó tanto que lo pido siempre. Es mi preferido. Lo puedo recomendar.

Rating 
01 Aug 2019

Grande.

Excelente relación calidad-precio. Equilibrado y suave. Muy recomendable.

Rating 
01 Aug 2019

Un espumoso blanco muy, muy original

espumoso blanco muy personal. Muy fresco, con toques de especias, vainilla y humo

Rating 
29 Jul 2019

Rareza

Es una rareza, pero que rareza, no busquen un espumoso fácil ni ágil, para disfrutar sin prisas.

Rating 
29 Jul 2019

Muy aromático.

Un encuentro maravilloso que deseo a todos.

Rating 
28 Jul 2019

Maravilloso

Un producto muy bueno, uno de los mejores que he probado en esta relación de precio. Solo puedo recomendarlo.

Rating 
26 Jul 2019

De lo mejor en los últimos tiempos.

Uno de los mejores descubrimientos de los últimos tiempos con una relación calidad / precio muy interesante. Puede ser adictivo, pero vale la pena correr el riesgo

Rating 
26 Jul 2019

Bien hecho.

No lo había probado y me ha sorprendido. Excelente relación calidad-precio. Lo recomiendo.

Rating 
26 Jul 2019

Un espumoso blanco muy fácil

Es un espumoso blanco ligeramente dulce, pero no llega a ser empalagosamente dulce como otros muchos de esta categoría. Por eso me gusta y es muy fácil para casi todo el mundo, sólo los fieles a espumoso blanco muy secos no podrán con él.

Rating 
22 Jul 2019

Madurado

Buen blanco de un productor ambicioso.

Rating 
22 Jul 2019

¡Un blanco para enamorarse!

Dado el precio bajo ya sensacional, me sentí extremadamente sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del blanco.

Rating 
18 Jul 2019

Un gran Blanco, con alta expresividad aromática y gustativa

Una excelente relación calidad-precio, destacando su gran carácter aromático con aromas primarios marcados y un ligero toque de madera de roble.

Rating 
15 Jul 2019

Muy agradable.

Fantastico al paladar. En general buena calidad-precio y novedoso en sabor. Muy completo en conjunto.

Rating 
12 Jul 2019

Fácil de beber. Recomendable.

Rico, bien hecho y estructurado. Todo una sorpresa que merece la pena conocer. blanco fácil de beber. Recomendable 100 %.

Rating 
08 Jul 2019

Muy rico en aromas.

Estaba espontáneamente entusiasmado con este blanco. Estoy impresionado por la riqueza de los aromas de la Xarel·lo Vermell. Espero siempre la siguiente oportunidad de abrir una botella.

Rating 
07 Jul 2019

Fresco y profundo.

Excelente equilibrio entre la frescura, la salinidad, la mineralidad de la maduración, un buen compañero de comida, pero también tiene mucha estructura y, por lo tanto, es un placer en sí mismo. Para mí, uno de los mejores!.

Rating 
04 Jul 2019

Dulzura

Es un manjar… degustado con aperitivo, con plato o postre, un verdadero placer… os lo aconsejo a todos, no os decepcionará!

Rating 
04 Jul 2019

Supremo.

Tan impresionante como siempre, está a la altura de todas las expectativas. Es muy rico y complejo que saca todo de la uva. Es prometedor para reservar, si no sucumbes a la tentación de beberlo antes …

Rating 
04 Jul 2019

Perfecto.

Perfecto para una cena con pescado y buena compañía. Otro buen descubrimiento.

Rating 
30 Jun 2019

Con clase.

El mejor que me han dado para probar. Muy elegante.

Rating 
30 Jun 2019

¡Muy bueno!

Uno de nuestros espumoso favoritos, muy bueno, muy buen precio. Especialmente recomendado en las noches cálidas con pan y queso.

Rating 
27 Jun 2019

Siempre un muy buen espumoso

Excelente espumoso a precio razonable.

Rating 
27 Jun 2019

Un buen espumoso: joven, afrutado y con una excelente relación c

Lo probé en un restaurante y me gustó tanto que lo rastreamos y pedimos unas botellas. Buen precio, incluido el envío, y un servicio de envío muy eficiente. ¡Muy recomendable!

Rating 
24 Jun 2019

Hermoso blanco.

Es increíble, mi favorito y merece un primer lugar.

Rating 
24 Jun 2019

Todo un clásico

Un clásico con un precio aceptable. Nos encanta. Interesante opción. Lo compraremos de nuevo.

Rating 
21 Jun 2019

El Espumoso del aperitivo

Tiene un sabor especial me recuerda, una tarde de verano, una puesta de sol, una vida dulce.

Rating 
17 Jun 2019

Un gran producto

Es uno de los que más me gusta por su aroma delicado. De gran calidad por su fineza. Muy agradable a un precio muy razonable.

Rating 
16 Jun 2019

Punzante en boca.

Muy agradable. Con estructura ligeramente "punzante" en boca, con aroma y sólido. Para disfrutarlo y a buen precio.

Rating 
15 Jun 2019

Bien

No está mal este espumoso. Tiene un sabor diferente y realmente me ha gustado.

Rating 
15 Jun 2019

En una palabra lo definiría como excepcional.

Ya estaba enamorado de él, pero me ha parecido de nuevo excepcional. Es inolvidable, sin duda repetiré.

Rating 
15 Jun 2019

Afrutado y agradable.

Muy buen Espumoso Blanco afrutado muy agradable como aperitivo, con tapas o cualquier comida. Muy buena relación calidad/precio.

Rating 
14 Jun 2019

Buen blanco

Un blanco que está muy bueno, se trata de un blanco fresco afrutado y floral.

Rating 
14 Jun 2019

Muy satisfecho

Estábamos de vacaciones y lo probamos, lo encontramos en este sitio. Entrega rápida y excelente embalaje.

Rating 
14 Jun 2019

Excelente Espumoso.

Muy fino para degustar con un plato de calidad. Probado en buenas condiciones, este Espumoso hará las delicias de todos los paladares.

Rating 
12 Jun 2019

Un descubrimiento.

Tomé este espumoso blanco en un restaurante, lo encontré en este sitio web. Sabe tan bien…

Rating 
11 Jun 2019

Fresco, chispeante.

Es un verdadero consejo para los fanáticos espumoso. Fresco.

Rating 
08 Jun 2019

Largo en boca y muy agradable.

Excelente relación calidad precio! Largo en la boca y muy agradable de beber. Además, servicios perfectos.

Rating 
08 Jun 2019

Gran Espumoso, sin duda volveré a comprarlo.

¡De gran cuerpo pero ligero e increíblemente bebible! Definitivamente recomendaría este Espumoso. Buen gusto y bien vale la pena el dinero. Compraría de nuevo.

Rating 
08 Jun 2019

Muy buena relación precio/calidad.

La fragancia es extremadamente fresca y limpia. En la boca es seco, mineral y ácido. Se puede distinguir la fruta ligera. Burbujas elegantes y duraderas.

Rating 
05 Jun 2019

Gran oferta

Fino y persistente, buena acidez. Volveré a comprarlo.

Rating 
04 Jun 2019

Muy bien

Muy buen Espumoso, pruébalo y no te arrepentirás. Además, tiene un buen precio para la calidad que muestra.

Rating 
01 Jun 2019

No decepciona, compruébalo.

Buen Espumoso Blanco en relación calidad/precio. No decepciona. Es imprescindible.

Rating 
01 Jun 2019

Blanco multifacético

¡Todo salió muy bien y lo degustamos hasta terminarlo!

Rating 
31 May 2019

blanco encantador

Tiene el sabor de un pedazo de cielo. Me encanta todo el camino.

Rating 
31 May 2019

Que buen hacer y que rico.

No hay comparación con otros. Mucho mejor. Es el que más me gusta con diferencia.

Rating 
31 May 2019

Excelente variedad.

Este es un ejemplo increíble de 100% xarel·lo vermell. Me encanta este Espumoso, es un verdadero número uno y muy asequible.

Rating 
26 May 2019

Solo me encanta este espumoso.

Estoy muy contento de haber encontrado un lugar donde pueda comprarlo y disfrutarlo en casa. Muy bueno servido frío.

Rating 
21 May 2019

Ha respondido a mis expectativas.

Me agradó especialmente su sabor. Delicioso.

Rating 
19 May 2019

Buenísimo.

Excelente calidad especialmente para carnes. Me ha sorprendido su aroma y paladar. Lo volveré a comprar sin duda.

Rating 
23 Apr 2019

Gran espumoso blanco.

Lo compro regularmente y estoy muy impresionado con el servicio y el espumoso blanco, una excelente relación calidad-precio. No necesito decir más………………… . gracias de nuevo.

Rating 
09 Apr 2019

blanco distinto.

Lo he probado y está muy bien, pero esto es algo diferente. ¡Esto es realmente la cima de la colina!.

Rating 
07 Apr 2019

Buen precio.

Recibi los productos en el tiempo previsto. El producto excelente y el trato maravilloso.

Rating 
03 Apr 2019

Producto excepcional.

De muy alta calidad distribuido con una logística perfecta. ¡El embalaje y el transporte estuvieron a la altura!.

Rating 
26 Mar 2019

Excelente relación calidad-precio, blanco afrutado y suave, tóma

Pensé que por el precio valía la pena apostar, así que lo pedí de inmediato (mi primera compra con vosotros). Todo el proceso fue sencillísimo y el blanco absolutamente excelente.

Rating 
25 Mar 2019

Buen espumoso a muy buen precio. Bueno para beber todos los días

Vale la pena, desde luego es fuera de lo normal.

Rating 
23 Mar 2019

Gran espumoso

Encantado de encontrar este espumoso en línea… la entrega fue rápida y el espumoso fantástico.

Rating 
11 Mar 2019

Para mi gusto uno de los más perfectos.

Para mi gusto uno de los más perfectos. Nariz intensa, afrutado y cuerpo lo suficientemente ligero como para disfrutarlo en cualquier momento.

Rating 
10 Mar 2019

¡Nuestra primera cata!

Hemos disfrutado nuestra primera experiencia de este encantador espumoso blanco. Muchas gracias, por esta oportunidad.

Rating 
03 Mar 2019

Franca, ligera y muy bien definida

En boca tiene buen ataque, paso muy cremoso, largo, suave y bien definido, con notable frescor y bastante profundidad. Una agradable sorpresa con muy buena relación calidad precio.

Rating 
03 Mar 2019

Calidad precio excelente.

Me encanta. La relación calidad/precio se podría calificar de muy buena, totalmente recomendable.

Rating 
22 Feb 2019

espumoso blanco excelente

Es un espumoso blanco fino, queda buen bouquet en boca, con sabores afrutados que recuerdan después de saborearlo muchas cosas.

Rating 
01 Feb 2019

¡El mejor!

Este es uno de los tres mejores que he probado en los últimos años. ¡Realmente te recomiendo que lo pruebes!.

Rating 
01 Feb 2019

Gran Espumoso

Espumoso fantástico y, además el pedido es tan fácil de conseguir que es una maravilla.

Rating 
25 Jan 2019

Una sorpresa muy positiva.

¡Una sorpresa positiva que vale la pena! Lo pediré de nuevo.

Rating 
22 Jan 2019

Excelente elección.

Honestamente, no conozco el producto porque, lo he probado muy recientemente y me ha encantado sin lugar a dudas.

Rating 
14 Jan 2019

Clásico

Con un carácter muy mineral, un clásico.

Rating 
08 Jan 2019

Fuerte pero delicioso.

¡Pero cómo nos sorprendió gratamente! Una vez más, un grande, y especialmente a este precio una muy buena opción. Estamos emocionados!.

Rating 
31 Dec 2018

Gran clásico

Un clásico para tener en casa y disfrutar con al final de la comida.

Rating 
23 Dec 2018

Auténtico bombón de fruta para disfrutar.

Me faltarían palabras para describir las sensaciones que me provoca, de los que hay que catar por lo menos una vez en la vida. Impresionante

Rating 
22 Dec 2018

Un buen Espumoso seco.

Lo disfrutamos mucho y su atractivo sigue sin disminuir hoy.

Rating 
20 Dec 2018

Valor

Éste es un blanco excepcional con una relación calidad/precio muy justa. Cómpralo ahora.

Rating 
18 Dec 2018

Relajación pura mientras bebe

Tiene un gusto intenso para mí, que muestra lo que tienen para ofrecer. Puro disfrute mientras se bebe. Gracias.

Rating 
07 Dec 2018

Excelente valor.

Un hallazgo. Afrutado y fresco, fácil de bener.

Rating 
06 Dec 2018

Blanco encantador

Huele a aromas etéreos. Es genial y muy largo.

Rating 
05 Dec 2018

Uno de los Espumosos de mi vida.

Para mí, uno de los mejores Espumoso de mi vida! Va bien en cualquier momento.

Rating 
05 Dec 2018

Mucha pegada.

Por Dios, qué potencia, y es complejo, además, pero de momento la potencia destaca sobre todo lo demás. Mucho potencial.

Rating 
05 Dec 2018

Un clasico en elegancia y sabor.

Un clásico con una elegancia de toda la vida para paladares que saben degustar un espumoso auténtico y muy bueno.

Rating 
04 Dec 2018

Muy bueno

Me encantó y creo que se puede combinar con cualquier tipo de comida. Mejor para cenar que como aperitivo.

Rating 
04 Dec 2018

Equilibrado, suave y sensual.

Excelente Blanco, bastante corpulento y seco. Muy adecuado, funciona con todos los platos de tapas clásicos. Lo califico como mi favorito y bebo mucho. Desafortunadamente se vende mucho, así que compre hay que comprarlo pronto.

Rating 
27 Nov 2018

Un descubrimiento emocionante

Amo este excitante blanco. Tiene la profundidad del viejo mundo con la emoción del Nuevo Mundo. Quiero más…

Rating 
08 Nov 2018

Muy buen espumoso blanco a un buen precio

Se trata de un espumoso blanco equilibrado, sin estridencias, y que tiene todos los rasgos de tipicidad de la Xarel·lo Vermell.

Rating 
23 Oct 2018

Sabor a raudales para un buen vino ligero.

Un Blanco de sabor ligero, con un sabor fantástico y con mucho cuerpo. Una recomendación maravillosa para este precio.

Rating 
08 Oct 2018

Excelente variedad.

Este es un ejemplo increíble de 100% xarel·lo vermell. Me encanta este Espumoso, es un verdadero número uno y muy asequible.

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Esencias «s» Premiun Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premiun Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premiun Edition 6 Meses Crianza
Finca Viladellops LD Ancestral Xarel·lo Vermell
White sparkling. Finca Viladellops. LD Ancestral. D.O. Penedès. Catalonia. Spain. Xarel·lo Vermell. Bottle 75 cl.
Grape varietyWhite sparklingXarel·lo Vermell.
Country of originSpainSpain.
Region of originSpainCatalonia.
Appellation of originSpainD.O. Penedès.
Certificación (UE)401/2010Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
Zona de producciónSe extiende por 47 términos municipales al sur de la provincia de Barcelona, y 16 en la provincia de Tarragona, en la región catalana del Penedés, España.
Añada / CosechaAbout vintage year.
Calificación de la añadaMuy buena (Official data published by CECRV).
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Description
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Finca Viladellops LD Ancestral es un espumoso elaborado con el método ancestral (una única fermentación), un nuevo paradigma en la vinificación de espumosos de calidad, sin adición de azúcares ni levaduras, descubierto accidentalmente en el siglo XVI en Limoux, el método habitual de los famosos espumosos Blanquette de Limoux y que hoy se está revitalizando también en Cataluña, especialmente en el Penedès.
Elaborado exclusivamente con la recuperada variedad de uva xarel·lo vermell de cepas viejas del Garraf. Ésta le da un suave color ligeramente rosado, y burbuja fina. Fragante y aromático. Cremoso y ligero, con un largo recuerdo.
La primera incursión en esta aventura ancestral de Marcelo Desvalls y Finca Viladellops.
Storage positionLateral position, horizontal bottle.
Storage temperatureStore at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
RecommendationsKeep preferably away from light.
Legal NoticeIt is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
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ConsumptionIt is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
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