«Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es producido por Santadi. «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cariñena, 100% Cariñena. «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es un producto de Italia. La región de producción de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es Sardegna. Está certificado con D.O.C. Carignano del Sulcis. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Carignano del Sulcis. La región de producción de D.O.C. Carignano del Sulcis se encuentra en La provincia de Cagliari, en la región de Sardegna, Italia. El peso de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8015647750524.

«Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Carignano del Sulcis. «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cariñena, 100% Cariñena. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es de 14% Vol. El peso de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8015647750524. El precio final de venta de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es de 23,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 2 unidades. La propagación de cariñena, conocida en Italia con el nombre de carignano, refleja el estrecho vínculo que une a los países vitivinícolas de la cuenca mediterránea: la encontramos en España con el nombre de cariñena, carignan en Francia, y en Italia está especialmente arraigada en Cerdeña y la zona del Sulcis. En el Sulcis, concretamente, la textura predominantemente arenosa de los suelos permitió a los viñedos sobrevivir al ataque de la filoxera; prueba de ello es que la cooperativa Santadi elabora su Santadi Carignano del Sulcis Reserva Rocca Rubia íntegramente con uvas de viñedos de pie franco (sin injertar). Es fascinante que de unos suelos tan pobres como los del Sulcis pueda nacer un vino de aroma tan sutil, tan lleno y acogedor. Rocca Rubia presenta un sólido color granate y en nariz ofrece un abanico de fragancias de frutas sobre un ligero fondo de especias y maderas nobles. En boca confirma esta sutileza: aterciopelado pero con taninos firmes, fresco, sabroso y muy agradable. Un vino con cuerpo, que consigue equilibrar su notable graduación alcohólica con una buena ejecución.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 5 valoraciones sobre «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» con una media de puntuación de 5 sobre 5.

Respecto a la cata de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis», en su fase visual destacan las notas color cereza, color granate-azulado, fino y bordes violetas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, fruta persistente y elevada intensidad. Finalmente, La cata de «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» en la fase gustativa destaca con ligeramente cálido, taninos integrados, buena amplitud y yogur. Se recomienda maridar «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» con tortillas, platos de montaña, perdiz estofada y acompañamientos de verduras. La temperatura óptima para consumir «Santadi Rocca Rubia Reserva Carignano del Sulcis» es 16ºC - 18ºC.

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