Brigaldara 37 cl.

ItalyD.O.C.G. Recioto della Valpolicella, Veneto, Italy.
Sweet wineSangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone and Molinara.
Sweet wineSweet wine Half Bottle, 37 cl.

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Producer Brigaldara.
Variety Sweet wineSangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyVeneto.
Appellation of origin ItalyD.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
(UE)401/2010 Certification Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
Production region The production region of D.O.C.G. Recioto della Valpolicella is located in Las comarcas al este del lago Garda, en la región de Veneto, Italia.
Weight 700 gr.
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Typology Sweet wine.
D.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
Variety Sweet wineSangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Half Bottle.
Capacity 37 cl.
Alcohol content 14.5% Vol.
Weight 700 gr.
Special Format Medium Bottle.
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Product reference WAN4551672
Actual price 23,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Cherry red, Ripe cherry red, Chestnut tone, Zaino black.
Olfactory tasting note Honeysuckle, Rose petals, Fennel, Ripe fruits.
Tasting note Energetic, Long final aftertaste, Bitter oranges, Roasted nuts.
Recommended pairing Fish with creamy sauces, Cakes with coffee, Hard cheese, Tangerine.
Consumption temperature 12ºC - 14ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Brigaldara 37 cl.

Additional information.


23,95 € Free Shipping | Sweet wine Brigaldara D.O.C.G. Recioto della Valpolicella Veneto Italy Sangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara Half Bottle 37 cl

«Brigaldara Recioto della Valpolicella» is produced by Brigaldara. In the elaboration of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» the grape varieties that are used are Sangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone and Molinara. «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is a product from Italy. The production region of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is Veneto. It is certified with D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. The production region of D.O.C.G. Recioto della Valpolicella is located in Las comarcas al este del lago Garda, en la región de Veneto, Italia. The weight of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is 700 grams.

«Brigaldara Recioto della Valpolicella» belongs to the Sweet wine category, Sweet wine Appellation of origin D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. In the elaboration of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» the grape varieties that are used are Sangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone and Molinara. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is marketed in half bottle 37 cl format. The alcohol content of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is 14.5% Vol. The weight of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is 700 grams.

The final sale price of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is 23,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is not available for sale on Vinoteca.online.

Regarding the tasting of «Brigaldara Recioto della Valpolicella», the notes cherry red, ripe cherry red, chestnut tone and zaino black stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are honeysuckle, rose petals, fennel and ripe fruits. Finally, The tasting of «Brigaldara Recioto della Valpolicella» in the taste phase stands out with energetic, long final aftertaste, bitter oranges and roasted nuts. It is recommended to pair «Brigaldara Recioto della Valpolicella» with fish with creamy sauces, cakes with coffee, hard cheese and tangerine. The optimum temperature to consume «Brigaldara Recioto della Valpolicella» is 12ºC - 14ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Variety:
Sangiovese, Corvina and Rondinella.

Brigaldara 37 cl.


Variety Sangiovese.

See Sangiovese Sweet wine list.

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Español [ ES ]

Origen.

Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.




Características.

Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.




Zonas de cultivo.

Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.




Vinos.

Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.




Sweet wine Sangiovese

Product Selection Sweet wine Sangiovese.
Brigaldara 37 cl.


Variety Corvina.

See Corvina Sweet wine list.

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Español [ ES ]

Origen.

La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.




Características.

Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.




Zonas de cultivo.

La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.




Vinos.

La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.




Sweet wine Corvina

Product Selection Sweet wine Corvina.
Brigaldara 37 cl.


Variety Rondinella.

See Rondinella Sweet wine list.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad rondinella es una uva tinta de origen italiano que crece sobre todo en la región del Véneto, y que se usa en vinos de Valpolicella y Bardolino. Se mezcla a menudo con la corvina, cuyo ADN evidencia que ambas uvas están emparentadas, y con la molinara. La uva tiene sabores más bien neutrales, pero es empleada por los agricultores debido a sus buenos rendimientos. Además de en el norte de Italia, podemos encontrarla en Argentina. Se cree que está relacionada con las uvas garganega y refosco dal peduncolo rosso.




Características.

Los racimos de rondinella son entre medianos y grandes, cilíndrico piramidales, bastante compactos, flanqueados por una o dos aletas, a veces con pedúnculos cortos, medianos y poco lignificados. Las uvas son de tamaño mediano, esféricas, piel media cerosa, de color negro muy azulado, con reflejos púrpura y pulpa jugosa. Las cepas son muy resistentes a las enfermedades de la uva y produce uvas que, aunque no tienen necesariamente una elevada cantidad de azúcares, se secan bien para su uso en la producción del vino de pasas y de mezclas de recioto.




Vinos.

Los vinos de esta variedad son afrutados, con un hermoso color rojo rubí brillante, muy poco tánico, moderadamente rico en alcohol y casi siempre con una buena acidez. Tiene aromas de almendra amarga, cereza, fresa y cereza. El famoso Amarone italiano se produce después de dejar secar las uvas en bastidores o en esteras de paja, mezclándose, en la mayoría de los casos, con otras variedades de uva como la corvina y la corvinona.




Sweet wine Rondinella

Product Selection Sweet wine Rondinella.
Brigaldara 37 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Brigaldara 37 cl.

Sweet wine. Brigaldara. D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. Veneto. Italy. Sangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara. Half Bottle. 37 cl..


Variety Sweet wineSangiovese, Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyVeneto.
Appellation of origin ItalyD.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
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