Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.

EspagneD.O. Cava, Catalogne, Espagne.
Blanc mousseuxXarel·lo et Chardonnay.
Blanc mousseuxBlanc mousseux Bouteille, 75 cl.

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Producteur Raimat (Bodegues Raimat).
Nom Raimat Chardonnay Xarel·lo.
Variété Blanc mousseuxXarel·lo, Chardonnay.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneCatalogne.
Dénomination d'origine EspagneD.O. Cava.
Attestation (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Aire de production La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8410013007149
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Typologie Blanc mousseux.
D.O. Cava.
Variété Blanc mousseuxXarel·lo, Chardonnay.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 11.5% Vol.
Teneur en sucre En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature".
Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre.

Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4559896
EAN 8410013007149
Prix ​​actuel 9,95 €
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Délai d'expédition Expédition Espagne Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Envejecido durante 12 meses antes de su degüelle.
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Note visuelle de dégustation Jaune paille, Reflets dorés, Fine bulle, Bulle persistante.
Note olfactive Parfums floraux, Arômes fruités, Pêche, Fruit mûr, Notes d'agrumes, Pamplemousse.
Note de dégustation Crémeux, Persistant, Équilibré, Notes d'agrumes, Onctueux, Dense, Vivant.
Appariement conseillé Riz, Apéritifs, Fruits de mer, Poisson, Salades, Plats de pâtes, Viandes blanches, Crustacés, Fruits frais, Les mollusques, Salades aux fruits.
Température de consommation 6ºC - 8ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Sélection by «Message dans une Bouteille®»

Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.

22 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )

Cotation 
16 Mar 2024

Me ha sorprendido por todo. Suave y muy agradable. Seguro que repetiré la experiencia

Cotation 
16 Mar 2024

Suave, suave y bien hecho

Cotation 
15 Mar 2024

Muy buena calidad/precio

Para el precio que tiene es correcto, buena sensación y buen sabor. Lo recomiendo.

Cotation 
14 Mar 2024

Muy buen Espumoso.

Bueno. Muy armonioso y con buen desarrollo. Resulta un muy combinable. Excelente.

Cotation 
12 Mar 2024

Siempre está muy bueno

Cotation 
12 Mar 2024

Buena estructura. espumoso blanco del día a día.

Para todos los días con una estructura ordenada y una buena relación calidad-precio.

Cotation 
12 Mar 2024

Para repetir

Buena relación-calidad precio. Merece la pena apostar por esta gama, equilibrado, siempre queda bien para cerrar una comida copiosa.

Cotation 
26 Fév 2024

Uno de nuestros favoritos para los viernes por la noche

Cotation 
23 Fév 2024

Apetecible 100%

Cotation 
21 Fév 2024

Este magnífico producto se puede saborear muy bien y comprarlo en esta magnífica web

Cotation 
19 Fév 2024

Un espumoso blanco excelente

espumoso blanco de estilo tradicional, delicioso perfectamente bien integrado y magnífico.

Cotation 
19 Fév 2024

Buena entrada

Cotation 
19 Fév 2024

Precio inferior a la media del segmento, lo que le posiciona muy bien

Cotation 
11 Fév 2024

¡Espumoso Blanco para descubrir también!

Una pequeña perla esperando una gran oportunidad para que la descubras. Pero ¿quién puede esperar?.

Cotation 
02 Fév 2024

Encantador para el verano

Cotation 
30 Jan 2024

Precio excelente

El precio es inmejorable. Para recomendarlo! Estoy emocionado!.

Cotation 
30 Jan 2024

Un placer terrenal

Cotation 
24 Jan 2024

Excelente Blanco por precio y calidad

De lo mejor. Una maravilla. Casa perfectamente con todo tipo de comidas.

Cotation 
24 Jan 2024

Sofisticado pero no en exceso

Cotation 
20 Jan 2024

Bueno, bueno y si tenemos en cuenta su gran calidad, mucho mejor

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Sélection de produits by Raimat.

51 Produits, La meilleure sélection de Raimat.


Raimat by Vinoteca.online

Bodegues Raimat: Marque.


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La familia Raventós.

Las Bodegas Raimat fueron el segundo gran proyecto de la familia Raventós, pionera en la elaboración de cava en España a través de su bodega Codorníu. La primera bodega de Raimat fue construida en 1918 por el arquitecto modernista Rubió i Bellver, absolutamente innovador en la época. En 1988, fue renovada por el arquitecto Domingo Triay, que proyectó una pirámide de dos pisos. Actualmente, el majestuoso castillo de Raimat, rehabilitado respetando su estructura original, preside la finca, uno de los complejos vitivinícolas más prestigiosos del mundo. La uva de sus viñedos cubre las necesidades de la bodega, tanto para la elaboración de vinos tranquilos como de espumosos. Raimat es uno de los centros de investigación vitícola y enológica más importantes del mundo. Su visita es excepcional para aprender sobre los sistemas más avanzados de cultivo, elaboración y crianza.




Historia y trayectoria.

Cuando Manuel Raventós adquirió en 1914 los terrenos yermos de la finca Raimat, en un desértico paraje de Lleida, casi en la frontera con el desierto de Los Monegros, pocos creían que estuviera en su sano juicio. Casi 90 años después, Raimat es una pujante finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continua en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu. La primera bodega de Raimat data del año 1918, y fue diseñada por el eminente arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación en 1988, realizada de acuerdo con las más actuales tendencias de la arquitectura ecológica y de integración paisajística, dio el aspecto definitivo a la bodega. Raimat fue una de las primeras firmas en cultivar variedades foráneas casi desconocidas hasta entonces en España y en apostar por el emparrado en espaldera, dejando atrás la clásica y tradicional viña en vaso.




Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.

Information complémentaire.


9,95 € Envoi gratuit | Blanc mousseux Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature D.O. Cava Catalogne Espagne Xarel·lo, Chardonnay Bouteille 75 cl

«Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est produit par Raimat (Bodegues Raimat). Dans l'élaboration de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava», les cépages utilisés sont Xarel·lo et Chardonnay. «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est un produit de Espagne. La région de production de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est Catalogne. Il est certifié avec D.O. Cava. La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. Le poids de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8410013007149.

«Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» appartient à la catégorie Blanc mousseux, Blanc mousseux Dénomination d'origine D.O. Cava. Dans l'élaboration de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava», les cépages utilisés sont Xarel·lo et Chardonnay. «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est de 11.5% Vol. En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Le poids de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8410013007149. Le prix de vente final de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est de 9,95 € dans Vinoteca.online. Ce produit est fourni en paquets de 6 ou plus.

À Vinoteca.online, 22 évaluations ont été effectuées au total sur «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» avec un score moyen de 4.73 sur 5.

Concernant la dégustation de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava», les notes jaune paille, reflets dorés, fine bulle et bulle persistante ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, arômes fruités, pêche, fruit mûr, notes d'agrumes et pamplemousse. Finalement, La dégustation de «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» en phase gustative se démarque avec crémeux, persistant, équilibré, notes d'agrumes, onctueux, dense et vivant. Il est recommandé de coupler «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» avec riz, apéritifs, fruits de mer, poisson, salades, plats de pâtes, viandes blanches, crustacés, fruits frais, les mollusques et salades aux fruits. La température optimale à consommer «Raimat Chardonnay Xarel·lo Cava» est 6ºC - 8ºC.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.

Dénomination d'origine:
D.O. Cava.

Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.


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Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.




El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).




El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.




El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.




Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.




Blanc mousseux D.O. Cava

Sélection de produits Blanc mousseux D.O. Cava.
Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.


Variété:
Xarel·lo et Chardonnay.

Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.


Variété Xarel·lo.

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Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.




Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.




Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.




Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.




Blanc mousseux Xarel·lo

Sélection de produits Blanc mousseux Xarel·lo.
Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.


Variété Chardonnay.

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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.




Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.




Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.




Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.




Blanc mousseux Chardonnay

Sélection de produits Blanc mousseux Chardonnay.
Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature 75 cl.

Blanc mousseux. Raimat. Chardonnay Xarel·lo. Brut Nature. D.O. Cava. Catalogne. Espagne. Xarel·lo, Chardonnay. Bouteille. 75 cl..


Variété Blanc mousseuxXarel·lo, Chardonnay.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneCatalogne.
Dénomination d'origine EspagneD.O. Cava.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 11.5% Vol.
Teneur en sucre En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature".
Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre.

Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Note visuelle de dégustation Jaune paille, Reflets dorés, Fine bulle, Bulle persistante.
Note olfactive Parfums floraux, Arômes fruités, Pêche, Fruit mûr, Notes d'agrumes, Pamplemousse.
Note de dégustation Crémeux, Persistant, Équilibré, Notes d'agrumes, Onctueux, Dense, Vivant.
Appariement conseillé Riz, Apéritifs, Fruits de mer, Poisson, Salades, Plats de pâtes, Viandes blanches, Crustacés, Fruits frais, Les mollusques, Salades aux fruits.
Température de consommation 6ºC - 8ºC.
Typologie Blanc mousseux.
D.O. Cava.
Producteur Raimat (Bodegues Raimat).
Nom Raimat Chardonnay Xarel·lo.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8410013007149
Évaluations 22 Notes des utilisateurs.
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Référence du produit WAN4559896
Prix ​​actuel 9,95 €
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Español [ ES ]
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Politique de retour Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Jan 2024
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.
Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Aire de production La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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