Volver Paso a Paso Joven 75 cl.

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla, Castilla la Mancha, Spain.
White wineMacabeo and Verdejo.
White wineWhite wine Bottle, 75 cl.

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Producer Volver (Bodegas Volver).
Name Volver Paso a Paso.
Grape variety White wineMacabeo, Verdejo.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCastilla la Mancha.
Appellation of origin SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
(UE)401/2010 Certification Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Production region The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla is located in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8436555720810
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Typology White wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Grape variety White wineMacabeo, Verdejo.
Añada / Cosecha
Currently marketed by the producer.
Ageing Joven
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Contenido de alcohol 13,0% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4542166
EAN 8436555720810
Actual price 5,95 €
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Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

33 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

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07 Aug 2022

Excelente relación calidad/precio.

Un blanco elegante, con carácter y equilibrado. Me ha sorprendido muy positivamente y sin duda seguiré pidiéndolo. Aparte, el servicio de la página ha sido exquisito.

Rating 
01 Aug 2022

Fantástico, lo mejor que he probado nunca

Rating 
30 Jul 2022

Muy bueno para los mortales

Rating 
30 Jul 2022

Para pasar una buena velada de charla, sin prisas

Rating 
30 Jul 2022

Estupendo para todo, muy buena compra cuando se acabe volveré a pedir, calidad precio muy buena lo recomiendo 100%

Rating 
24 Jul 2022

Míralo, si encuentras algo tan bonito en el mercado, dímelo. Creo que no lo hay

Rating 
22 Jul 2022

Perfecto para una cena con buena compañía. Otro buen descubrimiento

Rating 
18 Jul 2022

En reuniones familiares este blanco está a la altura

Rating 
16 Jul 2022

Está fabuloso

Rating 
14 Jul 2022

Mi inspirador natural

Rating 
13 Jul 2022

Muy delicado, ¡me encanta!

Rating 
10 Jul 2022

Encantador, una verdadera joya

Me encantó este Vino Blanco. Cómpralo, no lo lamentarás.

Rating 
10 Jul 2022

El nuevo rey del vino blanco

Rating 
10 Jul 2022

Bien, sin estridencias

Rating 
09 Jul 2022

Entre los que más tirón tienen

Rating 
08 Jul 2022

Huele realmente bien. El sabor es divino. Con cuerpo y por el precio vale la pena

Rating 
07 Jul 2022

Buen producto

Lo compre para regalo y mi amigo está encantado con el producto, volvere a probar en el próximo envío. Muy bien

Rating 
05 Jul 2022

Grandísima calidad

Rating 
23 Jun 2022

De las mejores tiendas online para comprar cosas exclusivas

Rating 
20 Jun 2022

Buen vino blanco

Uno de mis preferidos. Es muy regular se puede beber frio.

Product Selection by Volver.

29 Products, The best selection by Volver.


Volver by Vinoteca.online

Bodegas Volver: Brand.


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Español [ ES ]

El trabajo centrado en la excelencia.

El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino. Los pilares de la bodega se basan en el reposicionamiento de los vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por sus bajos rendimientos, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido. Bodegas Volver forma parte de Grupo Jorge Ordoñez que es una selección de bodegas españolas que elaboran los vinos mas prestigiosos y premiados a nivel internacional. Esta bodega se distingue de otras por la elaboración artesanal de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos que probablemente son menos productivos pero al mismo tiempo proporcionan más calidad. El lema de esta bodega es "El trabajo centrado en la excelencia".

Los orígenes.

Por su parte, Rafael Cañizares ha dedicado su vida a La Mancha y el vino. Sus bisabuelos eran viticultores y así ha sido en su familia a lo largo de cuatro generaciones en las que se ha respirado y vivido el amor al viñedo y la viticultura. De esta tradición ha nacido el modo de entender el viñedo: sin un buen trabajo desde el inicio es imposible hacer un buen vino y, por tanto, se debe cuidar para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción.

Volver Paso a Paso Joven 75 cl.

Additional information.


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«Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is produced by Volver (Bodegas Volver). In the elaboration of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» the grape varieties that are used are Macabeo and Verdejo. «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is a product from Spain. The production region of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is Castilla la Mancha. It is certified with I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla is located in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado. The weight of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is identified and marketed with the barcode EAN 8436555720810.

«Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. In the elaboration of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» the grape varieties that are used are Macabeo and Verdejo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is usually bottled after fermentation. «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is 13,0% Vol. The weight of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is identified and marketed with the barcode EAN 8436555720810. The final sale price of «Volver Paso a Paso Joven Vino de la Tierra de Castilla» is 5,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 6 units or more.

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Appellation of origin:
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.

Volver Paso a Paso Joven 75 cl.


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Español [ ES ]

Características.

De norte a sur, y de este a oeste, Castilla-La Mancha es la gran región vitivinícola, por excelencia. Algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional. Hoy, los vinos de la Tierra de Castilla compiten con ventaja frente a vinos procedentes de Chile o Australia, entre otros. Las variedades de uva blanca cultivadas son la Airén, Albillo Real, Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo o Viura, Malvar, Malvasía Aromática, Marisancho o Pardillo, Merseguera, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Parellada, Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon blanc, Torrontés, Verdejo, Verdoncho y Viognier. Entre las tintas, la Bobal, Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Coloraillo, Forcallat tinta, Garnacha tinta, Garnacha tintorera, Graciano, Malbec, Mazuela, Mencia, Merlot, Monastrell, Moravia agria, Moravia dulce o Crujidera, Petit Verdot, Pinot Noir, Prieto picudo, Rojal tinta, Syrah, Tempranillo o Cencibel, Tinto de la pámpana blanca y Tinto Velasco o Frasco. Castilla la Mancha se ha convertido en el viñedo más grande del mundo, y en la reserva de Europa: es la comunidad española que más vino exporta, según el Informe de Comercio Exterior de la Junta de Comunidades. La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra nació para mejorar la comercialización de ciertos productos a medio camino entre los Vinos de Mesa y la prestigiosa Denominación de Origen (D.O.). La producción de estos vinos ha crecido notablemente durante los últimos años y cada vez son más bodegas, dentro y fuera de Castilla la Mancha, que prefieren esta figura de calidad, porque creen que tiene mayor impacto y se vende bien en el extranjero.

Zona de producción.

En la zona geográfica de los Vinos de la Tierra de Castilla, el viñedo se encuentra profundamente arraigado en la historia y en la cultura de sus habitantes. En 28 municipios de la zona geográfica, el viñedo ocupa más del 50% de su superficie. En 1999 las Cortes de Castilla-La Mancha aprobaron la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla para los vinos que se elaboran íntegramente con uvas producidas en la zona geográfica. El objetivo de la iniciativa es facilitar su identificación a los consumidores que demandan vinos diferentes a los de denominación de origen y a los de mesa. Esta nueva indicación ha tenido gran acogida entre el sector vinícola. Se ha producido un notable incremento en la producción de los Vinos de la Tierra de Castilla, pasando de los 5.000.000 de litros declarados, cuando se reconoce la Indicación Geográfica, a más de 126.000.000 litros. Las bodegas que elaboran Vino de la Tierra de Castilla son unas 200, y las industrias que comercializan vino de esta indicación geográfica son más de 300, que ponen este vino en el mercado con más de 600 marcas. Castilla-La Mancha cuenta con cinco provincias en cada una de las cuales, con diferentes climas y orografías, crecen las diferentes variedades de uva. Profundamente arraigado en la vida de sus habitantes, las zonas vinícolas han desarrollado una cultura del vino que se puede conocer en cada una de sus bodegas, y en las localidades en que se ubican. La amplia modernización adaptada desde el último tercio del siglo XX ha generado más de seiscientes marcas comercializadas bajo la D.O. Tierra de Castilla, con unas cualidades excepcionales en cada una de sus variantes.

White wine I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla

Product Selection White wine I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Volver Paso a Paso Joven 75 cl.


Grape variety:
Macabeo and Verdejo.

Volver Paso a Paso Joven 75 cl.


Grape variety Macabeo.

See Macabeo White wine list.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.

Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.

Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.

Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.

White wine Macabeo

Product Selection White wine Macabeo.
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Grape variety Verdejo.

See Verdejo White wine list.

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Español [ ES ]

Origen.

Esta uva, muy probablemente tiene su origen en Algaida, en el norte de África y su historia se remonta al reinado de Alfonso VI, Rey de León, entre los siglos XI y XII, cuando, tras la reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por vascones, cántabros y mozárabes. Estos nuevos habitantes la plantaron en las zonas de Toro y Rueda. En el año 1980 se crea la Denominación de Origen Rueda, entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, que es la principal zona productora de vinos de uva verdejo.

Características.

Las variedad verdejo es el fruto de cepas semirrastreras, de porte postrado, vigor medio, poco fértiles y de producción elevada. De estas cepas se obtienen unas uvas de piel es fina, color verde amarillento y de tamaño entre pequeño y mediano, uniformes, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Posee una pulpa sin pigmento, jugosa pero insípida. Los racimos tienen un tamaño pequeño-mediano, son compactos y su pedúnculo es muy corto. Los viñedos de verdejo tienen una brotación media, maduración media-tardía y ciclo medio. Es una variedad con un amplio grado de adaptación por lo que tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos. Más cercana al Macabeo que al Chardonnay y Sauvignon Blanc en cuanto a rusticidad y productividad se refiere. Se le atribuyen problemas de corrimiento del racimo.

Zonas de cultivo.

La uva verdejo está muy extendida en toda la comunidad de Castilla y León, dentro de la cual, donde se encuentra la zona con mayor concentración de viñedos de variedad verdejo, la D.O. Rueda, cuya extensión supera las 13.500Ha plantadas. En la comunidad de Castilla y León también utilizan la variedad verdejo las D.O. de Cigales, León y Toro. Además de las zonas anteriormente citadas, existen viñedos de verdejo en Extremadura y Castilla-La Mancha y pequeñas cantidades plantadas en Asturias, Cataluña y Murcia. En la década de 2010 se empezó a cultivar en Barossa Valley, al sur de Australia.

Vinos.

Los vinos elaborados con variedad verdejo presentan colores que van de amarillo verdoso a pajizo, con tonos acerados y capa ligera media. La graduación alcohólica es moderada y su relación ácido tartárico/ácido málico es elevada. Poseen un buen extracto seco y resultan muy glicéricos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente. En nariz aportan aromas intensos, afrutados no notas herbáceas, flores blancas con tonos de almendra amarga, lo que les imprime una fase olfativa inconfundible. En el pasado se elaboraban vinos generosos a partir de uvas verdejo, haciendo una coupage con la variedad palomino, sin embargo, actualmente se tiende a hacer vinos jóvenes monovarietales de excelente calidad, así como otros, no menos buenos, con Sauvignon Blanc y Macabeo. Recientemente se están utilizando estas uvas para elaborar vinos espumosos. En la actualidad también se elaboran caldos de verdejo con crianza en barricas de roble lo que le imprime complejidad al vino.

White wine Verdejo

Product Selection White wine Verdejo.
Volver Paso a Paso Joven 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Volver Paso a Paso Joven 75 cl.

White wine. Volver. Paso a Paso. Joven. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. Castilla la Mancha. Spain. Macabeo, Verdejo. Bottle 75 cl..


Grape variety White wineMacabeo, Verdejo.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCastilla la Mancha.
Appellation of origin SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
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