Alemany i Corrió Principia Mathematica Xarel·lo Crianza 75 cl.

EspañaD.O. Penedès, Cataluña, España.
Vino blancoXarel·lo.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Alemany i Corrió.
Nombre Principia Mathematica.
Variedad Vino blancoXarel·lo.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Indicación geográfica EspañaD.O. Penedès.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino blanco.
D.O. Penedès.
Variedad Vino blancoXarel·lo.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4570347
Precio actual 24,95 €
Cantidad mínima de compra Este producto se suministra a partir de 2 unidades
Plazo de envío Envío España España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Principia Mathematica es un vino blanco elaborado en la D.O. Penedès por Alemany y Corrio en Villafranca del Penedès, Barcelona. Irene Alemany y Laurent Corrio se conocieron en la Borgoña mientras estudiaban enología. Su pasión por este mundo hizo que crearan en 1999 la primera bodega de garaje del Penedès. El viñedo de una única parcela esta situada en Sant Pere de Molanta (Alt Penedès) y esta plantado con la variedad Xarel·lo con una edad de 30 años. Principia Mathematica se elabora con un prensado directo, fermenta en barricas de 228 y 700 litros de roble francés nuevo. Dos tercios se crían en las mismas barricas y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Principia Mathematica es el xarel·lo de referencia de Irene Alemany y Laurent Corrio de viejas viñas situadas en las laderas de la Sierra del Ordal, Penedès. Un blanco estructurado y fresco perfecto para acompañar un menú degustación con productos del mar.
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Valoraciones 15 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
Puntuación Parker TWA 93 Puntos.
Puntuación Peñín Guide 91 Puntos.
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Nota de cata visual Reflejos dorados, Brillante, Limpio, Amarillo.
Nota de cata olfativa Elegante, Notas herbáceas, Notas de madera, Piel de limón confitada, Melocotón maduro.
Nota de cata gustativa Cremoso, Delicado, Elegante, Acidez seductora.
Maridaje recomendado Arroces, Marisco, Ensaladas, Pasta, Pescado.
Temperatura de consumo 9ºC - 11ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

15 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

Rating 
28 Mar 2024

Quizá, para mi gusto, el número 1

Rating 
18 Mar 2024

Hola. Uno de mis agradables descubrimientos. Lo seguiré comprando seguro. Gracias por su trabajo

Rating 
17 Mar 2024

Ideal para regalar

Rating 
13 Mar 2024

Agradable de tomar.

Me ha parecido muy agradable de tomar, que llama la atención de los comensales tan pronto lo prueban.

Rating 
09 Mar 2024

Sabroso, toda una conquista

Rating 
07 Mar 2024

De lo mejor que puedes regalar a tus conocidos

Rating 
06 Mar 2024

Grande y delicioso

Rating 
04 Mar 2024

Muy suave. Un producto con grandes miras. Lo conseguirá

Rating 
01 Mar 2024

¡Me evoca recuerdos, grandes recuerdos!

El pedido y la entrega se realizaron de forma muy profesional, sin problemas y muy rápidamente. Solo puedo recomendar este sitio. En cualquier momento lo pediré otra vez!

Rating 
27 Feb 2024

Sabor muy bueno

Rating 
21 Feb 2024

Perfecto en gusto

Rating 
01 Feb 2024

Mis amigos adoran el vino blanco con carácter: Este es uno de ellos

Rating 
25 Ene 2024

Fácil de beber

Rating 
13 Ene 2024

Fantástico sabor y mejor color

Rating 
11 Ene 2024

Todo a la altura de lo que esperábamos

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Selección de productos by Alemany i Corrió.

12 Productos, La mejor selección de Alemany i Corrió.


Alemany i Corrió Principia Mathematica Xarel·lo Crianza 75 cl.

Información adicional.


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«Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es producido por Alemany i Corrió. «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es un producto de España. La región de producción de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es Cataluña. Está certificado con D.O. Penedès. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Penedès. La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. El peso de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Penedès. «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es de 12.5% Vol. El peso de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es de 24,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 2 unidades. Principia Mathematica es un vino blanco elaborado en la D.O. Penedès por Alemany y Corrio en Villafranca del Penedès, Barcelona. Irene Alemany y Laurent Corrio se conocieron en la Borgoña mientras estudiaban enología. Su pasión por este mundo hizo que crearan en 1999 la primera bodega de garaje del Penedès. El viñedo de una única parcela esta situada en Sant Pere de Molanta (Alt Penedès) y esta plantado con la variedad Xarel·lo con una edad de 30 años. Principia Mathematica se elabora con un prensado directo, fermenta en barricas de 228 y 700 litros de roble francés nuevo. Dos tercios se crían en las mismas barricas y el resto en depósitos de acero inoxidable. Principia Mathematica es el xarel·lo de referencia de Irene Alemany y Laurent Corrio de viejas viñas situadas en las laderas de la Sierra del Ordal, Penedès. Un blanco estructurado y fresco perfecto para acompañar un menú degustación con productos del mar.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 15 valoraciones sobre «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» con una media de puntuación de 5 sobre 5.

Respecto a la cata de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès», en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, brillante, limpio y amarillo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, notas herbáceas, notas de madera, piel de limón confitada y melocotón maduro. Finalmente, La cata de «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» en la fase gustativa destaca con cremoso, delicado, elegante y acidez seductora. Se recomienda maridar «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» con arroces, marisco, ensaladas, pasta y pescado. La temperatura óptima para consumir «Alemany i Corrió Principia Mathematica Crianza Penedès» es 9ºC - 11ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Indicación geográfica:
D.O. Penedès.

Alemany i Corrió Principia Mathematica Xarel·lo Crianza 75 cl.


La tierra y el clima.

La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.




Variedades Blancas.

La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.




Variedades Tintas.

Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados​​. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.




El xarel·lo.

El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.




El Consejo Regulador.

La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.




Zonas que comprende D.

O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.




Vino blanco D.O. Penedès

Selección de productos Vino blanco D.O. Penedès.
Alemany i Corrió Principia Mathematica Xarel·lo Crianza 75 cl.


Variedad:
Xarel·lo.

Alemany i Corrió Principia Mathematica Xarel·lo Crianza 75 cl.


Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.




Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.




Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.




Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.




Vino blanco Xarel·lo

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Alemany i Corrió Principia Mathematica Xarel·lo Crianza 75 cl.

Vino blanco. Alemany i Corrió. Principia Mathematica. Crianza. D.O. Penedès. Cataluña. España. Xarel·lo. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoXarel·lo.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Indicación geográfica EspañaD.O. Penedès.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Puntuación Parker TWA 93 Puntos.
Puntuación Peñín Guide 91 Puntos.
Nota de cata visual Reflejos dorados, Brillante, Limpio, Amarillo.
Nota de cata olfativa Elegante, Notas herbáceas, Notas de madera, Piel de limón confitada, Melocotón maduro.
Nota de cata gustativa Cremoso, Delicado, Elegante, Acidez seductora.
Maridaje recomendado Arroces, Marisco, Ensaladas, Pasta, Pescado.
Temperatura de consumo 9ºC - 11ºC.
Tipología Vino blanco.
D.O. Penedès.
Productor Alemany i Corrió.
Nombre Principia Mathematica.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Valoraciones 15 Valoraciones de usuarios.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción
Principia Mathematica es un vino blanco elaborado en la D.O. Penedès por Alemany y Corrio en Villafranca del Penedès, Barcelona. Irene Alemany y Laurent Corrio se conocieron en la Borgoña mientras estudiaban enología. Su pasión por este mundo hizo que crearan en 1999 la primera bodega de garaje del Penedès. El viñedo de una única parcela esta situada en Sant Pere de Molanta (Alt Penedès) y esta plantado con la variedad Xarel·lo con una edad de 30 años. Principia Mathematica se elabora con un prensado directo, fermenta en barricas de 228 y 700 litros de roble francés nuevo. Dos tercios se crían en las mismas barricas y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Principia Mathematica es el xarel·lo de referencia de Irene Alemany y Laurent Corrio de viejas viñas situadas en las laderas de la Sierra del Ordal, Penedès. Un blanco estructurado y fresco perfecto para acompañar un menú degustación con productos del mar.
Política de devoluciones Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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