Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.

ItalyD.O.C. Trento, Trentino, Italy.
White sparklingPinot Black, Chardonnay and Pinot Meunier.
White sparklingWhite sparkling Bottle, 75 cl.

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Producer Maso Martis.
Name Riserva Madame Martis.
Variety White sparklingPinot Black, Chardonnay, Pinot Meunier.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyTrentino.
Appellation of origin ItalyD.O.C. Trento.
(UE)401/2010 Certification Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Trento.
Production region The production region of D.O.C. Trento is located in La provincia de Trento, en la región de Trentino, Italia.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology White sparkling.
D.O.C. Trento.
Variety White sparklingPinot Black, Chardonnay, Pinot Meunier.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Ageing Reserve
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 13,5% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4557884
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Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Gold trim, Light yellow, Medium bubble.
Olfactory tasting note White flowers, Vivacious, No flaws.
Tasting note Red fruit, Tropical fruit, Direct attack.
Recommended pairing Blue Fish, Elaborated dishes, Traditional stews.
Consumption temperature 4ºC - 6ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

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Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.

Additional information.


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«Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is produced by Maso Martis. In the elaboration of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» the grape varieties that are used are Pinot Black, Chardonnay and Pinot Meunier. «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is a product from Italy. The production region of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is Trentino. It is certified with D.O.C. Trento. The production region of D.O.C. Trento is located in La provincia de Trento, en la región de Trentino, Italia. The weight of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» belongs to the White sparkling category, White sparkling Appellation of origin D.O.C. Trento. In the elaboration of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» the grape varieties that are used are Pinot Black, Chardonnay and Pinot Meunier. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is a Reserve, with a minimum of 36 months of aging, of which approximately 18 months have been in oak barrels and the rest in a bottle. «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is 13,5% Vol. The weight of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

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Regarding the tasting of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento», the notes gold trim, light yellow and medium bubble stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are white flowers, vivacious and no flaws. Finally, The tasting of «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» in the taste phase stands out with red fruit, tropical fruit and direct attack. It is recommended to pair «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» with blue fish, elaborated dishes and traditional stews. The optimum temperature to consume «Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve Trento» is 4ºC - 6ºC.

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Appellation of origin:
D.O.C. Trento.

Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.


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Español [ ES ]

Historia y literatura del vino Trento.

La evidencia más antigua del cultivo de la vid en este área en cuestión, se remonta a la antigua Edad del Bronce, 1800-1600 a.C. y al final de la Edad de Hierro, estando representados por las semillas de uva que se encuentran en el asentamiento de Ledro (TN). Una serie innumerable de otros hallazgos nos lleva a la situla Rhaeto-Etruscan (siglo IV a. C.) encontrada en Cembra (TN) en la que está grabada una de las mayores inscripciones de la era etrusca, alabando el consumo simposial de vino. Otro testimonio significativo sobre la producción y el comercio de vinos de la región está representado por la estela funeraria que data del siglo II-III dC dedicada al comerciante de vinos Trentino P. Tenatius Essimnus y que se encuentra en Passau (Alemania). En cambio, las primeras reglas de cosecha se remontan al período medieval; En el siglo XII se emitieron los " Estatutos de Trento ", normas proteccionistas de la producción local destinadas a obstaculizar la introducción de vinos producidos en las zonas vecinas. En las crónicas del Concilio de Trento, escritas por el historiador Michel Angelo Marianien en 1670, (Trento con el Consejo Sagrado y otros notables), también se informa una descripción precisa de la producción de vino y su importancia en la economía local. Un punto decisivo decisivo en viticultura y enología de Trento quedó impresionado en 1874 con el establecimiento del Instituto Agrícola de S. Michele all'Adige. El cultivo de la vid ha representado, y sigue representando, una fuente importante (si no la única) de ingresos para generaciones de familias campesinas de Trentino. El vino Trento DOC obtuvo el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada el 9 de julio de 1993.




Zonas de producción.

El área geográfica dedicada a la producción del vino DOC se extiende sobre los territorios del Valle Adige, Valle di Cembra, Vallagarina, Valle Sarca, Valsugana y los Valles Giudicarie, adecuadamente ventilados, brillantes y propicios para el desempeño de todas las funciones. El área de producción de vinos de Trento DOC se encuentra en la provincia de Trento e incluye el territorio de los municipios de Ala, Albiano, Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Bleggio inferior, Bleggio superior, Borgo Valsugana, Brentonico, Calavino, Caldonazzo, Calliano, Carzano, Castelnuovo, Cavedine, Cembra, Cimone, Civezzano , Dorsino, Drena, Dro, Faedo, Faver, Garniga, Giovo, Grumes, Isera, Ivano Fracena, Lasino, Lavis, Levico, Lisignago, Mezzocorona, Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nave S. Rocco, Nogaredo, Nomi, Novaledo , Ospedaletto, Padergnone, Pergine, Pomarolo, Riva del Garda, Roncegno, Roverè della Luna, Rovereto, S. Michele all'Adige, Scurelle, Segonzano, Spera, Stenico, Storo, Strigno, Telve, Telve di sopra, Tenna, Tenno, Terlago, Terragnolo, Ton, Trambileno, Trento, Valda, Vallarsa, Vezzano, Villa Agnedo, Villa Lagarina, Volano y Zambana.




El DOC.

El área delimitada para la producción de vino Trento DOC incluye territorios de la provincia de Trento ubicados en el Valle de Adige , en el Valle de Cembra , en el Vallagarina , en el Valle de Sarca, en los Valles Valsugana y Giudicarie, que afectan prácticamente al mismo territorio de Trentino DOC . El área de producción del Trento DOC afecta a un área de aproximadamente 800 hectáreas de viñedos dentro de este territorio. Los viñedos están destinados a la producción de vino Trento DOC, ubicados principalmente en la ladera, suben hasta 800 metros sobre el nivel del mar. La producción del vino espumoso método clásico en Trentino tiene más de siglos. En los últimos cien años, la producción de vino espumoso ha aumentado continuamente tanto en número de productores como en la cantidad de botellas obtenidas. El DOC Trento fue el primer nombre italiano que se reservará exclusivamente para el vino espumante elaborado con el método de segunda fermentación en la botella. El DOC Trento se produce utilizando la variedad de vida a nivel local más adecuado para el vino espumoso con el método de segunda fermentación en la botella: Chardonnay , Pinot Blanc , Pinot Noir y Pinot Meunier. La recolección de las uvas destinadas a la producción del vino espumoso Trento DOC generalmente se realiza antes que las uvas destinadas a la producción de vinos tranquilos para garantizar el equilibrio adecuado entre azúcares y acidez necesario para obtener un vino espumoso de calidad. La vinificación de las uvas se realiza principalmente en pureza con, si es necesario, el posterior ensamblaje de los diversos componentes durante la constitución del lote (cuvèe). Cuando se procesa el vino espumoso Trento DOC, solo se permite el " método clásico " de referencia en la botella, incluido el agitado (remuage) y la descarga (degorgement). El proceso proporciona para un período mínimo de permanencia en la levadura durante un periodo de 15 meses , se eleva a 36 meses para el tipo de " reserva ".




El arte del método clásico.

La singularidad del área de Trentino cumple con una tradición que abarca más de un siglo: esta es la síntesis perfecta para hablar del método clásico de Trentodoc . La receta? Uvas de calidad, precisión, experiencia, compromiso, perseverancia y tiempo. El vino siempre se ha hecho en Trentino: la primera evidencia se remonta a 3.000 a.C. La historia del método clásico del vino espumoso comenzó a mediados de 1800, pero fue a principios de 1900 que la ingeniosa intuición de un joven trentino comenzó una tradición que llevaría el método clásico de Trentino a premios muy altos. Su nombre era Giulio Ferrari, enólogo del Instituto Agrícola San Michele all'Adige, hoy Fundación Mach, y su mérito fue señalar, durante sus viajes a través de los Alpes, la similitud orográfica y climática entre Champagne y Trentino. ¿Por qué no tratar de hacer un vino espumoso Trentino?. Era el año 1902, y desde entonces, el proceso de vino espumoso ha sido adoptado por un número creciente de productores de vino, hoy orgullosos fabricantes Trento DOC. Gracias al apoyo continuo de la Fundación Mach y al desarrollo constante de la viticultura de Trentino, en 1993 el método clásico obtuvo el reconocimiento del DOC - denominación de origen controlado - Trento, una certificación importante que garantiza la calidad del proceso de producción y el origen del producto. Las fases de producción son, en primer lugar el vino base, en segundo lugar una segunda fermentación, en tercer lugar el remuage y finalmente, el degûelle.




La vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino DOC Trento proporcionan, entre otras cosas, que: El rendimiento máximo de uvas en el vino Trento DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. En la elaboración de vinos espumosos con denominación de origen controlada "Trento" deben observarse las operaciones relacionadas con el método tradicional de referencia en botella con agitación y descarga. Los vinos espumosos Trento DOC deben permanecer en las levaduras durante al menos quince meses. Los vinos espumosos DOC Trento, en los tipos blanco y rosado, que han pasado al menos veinticuatro meses en las lías, pueden traer de vuelta el año de producción de las uvas. En las mismas etiquetas complementarias, en los tipos que no informan la cosecha, es obligatorio indicar el año de devolución. Para el vino espumoso con denominación de origen controlada "Trento" rosado, se permite la indicación Rosé.




Los viñedos.

Todos los productores de vinos espumosos siguen un "Memorando de entendimiento" firmado en la segunda mitad de la década de 1980 que minimiza, si no cancela, el impacto de la viticultura en el medio ambiente. Entre los principios sancionados, el uso de fertilizantes orgánicos, el pastoreo de los viñedos de la manera más natural posible, la confusión sexual y la lucha contra los parásitos confiados a las aves que se alimentan de insectos entre las vides. El requerimiento de agua para el riego de los viñedos también se controla y racionaliza en función de las características de la tierra y las condiciones climáticas. incluso en zonas de montaña. En resumen, la viticultura sostenible es sinónimo de gran respeto por la naturaleza y sus ritmos, lo que permite limitar las intervenciones humanas y minimizar así los residuos en las uvas. El área de viñedos orgánicos en Trentino aumenta constantemente, una consecuencia natural de la atención y responsabilidad de los productores de vinos espumosos hacia el territorio. Trentino, con sus relieves, ha dado a luz a un sistema de cultivo de vid todavía muy extendido hoy en día: la pérgola de Trentino . Gracias a este medio agronómico, los viñedos tienen garantizada una exposición adecuada al sol, al tiempo que promueven la poda y la unión de los brotes.
La pérgola ahora está flanqueada por otros sistemas, como el guyot o el cordón estimulado.




Las uvas.

El protagonista de la producción de Trentodoc es el Chardonnay: las condiciones climáticas de Trentino favorecieron esta variedad de uva internacional y se aseguraron de que encontrara su hogar en Trentino.
La uva de bayas blancas le da a Trentodoc finura, longevidad y carga aromática. Otra variedad es el Pinot Nero, que proporciona cuerpo, estructura y elegancia; es el segundo en número, por detrás del Chardonnay, en la producción de Trentodoc. Una variedad de uva antigua que se ha adaptado bien a las condiciones climáticas de Trentino pero necesita un cuidado cuidadoso, tanto durante las fases de cultivo como de vinificación. El Pinot Blanc contribuye dando carga aromática a Trentodoc. El Pinot Meunier, que es la variedad menos utilizada por los productores, es apreciada por su capacidad de adaptarse a los suelos más dispares y a los climas menos estables.




White sparkling D.O.C. Trento

Product Selection White sparkling D.O.C. Trento.
Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.


Variety:
Pinot Black, Chardonnay and Pinot Meunier.

Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.


Variety Pinot Black.

See Pinot Black White sparkling list.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.




Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.




Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.




Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.




White sparkling Pinot Black

Product Selection White sparkling Pinot Black.
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Variety Chardonnay.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.




Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.




Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.




Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.




White sparkling Chardonnay

Product Selection White sparkling Chardonnay.
Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.


Variety Pinot Meunier.

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Origen.

La pinot meunier, también conocida como meunier o schwarzriesling, es una variedad de uva tinta que se utiliza principalmente para la elaboración del champagne francés, junto con otras dos variedades como el pinot noir y el chardonnay. Los primeros escritos en los que se hace referencia a esta variedad datan del siglo XVI. No hace mucho, los viticultores de la región francesa de Champagne no le daban demasiada importancia a esta uva, decantándose por otras variedades que consideraban más adecuadas, pero en la actualidad, debido al cuerpo y riqueza que proporciona al champán, se ha ganado una posición mucho más preponderante en la elaboración de esos vinos. La variedad pinot meunier, al igual que la pinot noir y la pinot gris, es una mutación de la pinot, pues sus capas celulares interiores cuentan con un genotipo similar. En francés meunier significa molinero, por lo que se cree que el origen de su nombre hace referencia a un vello blanco existente en el envés de las hojas, con cierto parecido a la harina espolvoreada. También es conocida como dusty miller en Inglaterra, farineaux y norinin enfariné en Francia y müllerrebe y müller-traube en Alemania, haciendo todos ellos referencia la harina.




Características.

La cepa de variedad pinot meunier es de brotación tardía, por lo que apenas se ve afectada las heladas primaverales, pero sí sufre el ataque del oídio y la botritis. La corteza de los sarmientos de cepas pinot meunier es de color pardo claro, con tonos rojizos, nudos planos y provistos de pruina color malva, y sus zarcillos son finos y no demasiado grandes. Las uvas de esta variedad se agrupan en racimos de tamaño reducido a mediano, compacto, algunas veces alado y de uvas esféricas y pequeñas de color negro-azulado con matices violáceos. Su pulpa es muy jugosa y están recubiertas de una piel gruesa. Tiene unos niveles de acidez superior a la pinot noir y también mayor grado alcohólico. Se desarrolla bien en climas templados, aunque no tiene problemas para adaptarse a temperaturas altas.




Zonas de cultivo.

Es una uva que se cultiva mayoritariamente en Francia, en la zona norte, pero también podemos encontrar viñedos de pinot meunier en Alemania. En Australia y California también está profusamente implantada. La Pinot Meunier es una variedad de uva tinta cuyo origen se cree francés, y que también podemos encontrarnos en otras regiones como Alemania, donde se elaboran vinos monovarietales, o en California y Australia, donde se ha adaptado perfectamente.




Vinos.

Los vinos de pinot meunier tienen una capa muy oscura con matices azulados y violáceos que varía al madurar tomando tonos ocres y anaranjados que se van acrecentando en esta fase. En nariz aparecen frutos rojos y negros, moras, grosellas, fesas, intensificándose el de tierra húmeda y de hierba recién cortada, con recuerdos a violetas y a hinojo. En boca es fino, delicado, intenso y del mismo modo que en la nariz, aparecen las moras, grosellas y el hinojo. Son vinos con poca acidez y menos aun cuando se efectúa una adecuada maduración, lo que le aporta elegancia en su sabor y distinción.




White sparkling Pinot Meunier

Product Selection White sparkling Pinot Meunier.
Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Maso Martis Riserva Madame Martis Reserve 75 cl.

White sparkling. Maso Martis. Riserva Madame Martis. Reserve. D.O.C. Trento. Trentino. Italy. Pinot Black, Chardonnay, Pinot Meunier. Bottle. 75 cl..


Variety White sparklingPinot Black, Chardonnay, Pinot Meunier.
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D.O.C. Trento.
Production region The production region of D.O.C. Trento is located in La provincia de Trento, en la región de Trentino, Italia.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
Accessories This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Legal Notice It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
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Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
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