Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.

SpainD.O. Valencia, Valencian Community, Spain.
White wineMacabeo and Muscat Giallo.
White wineWhite wine Bottle, 75 cl.

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Producer Vitivinícola del Mediterráneo (Compañía Vitivinícola del Mediterráneo).
Name Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto.
Variety White wineMacabeo, Muscat Giallo.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainValencian Community.
Appellation of origin SpainD.O. Valencia.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Valencia.
Production region The production region of D.O. Valencia is located in La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8410492003601
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Typology White wine.
D.O. Valencia.
Variety White wineMacabeo, Muscat Giallo.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 10% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4568518
EAN 8410492003601
Actual price 9,95 €
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Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
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PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Vino blanco joven, 50% moscatel y 50% viura, donde las dos variedades se elaboran por separado. Así obtenemos un vino blanco que siendo semi-dulce, es ligero en boca, con el carácter inconfundible del moscatel pero con la frescura y acidez que equilibra el dulzor. Es un vino suave, muy orientado al público femenino, dulce y equilibrado.
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Visual tasting note Cherry red, Very striking, Fine tear.
Olfactory tasting note Iodized notes, Sweet fruit, Floral background, Herbal notes.
Tasting note Medium body, Herbaceous notes, Consistent, Ripe stone fruits.
Recommended pairing Fatty cheeses, Steamed vegetables, Vichyssoise, Avocado with seafood.
Consumption temperature 7ºC - 10ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

35 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

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26 Mar 2024

Para los que saben. También para los que no tenemos ni idea

Rating 
26 Mar 2024

Bondad de aromas y sabor genuino

Rating 
17 Mar 2024

Es elegante. Recomendable sin ninguna duda. Un sobresaliente

Rating 
17 Mar 2024

Rico rico. No dejamos ni una sola gota

Rating 
15 Mar 2024

blanco correcto, en su punto

Rating 
11 Mar 2024

Uno de mis favoritos absolutos a este precio. Buen trabajo

Rating 
10 Mar 2024

Simplemente bueno y delicioso. ¡Muy buena tienda!. El siguiente pedido ya está en marcha

Rating 
10 Mar 2024

Buen caldo para el día a día. Es correcto, sin más pretensiones

Rating 
06 Mar 2024

Menudo pedazo de regalo, muy vistoso y muy rico también

Rating 
04 Mar 2024

Se adapta a cualquier economía

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02 Mar 2024

Memorable descubrimiento

Rating 
02 Mar 2024

Nunca traiciona

Rating 
29 Feb 2024

Excelente siempre.

¡Entre los mejores del mundo! Una certeza de excelencia de calidad siempre! ¡Nunca te decepcionas! ¡Lo recomiendo a todos!

Rating 
21 Feb 2024

Elegancia y poder

Rating 
18 Feb 2024

Trajes a medida para un vino blanco espectacular

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15 Feb 2024

Está un peldaño por encima de los de su segmento

Rating 
13 Feb 2024

Muy bebible

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07 Feb 2024

Nunca defrauda, buenisimo y muy elegante. Repetiré

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03 Feb 2024

Terrible diseño. Sorprende lo bonito que es

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02 Feb 2024

Un vino blanco gratamente sorprendente.

Gratamente sorprendente. Fácil de beber y recomendable. Fresco en boca pero con cuerpo y postgusto agradable y persistente.

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Product Selection by Vitivinícola del Mediterráneo.

4 Products, The best selection by Vitivinícola del Mediterráneo.


Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.

Additional information.


9,95 € Free Shipping | White wine Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto D.O. Valencia Valencian Community Spain Macabeo, Muscat Giallo Bottle 75 cl

«Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is produced by Vitivinícola del Mediterráneo (Compañía Vitivinícola del Mediterráneo). In the elaboration of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» the grape varieties that are used are Macabeo and Muscat Giallo. «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is a product from Spain. The production region of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is Valencian Community. It is certified with D.O. Valencia. The production region of D.O. Valencia is located in La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía. The weight of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is identified and marketed with the barcode EAN 8410492003601.

«Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O. Valencia. In the elaboration of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» the grape varieties that are used are Macabeo and Muscat Giallo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is 10% Vol. The weight of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is identified and marketed with the barcode EAN 8410492003601. The final sale price of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is 9,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 6 units or more.

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Regarding the tasting of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia», the notes cherry red, very striking and fine tear stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are iodized notes, sweet fruit, floral background and herbal notes. Finally, The tasting of «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» in the taste phase stands out with medium body, herbaceous notes, consistent and ripe stone fruits. It is recommended to pair «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» with fatty cheeses, steamed vegetables, vichyssoise and avocado with seafood. The optimum temperature to consume «Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto Valencia» is 7ºC - 10ºC.

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Appellation of origin:
D.O. Valencia.

Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.


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Español [ ES ]

El Consejo Regulador.

Constituido en el año 1957, el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia tiene como principal objetivo garantizar el origen y la calidad de los vinos que ampara, controlando su producción, promocionando y difundiendo su conocimiento y su calidad y defendiendo asimismo, los intereses de las más de 80 firmas y casi 12.000 viticultores a los que representa. Hoy por hoy, el potencial vitícola de la DOP Valencia se sitúa en torno a las 13.000 hectáreas de viñedo, repartidas en cuatro subzonas de producción, todas ellas salpicadas por entrañables y pintorescas poblaciones impregnadas por un encanto singular. La subzona de Alto Turia, emplazada al noroeste de la provincia, ofrece unos vinos blancos brillantes, frescos, afrutados y aromáticos. Valentino y Moscatel de Valencia, en la parte central de la provincia, la primera con blancos ligeros, afrutados y aromáticos, y tintos suaves y redondos, y la segunda con vinos de licor con una graduación alcohólica mínima de 15º y un aroma particular, fluido y suave, aunque también se utiliza en la elaboración de vinos secos y dulces de moscatel, prestigiosos vinos espumosos, así como para potenciar los aromas de moscatel en otros vinos blancos. Y por último, Clariano, situada al sur, donde se producen blancos ligeros, pajizos y aromáticos, y tintos color rubí, francos de nariz, de extenso aroma y sabrosos en boca. La Denominación de Origen Protegida Valencia es una denominación abierta, dinámica, con una gran vocación y tradición exportadora. En la actualidad sus vinos están presentes en cerca de 100 países de todo el mundo, con una cifra de comercialización superior a los 46 millones de botellas, de las que un total de 30 millones se destinan a la exportación.




Subzonas de la DO.

Existen 4 subzonas de producción. Una de ellas es el Alto Turia: Su área geográfica se identifica con el punto más al Noroeste de la provincia de Valencia. Son tierras de altas cumbres, inviernos rigurosos y veranos secos, donde la vid se cultiva entre los 700 y los 1.100 metros. La práctica totalidad de las variedades cultivadas son blancas, entre las que destacan la Merseguera y la Macabeo. Otra zona es la llamada Valentino; esta subzona situada en la parte central de la provincia de Valencia. Abarca las comarcas de la Hoya de Buñol, Camp de Túria y Los Serranos. El viñedo se cultiva entre los 200 y los 650 metros. Las variedades de vid que se cultivan son muy variadas, pudiéndose encontrar Merseguera, Macabeo o Planta Fina entre las variedades blancas más habituales, hasta las últimas incorporaciones como son Semillón o Chardonay. Entre las variedades tintas destacan Tintorera, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. La diversidad de suelo y clima que posee esta zona proporciona una gran variedad de vinos. Otra subzona es la Moscatel de Valencia, situada en la parte central de la provincia de Valencia, solapada con la subzona Valentino. Su producción corresponde a la zona limitada por los municipios de Chiva, Cheste, Godelleta, Montroy, Monserrat, Real de Montroy y Turís. De clima cálido y soleado, influenciado por la brisa del mar Mediterráneo, que permite obtener de la variedad Moscatel Romano o de Alejandría el vino más representativo de la historia de la Denominación de Origen Valencia, la mistela de Moscatel o Vino de Licor Moscatel. Y por último tenemos la cuarta subzona, Clariano, que está situada al sur de la provincia, comprende las comarcas de La Vall d´Albaida y la Costera. Dentro de la comarca de La Vall d´Albaida se pueden distinguir dos zonas bien diferenciadas: una más próxima al mar, donde dominan las variedades blancas y entre las variedades tintas reina la Tintorera, y otra en el interior, en el triángulo formado por los municipios de La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent, siendo Fontanars dels Alforins su eje; zona dominada por las variedades tintas, entre las que destacan Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Asimismo, dada la continuidad edáfica, proximidad geográfica y analogías climáticas y enológicas y atendiendo a los derechos históricos existentes, se considera también zona de producción la ocupada por otros términos municipales limítrofes.




Breve historia.

La cultura vitivinícola de la demarcación geográfica de esta Denominación de Origen es ancestral, encontrando sus raíces en los fenicios, quienes introdujeron las primeras cepas de vino en nuestro territorio. A lo largo de los siglos, la actividad vitivinícola ha venido incrementando y consolidando su implantación en nuestra provincia, y consolidando extraordinariamente la comercialización de los vinos durante los últimos años. En cuanto a la DO, su origen se remonta a 1932, tras la aprobación del Estatuto del Vino, convirtiéndose en una de las denominaciones más representativas e históricas del sector vitivinícola nacional. Es en 1957 cuando se aprueba el Reglamento del Consejo Regulador para los vinos de la provincia de Valencia, amparados por las Denominaciones de Origen “Valencia”, “Utiel-Requena” y “Cheste”. Con fecha 16 de noviembre de 1976 aparece publicado en el B.O.E. El Reglamento de la Denominación de Origen Valencia y de su Consejo Regulador. El 20 de mayo 2011 se publica la orden 3/2011 con las últimas modificaciones del Reglamento.




Variedades de uva tinta.

Entre las variedades de uva tinta tenemos las siguientes: Bobal, dan unos vinos de gran color y nariz bastante afrutada. Es en los rosados donde esta variedad es única y produce unos vinos muy aromáticos, intensos y agradables.Racimo medio, compacto y largo. Granos de tamaño medio, regulares y esféricos con color negro azulado. El Cabernet-Sauvignon, proporcionan unos vinos excelentes, aromáticos, con una constitución tánica potente pero de gran calidad, evolucionan muy bien en crianza. Ofrece buenos resultados en la mezcla mejorando tintos de otras variedades. Racimo pequeño de bayas esféricas, pequeñas y duras. El Merlot da unos vinos muy coloreados, redondos y grasos, de aromas especiados, boca persistente con taninos suaves y elegantes. Aporta a los vinos suavidad, finura, aromas, color y alcohol. Racimo de tamaño medio-pequeño, con granos pequeños, muy negros de reflejos azules. La uva Monastrell da unos vinos de gran calidad, alcohólicos, de color intenso y gran aroma que envejecen con rapidez. Racimos de tamaño medio, grano pequeño, esférico, de color negro intenso. El Pinot Noir, da vinos jóvenes perfumados y frutales, de boca aterciopelada y fresca. Con el tiempo estos vinos se vuelven más intrigantes, de textura delicada y largo gusto. Racimo pequeños y compactos, con pequeñas bayas de colores que van de violeta oscuro a negro. El Tempranillo da colores muy intensos rojo-rubí. Muy aromáticos, varietales, con sabores intensos y agradables, gran equilibrio cuerpo acidez. Se adaptan muy bien para crianza y envejecimiento. Racimo de tamaño medio, compacto y largo, granos medios, regulares y color negro azulado. La Tintorera da vinos de mucho color, buena graduación alcohólica, acidez equilibrada y bastante aroma, se utiliza para mezcla y mejora de otros vinos. Racimo pequeño, con granos esféricos y pequeños de color negro intenso. Y por último, la DO autoriza las siguientes variedades tintas: Bonicaire, Cabernet Franc, Forcallat, Garnacha, Graciano, Malbec, Mencía, Mazuelo, Petit Verdot y Syrah.




Variedades de uva blanca.

Entre las variedades de uva blanca tenemos: Chardonnay, con un sabor rico, complejo y persistente, de fina estructura y fresco. Cualidades que señalan su potencial para que sobrevivan muchos años, excelentes para fermentar en barrica. El racimo es pequeño y compacto con bayas pequeñas y redondas de color amarillo-verdoso. El Macabeo, que da vinos jóvenes de color amarillo pajizo con tonos verdosos, aromas frutales intensos y notas florales, boca fresca y con buena acidez. Muy equilibrados. Racimos grandes, bayas esféricas de tamaño medio y color amarillo dorado. La Malvasía que da vinos suaves y afrutados con tendencia hacia los tonos dorados, bastante alcohólicos y de nariz característica. Racimo de tamaño medio con bayas esféricas no muy grandes. La Merseguera, que es la variedad básica de los vinos valencianos. Pálidos, de tonos verdosos finos y aromáticos, de acidez media y poco alcohólicos. Excelentes como vinos jóvenes. Racimos de tamaño medio-grande, de grano medio, redondo y color amarillo-verdoso. Otra variedad importante es el Moscatel, que tradicionalmente se han empleado para la elaboración de vinos de licor y para mezclar con vinos de otras. Racimos grandes, largos y sueltos, de bayas grandes de color verde amarillento variedades menos aromáticas. Muy aromáticos y característicos. Por último, aunque no por eso la menos importante, es la Verdil, que es una variedad que se puede acoplar a diferentes tipos de vino, pudiéndose elaborar, tanto vinos de alta graduación como vinos afrutados, frescos y muy aromáticos. Racimos de tamaño medio, compactos. Las bayas son esféricas de tamaño medio color amarillo-dorado. Otras variedades blancas autorizadas: Gewürtztraminer, Planta fina de Pedralba, Planta nova, Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillón Blanc, Tortosí, Verdejo y Viognier.




Los vinos.

Los vinos tintos, procedentes de las variedades con vocación enológica en nuestra provincia como Monastrell, Tempranillo y Tintorera, y otras de reconocida calidad mundial como Merlot o Cabernet-Sauvignon. Son vinos de hermoso color rubí, reflejos violáceos y tonalidades púrpura o granates. De nariz limpia y franca, aroma intenso, notas frutales, grosella, frutos rojos maduros. En boca son potentes, carnosos, redondos, persistentes y de buen cuerpo. Los vinos rosados, elaborados con variedades tintas en la que el mosto solo ha macerado unas horas con sus pastas, propiedad que proporciona a estos vinos un color y aroma tan característico. Poseen aspecto limpio y muy brillante, con una alta gama de tonalidades que van desde la grosella hasta la cereza. Olores de extraordinaria intensidad, afrutados y limpios. Sabores frescos, agradables y largos. Los vinos blancos, son transparentes y brillantes, con tonalidades entre el amarillo pajizo de reflejos verdosos y el amarillo dorado. Vinos fragantes muy afrutados. En su elaboración se utilizan variedades como Merseguera, Malvasía, Macabeo y la autóctona Verdil. Recientemente se han incorporado Chardonay y Semillón. Por último, el vino Moscatel, donde su elaboración parte de una práctica enológica tradicional de la Comunidad Valenciana a partir del mosto de la uva Moscatel Romano o de Alejandría. Se obtiene un vino de licor conocido también como Mistela de Moscatel, con unas propiedades aromáticas únicas por su potencia y calidad. De aspecto limpio y brillante, con colores que van desde el amarillo pajizo hasta el ámbar mas oscuro. Vino dulce, untuoso, muy agradable, un producto único, natural y muy nuestro.




White wine D.O. Valencia

Product Selection White wine D.O. Valencia.
Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.


Variety:
Macabeo.

Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.


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Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.




Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.




Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.




Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.




White wine Macabeo

Product Selection White wine Macabeo.
Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

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Vitivinícola del Mediterráneo El Novio Perfecto 75 cl.

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Variety White wineMacabeo, Muscat Giallo.
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Vino blanco joven, 50% moscatel y 50% viura, donde las dos variedades se elaboran por separado. Así obtenemos un vino blanco que siendo semi-dulce, es ligero en boca, con el carácter inconfundible del moscatel pero con la frescura y acidez que equilibra el dulzor. Es un vino suave, muy orientado al público femenino, dulce y equilibrado.
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