Mo Masía d'Or Brut Nature Joven 75 cl.

EspañaD.O. Cava, Cataluña, España.
Espumoso blancoEspumoso blanco Botella, 75 cl.

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Nombre Mo Masía d'Or.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Indicación geográfica EspañaD.O. Cava.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Región de producción La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8421915100746
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Tipología Espumoso blanco.
D.O. Cava.
Envejecimiento Joven
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 11.5% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature".
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4575271
EAN 8421915100746
Precio actual 9,95 €
Cantidad mínima de compra Este producto se suministra a partir de 6 unidades
Plazo de envío Envío España España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 21 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Reflejo dorado, Burbujas elegantes y abundantes, Burbujas cremosas.
Nota de cata olfativa Notas de crianza, Notas a frutas blancas, Apuntes de fruta blanca.
Nota de cata gustativa Marcada personalidad, Refrescante, Toques de vainilla, Limpio.
Maridaje recomendado Capón, Fideos, Arroz negro con sepia, Higos rellenos de foie.
Temperatura de consumo 8ºC - 10ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

21 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

Rating 
26 Mar 2024

Nuevo en el mercado.

Gana claramente en estructura y volumen. En el paladar, requiere mucha atención su mineralidad. Si buscas complejidad, la encontrarás. Especialmente recomendado como compañero de comidas.

Rating 
26 Mar 2024

Bueno para mezclar con gaseosa

Rating 
24 Mar 2024

Muy bien hecho

Rating 
24 Mar 2024

Menuda presentación tan esmerada

Rating 
22 Mar 2024

Gran calificación de precio-rendimiento

Rating 
20 Mar 2024

espumoso blanco encantador

Suave, profundo y emocionante espumoso blanco. Bastante complejo. ¡Me encanta!

Rating 
17 Mar 2024

Uno de los mejores

Rating 
14 Mar 2024

Gran idea y no por el tamaño

Rating 
05 Mar 2024

Menudo pedazo de regalo, muy vistoso y muy rico también

Rating 
15 Feb 2024

Gracioso regalo que me compró mi amigos en esta plataforma

Rating 
14 Feb 2024

Hemos disfrutado de nuestra primera experiencia. Muchas gracias, por esta oportunidad. Saludos

Rating 
12 Feb 2024

Buenos días, acaba de llegar mi pedido. Qué rápidos sois! Gracias!

Rating 
08 Feb 2024

Muy buen espumoso blanco.

Bueno. Muy armonioso y con buen desarrollo. Resulta un muy combinable. Excelente.

Rating 
06 Feb 2024

Se bebe bien. Sin estridencias

Rating 
28 Ene 2024

Todo está bien

El producto y el servicio fueron geniales. Bien embalado y entregado rápidamente. El estado del pedido fue comunicado de manera oportuna.

Rating 
26 Ene 2024

Vistoso y muy bonito. Eso sí, le sobra calidad

Rating 
26 Ene 2024

Un descubrimiento, me encantó. Me lo anoto para próximos pedidos

Rating 
12 Ene 2024

Regálatelo

Rating 
26 Dic 2023

Calidad e imagen muy conseguida

Rating 
26 Dic 2023

Es muy bueno tanto en sabor como en precio. Recomendable 100%

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Mo Masía d'Or Brut Nature Joven 75 cl.

Información adicional.


9,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Mo Masía d'Or Brut Nature Joven D.O. Cava Cataluña España Botella 75 cl

«Mo Masía d'Or Joven Cava» es un producto de España. La región de producción de «Mo Masía d'Or Joven Cava» es Cataluña. Está certificado con D.O. Cava. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Mo Masía d'Or Joven Cava» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Cava. La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. El peso de «Mo Masía d'Or Joven Cava» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Mo Masía d'Or Joven Cava» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8421915100746.

«Mo Masía d'Or Joven Cava» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica D.O. Cava. «Mo Masía d'Or Joven Cava» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Mo Masía d'Or Joven Cava» se suele embotellar tras su fermentación. «Mo Masía d'Or Joven Cava» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Mo Masía d'Or Joven Cava» es de 11.5% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. El peso de «Mo Masía d'Or Joven Cava» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Mo Masía d'Or Joven Cava» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8421915100746. El precio final de venta de «Mo Masía d'Or Joven Cava» es de 9,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 6 unidades.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 21 valoraciones sobre «Mo Masía d'Or Joven Cava». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Mo Masía d'Or Joven Cava» con una media de puntuación de 4.9 sobre 5.

Respecto a la cata de «Mo Masía d'Or Joven Cava», en su fase visual destacan las notas reflejo dorado, burbujas elegantes y abundantes y burbujas cremosas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, notas a frutas blancas y apuntes de fruta blanca. Finalmente, La cata de «Mo Masía d'Or Joven Cava» en la fase gustativa destaca con marcada personalidad, refrescante, toques de vainilla y limpio. Se recomienda maridar «Mo Masía d'Or Joven Cava» con capón, fideos, arroz negro con sepia e higos rellenos de foie. La temperatura óptima para consumir «Mo Masía d'Or Joven Cava» es 8ºC - 10ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Indicación geográfica:
D.O. Cava.

Mo Masía d'Or Brut Nature Joven 75 cl.


Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.




El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).




El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.




El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.




Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.




Espumoso blanco D.O. Cava

Selección de productos Espumoso blanco D.O. Cava.
Mo Masía d'Or Brut Nature Joven 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Mo Masía d'Or Brut Nature Joven 75 cl.

Espumoso blanco. Mo Masía d'Or. Brut Nature. Joven. D.O. Cava. Cataluña. España. Botella. 75 cl..


País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Indicación geográfica EspañaD.O. Cava.
Envejecimiento Joven
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 11.5% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature".
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Nota de cata visual Reflejo dorado, Burbujas elegantes y abundantes, Burbujas cremosas.
Nota de cata olfativa Notas de crianza, Notas a frutas blancas, Apuntes de fruta blanca.
Nota de cata gustativa Marcada personalidad, Refrescante, Toques de vainilla, Limpio.
Maridaje recomendado Capón, Fideos, Arroz negro con sepia, Higos rellenos de foie.
Temperatura de consumo 8ºC - 10ºC.
Tipología Espumoso blanco.
D.O. Cava.
Nombre Mo Masía d'Or.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8421915100746
Valoraciones 21 Valoraciones de usuarios.
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Precio actual 9,95 €
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Política de devoluciones Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Región de producción La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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