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Azienda Agricola Cos Pithos Rosso 75 cl.
D.O.C. Vittoria, Sicilia, Italia.
Nero d'Avola y Frappato.Vino tinto Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Envío 24 horas 
España ENVÍO GRATIS!Este producto se suministra a partir de 2 unidades
| Productor | Azienda Agricola Cos. |
| Nombre | Pithos Rosso. |
| Variedad |
Nero d'Avola, Frappato.
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| País de origen |
Italia.
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| Región de origen |
Sicilia.
|
| Indicación geográfica |
D.O.C. Vittoria.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Vittoria. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C. Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8033749750129 |
| Tipología |
Vino tinto. D.O.C. Vittoria. |
| Variedad |
Nero d'Avola, Frappato.
|
| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4550932 |
| EAN | 8033749750129 |
| Precio actual | 33,95 € |
| Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 2 unidades |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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Pithos Rosso se elabora a partir de un ensamblaje de frappato y nero d'Avola, dos variedades autóctonas de Italia que se complementan aromáticamente, la primera con notas florales y especiadas y la segunda con otras más terrosas y balsámicas. Las uvas fermentan mediante levaduras indígenas, en ánforas de terracota clavadas en el suelo para mantener una constante temperatura y humedad. En la antigüedad los recipientes de cerámica eran los que se usaban en la elaboración de vino, pero es evidente que en un momento dado de la historia el hombre ha preferido el uso de la madera y el acero. Cos ha sido la primera bodega siciliana en recuperar esta antigua tradición porque la terracota también permite que el vino respire, pero a diferencia de la madera no lo altera. La bodega sigue así una filosofía de negocio centrada en la elaboración de vinos naturales y en la conservación de las peculiaridades del viñedo y el terroir. Pithos Rosso permite saborear el terroir de Vittoria en toda su gracia e intensidad, sentir el sabor de su fruta y la mineralidad de sus suelos. En copa se presenta con un brillante color rojo del que emanan los primeros aromas de flores y frutos rojos. Una nariz franca que se comunica sin rodeos, con un bouquet aromático en el que también encontramos setas y sotobosque, hierbas aromáticas y una mineralidad que anuncia un vino agradable y sabroso. En boca vuelve a insistir en la fruta y en el suelo, con energía y solidez. Un vino que dispone de una viva acidez, afrutado y terroso, fragante, lleno de vida y alegría.
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| Valoraciones | 28 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Nazareno, Fondo picota oscuro, Tono terracota. |
| Nota de cata olfativa | Humo de leña, Frutas rojas maduras, Cautivador, Fresa ácida. |
| Nota de cata gustativa | Cerezas, Buen volumen, Cedro, Muy sápido. |
| Maridaje recomendado | Filete de buey, Frituras, Ventresca de atún, Carnes rojas a la plancha. |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by Azienda Agricola Cos.
19 Productos, La mejor selección de Azienda Agricola Cos.
Azienda Agricola Cos by Vinoteca.online
Azienda Agricola Cos: Marca.
Tres amigos para un proyecto.
Cos fue fundada en 1980 por Giambattista Cilia, Cirino Strano y Giusto Occhipinti, los tres amigos cuyos tres apellidos dan nombre a la empresa y que querían retomar con ella el camino de sus antepasados en el mundo del vino. Son los productores de vino más jóvenes de Italia. Reciben en alquiler de Giuseppe Cilia, el padre de Giambattista, la antigua bodega familiar y el viñedo colindante de 3.60.40 hectáreas, en la histórica ciudad de Bastonaca. El 5 de octubre, cosechan la primera cosecha que producirá 1.470 botellas. COS comienza así su aventura que lo llevará a llevar a cabo una reestructuración radical de Cerasuolo di Vittoria. La compañía sigue los principios de la viticultura biodinámica para ayudar al viñedo a encontrar y mantener el equilibrio en armonía con la naturaleza y hacer que el vino exprese la profundidad del carácter de sus suelos. Pioneros y soñadores, desde 1980 los tres fundadores han apostado claramente por la territorialidad para la elaboración de sus vinos, principalmente en su opción por vinificar en ánforas de barro para conseguir un vino sin filtros. Con una exposición norte-sur, los viñedos de la bodega se extienden a unos 250 metros sobre el nivel del mar y expresan mágicamente el suelo siciliano: calcáreo, silíceo, de toba y de arcilla. Rigor y calidad son los principios que rigen la biodinámica adoptada por Cos en su camino a la excelencia. El resultado es un Cerasuolo de Vittoria que envejece hasta un año en grandes barriles y se cuenta, añada tras añada, entre los grandes referentes de la denominación: Suave, profundo, amplio y expresivo. Con la selección Pithos, la bodega elabora sus vinos mediante vinificaciones de muy antigua tradición: en terracota y sobre sus lías.
Cosechas.
- Así en 2000 nació Pithos, Cerasuolo di Vittoria fermentado y envejecido completamente en ánforas. - En el 2003, una vez que se completaron los trabajos de restauración en el edificio Fontane, se traslada la sede.
- 2005 será el año de la primera cosecha de denominación de origen controlada y garantizada, la única en Sicilia.
- La cosecha de 2007 será en las nuevas instalaciones que inaugura la bodega y marcará otro capítulo más en la historia de esta empresa. Los pequeños tambores de madera, darán paso definitivamente a las 150 ánforas, una de las más amplias que existen.
Hoy Cos es sinónimo de Cerasuolo di Vittoria pero también de rigor y calidad. A esta compañía, a la intuición de estos tres amigos, le debemos el renacimiento del área de Vittoria y sus xtraordinarios vinos.
Los vinos.
La fermentación es espontánea y el uso de levaduras indígenas son también ingredentes clave en la elaboración de sus vinos. Nero di Lupo, un gran Nero d'Avola de equilibrio excepcional, y Frappato, una perfecta conjunción de agilidad y profundidad. En su colección de blancos encontramos el brío y la autenticidad de su Zibbibo in Pithos, y la intriga de su Ramì, un espléndido coupage de variedades autóctonas envejecidas en acacia; pero sobre todo, su grandioso passito Aestas Siciliae, un vino dulce que cautiva. Durante más de tres mil años, esta tierra ha sido el hogar de la vid. Un legado extraordinario que hemos recogido con humildad y transgresión. Nuestra búsqueda de una forma artística de concebir el vino nos ha llevado a medirnos frente a los desafíos de un camino difícil, pero tan satisfactorio que nunca nos hemos detenido. Y así es como, durante más de treinta años, hemos estado vertiendo historia en los vasos, nuestra historia y la de nuestra tierra. No hemos seguido ninguna moda, solo la pasión y la curiosidad por un mundo que en aquellos días en Sicilia todavía era desconocido para la mayoría de la gente. Nos hemos recuperado, transmitido y mejorado con el conocimiento actual, un producto de excelencia, que habla de nosotros, que nos dice cómo estábamos.
Nuestro trabajo.
COS Farm sigue los principios de la agricultura biodinámica, un método de cultivo basado en la visión del filósofo Rudolf Steiner, que incorpora la idea de la agricultura orgánica e invita a considerar el suelo como un sistema único y la vida que se desarrolla en él. Con esto en mente, y con un espíritu crítico que adapta los principios de la biodinámica a las enseñanzas de una tradición milenaria, COS cultiva sus viñedos con la una atención extrema, con técnicas de poda que respetan mejor la vid y las uvas. La agricultura biodinámica significa respeto, significa no pedir más de lo que la naturaleza puede ofrecer. Es por esta razón que en COS hemos desarrollado proyectos relacionados con la fitodepuración de las aguas residuales de la bodega y el compostaje de residuos de poda, a través de un método de creación de compost que no utiliza productos químicos o reparaciones artificiales. Para nosotros, la biodinámica no es una moda, sino una sabiduría que proviene del respeto, la pasión por el trabajo, el amor a la vida.
Azienda Agricola Cos Pithos Rosso 75 cl.
Información adicional.
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«Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» es producido por Azienda Agricola Cos. En la elaboración de «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» las variedades de uva que se utilizan son Nero d'Avola y Frappato. «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» es un producto de Italia. La región de producción de «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» es Sicilia. Está certificado con D.O.C. Vittoria. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Vittoria. La región de producción de D.O.C. Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. El peso de «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Azienda Agricola Cos Pithos Rosso Vittoria» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8033749750129. |
Variedad:
Nero d'Avola.
Azienda Agricola Cos Pithos Rosso 75 cl.
Origen.
La nero d'Avola es una variedad de uva tinta de vitis vinífera que, con toda probabilidad, fue llevada a Sicilia por los Fenicios, siendo allí la variedad de uva más importante y de mayor calidad, además de una de las variedades con mejor calidad de Italia. Los análisis ampelográficos de la variedad indican que, genéticamente, procede de una uva griega hibridada con alguna casta salvaje autóctona siciliana. Su nombre significa Negra de Avola que es una pequeña localidad situada en el sur de Sicilia. También es conocida como Calabrese y, según parece, este nombre no procede de Calabria, sino que es una derivación del nombre de Cala de Vrisi (Avola). La traducción literal del nombre será uva negra dÁvola. Es la variedad estelar siciliana, hasta convertirse en uno de los símbolos de su enología, porque abarca cada rincón de la isla.
Características.
La variedad nero d’Avola es una uva de difícil maduración, sobre todo en el este de la isla, que necesita mucho calor y terrenos arenosos para expresar toda su paleta olfativa, con el riesgo siempre de que puedan destacar de forma agresiva las notas animales y terciarias y potenciarse la rusticidad que lleva consigo. En los terrenos más calcáreos y zonas menos calurosas, en algunas ocasiones, la parte placentera de la variedad puede resultar dañada por sensaciones más animales y terciarias y menos refinadas, más opulentas. Esa es una de las causas por las cuales se ensambla, para refinar el vino y hacerlo más suave sin que pierda su enorme personalidad, con castas francesas como cabernet sauvignon, merlot y syrah (sobre todo esta última) que suponen un riesgo porque en estas latitudes se acentúan de forma notable las notas vegetales, de sobremaduración y que terminan por resaltar los aspectos más agresivos, verdes y pastosos. Las vides se adaptan muy bien a climas cálidos y relativamente secos, justo las condiciones de Sicilia. Su maduración es complicada, necesitando mucho calor y terrenos arenosos para desarrollar todo su potencial. La planta es bastante resistente a las enfermedades, los racimos son medios poco compactos, de grano medio y hollejo grueso.
Zonas de cultivo.
La nero d'Avola es la variedad tinta más representativa del viñedo siciliano, y la más conocida en el mundo, con más de 18.000 hectáreas plantadas, siendo la segunda más cultivada de la isla, sólo detrás de la catarratto blanca. Desde Sicilia esta uva se ha extendido también a California, Australia, Malta, Turquía y Sudáfrica.
Vinos.
Sus vinos son rústicos, brillantes, con un vivo color rojo cereza o rubí con toques púrpura en su juventud, que se van volviendo granate en su envejecimiento. Son bastante tánicos, con un grado alcohólico elevado, nariz afrutada con intensos aromas a mora. Su boca compleja, seca, algo ácida, con notas de violeta y especias (regaliz y clavos de olor), ciruela pasa, cereza, mora, grosella negra, frambuesa y chocolate, cuero y tabaco. Es redondo, cálido y con buen cuerpo. Al mezclarse con uvas de variedad cabernet y merlot se suaviza y se hace más amable. Tradicionalmente se utilizaba para fortaleces otros caldos de uvas menos potentes. Por su alto contenido en azúcares y taninos, y su baja acidez, se consideraba una uva excesiva para utilizarse en monovarietales. Actualmente, con las nuevas técnicas de cultivos en las que se consigue una menor producción y maceraciones en frio, se consigue aumentar la acidez y disminuir el contenido de azucares, taninos y alcohol, obteniéndose unos muy buenos monovarietales.
Vino tinto Nero d'Avola
Selección de productos Vino tinto Nero d'Avola.
Azienda Agricola Cos Pithos Rosso 75 cl.
Ficha técnica.
Azienda Agricola Cos Pithos Rosso 75 cl.
Vino tinto. Azienda Agricola Cos. Pithos Rosso. D.O.C. Vittoria. Sicilia. Italia. Nero d'Avola, Frappato. Botella. 75 cl..
| Variedad | Nero d'Avola, Frappato. |
| País de origen | Italia. |
| Región de origen | Sicilia. |
| Indicación geográfica | D.O.C. Vittoria. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Nota de cata visual | Nazareno, Fondo picota oscuro, Tono terracota. |
| Nota de cata olfativa | Humo de leña, Frutas rojas maduras, Cautivador, Fresa ácida. |
| Nota de cata gustativa | Cerezas, Buen volumen, Cedro, Muy sápido. |
| Maridaje recomendado | Filete de buey, Frituras, Ventresca de atún, Carnes rojas a la plancha. |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
| Tipología | Vino tinto. D.O.C. Vittoria. |
| Productor | Azienda Agricola Cos. |
| Nombre | Pithos Rosso. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8033749750129 |
| Valoraciones | 28 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4550932 |
| Precio actual | 33,95 € |
| Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 2 unidades |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Descripción | Pithos Rosso se elabora a partir de un ensamblaje de frappato y nero d'Avola, dos variedades autóctonas de Italia que se complementan aromáticamente, la primera con notas florales y especiadas y la segunda con otras más terrosas y balsámicas. Las uvas fermentan mediante levaduras indígenas, en ánforas de terracota clavadas en el suelo para mantener una constante temperatura y humedad. En la antigüedad los recipientes de cerámica eran los que se usaban en la elaboración de vino, pero es evidente que en un momento dado de la historia el hombre ha preferido el uso de la madera y el acero. Cos ha sido la primera bodega siciliana en recuperar esta antigua tradición porque la terracota también permite que el vino respire, pero a diferencia de la madera no lo altera. La bodega sigue así una filosofía de negocio centrada en la elaboración de vinos naturales y en la conservación de las peculiaridades del viñedo y el terroir. Pithos Rosso permite saborear el terroir de Vittoria en toda su gracia e intensidad, sentir el sabor de su fruta y la mineralidad de sus suelos. En copa se presenta con un brillante color rojo del que emanan los primeros aromas de flores y frutos rojos. Una nariz franca que se comunica sin rodeos, con un bouquet aromático en el que también encontramos setas y sotobosque, hierbas aromáticas y una mineralidad que anuncia un vino agradable y sabroso. En boca vuelve a insistir en la fruta y en el suelo, con energía y solidez. Un vino que dispone de una viva acidez, afrutado y terroso, fragante, lleno de vida y alegría. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Vittoria. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C. Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
| Aviso Legal | Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
En una cena muy especial el sumiller nos lo recomendó. Gran acierto. Un color muy especial y grandes aromas. Muy recomendable
¡Nunca me ha decepcionado!. Un excelente tinto, una gran marca sin duda… para mí, el mejor del mercado
Lo recomiendo por lo bueno que es. Muy muy bueno.
Muy recomendable. Muy buena relación calidad-precio, buen trato.
Qué rico.
Este Vino Tinto es complejo pero amable, muy redondo y con las virtudes de siempre quiero más de él.
Muy bien hecho. Menuda calidad
Producto de alta calidad
Producto de alta calidad, bien equilibrado entre los mejores.
Buena experiencia
Es una nueva experiencia para mí. Tiene una buena relación calidad-precio. Para recomendar.
Increíble, aún es más bonito que en la página
Un buen tinto para regalar
Hermoso vino tinto.
Es increíble, mi favorito y merece un primer lugar.
Un Tinto clásico que nunca falla y muy buena relación calidad/precio. No deja de sorprenderme
Se deja beber muy bien ya que es muy rico
Recomendable.
Nunca me ha decepcionado. Definitivamente lo pediré de nuevo.
Muy vistoso
Muy interesante diseño
Delicioso
Una excelente relación calidad-precio muy digestivo y relativamente fino.
El que más sorprendió y gustó
Este magnífico producto te deja bien incluso en cenas inesperadas
Se puede comparar con otros más caros
Fino, correcto
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