Grappa Poli Cleopatra Oro 70 cl.

ItalieD.O.C. Prosecco, Italie.
Grappa Bouteille, 70 cl.

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Producteur Poli (Poli Distillerie).
Nom Poli Cleopatra Oro.
Pays d'origine ItalieItalie.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Prosecco.
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.
Aire de production La région de production de D.O.C. Prosecco est située dans La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 8014115001274
  • 37,95 € Envoi gratuit | Grappa Poli Cleopatra Oro D.O.C. Prosecco Italie Bouteille 70 cl
Typologie Grappa.
D.O.C. Prosecco.
Format Bouteille.
Capacité 70 cl.
Taux Contenu alcoolique 40% Vol.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Référence du produit WAN4571985
EAN 8014115001274
Prix ​​actuel 37,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Image du produit L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Mentions Légales Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Politique de retour Politique de retour.
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Poli Distillerie: Marque.


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Español [ ES ]

La historia.

La destilería Poli, fundada en Schiavon en 1898 y propiedad de la familia Poli, produce grappa utilizando un alambique completamente de cobre, entre los pocos existentes, compuesto por calderas de vapor con ciclo discontinuo y es uno de los principales productores de grappa artesanal en el área de Vicenza. La historia de la destilería Poli comenzó en 1898 con el grappaiolo Giobatta, hijo de Paolo, cuya familia se originó en el Altopiano dei Sette Comuni, en torno a una pequeña destilería montada en un carro, para que los vecinos de los pueblos destilaran orujo. La destilería ha pasado de padres a hijos hasta los bisnietos Giampaolo, Barbara, Andrea y Jacopo Poli, quienes continúan en el negocio de la producción de destilados de grappa, uva, vino y frutas. La destilería en la sede de Schiavon y en Bassano del Grappa ha establecido un museo de grappa.




Grappa Poli Cleopatra Oro 70 cl.

Information complémentaire.


37,95 € Envoi gratuit | Grappa Poli Cleopatra Oro D.O.C. Prosecco Italie Bouteille 70 cl

«Poli Cleopatra Oro Prosecco» est produit par Poli (Poli Distillerie). «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est un produit de Italie. Il est certifié avec D.O.C. Prosecco. La région de production de D.O.C. Prosecco est située dans La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia. Le poids de «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est de 1.400 grammes (1,4 Kg.). «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8014115001274.

«Poli Cleopatra Oro Prosecco» appartient à la catégorie Grappa, Grappa Dénomination d'origine D.O.C. Prosecco. «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est commercialisé en format bouteille 70 cl. La teneur en alcool de «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est de 40% Vol. Le poids de «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est de 1.400 grammes (1,4 Kg.).

«Poli Cleopatra Oro Prosecco» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8014115001274. Le prix de vente final de «Poli Cleopatra Oro Prosecco» est de 37,95 € dans Vinoteca.online. «Poli Cleopatra Oro Prosecco» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

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Dénomination d'origine:
D.O.C. Prosecco.

Grappa Poli Cleopatra Oro 70 cl.


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Historia.

A principios del s. XVI, en Trieste, el vino local denominado "ribolla" fue celebrado como la recreación del antiguo vino Pucino, mencionado ya por Plinio el Viejo en su Historia Natural y muy apreciado por Livia, la esposa del emperador Augusto, por sus propiedades medicinales. La necesidad de distinguir el "Ribolla" de Trieste de otros vinos conocidos por el mismo nombre que se producían en Gorizia o en la costa de Istria provocó que se le cambiara el nombre a finales de dicha centuria. Siguiendo el lugar de producción durante la Antigüedad, se le llamó "castellum nobile vinum Pucinum", en referencia al castillo situado en Contovello, muy cerca de Prosecco (al norte de Trieste). Hasta los años 1960, el vino espumoso prosecco era generalmente dulzón y apenas distinguible del vino Asti Spumante producido en Piamonte.​ Desde entonces, las técnicas de producción han mejorado, llevando a los vinos secos de gran calidad que se elaboran hoy en día.6​ De acuerdo a un reportaje de 2008 en el New York Times, "el prosecco ha incrementado mucho su popularidad en los mercados fuera de Italia, con las ventas globales creciendo en porcentajes de dos dígitos desde 1998, ayudado también por su comparativamente bajo precio".​ Fue introducido en el mercado norteamericano en el año 2000 por Mionetto, hoy el mayor importador de prosecco, que también ha destacado una increíble tendencia de crecimiento. El prosecco está protegido como DOC en Italia1​ como Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Prosecco di Conegliano y Prosecco di Valdobbiadene. Desde 2009, ha sido promocionado a DOCG.




Ubicación.

Prosecco DOC nació en un área con condiciones ambientales únicas. El área de producción de Prosecco DOC se encuentra en el noreste de Italia, y más precisamente en los territorios que se encuentran en 4 provincias de Friuli Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine) y 5 provincias de Veneto (Belluno, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza ), uno de los territorios más bellos de toda Italia. Si la recolección, la elaboración del vino y el embotellado se realizan por completo dentro de las provincias de Treviso y Trieste, se pueden utilizar los títulos especiales Prosecco DOC Treviso y Prosecco DOC Trieste. Dos provincias que han jugado un papel fundamental en la historia de la producción de Prosecco.




Las uvas.

Las uvas utilizadas para hacer Prosecco DOC son principalmente de la variedad Glera, un tipo nativo del noreste de Italia y reconocido desde la época romana. La Glera es una variedad de uva blanca . Tiene vides de color marrón nuez y produce racimos largos y generosos de uvas de color amarillo dorado. El cultivo implica el entrenamiento vertical de los brotes y el adelgazamiento, así como pellizcos y ataduras para crear el microclima perfecto para alentar a las sustancias aromáticas a asentarse en las uvas. Tradicionalmente, Glera se puede combinar con hasta un 15% de uvas Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot nero, vinificadas de las pieles.




Vinificación.

Una vez que se han recogido las mejores uvas, se puede producir el vino blanco, transformando azúcares en alcohol y dióxido de carbono. La actividad de la levadura, también conocida como fermentación, dura alrededor de 15-20 días a una temperatura máxima de 18°C, para preservar los aromas y sabores más delicados. La primera variedad que se embotella es Prosecco Tranquillo, mientras que las variedades Frizzante y Spumante requieren una segunda fermentación natural. La segunda fermentación, que utiliza el Método italiano también conocido como Método Martinotti, se produce en grandes cámaras de presión llamadas autoclaves. Así es como el vino adquiere sus famosas burbujas. Hacia el final del proceso de producción de vino espumoso, que lleva al menos 30 días, la temperatura se reduce para finalizar la fermentación, dejando un contenido de azúcar residual que le da al vino un sabor equilibrado y uniforme. Los diferentes aromas de los vinos Frizzante y Spumante son particularmente interesantes. Los vinos frizzante evocan principalmente aromas de glicina y limón, mientras que en los vinos Spumante encontrarás notas de manzana, rosa y plátano.




Tipos de Prosecco.

Un alma, una tierra y muchos matices se unen para hacer tres tipos de Prosecco DOC. Con un aroma floral y afrutado, y un sabor fresco, ligero y vivo, Prosecco DOC es el símbolo de una bebida simple y refinada, intrínsecamente ligada al inconfundible estilo de vida Made in Italy. Las uvas utilizadas para Prosecco DOC son principalmente Glera, una variedad típica cultivada en el noreste de Italia desde la época romana. La glera es un tipo de uva blanca. Sus ramas son de color marrón oscuro y producen una gran cantidad de uvas de color pajizo. Existen tres de Prosecco, tres burbujas diferentes. Spumante, el tipo más famoso y extendido tiene burbujas finas y persistentes. Gracias a su contenido de azúcar, PDO Prosecco Spumante puede ser Brut , Extra Dry, Dry o Demi-sec. El Prosecco Frizzante que tiene burbujas ligeras y menos persistentes, y el Prosecco Tranquilo que no tiene burbujas.




El consumo.

En Italia, el prosecco se disfruta como un vino para cualquier ocasión.​ Fuera de Italia, se consume mayoritariamente como aperitivo, principalmente como el champán. Como otros vinos espumosos, el prosecco se sirve frío.​ Al contrario que el champán, el prosecco no fermenta en botella y se vicia con el tiempo, por lo que debe ser bebido lo antes posible​ y preferiblemente antes de que tenga dos años. La mayor parte de los proseccos alcanzan su mejor punto cuando son consumidos tres años después de su recogida, pero los proseccos de alta calidad pueden alcanzar hasta siete años. En comparación con otros vinos espumosos, el prosecco es bajo en alcohol, conteniendo un 11 o 12 por ciento de alcohol por volumen. El sabor del Prosecco se ha descrito como intensamente aromático y fresco, evocando la manzana amarilla, la pera, el melocotón blanco o el albaricoque. Al contrario que el champán, apreciado por su rico sabor y complejos aromas secundarios, la mayor parte de las variantes de prosecco tienen intensos aromas primarios y están pensados para que sepan fresco y ligero. Habitualmente, el prosecco se sirve sin mezclar, pero también aparece en bastantes mezclas. Era el ingrediente original del cóctel Bellini y el Spritz, y también puede reemplazar al champán en otros cócteles como la mimosa. Con vodka y sorbete de limón, el prosecco es también un ingrediente del cóctel italiano sgroppino.




Grappa D.O.C. Prosecco

Sélection de produits Grappa D.O.C. Prosecco.
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Fiche technique.
Grappa Poli Cleopatra Oro 70 cl.

Grappa. Poli. Cleopatra Oro. D.O.C. Prosecco. Italie. Bouteille. 70 cl..


Pays d'origine ItalieItalie.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Prosecco.
Format Bouteille.
Capacité 70 cl.
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Nom Poli Cleopatra Oro.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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D.O.C. Prosecco.
Aire de production La région de production de D.O.C. Prosecco est située dans La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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