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Vinegar Castell Gardeny Agredolç Riesling 37 cl.
Spain.
Riesling.
Vinegar Half Bottle, 37 cl.
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| Producer | Castell Gardeny. |
| Name | Agredolç. |
| Variety | Riesling. |
| Country of origin |
Spain.
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| Weight | 700 gr. |
| EAN | 8412336021277 |
| Product reference | WAN4576108 |
| EAN | 8412336021277 |
| Actual price | 8,95 € |
| Minimum order quantity | This product is supplied in quantities of 6 units or more |
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| Comments | 16 Customer reviews. |
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Product Selection by Castell Gardeny.
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Vinegar Castell Gardeny Agredolç Riesling 37 cl.
Additional information.
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«Castell Gardeny Agredolç» is produced by Castell Gardeny. «Castell Gardeny Agredolç» is a product from Spain. The weight of «Castell Gardeny Agredolç» is 700 grams. «Castell Gardeny Agredolç» is identified and marketed with the barcode EAN 8412336021277. |
Variety:
Riesling.
Vinegar Castell Gardeny Agredolç Riesling 37 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.
Características.
La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.
Zonas de cultivo.
La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.
Vinos.
La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.
Vinegar Riesling
Product Selection Vinegar Riesling.
Vinegar Castell Gardeny Agredolç Riesling 37 cl.
Data sheet.
Vinegar Castell Gardeny Agredolç Riesling 37 cl.
Vinegar. Castell Gardeny. Agredolç. Spain. Riesling. Half Bottle. 37 cl..
| Variety | Riesling. |
| Country of origin | Spain. |
| Format | Half Bottle. |
| Capacity | 37 cl. |
| Special Format | Medium Bottle. |
| Typology | Vinegar. |
| Producer | Castell Gardeny. |
| Name | Agredolç. |
| Weight | 700 gr. |
| EAN | 8412336021277 |
| Comments | 16 Customer reviews. |
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| Product reference | WAN4576108 |
| Actual price | 8,95 € |
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Language English
Grata sorpresa. Más que recomendable
De los mejores regalos que he comprado
Un acierto el haberlo comprado. Muy bueno
Mucha gracia pero además, muy buen precio
Nada ácido. Entra muy bien.
Nos encanta este Vinagre, tiene un sabor afrutado y no es ácido. La entrega estupenda.
Lo probé estando de vacaciones en Tenerife. Me enamoré de él al primer sorbo, así que lo busqué en vuestra página, y tan pronto como volví a casa, hice un pedido de inmediato
De los primeros que probé. Vaya lujo
Buena calidad, precio insuperable. Como mínimo hay que probarlo. Yo he repetido
Por mucho que busques, va a ser muy difícil encontrar algo tán maravilloso
Celébralo con tus amigos y este buen Vinagre.
Siempre un Vinagre perfecto. Me encanta este sin lugar a dudas!.
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Lo tomo una y otra vez, es perfecto. 3 veces más barato que otros similares
Bueno está y ¿qué te parece su presentación?