Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 75 cl.

ChileD.O. Valle de Curicó, Valle de Curicó, Chile.
Vino tintoCabernet Franc.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor Valdivieso.
Nombre Single Vineyard.
Variedad Vino tintoCabernet Franc.
País de origen ChileChile.
Región de origen ChileValle de Curicó.
Indicación geográfica ChileD.O. Valle de Curicó.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino tinto.
D.O. Valle de Curicó.
Variedad Vino tintoCabernet Franc.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4509851
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Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 2 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Ribete teja, Rojo rubí granate, Tonalidades púrpura.
Nota de cata olfativa Expresivo, Zarzamora, Fondo de especias.
Nota de cata gustativa Toques tostados de crianza, Turrón, Persistencia larga, Taninos muy presentes.
Maridaje recomendado Cocina oriental, Carnes rojas con salsa, Embutidos tradicionales.
Temperatura de consumo 13ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

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16 Nov 2024

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Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 75 cl.

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«Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es producido por Valdivieso. «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es un producto de Chile. La región de producción de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es Valle de Curicó. Está certificado con D.O. Valle de Curicó. El peso de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Valle de Curicó. «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es de 13.5% Vol. El peso de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es de 19,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

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Respecto a la cata de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó», en su fase visual destacan las notas ribete teja, rojo rubí granate y tonalidades púrpura. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos expresivo, zarzamora y fondo de especias. Finalmente, La cata de «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» en la fase gustativa destaca con toques tostados de crianza, turrón, persistencia larga y taninos muy presentes. Se recomienda maridar «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» con cocina oriental, carnes rojas con salsa y embutidos tradicionales. La temperatura óptima para consumir «Valdivieso Single Vineyard Valle de Curicó» es 13ºC.

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Variedad:
Cabernet Franc.

Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 75 cl.


Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

Vino tinto Cabernet Franc

Selección de productos Vino tinto Cabernet Franc.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 75 cl.

Vino tinto. Valdivieso. Single Vineyard. D.O. Valle de Curicó. Valle de Curicó. Chile. Cabernet Franc. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoCabernet Franc.
País de origen ChileChile.
Región de origen ChileValle de Curicó.
Indicación geográfica ChileD.O. Valle de Curicó.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Nota de cata visual Ribete teja, Rojo rubí granate, Tonalidades púrpura.
Nota de cata olfativa Expresivo, Zarzamora, Fondo de especias.
Nota de cata gustativa Toques tostados de crianza, Turrón, Persistencia larga, Taninos muy presentes.
Maridaje recomendado Cocina oriental, Carnes rojas con salsa, Embutidos tradicionales.
Temperatura de consumo 13ºC.
Tipología Vino tinto.
D.O. Valle de Curicó.
Productor Valdivieso.
Nombre Single Vineyard.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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País de origen España. El envío de este producto se realiza desde España.
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