Henri Boillot Clos de la Mouchère Chardonnay Crianza 75 cl.

FranciaA.O.C. Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia.
Vino blancoChardonnay.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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  • 103,95 € Envío gratis | Vino blanco Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza A.O.C. Puligny-Montrachet Borgoña Francia Chardonnay Botella 75 cl
Productor Henri Boillot (Domaine Henri Boillot).
Nombre Henri Boillot Clos de la Mouchère.
Variedad Vino blancoChardonnay.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaBorgoña.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Puligny-Montrachet.
Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Puligny-Montrachet.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Puligny-Montrachet se encuentra en La comarca vinícola de Puligny-Montrachet, en la región francesa de Burgundy.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino blanco.
A.O.C. Puligny-Montrachet.
Variedad Vino blancoChardonnay.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4554205
Precio actual 103,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble.
  • 103,95 € Envío gratis | Vino blanco Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza A.O.C. Puligny-Montrachet Borgoña Francia Chardonnay Botella 75 cl
Nota de cata visual Oscuro, Elegante, Reflejos paja, Tonalidades oro viejo.
Nota de cata olfativa Notas mentoladas, Embriagante, Primarios frutales, Matices de vainilla.
Nota de cata gustativa Suave ataque, Auténtico, Muy buen final.
Maridaje recomendado Canapés de pescados, Pescados con salsa, Arroz con bogavante, Todo tipo de pasta.
Temperatura de consumo 10ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Henri Boillot by Vinoteca.online

Domaine Henri Boillot: Marca.


La vocación de dos enólogos.

Combinando sus distintas personalidades, padre e hijo trabajan juntos en el dominio. Hacer grandes vinos es el único objetivo de este dúo enérgico. Dedicados a su terroir, cada uno entrelaza sus personalidades distintivas en sus vinos. Ambos hacen grandes vinos: Henri los blancos, Guillaume los tintos. En su búsqueda de la excelencia, combinan un profundo respeto por los fundamentos de la vinificación con toques de modernidad y audacia. Para descubrir, maravillarse, hacer las preguntas correctas ... esta cultura de aprendizaje es inherente a la fuerte ética de trabajo, con la que sientan las bases para el futuro del dominio. Henri Boillot es el fundador decidido y apasionado del dominio, que dirige firmemente a los más altos estándares. Su fuerte ética de trabajo y dedicación han dado como resultado un dominio exigente y bien administrado, del que se enorgullece de transmitir a la próxima generación. Su enfoque actual está dedicado a sus vinos blancos precisos y elegantes. Después de ascender por los escalones hasta convertirse en jefe de viticultura, Guillaume ahora está a cargo de los vinos tintos en el dominio. Él ha forjado sutilmente su propio estilo en el proceso de vinificación, revelando lo mejor de los terruños, especialmente en Volnay. Su énfasis en la sensibilidad y el placer que siente en su trabajo se pueden sentir en sus vinos, que son completos, redondos, sensuales y finos.




Henri Boillot Clos de la Mouchère Chardonnay Crianza 75 cl.

Información adicional.


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«Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es producido por Henri Boillot (Domaine Henri Boillot). «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es un producto de Francia. La región de producción de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es Borgoña. Está certificado con A.O.C. Puligny-Montrachet. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Puligny-Montrachet. La región de producción de A.O.C. Puligny-Montrachet se encuentra en La comarca vinícola de Puligny-Montrachet, en la región francesa de Burgundy. El peso de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica A.O.C. Puligny-Montrachet. «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es de 13.5% Vol. El peso de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es de 103,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble.

Respecto a la cata de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet», en su fase visual destacan las notas oscuro, elegante, reflejos paja y tonalidades oro viejo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas mentoladas, embriagante, primarios frutales y matices de vainilla. Finalmente, La cata de «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» en la fase gustativa destaca con suave ataque, auténtico y muy buen final. Se recomienda maridar «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» con canapés de pescados, pescados con salsa, arroz con bogavante y todo tipo de pasta. La temperatura óptima para consumir «Henri Boillot Clos de la Mouchère Crianza Puligny-Montrachet» es 10ºC - 14ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Chardonnay.

Henri Boillot Clos de la Mouchère Chardonnay Crianza 75 cl.


Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.




Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.




Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.




Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.




Vino blanco Chardonnay

Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Henri Boillot Clos de la Mouchère Chardonnay Crianza 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Henri Boillot Clos de la Mouchère Chardonnay Crianza 75 cl.

Vino blanco. Henri Boillot. Clos de la Mouchère. Crianza. A.O.C. Puligny-Montrachet. Borgoña. Francia. Chardonnay. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoChardonnay.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaBorgoña.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Puligny-Montrachet.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Nota de cata visual Oscuro, Elegante, Reflejos paja, Tonalidades oro viejo.
Nota de cata olfativa Notas mentoladas, Embriagante, Primarios frutales, Matices de vainilla.
Nota de cata gustativa Suave ataque, Auténtico, Muy buen final.
Maridaje recomendado Canapés de pescados, Pescados con salsa, Arroz con bogavante, Todo tipo de pasta.
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Descripción
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble.
Política de devoluciones Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
País de origen España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Puligny-Montrachet.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Puligny-Montrachet se encuentra en La comarca vinícola de Puligny-Montrachet, en la región francesa de Burgundy.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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