Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza 75 cl.

EspañaD.O. Pla i Llevant, Islas Baleares, España.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor Miquel Oliver (Vinyes i Bodegues Miquel Oliver).
Nombre Miquel Oliver Mont Ferrutx.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaIslas Baleares.
Indicación geográfica EspañaD.O. Pla i Llevant.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Pla i Llevant.
Región de producción La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8414672000084
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Tipología Vino tinto.
D.O. Pla i Llevant.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4570398
EAN 8414672000084
Precio actual 7,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Anaranjado, Poca intensidad, Destellos violáceos, Bella capa.
Nota de cata olfativa Mineral, Olivada, Aromas ahumados.
Nota de cata gustativa Notas de especias dulces, Notas afrutadas, Ahumados en retronasal, Poderoso volumen.
Maridaje recomendado Platos picantes, Ventresca de atún, Legumbres salteadas.
Temperatura de consumo 7ºC - 10ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza 75 cl.

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«Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es producido por Miquel Oliver (Vinyes i Bodegues Miquel Oliver). «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es un producto de España. La región de producción de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es Islas Baleares. Está certificado con D.O. Pla i Llevant. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Pla i Llevant. La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola. El peso de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8414672000084.

«Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Pla i Llevant. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es de 14% Vol. El peso de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8414672000084. El precio final de venta de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es de 7,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant», en su fase visual destacan las notas anaranjado, poca intensidad, destellos violáceos y bella capa. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mineral, olivada y aromas ahumados. Finalmente, La cata de «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» en la fase gustativa destaca con notas de especias dulces, notas afrutadas, ahumados en retronasal y poderoso volumen. Se recomienda maridar «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» con platos picantes, ventresca de atún y legumbres salteadas. La temperatura óptima para consumir «Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza Pla i Llevant» es 7ºC - 10ºC.

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Indicación geográfica:
D.O. Pla i Llevant.

Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza 75 cl.


Las variedades de uva autorizadas.

Las variedades de tipos de uva autorizadas en uva blanca son el Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Parellada, Riesling, Viognier, Premsal Blanc, Giró Ros. Las variedades de uva tinta autorizadas son el Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa.




Uva autóctona Fogoneu.

Esta variedad ha tenido una gran importancia histórica puesto que fue de cultivo mayoritario en el último cuarto del s. XIX en la época en que la filoxera atacó los viñedos franceses. Fue la variedad cultivada dominante hasta la primera mitad del siglo XX. El vino que se exportaba a aquel país se elaboraba básicamente con esta variedad. Su origen es desconocido, pero todas las citas encontradas hace referencia a su presencia en Baleares. Los estudios genéricos realizados (Garcia-Muñoz, 2011) lo califican de híbrido de las variedades (no cultivada actualmente) y muy difundida en Mallorca en los s. XVII y XIX. Las hojas son lampiñas, pequeñas, pentalobuladas con senos pronunciados, inicialmente de un color rojizo intenso característico. El racimo es de tamaño mediano, compacto y forma cónica. La baya es de forma esférica y color azul-negro. Resistente al oídio por su piel gruesa. La brotación es media-tardía y la maduración media. Producción alta. Los vinos que produce son de capa alta con buena concentración de antocianos, pero con estabilidad dificultosa. Graduación no muy elevada.




Uva autóctona Callet.

Es la variedad tinta autóctona más representativa de Pla i Llevant por la amplía extensión de su cultivo. Es de origen incierto, pero creada en siglos anteriores en la misma zona que actualmente ocupa el Pla i Llevant. Las primeras citas de esta variedad datan de finales del siglo XIX. Según estudios genéticos realizados es el resultado de un cruce de otras variedades autóctonas: y a su vez descendientes de otras variedades autóctonas. Las cepas son bastante vigorosas, con sarmientos largos y hojas pentagonales grandes, glabras en el envés. Los racimos de tamaño mediado y compactos, los granos son de tamaño mediano y color rojo violeta. La brotación y maduración es media-temprana. En suelos fértiles tiene tendencia a amplios desarrollos vegetativos y una díficil maduración, con tendencia a granos con poca coloración. Para vinificación es preferible cultivarla en terrenos más pobres. Sensible al mildiu y oidio. Los vinos producidos con callet son de graduación alcohólica no muy elevada y capa media debido a la baja concentración fenólica, ofrece sabores interesante con fuerte personalidad y aromáticos. En estos últimos años se han realizado trabajos de selección clonal que han mejorado y seleccionado esta variedad.




Uva autóctona Mantonegro.

Variedad tinta que genéricamente deriva de las variedades autóctonas y las primeras citas de esta variedad datan de finales del siglo XIX. Las cepas son vigorosas con preferencia por suelos arcillosos y sueltos. Sarmientos sin pigmentación. Las hojas son de tamaño mediano, cuneiformes, senos laterales menos marcados que los superiores. El envés es glabro. El racimo es de tamaño grande, cónico y compacidad media. Los gramos son esféricos y de coloración violeta oscuro. Sensible al mildiu y poco al oídio. La brotación y maduración es media. Da vinos de capa media, aromático y equilibrado.




Uva autóctona Gorgollassa.

Variedad que fue muy cultivada en épocas anteriores, pero que actualmente cuenta con reducidas extensiones. Genética mente deriva de las variedades hebén y Monastrell. Buen desarrollo vegetativo. Hojas de tamaño mediano, cuneiformes, el envés es algodonoso. El racimo es de tamaño mediano, poco compacto y forma cilíndrica. Las bayas son de forma esférica y color azul negro. La brotación y maduración es tardía. La producción por hectárea es baja. Produce vinos de contenido alcohólico no muy elevado, con buena concentración de antocianos y taninos.




Uva autóctona Premsal blanc.

Esta variedad es la más cultivada entre las autóctonas blancas. Prácticamente había desaparecido, pero conservada en una finca se extendió su cultivo a toda la isla. Variedad semi vigorosa y productiva, si bien suele alternar años de alta producción con otros de escasa. La brotación y maduración es mediana. Las hojas son de color verde amarillento con el envés algodonoso. El racimo es de tamaño mediano, compacidad media y forma piramidal. La baya es grande, de color verde amarillento. Da vinos limipios de coloración amarilla con tonos verdes. Buena calidad aromática. No muy ácidos. Equilibadro. Graduación alcohólica no muy elevada, excelente para coupage.




Uva autóctona Giró ros.

Es de las últimas variedades protegidas por la DOP Pla i Llevant. Esta variedad se conservaba en una finca de Felanitx desde la que se distribuyó a toda la isla. Junto con el premsal blanc es muy apreciada para la elaboración de vinos blancos. Es muy antigua, citada desde el siglo XVIII. Planta vigorosa formada por hojas de tamaño grande. Los racimos son grandes y los granos no compactos. Resistente al mildiu y algo menos al oídio. Brotación y maduración media. Produce vinos de gran calidad, aromáticos, ricos en azúcares y con fuerte personalidad. Muy equilibrados.




Los vinos.

En los vinos blancos teniendo en cuenta las variedades autóctonas Premsal y Giró, dan lugar a vinos que expresan de manera singular el carácter de la tierra de la zona. Son vinos más bien pálidos con ligeros matices verdosos. Aromas intensos, algo frutales, con fondo de hierbas mediterráneas; boca sabrosa. Frescos. Acidez agradable. Las peculiaridades de las variedades foráneas plantadas en nuestras tierras nos ofrecen un amplio abanico de sensaciones: Chardonnay y Muscat, dan vinos altamente expresivos en nariz y halagüeños en boca. Frescos. Viva acidez. Ligeros y largos al mismo tiempo. Con fondos marcados por su variedad (almizcle, flores, frutas). En los vinos Rosados, la nitidez sensorial que desprenden nuestras variedades patentan nuestros vinos rosados. Vinos de color 'frambuesa' intenso. Aromas de fruta roja, afinado fondo de tierra, boca sabrosa, notas cítricas, buena acidez. Los rosados ​​elaborados con la autóctona Callet dan aromas cítricos, concretamente de naranja típicos de la variedad. Los Tintos, el estilo que caracteriza la adaptación mediterránea de las variedades francesas que elaboramos en nuestra zona, dan lugar a vinos que desprenden agradables toques balsámicos en nariz; en boca ofrecen taninos suaves y maduros; son sabrosos y con cuerpo. Respecto las uvas autóctonas, los vinos resultantes se caracterizan por una nariz única. Toques de tierra unidos con un interesante carácter varietal, dan lugar a vinos redondos y de interesante buoquet, tras una ligera estancia en la barrica. En los últimos años se han elaborado vinos con carácter más joven, frescos, vivos y con aromas predominantemente frutales. Con respecto a los vinos espumosos, éstos cogen fuerza en la comarca de la DOP Pla i Llevant Mallorca. Cada año son más las bodegas que deciden crear un perfil nuevo dentro de los vinos de la entidad. Encontramos espumosos blancos y rosados, elaborados tanto con variedad autóctona como foranea. Son vinos ligeros, con una burbuja fina y persistente. Predominantes aromas frutales y típicos de la elaboración como son bollería, levadura y pan.




El clima.

La densidad de plantación puede oscilar en función de los terrenos, variedades y sistemas de formación, entre 2.500 y 5.000 cepas por hectárea. La formación y conducción de las cepas se efectúa en forma de vaso o de espaldera. El clima de la zona es típicamente mediterráneo, caracterizado por temperatures suaves en invierno y muy caluroso en verano. La precipitación media anual es de 450mm. Los periodos de lluvia se concentran principalmente en otoño y primavera. Los viñedos de la zona del Pla i Llevant estan situados a menos de 100 metros de altura, pràcticament a nivel del mar. Por ellos, las brisas marinas influyen de forma muy importante en aspectos microclimáticos. El régimen de “Embat” se establece diariamente como consecuencia de la variación de la temperatura. El viento sopla de mar a tierra durante las horas de máxima insolación y su dirección se invierte, con menor intensidad, durante la noche. En la zona de Pla i Llevant, en la época cálida del año, se desarrolla un régimen de “Embats” de origen marítimo convergentes, lo cual favorece una moderación de las temperaturas y determina la formación de la nubosidad y, en ocasiones, precipitaciones.




Efectos del Embat.

El “Embat” es un viento térmico, que se produce, sobre todo, en la época más cálida. Tiene un efecto “refrescante” en las viñas de la zona de Pla i Llevant, lo que favorece la maduración de la uva. El “Embat” tiene un origen marino, por lo que es un viento húmedo. Este aspecto influye de forma decisiva en el tipo de viticultura que se realiza, ya que los trabajos se dirigen a tener el fruto expuesto al aire, para reducir la humedad relativa y evitar así la aparición de enfermedades fúngicas. Es por ello que es tan importante en la zona la “poda en verde”, que comprende los trabajos de “desnietado”, “aclarado”, “despanpanado”. El “Embat” es un viento marino y aporta a las bayas una cantidad importante de sales. Este efecto es más acusado en las variedades tintas, ya que al macerarse las uvas, los componentes de la sal se disuelve con el mosto. Este aspecto es importante en la caracterización organoléptica de los vinos. Todas estas características dan como resultado unos vinós únicos y especiales, apostando por la calidad y el buen hacer de nuestros bodegueros y payeses.




Vino tinto D.O. Pla i Llevant

Selección de productos Vino tinto D.O. Pla i Llevant.
Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza 75 cl.


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Ficha técnica.
Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza 75 cl.

Vino tinto. Miquel Oliver. Mont Ferrutx. Crianza. D.O. Pla i Llevant. Islas Baleares. España. Botella. 75 cl..


País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaIslas Baleares.
Indicación geográfica EspañaD.O. Pla i Llevant.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 14% Vol.
Nota de cata visual Anaranjado, Poca intensidad, Destellos violáceos, Bella capa.
Nota de cata olfativa Mineral, Olivada, Aromas ahumados.
Nota de cata gustativa Notas de especias dulces, Notas afrutadas, Ahumados en retronasal, Poderoso volumen.
Maridaje recomendado Platos picantes, Ventresca de atún, Legumbres salteadas.
Temperatura de consumo 7ºC - 10ºC.
Tipología Vino tinto.
D.O. Pla i Llevant.
Productor Miquel Oliver (Vinyes i Bodegues Miquel Oliver).
Nombre Miquel Oliver Mont Ferrutx.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8414672000084
Referencia del producto WAN4570398
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Región de producción La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
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