Louis Latour 1er Cru Chardonnay Crianza 75 cl.

FranciaA.O.C. Chablis Premier Cru, Francia.
Vino blancoChardonnay.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Louis Latour (Domaine Louis Latour).
Nombre Louis Latour 1er Cru.
Variedad Vino blancoChardonnay.
País de origen FranciaFrancia.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Chablis Premier Cru.
Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chablis Premier Cru.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Chablis Premier Cru se encuentra en La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 3566921180803
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Tipología Vino blanco.
A.O.C. Chablis Premier Cru.
Variedad Vino blancoChardonnay.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4570209
EAN 3566921180803
Precio actual 43,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Amarillo pajizo, Brillante, Limpio, Reflejos verdosos, Tono pálido, Agradable, Muy llamativo, Bello.
Nota de cata olfativa Flores blancas, Cítricos, Muy intenso.
Nota de cata gustativa Redondo, Vivo, Ataque fresco, Paso graso, Notable untuosidad, Recuerdos vegetales, Sabor persistente, Largo y fino postgusto.
Maridaje recomendado Pescados al horno, Canapés de pescados.
Temperatura de consumo 7ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Louis Latour by Vinoteca.online

Domaine Louis Latour: Marca.


Historia.

Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison’ se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey, que aún hoy conforma el corazón de las propiedades de Latour. Actualmente, la empresa está dirigida por la undécima generación de la familia Latour, en concreto por Louis Fabrice Latour, curiosamente la séptima persona con el nombre de Louis Latour que está al frente de esta compañía familiar e independiente.




Cultivos y viñedos.

Los viñedos de la propiedad Latour están plantados exclusivamente con la variedad Pinot noir para los vinos tintos y con Chardonnay para los blancos. La poda corta, llamada Guyot simple, garantiza una baja producción, indispensable para una cosecha de gran calidad. El viñedo florece generalmente a mitad de junio y la vendimia se realiza aproximadamente 100 días más tarde, con las tradicionales cestas que se utilizan en Borgoña. Cabe destacar que la mayoría de los viñedos de Louis Latour se ubican en las zonas más privilegiadas de Borgoña, aunque en los últimos 30 años la empresa ha extendido su presencia en zonas más periféricas. En ellas ha plantado cepas con las que se elaboran vinos muy competitivos comercialmente.




Singularidades.

Todos los viñedos se cultivan bajo una agricultura razonable, utilizando únicamente los tratamientos que son necesarios en función de las condiciones medioambientales. Por ello, se sirven de prácticas experimentadas y naturales como el barbecho, el compost, el deshertado, el aclarado y otras técnicas no químicas. Una de las singularidades de Louis Latour es que cuenta con su propia tonelería, capaz de producir más de 3.000 barricas de roble al año, de las cuales la mitad se utilizan para su propio consumo y el resto se exportan a diferentes partes del mundo. Además de elaborar vinos con sus propios viñedos, Louis Latour también ejerce como “négociant”. Esto significa que comercializa vinos obtenidos con uvas procedentes de viñedos que no son de su propiedad, siguiendo el mismo proceso de elaboración que normalmente realiza para las uvas procedentes de sus viñedos.




Louis Latour 1er Cru Chardonnay Crianza 75 cl.

Información adicional.


43,95 € Envío gratis | Vino blanco Louis Latour 1er Cru Crianza A.O.C. Chablis Premier Cru Francia Chardonnay Botella 75 cl

«Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es producido por Louis Latour (Domaine Louis Latour). «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es un producto de Francia. Está certificado con A.O.C. Chablis Premier Cru. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Chablis Premier Cru. La región de producción de A.O.C. Chablis Premier Cru se encuentra en La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis. El peso de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3566921180803.

«Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica A.O.C. Chablis Premier Cru. «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es de 13% Vol. El peso de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3566921180803. El precio final de venta de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es de 43,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru», en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante, limpio, reflejos verdosos, tono pálido, agradable, muy llamativo y bello. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores blancas, cítricos y muy intenso. Finalmente, La cata de «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» en la fase gustativa destaca con redondo, vivo, ataque fresco, paso graso, notable untuosidad, recuerdos vegetales, sabor persistente y largo y fino postgusto. Se recomienda maridar «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» con pescados al horno y canapés de pescados. La temperatura óptima para consumir «Louis Latour 1er Cru Crianza Chablis Premier Cru» es 7ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Chardonnay.

Louis Latour 1er Cru Chardonnay Crianza 75 cl.


Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.




Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.




Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.




Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.




Vino blanco Chardonnay

Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Louis Latour 1er Cru Chardonnay Crianza 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Louis Latour 1er Cru Chardonnay Crianza 75 cl.

Vino blanco. Louis Latour. 1er Cru. Crianza. A.O.C. Chablis Premier Cru. Francia. Chardonnay. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoChardonnay.
País de origen FranciaFrancia.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Chablis Premier Cru.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Nota de cata visual Amarillo pajizo, Brillante, Limpio, Reflejos verdosos, Tono pálido, Agradable, Muy llamativo, Bello.
Nota de cata olfativa Flores blancas, Cítricos, Muy intenso.
Nota de cata gustativa Redondo, Vivo, Ataque fresco, Paso graso, Notable untuosidad, Recuerdos vegetales, Sabor persistente, Largo y fino postgusto.
Maridaje recomendado Pescados al horno, Canapés de pescados.
Temperatura de consumo 7ºC.
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Productor Louis Latour (Domaine Louis Latour).
Nombre Louis Latour 1er Cru.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 3566921180803
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Región de producción La región de producción de A.O.C. Chablis Premier Cru se encuentra en La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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