La Scolca D'Antan Cortese Brut 2001 75 cl.

ItalyD.O.C.G. Cortese di Gavi, Piemonte, Italy.
White sparklingCortese.
White sparklingWhite sparkling Bottle, 75 cl.

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Winery La Scolca.
Name D'Antan.
Grape variety White sparklingCortese.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyPiemonte.
Appellation of origin ItalyD.O.C.G. Cortese di Gavi.
(UE)401/2010 Certification Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Cortese di Gavi.
Production region The production region of D.O.C.G. Cortese di Gavi is located in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
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Typology White sparkling.
D.O.C.G. Cortese di Gavi.
Grape variety White sparklingCortese.
Añada / Cosecha 2001.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Contenido de alcohol 12,5%.
Sugar content Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L (Grams of sugar per liter).
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L
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Product reference WAN4556711
Actual price 75,95 € (VAT included)
Minimum order quantity 1 Unit.
Shipping deadline United States United States: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
24 hours for units in stock.
For large quantities or units in restocking may be up to 5 days.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Comments 64 Customer reviews.
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Puntuación Vinoteca online 94 Points.
Puntuación Carta de Vinos 92 Points.
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Temperatura de consumo 4ºC - 6ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

64 Reviews of customers and website users. ( During the last 12 months )

Rating 
03 Jul 2020

Un clasico en elegancia y sabor.

Un clásico con una elegancia de toda la vida para paladares que saben degustar un espumoso auténtico y muy bueno.

Rating 
02 Jul 2020

espumoso perfecto

Lo probamos y nos encantó. Por fortuna lo hemos conseguido en su página. Un acierto sin duda. Muchas gracias.

Rating 
02 Jul 2020

Buena presencia y buen sabor.

Un buen Blanco desde mi punto de vista. Tiene presencia. La variedad de sabores de bayas rojas hace que sea un excelente acompañamiento para las carnes de caza, pero sigue siendo una bebida fácil cuando tienes tiempo para sentarte y saborearlo. ¡Para probar!.

Rating 
01 Jul 2020

Excelente.

Un enorme placer disfrutarlo en cualquier momento, tiene todo lo que uno parece desear.

Rating 
19 Jun 2020

Fuera de lo corriente

Atrae por singularidad.

Rating 
19 Jun 2020

Muy buena calidad/precio

Para el precio que tiene es correcto, buena sensación y buen sabor. Lo recomiendo.

Rating 
18 Jun 2020

Bueno.

Superó mis expectativas. En mi opinión, tiene una muy buena relación calidad-precio. Bueno, bueno, bueno

Rating 
14 May 2020

Blanco elegante que mezcla virtudes de otros.

Blanco elegante con virtudes, fácil de tomar y que marida muy bien con casi cualquier tipo de comida.

Rating 
14 May 2020

Excelente

Hermoso color, una nariz ya expresiva con un dominante floral. En el paladar, bien balanceado y equilibrado. El final permanece fuerte.

Rating 
09 May 2020

Lo conocí hace un tiempo y desde entonces somos inseparables.

Excelente. Todos los sabores de la atmósfera local, con sus colores y aromas.

Rating 
02 May 2020

Buen espumoso.

Gran espumoso, que disfruté mucho, pero también creo que es un poco caro.

Rating 
03 Apr 2020

Buenísimo.

La relación calidad precio es buenisima, un Blanco que puedes poner en la mesa para cualquier ocasion que te hará quedar bien seguro.

Rating 
04 Mar 2020

Gran producto y buena imagen.

No me gustaba el Espumoso Blanco hasta que probé éste. Desde ese día es un fijo en mi bodega

Rating 
27 Feb 2020

Muy buen Espumoso con un sabor a frutas.

Muy buen Espumoso con un sabor muy distinto. Muy delicado, elegante con un sabor de fruta muy distinto, y seco.

Rating 
26 Feb 2020

Sorprendente

Un Blanco muy agradable que puede ser tomado en cualquier ocasión. Sin duda volveremos a pedirlo, ya que no lo encontramos en los supermercados a los que estamos acostumbrados a ir.

Rating 
22 Feb 2020

Un clásico.

Increíble un verdadero clásico que nadie debería perderse.

Rating 
17 Feb 2020

Es estupendo

Lo probamos en un restaurante y nos encantó. Lo encontramos en vuestra web y está tan bueno como recordábamos.

Rating 
03 Feb 2020

Excelente Espumoso. Por el precio compraré de nuevo.

Excelente Espumoso para este precio volveré a comprar, está en la lista de mis favoritos.

Rating 
29 Jan 2020

Gran Blanco

Me ha gustado mucho. Seguro que repito otra vez. Lo recomiendo totalmente.

Rating 
19 Jan 2020

El mejor

Es extraordinario al gusto, para disfrutar solo o en compañía.

Product Selection by La Scolca.

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La Scolca D'Antan Cortese Brut 2001 75 cl.

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75,95 € Free Shipping | White sparkling La Scolca D'Antan Brut 2001 D.O.C.G. Cortese di Gavi Piemonte Italy Cortese Bottle 75 cl

«La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is produced by La Scolca. «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is monovarietal, made only with the grape variety Cortese, 100% Cortese. «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is a product from Italy. The production region of «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is Piemonte. It is certified with D.O.C.G. Cortese di Gavi. The production region of D.O.C.G. Cortese di Gavi is located in La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.

«La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» belongs to the White sparkling category, White sparkling Appellation of origin D.O.C.G. Cortese di Gavi. «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is monovarietal, made only with the grape variety Cortese, 100% Cortese. Currently, the vintage of «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» available for sale on Vinoteca.online corresponds to the harvest 2001. «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is 12,5%. Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

The final sale price of «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is 75,95 € in Vinoteca.online (VAT included). The shipping deadline for «La Scolca D'Antan Cortese di Gavi» is 24 hours for units in stock. For large quantities or units in restocking may be up to 5 days.

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Appellation of origin:
D.O.C.G. Cortese di Gavi.

La Scolca D'Antan Cortese Brut 2001 75 cl.


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Español [ ES ]

La denominación.

La denominación Gavi DOCG produce vinos blancos secos en las colinas que rodean la ciudad de Gavi, en Piemonte. El nombre deriva de Ga Va que significa "tierra de agujeros" en el dialecto local de Liguria, el centro de su zona de producción, y Cortese, la variedad local de uva de la que está hecho exclusivamente, y cuya existencia se informa desde el siglo XVII. Las regulaciones DOCG restringen la producción de Cortese di Gavi a la zona formada por las siguientes poblaciones: Bosio, Capriata d'Orba, Carrosio, Francavilla Bisio, Gavi, Novi Ligure, Parodi Ligure, Pasturana, San , Serravalle , Tassarolo.

Características.

Gavi D.O.C.G se produce tradicionalmente a partir de uvas 100% Cortese, cultivadas dentro de un área geográfica precisa, principalmente montañosa, del cinturón sur de la provincia de Alessandria. Hoy está más extendido en la provincia de Alessandria, especialmente en las colinas alrededor de Novi Ligure y Gavi, en parte en el Oltrepò Pavese y, en menor grado, alrededor de Verona. Las cepas cortese tienen una hoja de tamaño mediano, pentagonal, de cinco lóbulos, a veces de siete lóbulos, de un color verde oscuro con venas más claras. El racimo es mediano-grande, en forma de pirámide cónica, alado y suelto. Las bayas son medianas y grandes, elípticas con piel fina y cerosa, y de color amarillo dorado. Cuando se cosecha temprano, produce vino de buena acidez, poco estructurado ideal para elaborar jóvenes. Sin embargo, los racimos mejores y más maduros pueden producir un vino más complejo y elegante. El vino es amarillo pajizo, con matices verdes, aromas afrutados, con tintes de albaricoque y cítricos, flores blancas y hierbas. Su boca da frescura, tiene cuerpo, es suave y estructurado, maridando con productos del mar, como mariscos y pescados, por lo que a los lugareños les gusta servirlo con las capturas de la zona.

El clima.

El microclima de la zona de producción está caracterizado por abundantes precipitaciones de octubre a abril, 619 mm., con unos veranos calurosos y secos en los que la precipitación mínima en julio es de unos 38 mm. Templado por la influencia de los vientos del mar; la temperatura templada y la excelente insolación del mes de septiembre permite que las uvas maduren por completo, contribuyendo significativamente a las características organolépticas particulares del vino "Gavi docg". La diferencia de temperaturas entre la noche y el día caracteriza la última fase de la maduración de las uvas y también favorece la exaltación de los aromas típicos del Gavi docg.

Los vinos y sus uvas.

La denominación de origen controlado y garantizado " Gavi " o " Cortese di Gavi " está reservada para vinos blancos que cumplan las condiciones y requisitos establecidos en esta especificación de producción, para los siguientes tipos: Tranquilo, Espumoso, Espumoso, Reserva, Método clásico Reserva de vino espumoso. El vino Gavi Tranquillo, es un Vino Blanco, seco, con un 100% variedad de uva Cortese y un grado alcohólico del 10.50% Vol. Presenta un color amarillo pajizo más o menos intenso, un olor característico, delicado, con un sabor seco, agradable, con un sabor fresco y armonioso. El vino Gavi espumoso es un vino blanco espumoso, seco, 100% variedad de uva Cortese, con un grado alcohólico del 10.50%. Este vino blanco espumoso tiene una espuma fina y evanescente y un color amarillo pajizo más o menos intenso, un olor fino, característico, delicado, con un sabor seco, agradable, con un sabor fresco y armonioso. El vino Gavi Spumante, es un brut blanco espumoso, 100% variedad de uva Cortese, con una graduación del 10.50% Vol.Este vino blanco espumoso tiene una espuma fina y persistente y un color amarillo pajizo más o menos intenso, un aroma característico, fino y delicado con un sabor seco, agradable y armonioso. El Gavi Riserva, es un vino blanco Añejo, seco, 100% variedad de uva Cortese, con un grado alcohólico del 11% Vol. Este vino blanco envejecido presenta un color amarillo pajizo más o menos intenso, olor fino, característico, delicado, con un sabor seco, agradable y armonioso. El Gavi Riserva Método clásico es un vino brut espumoso envejecido, hecho con el 100% variedad de uva Cortese y un grado alcohólico del 11% Vol. Tiene una una espuma fina y persistente y un color amarillo pajizo más o menos intenso, un aroma característico y delicado con un sabor seco, agradable y armonioso.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo prácticas enológicas justas y constantes en el área son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Gavi DOCG incluyen, entre otras cosas: El rendimiento máximo de uvas en vino no debe superar el 70%. Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no tiene derecho al DOCG. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOCG para todo el producto. En cumplimiento del% de rendimiento de uva/vino y en presencia de ciertos requisitos de cultivo, se puede mencionar el término "Vigna". Los tipos "Riserva" de vino Gavi DOCG deben pasar por un período de envejecimiento, de la siguiente manera: Reserva : 12 meses de los cuales 6 de crianza en botella; Riserva Classico Método Vino Espumoso: 24 meses, 18 de ellos en botella.

Historia.

La Cortese di Gavi es una variedad de uva nativa de asentamiento antiguo probado en el área, del cual deriva un entorno y una adaptación centenaria al suelo y al clima. La vocación vitivinícola de Gaviese tiene orígenes antiguos, como lo demuestra el primer documento conservado en los Archivos Estatales de Génova, con fecha del 3 de junio de 972. Se habla del alquiler por parte del obispo de Génova a dos ciudadanos de viñedos en la localidad de Meirana. La primera referencia a las plantas de "viñas de todo Cortese" se encuentra en la correspondencia entre el castillo de Montaldeo y el marqués Doria, en 1659. En 1798, el conde Nuvolone, subdirector de la Sociedad Agrícola de Turín, redacta el borrador de la primera ampelografía de las viñas. cultivado en el territorio del Piamonte y cita a Cortese en la forma dialectal Corteis afirmando que: "tiene racimos bastante largos, bayas bastante grandes, cuando está maduro se vuelve amarillo y es bueno para comer, hace buen vino, es abundante y se conserva".

White sparkling D.O.C.G. Cortese di Gavi

Product Selection White sparkling D.O.C.G. Cortese di Gavi.
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Data sheet.
La Scolca D'Antan Cortese Brut 2001 75 cl.

White sparkling. La Scolca. D'Antan. Brut. 2001. D.O.C.G. Cortese di Gavi. Piemonte. Italy. Cortese. Bottle 75 cl..


Grape variety White sparklingCortese.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyPiemonte.
Appellation of origin ItalyD.O.C.G. Cortese di Gavi.
Añada / Cosecha 2001.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Contenido de alcohol 12,5%.
Sugar content Because of its sugar content, it is classified as "Brut".
It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter.

Brut Nature: < 3 gr/L (Grams of sugar per liter).
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Dry: 12 - 17 gr/L
Dry: 17 - 32 gr/L
Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet)
Sweet: > 50 gr/L
Puntuación Vinoteca online 94 Points.
Puntuación Carta de Vinos 92 Points.
Temperatura de consumo 4ºC - 6ºC.
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