Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.

EspagneI.G.P. Vi de la Terra de Ibiza, Îles Baléares, Espagne.
Blanc mousseuxMalvasía.
Blanc mousseuxBlanc mousseux Bouteille, 75 cl.

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Producteur Can Rich.
Nom Blanc de Blancs.
Variété Blanc mousseuxMalvasía.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneÎles Baléares.
Dénomination d'origine EspagneI.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Attestation (UE)401/2010 Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Aire de production La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza est située dans La isla de Ibiza, Baleares, España.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437003058967
  • 16,95 € Envoi gratuit | Blanc mousseux Can Rich Blanc de Blancs Réserve I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza Îles Baléares Espagne Malvasía Bouteille 75 cl
Typologie Blanc mousseux.
I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Variété Blanc mousseuxMalvasía.
Vieillissement Réserve
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 13% Vol.
Production biologique Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Période d'élevage 18 Mois.
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Référence du produit WAN4551940
EAN 8437003058967
Prix ​​actuel 16,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation Jaune paille, Brillant, Intense, Fine bulle, Bulle persistante.
Note olfactive Frais, Arômes fruités, Notes d'agrumes, Expressif.
Note de dégustation Persistant, Équilibré, Notes d'agrumes, Intense, Élégant, Notes fruitées, Des notes de miel, Fruit exotique, Exotique.
Appariement conseillé Apéritifs, Poisson blanc.
Température de consommation 6ºC - 8ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Nuestras variedades.

Can Rich de Buscatell comenzó en 1997 con variedades tradicionales de Monastrell y Malvasia a las que se le unieron las variedades peninsulares e internacionales de Chardonnay, Tempranillo, Merlot, Shirah, Merlot y Cabernet Sauvignon con la premisa de hacer vinos de calidad. La bodega tiene bajo tierra el espacio, temperatura, humedad y tranquilidad necesaria para la crianza en barricas de roble americano y francés en un ambiente óptimo para la crianza de los vinos.




Los comienzos.

Can Rich inicia su actividad el año 1997 plantando 17 hectáreas de viñedos con variedades tradicionales y foráneas. En 1999 se construye la bodega, incorporando las nuevas técnicas de elaboración y en 2007 realizamos una nueva plantación de 4 hectáreas de viñedos y 3.000 olivos en un entorno excepcional como es el Parque Natural de Ses Salines. En Can Rich hemos unido tradición y modernidad y fuimos pioneros en la aplicación de la agricultura ecológica en nuestros viñedos e intentamos que nuestra particular forma de entender la cultura del vino y el respeto por la naturaleza, quede reflejado en la calidad de nuestros productos y nos sirvan para transmitir la singularidad del clima y las tierras de Ibiza.




Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.

Information complémentaire.


16,95 € Envoi gratuit | Blanc mousseux Can Rich Blanc de Blancs Réserve I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza Îles Baléares Espagne Malvasía Bouteille 75 cl

«Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est produit par Can Rich. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Malvasía, 100% Malvasía. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est un produit de Espagne. La région de production de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est Îles Baléares. Il est certifié avec I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza. La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza est située dans La isla de Ibiza, Baleares, España. Le poids de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437003058967.

«Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» appartient à la catégorie Blanc mousseux, Blanc mousseux Dénomination d'origine I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Malvasía, 100% Malvasía. Le vieillissement de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est une Réserve, avec un minimum de 36 mois de vieillissement, dont environ 18 mois en fûts de chêne et le reste du repos, en bouteille. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est de 13% Vol. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Le poids de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Au cours du vieillissement, «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est vieilli pendant 18 Mois en fûts de chêne.

«Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437003058967. Le prix de vente final de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est de 16,95 € dans Vinoteca.online. «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza», les notes jaune paille, brillant, intense, fine bulle et bulle persistante ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent frais, arômes fruités, notes d'agrumes et expressif. Finalement, La dégustation de «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» en phase gustative se démarque avec persistant, équilibré, notes d'agrumes, intense, élégant, notes fruitées, des notes de miel, fruit exotique et exotique. Il est recommandé de coupler «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» avec apéritifs et poisson blanc. La température optimale à consommer «Can Rich Blanc de Blancs Réserve Vi de la Terra de Ibiza» est 6ºC - 8ºC.

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Dénomination d'origine:
I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.

Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.


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Historia hasta el siglo XIX.

El área de producción de uva y elaboración del "Vino de la tierra Ibiza" es la isla que da nombre a esta indicación geográfica. En la isla de Ibiza la actividad vitivinícola se inició en el siglo VII a.C., durante la presencia de los fenicios. De esta época se han hallado vasos y ánforas que los fenicios utilizaban para almacenar el vino de Ibiza. Según Juan Piqueras (1986), en la época púnica, los principales vinos consumidos en el levante de la península, lo que hoy denominamos comunidad Valenciana, procedían de Ibiza, los cuales se transportaban en ánforas fenicias. En la época púnica los conocimientos vitivinícolas de los habitantes de Ibiza eran lo suficientemente importantes, hasta tal punto que, según Pedro Saez (2001), fueron los pobladores de la isla los que introdujeron la producción vinícola en las zonas próximas de la península. La presencia de los romanos en la isla contribuyó a la mejora de la actividad vitivinícola, aportando nuevas técnicas de cultivo y mejorando los procesos de vinificación.




Historia a partir del siglo XIX.

El siglo XIX fue el de máximo esplendor respecto al cultivo de la viña y de la producción de vino. En el año 1862 apareció la plaga de la filoxera en Francia, gran productora y consumidora de vino. Por este motivo, Francia se vio obligada a la importación masiva de vinos. Este hecho, el buen precio y la facilidad de venta hacia el mercado francés determinaron un importante impulso de la actividad vitivinícola. De acuerdo con los datos del Archiduque Lluís Salvador, en el año 1867, en Ibiza se desarrolló una importante actividad vitivinícola, cuantificando la superficie de viña en la isla en más de 45 has y la producción de vino en 232 HL. A finales del siglo XIX inicia su aparición la filoxera en la comarca, dejando abatidas las viñas de la zona. Este hecho y los incentivos aportados a través de subvenciones comunitarias, para arrancar una multitud de viñas, han dificultado terriblemente la recuperación de la actividad vitivinícola. A pesar de ello, los payeses de Ibiza continuaron la actividad vitivinícola durante todo el siglo XX, y hasta el día de hoy. Prueba de ello es la "Fiesta del vino de Sant Mateu" que se celebra el mes de diciembre en la localidad de Sant Mateu. En esta fiesta, a la cual acuden personas de toda la isla, los payeses presentan el vino joven. Pero no fue hasta los años noventa cuando se inició la verdadera revolución del vino de Ibiza, momento en que dos vinicultores, elaboradores de uva de su propiedad, apostaron por la calidad, invirtiendo en moderna tecnología para sus bodegas. Una cita importante en la historia del vino de Ibiza fue el 15 de noviembre de 1996, día en que el Govern de les Illes Balears aprobó el Decreto 197/1996, por el cual se crea la comarca vitícola "Ibiza" y se regula la utilización de la mención "Vino de la tierra Ibiza". En el año 2003, mediante el Decreto 54/2003, el cual deroga el Decreto 197/1996, se aprueba una nueva regulación de la utilización de la mención "Vino de la tierra Ibiza", la cual introduce la posibilidad de elaborar vinos monovarietales tintos con las variedades cabernet sauvignon, merlot y syrah, y blancos con malvasía y chardonnay, introduciendo a su vez nuevos parámetros de calidad y estableciendo un nuevo sistema de control de la calidad. Actualmente la producción de "Vino de la tierra de Ibiza" es muy limitada, con lo cual estos vinos se destinan a una clientela selecta y no es fácil su adquisición en todos los mercados.




Marco geoclimático y uvas.

La isla de Ibiza se caracteriza por una orografia en la cual destacan dos agrupaciones de montañas de una altitud no superior al 500 m. Entre las montañas que conforman las citadas agrupaciones se hallan pequeños valles muy aptos para el cultivo de la viña. El suelo, formado a partir de calizas, dolomitas y margas, es en su mayor parte arcilloso, de tipo pardo rojizo con un horizonte de costra caliza. Esta comarca vitivinícola presenta un clima mediterráneo subtropical seco, caracterizado por un elevado número de horas de sol, veranos de temperatura y humedad elevada, y inviernos con temperaturas moderadas. Las lluvias son escasas y se concentran en otoño. La variedad de uvas tintas son: Monastrell, Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot i Syrah. Las variedades de uvas blancas son: Macabeo, Parellada, Malvasía, Chardonnay, Moscatel de Alejandria, Moscatel de grano menudo.




Características del vino.

De la indicación geográfica "Vino de la tierra Ibiza" destacan los vinos tintos elaborados con monastrell, variedad tradicionalmente cultivada en la isla y con una buena adaptación. Son vinos de color cereza a picota, brillantes y transparentes. Predominan los aromas de fruta madura (fresa), caramelo de fresa, notas perfumadas, destacando en algunos casos el tomillo. El tomillo, tradicionalmente, se ha utilizado para evitar la obstrucción de las cubas de fermentación, por lo que podría decirse que es un atributo destacable y identificativo del vino de Ibiza. En boca son vinos con cuerpo, densos, redondos y cálidos, el final es largo y con reminiscencias de frutas en aguardiente. Respecto a los vinos blancos, destacan los elaborados con macabeo como variedad principal. Son vinos con un buen color amarillo limón o paja, con aromas de fruta madura (manzana) y flores. En boca son frescos, estilizados, equilibrados y tienen un buen paso, con un final de fruta muy madura. La graduación alcohólica mínima del vino Blanco 11,0º, la del vino rosado 11,5º, y la del vino tinto 12,0º. La acidez total mínima debe ser de 4,5 g por litro de ácido tartárico y la acidez volátil no puede ser superior a 0,8 g por litro, expresada en ácido acético. Todas las botellas con la indicación geográfica "Vino de la tierra Ibiza" se comercializan con un número de control oficial asignado por el Institut de la Qualitat Agroalimentària (IQUA) del Govern de les Illes Balears, al que corresponde el control y certificación del "Vino de la tierra Ibiza".




Blanc mousseux I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza

Sélection de produits Blanc mousseux I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.


Variété:
Malvasía.

Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.


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Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.




Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.




Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.




Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.




Blanc mousseux Malvasía

Sélection de produits Blanc mousseux Malvasía.
Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Can Rich Blanc de Blancs Malvasía Réserve 75 cl.

Blanc mousseux. Can Rich. Blanc de Blancs. Réserve. I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza. Îles Baléares. Espagne. Malvasía. Bouteille. 75 cl..


Variété Blanc mousseuxMalvasía.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneÎles Baléares.
Dénomination d'origine EspagneI.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Vieillissement Réserve
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 13% Vol.
Production biologique Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
Note visuelle de dégustation Jaune paille, Brillant, Intense, Fine bulle, Bulle persistante.
Note olfactive Frais, Arômes fruités, Notes d'agrumes, Expressif.
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Appariement conseillé Apéritifs, Poisson blanc.
Température de consommation 6ºC - 8ºC.
Période d'élevage 18 Mois.
Typologie Blanc mousseux.
I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Producteur Can Rich.
Nom Blanc de Blancs.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza.
Aire de production La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Ibiza est située dans La isla de Ibiza, Baleares, España.
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