Kressmann Grande Réserve 75 cl.

FranciaA.O.C. Entre-deux-Mers, Burdeos, Francia.
Vino blancoSauvignon Blanca, Sémillon y Muscadelle.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Kressmann.
Nombre Grande Réserve.
Variedad Vino blancoSauvignon Blanca, Sémillon, Muscadelle.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaBurdeos.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Entre-deux-Mers.
Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Entre-deux-Mers.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Entre-deux-Mers se encuentra en La región vinícola de Burdeos situada entre los ríos Garona y Dordogne, y limita al este con el departamento de Gironda y al oeste con el Bec d'Ambès. En 3.000 hectáreas, es la subregión más grande de Burdeos aunque, como hay grandes áreas de bosque, se usa relativamente poco para cultivar uvas. El área total de vid es de aproximadamente 1,500 hectáreas, con cerca de 250 productores de vino. El nombre de la región se deriva, no de la palabra francesa "mer" (mar), sino de "marée" (marea). Por lo tanto, significa "entre dos mareas", una referencia a su ubicación entre dos ríos de marea.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino blanco.
A.O.C. Entre-deux-Mers.
Variedad Vino blancoSauvignon Blanca, Sémillon, Muscadelle.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4556573
Precio actual 6,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Dominio vitivinícola bordelés que forma parte de la maison Kressmann, négociant y productores de vino en Burdeos desde que en el año 1858 un joven emprendedor prusiano, Edouard Kressmann, llegara a esa zona de Francia y se apasionara por este fascinante mundo de los viñedos y las bodegas. Envejecido en barricas de roble francés.
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Nota de cata visual Brillante, Limpio, Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa Elegante, Fresco, Aromas frutales.
Nota de cata gustativa Fresco, Notas cítricas, Fruta blanca.
Maridaje recomendado Marisco, Pescados, Mejillones al vapor.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Kressmann: Marca.


El arte del ensamblaje.

La voluntad de Edouard Kressmann, uno de los más antiguos 'négociants' de Burdeos, era consolidar una gama de vinos menos reputados que los Grands Crus, pero con un terruño en el que él veía potencial real para estar casi al mismo nivel. Muy preocupado por la calidad de estos vinos, estableció asociaciones comerciales y técnicas con viticultores de la zona con la idea de asesorarles durante las cosechas. Así fue como en 1871 se interesó por Château La Pierrière, en Saint-Emilion, una hermosa propiedad familiar perteneciente a la familia Marcillac desde 1607. La pasión por el vino y la vid ha perdurado durante varias generaciones desde aquellos comienzos. Desde que Kressmann se interesase por esa propiedad, sus descendientes han mantenido la relación con la familia Marcillac por sus viñedos. A día de hoy, la firma Kressmann establece nuevas asociaciones con otras propiedades como Château Sissan, con el fin de elaborar un nuevo Grande Réserve entre ambas partes.Cuando se produjo la plaga de la filoxera y el mildiu, el viñedo en Burdeos quedó devastado. Fue el momento en el que la casa Kressmann, convencida del potencial que ofrecía la mezcla de vinos del mismo terruño, lanzó al mercado en 1897 su Kressmann Monopole. Hoy, esta es una de las marcas más antiguas de la región, fruto de aquella intuición que guió a Edouard Kressmann en momentos de grandes dificultades para el viñedo bordelés. Además, Kressmann es una de las marcas más conocidas en el mundo de la restauración; continuamente reciben numerosos comentarios en las guías francesas de vinos. A ello han contribuido también operaciones como la adquisición en 1930 de Château Latour-Martillac, en Pessac-Léognan, así como la implicación de Edouard Jr. en la fundación del sindicato de 'négociants' de Burdeos entre 1940 y 1950. Ya en la década de los años sesenta se conforma la asociación entre el grupo CVBG Dourthe y Kressmann, lo que favorece el desarrollo de las exportaciones de la casa.




Kressmann Grande Réserve 75 cl.

Información adicional.


6,95 € Envío gratis | Vino blanco Kressmann Grande Réserve A.O.C. Entre-deux-Mers Burdeos Francia Sauvignon Blanca, Sémillon, Muscadelle Botella 75 cl

«Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es producido por Kressmann. En la elaboración de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» las variedades de uva que se utilizan son Sauvignon Blanca, Sémillon y Muscadelle. «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es un producto de Francia. La región de producción de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es Burdeos. Está certificado con A.O.C. Entre-deux-Mers. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Entre-deux-Mers. La región de producción de A.O.C. Entre-deux-Mers se encuentra en La región vinícola de Burdeos situada entre los ríos Garona y Dordogne, y limita al este con el departamento de Gironda y al oeste con el Bec d'Ambès. En 3.000 hectáreas, es la subregión más grande de Burdeos aunque, como hay grandes áreas de bosque, se usa relativamente poco para cultivar uvas. El área total de vid es de aproximadamente 1,500 hectáreas, con cerca de 250 productores de vino. El nombre de la región se deriva, no de la palabra francesa "mer" (mar), sino de "marée" (marea). Por lo tanto, significa "entre dos mareas", una referencia a su ubicación entre dos ríos de marea. El peso de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica A.O.C. Entre-deux-Mers. En la elaboración de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» las variedades de uva que se utilizan son Sauvignon Blanca, Sémillon y Muscadelle. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es de 12.5% Vol. El peso de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es de 6,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. Dominio vitivinícola bordelés que forma parte de la maison Kressmann, négociant y productores de vino en Burdeos desde que en el año 1858 un joven emprendedor prusiano, Edouard Kressmann, llegara a esa zona de Francia y se apasionara por este fascinante mundo de los viñedos y las bodegas. Envejecido en barricas de roble francés.

Respecto a la cata de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers», en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y amarillo dorado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, fresco y aromas frutales. Finalmente, La cata de «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» en la fase gustativa destaca con fresco, notas cítricas y fruta blanca. Se recomienda maridar «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» con marisco, pescados y mejillones al vapor. La temperatura óptima para consumir «Kressmann Grande Réserve Entre-deux-Mers» es 12ºC - 14ºC.

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Variedad:
Sauvignon Blanca y Sémillon.

Kressmann Grande Réserve 75 cl.


Variedad Sauvignon Blanca.

Ver lista de Vino blanco Sauvignon Blanca.

Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.




Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.




Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.




Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.




Vino blanco Sauvignon Blanca

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Kressmann Grande Réserve 75 cl.


Variedad Sémillon.

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Origen.

La variedad Semillón es una uva blanca originaria de la región francesa de Burdeos, donde se emplea en coupage con la variedad Sauvignon Blanc para elaborar algunos de los mejores y clásicos vinos Sauternes. Esta cepa ha sido injustamente considerada creyendo que con ella no se podían elaborar mucho más que vinos sencillos. La historia de la uva semillón es difícil de determinar. Se sabe que llegó a Australia por vez primera a principios del siglo XIX y que sobre el año 1820 la uva crecía en el 90% de los viñedos de Sudáfrica, donde se la conocía como wyndruif, esto es, “uva de vino”. En el pasado se le consideró la uva más plantada del mundo, aunque esto ya no es así.




Características.

Es una variedad muy bien adaptada a todo tipo de suelos, diferenciándose en los aromas que son más suaves en suelos silícicos y más intensos en suelos calcáreos. De alta fertilidad y productividad por lo que debe podarse en pulgares cortos y evitar varas en la poda Guyot. Las cepas presentan un pámpano de porte semi-ergido, son vigorosas y dan buenas producciones, su desborre es temprano y la maduración tardía. Los racimos de semillón son grandes y compactos, con pedúnculo corto y hombros muy marcados, bayas de difícil desprendimiento. Las uvas, de sección elíptico-circular, son grandes y bastante uniformes, tienen una piel fina de color verde muy vivo que torna a un verde amarillento al madurar, su hollejo es fino, con poca pruína, es muy sensible a las heridas por rozamiento. Con pulpa sin pigmentación, blanda y muy jugosa. La semillón es una variedad muy bien adaptada a todo tipo de suelos, diferenciándose en los aromas que son más suaves en suelos silícicos y más intensos en suelos calcáreos. Sensible a la podredumbre gris, que potenciada o inoculada sobre los racimos en maduración da excelentes dulces y licorosos peculiares (tipo sauternes). También lo es al mildiu, al black rot, a las enfermedades de la madera y muy especialmente a la yesca. La polilla del racimo, los cicadélidos y los ácaros le afectan sensiblemente. Es poco sensible al oídio y a la eutipiosis. Resiste bastante bien los fríos primaverales, el sol y los calores intensos e incluso a la sequía. Con pocos requerimientos en Magnesio, posee una alta demanda en potasio por lo que debe evitarse su injerto sobre patrones sensibles a la carencia en potasio.




Zonas de cultivo.

En Francia, la semillón crece sobre todo en Burdeos, donde es mezclada con la sauvignon blanc y la moscatel. Conocida también como bordeaux blanc, se hacen vinos secos de coupage en las AOC de Pessac-Léognan, Graves, Entre-Deux-Mers y otras con menos renombre. También se pueden encontrar viñedos de esta variedad en Portugal, Israel, California, Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. Actualmente se dice que Chile es el país con mayores plantaciones de esta uva. En Argentina existen dos zonas ideales para su implantación por sus características climáticas, el valle de Uco y el Alto Valle del Río Negro.




Vinos.

Esta variedad es la base de la mayoría de los Burdeos blancos ya sean del tipo secos (Graves) como de los dulces y procedentes de uvas con botritis (Sauternes), aunque casi siempre estos vinos están faltos de acidez. Los vinos jóvenes son herbáceos y muy afrutados y al envejecer en barricas de roble se obtienen vinos secos de gran calidad, con sabor a pan tostado y a miel, muy redondos y con bastante densidad y cuerpo. En Burdeos, cuando se utiliza para hacer vinos dulces (como los e Sauternes, Barsac y Cérons) suele ser la variedad mayoritaria. En estos vinos, la vid se expone a la podredumbre noble o a la botrytis cinerea, que consume parte del contenido de agua de la uva, aumenta su acidez y concentra la cantidad de azúcares presentes en la pulpa.




Vino blanco Sémillon

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Kressmann Grande Réserve 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Kressmann Grande Réserve 75 cl.

Vino blanco. Kressmann. Grande Réserve. A.O.C. Entre-deux-Mers. Burdeos. Francia. Sauvignon Blanca, Sémillon, Muscadelle. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoSauvignon Blanca, Sémillon, Muscadelle.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaBurdeos.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Entre-deux-Mers.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Nota de cata visual Brillante, Limpio, Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa Elegante, Fresco, Aromas frutales.
Nota de cata gustativa Fresco, Notas cítricas, Fruta blanca.
Maridaje recomendado Marisco, Pescados, Mejillones al vapor.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Tipología Vino blanco.
A.O.C. Entre-deux-Mers.
Productor Kressmann.
Nombre Grande Réserve.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción
Dominio vitivinícola bordelés que forma parte de la maison Kressmann, négociant y productores de vino en Burdeos desde que en el año 1858 un joven emprendedor prusiano, Edouard Kressmann, llegara a esa zona de Francia y se apasionara por este fascinante mundo de los viñedos y las bodegas. Envejecido en barricas de roble francés.
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Entre-deux-Mers.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Entre-deux-Mers se encuentra en La región vinícola de Burdeos situada entre los ríos Garona y Dordogne, y limita al este con el departamento de Gironda y al oeste con el Bec d'Ambès. En 3.000 hectáreas, es la subregión más grande de Burdeos aunque, como hay grandes áreas de bosque, se usa relativamente poco para cultivar uvas. El área total de vid es de aproximadamente 1,500 hectáreas, con cerca de 250 productores de vino. El nombre de la región se deriva, no de la palabra francesa "mer" (mar), sino de "marée" (marea). Por lo tanto, significa "entre dos mareas", una referencia a su ubicación entre dos ríos de marea.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
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