Vinegar Sant Josep La Valleta 50 cl.

SpainD.O. Terra Alta, Spain.
Vinegar Medium Bottle, 50 cl.

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Producer Sant Josep (Agrícola Sant Josep).
Name Sant Josep La Valleta.
Country of origin SpainSpain.
Appellation of origin SpainD.O. Terra Alta.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Terra Alta.
Production region The production region of D.O. Terra Alta is located in El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Weight 1.000 gr.
EAN 8428955000500
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Typology Vinegar.
D.O. Terra Alta.
Format Medium Bottle.
Capacity 50 cl.
Weight 1.000 gr.
Special Format Medium Bottle.
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Product reference WAN4542536
EAN 8428955000500
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Vinegar Sant Josep La Valleta 50 cl.

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«Sant Josep La Valleta Terra Alta» is produced by Sant Josep (Agrícola Sant Josep). «Sant Josep La Valleta Terra Alta» is a product from Spain. It is certified with D.O. Terra Alta. The production region of D.O. Terra Alta is located in El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón. The weight of «Sant Josep La Valleta Terra Alta» is 1.000 grams. «Sant Josep La Valleta Terra Alta» is identified and marketed with the barcode EAN 8428955000500.

«Sant Josep La Valleta Terra Alta» belongs to the Vinegar category, Vinegar Appellation of origin D.O. Terra Alta. «Sant Josep La Valleta Terra Alta» is marketed in medium bottle 50 cl format. The weight of «Sant Josep La Valleta Terra Alta» is 1.000 grams.

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Appellation of origin:
D.O. Terra Alta.

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Español [ ES ]

Consejo regulador.

El Consejo Regulador es la entidad que gestiona la Denominación de Origen “Terra Alta”. En sus inicios se constituyó como una oficina descentralizada de la administración de la Generalitat de Cataluña y así fue desde el reconocimiento oficial de la DO “Terra Alta” en 1982 hasta el año 2005, cuando en el marco de la Ley 15 / 2002, de 27 de junio, de ordenación vitivinícola, el Consejo Regulador alcanza plena capacidad jurídica y de obrar para el desarrollo de sus funciones y se reconstituye como una corporación de derecho público. Poniendo siempre el acento en los valores del terruño, de los viñedos y de la cultura que caracterizan una denominación de origen, el Consejo Regulador combina la gestión privada y la pública para representar, garantizar, defender y promocionar la DO “Terra Alta” con el fin de impulsar el desarrollo del sector vitivinícola en la zona de producción y hacer los “Terra Alta” un valor a tener en cuenta por los consumidores de vinos finos.




Características.

En los vinos elaborados bajo el sello de la D.O. Terra Alta predominan las variedades de uva tradicionales de la zona, de “Mediterráneo de interior”, siguiendo los rasgos propios de la identidad de su cultura vitivinícola, imprimiendo a sus caldos las características de del terruño. La vid se planta en terrazas naturales, disfrutando del clima mediterráneo, pero con fuerte influencia continental, con oscilaciones térmicas entre los 6 °C bajo cero y los 38 °C. La pluviosidad es escasa, 350 mm anuales, por lo que se suele podar la vid muy corta, para que tenga un porte rastrero que aproveche la humedad del terreno. Predomina la producción de vino blanco, elaborado con garnacha blanca y macabeo. Son potentes, recios, de gran cuerpo y alta graduación. Para los rosados y tintos se usa la cariñena, la garnacha tinta y la peluda. Hay también producción de vino dulce y mistela.




Zonas de cultivo.

La zona de producción y elaboración de la DO “Terra Alta” (DOTA) está situada al sur de Cataluña, entre el río Ebro y la frontera con tierras aragonesas y comprende los 12 términos municipales de la comarca de la Terra Alta. Su paisaje mantiene todos los rasgos característicos de un terruño de interior cercano al Mar Mediterráneo: cordilleras calizas prelitorales (Puertos de Horta, Sierras de Pàndols i Cavalls), pequeños ríos (el Algars y el Canaletes), montañas de roca conglomerada, bosques de encina y pino blanco y sobre todo, suelos agrícolas teñidos de los típicos cultivos mediterráneos: almendro, vid y olivo. Dentro de este marco hay que añadir tres unidades de paisaje de interés agrícola claramente diferenciadas: La Plana, el Altiplano y los Valles.




Condiciones edafológicas.

Los suelos de cultivo presentan generalmente texturas medias. Tienen como denominador común su riqueza en caliza y son pobres en materia orgánica. El catálogo de suelos de la DOTA clasifica hasta 17 perfiles, de entre los que destaca el Panal. Otro de los rasgos que reivindica el carácter mediterráneo de interior es la climatología. Abundante insolación y pluviometría escasa. Destacan dos particularidades: un singular equilibrio entre los dos vientos dominantes, el cierzo, que sopla del noroeste y la garbinada, que son marinadas de componente Sur, y un invierno frío que denota cierta continentalidad.




Los vinos.

Los "Terra Alta Garnatxa blanca" se distinguen por su color amarillo, con matices que oscilan desde el pálido hasta los dorados, una nariz sutil y sobre todo por la alta intensidad de sabores en boca. Un color y un sabor que, alejados de los estereotipos, no renuncian a la autenticidad que le confiere su origen mediterráneo. Los vinos tintos, en general, son potentes y ásperos, de un color intenso, con un cierto regusto afrutado, y están elaborados con las variedades clásicas cariñena y garnacha. La verema, a mediados de septiembre, es una buena excusa para acercarse a la Tierra Alta. Hoy en día, los terra alta son unos de los vinos más preciados de Cataluña. Su calidad ha sido reconocida en prestigiosos certámenes nacionales e internacionales, y las guías especializadas más rigurosas les otorgan altas calificaciones.




Vinegar D.O. Terra Alta

Product Selection Vinegar D.O. Terra Alta.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

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Vinegar Sant Josep La Valleta 50 cl.

Vinegar. Sant Josep. La Valleta. D.O. Terra Alta. Spain. Medium Bottle. 50 cl..


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Appellation of origin SpainD.O. Terra Alta.
Format Medium Bottle.
Capacity 50 cl.
Special Format Medium Bottle.
Typology Vinegar.
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Producer Sant Josep (Agrícola Sant Josep).
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Last update: Monday, 22 Jan 2024
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