Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.

FranceA.O.C. Champagne, Champagne, France.
Rosé moussantChardonnay et Pinot Meunier.
Rosé moussantRosé moussant Bouteille Magnum, 1,5 L.

107.95
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Expédition 24h. United StatesUnited States Incluse!
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Cave Moët & Chandon (Champagne Moët & Chandon).
Nom Moët & Chandon Rosé Impérial.
Variété de raisins Rosé moussantChardonnay, Pinot Meunier.
Pays d'origine FranceFrance.
Région d'origine FranceChampagne.
Dénomination d'origine FranceA.O.C. Champagne.
Certification (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.
Région de production La région de production de A.O.C. Champagne est située dans La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Poids 2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN 3185370181607
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Typologie Rosé moussant.
A.O.C. Champagne.
Variété de raisins Rosé moussantChardonnay, Pinot Meunier.
Vieillissement Reserva
Format Bouteille Magnum.
Capacité 1,5 L.
Contenido de alcohol 12,5% Vol.
Poids 2.000 gr. (2,0 Kg.).
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Référence du produit WAN4558184
EAN 3185370181607
Prix ​​actuel 107,95 € (TVA incluse)
Montant minimum d'achat 1 Unité.
Délai d'expédition United States United States: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et tarifs.
24 heures pour les unités en stock.
Pour de grandes quantités ou des unités en remplacement peut être jusqu'à 5 jours.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Évaluations 538 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
Puntuación Parker TWA 88 Points.
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Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Notez que, contrairement aux vins de réserve et autres vins de grand vieillissement, pour le reste des vins et en raison de son vieillissement relativement court, l'année de récolte à vendre correspond aux derniers meilleurs millésimes commercialisés par la cave.
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538 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Au cours des derniers 12 mois )

Cotation 
05 Sep 2020

Espumoso Rosado distinto.

Lo he probado y está muy bien, pero esto es algo diferente. ¡Esto es realmente la cima de la colina!.

Cotation 
05 Sep 2020

¡Precioso rojo grande con notas minerales!

Me encanta este espumoso rosado. Buena relación calidad/precio.

Cotation 
05 Sep 2020

Me enamoró la primera vez que lo probé.

Muy bueno, me encanta. La próxima vez compraré mas de 10 botellas . Un saludo gracias hasta la próxima.

Cotation 
04 Sep 2020

Buen rosado

Buen rosado, y el servicio de la web extraordinario, en menos de 48h. el pedido estaba en el domicilio y en perfectas condiciones.

Cotation 
03 Sep 2020

Bien equilibrado.

Complejo y elegante con excelente equilibrio entre sabor, mineralidad y frescura.

Cotation 
02 Sep 2020

Es una excelente opción relacion calidad/precio. Un Espumoso que

Espumoso suave. Perfecto para un picoteo informal. Marida bien con platos suaves. Nunca falta una botella en casa. Muy recomendable.

Cotation 
01 Sep 2020

Exquisito y aun precio muy razonable.

Todo el mundo ya sabe que producen un montón de Espumoso Rosado de primera clase. Me parece un Espumoso Rosado muy bien elaborado. El resultado es de equilibrio exquísito, un balance casi perfecto de sutileza, fruta y cuerpo. Me parece muy buena la relación calidad/precio.

Cotation 
01 Sep 2020

Rosado para iniciarse en este mundo.

Para consumir durante este año. Buena relación calidad-precio.

Cotation 
01 Sep 2020

Cálido, con aromas aterciopelados, un amor de Espumoso Rosado.

Propicio para el amor, cálido, con aromas poderosos y aterciopelados… Y también, delicado como una caricia. Un néctar.

Cotation 
07 Aug 2020

¡Muy agradable !

Muy buen rosado con buenos aromas. Un gusto de inmediato.

Cotation 
06 Aug 2020

Sabroso

Quizás no tan complejo como podría ser, pero encantador de todos modos.

Cotation 
06 Aug 2020

Un nectar

Es un verdadero placer en la nariz y en la boca. Seguramente uno de los mejores en el mundo.

Cotation 
06 Aug 2020

Mi favorito

¡Este espumoso rosado es mi favorito, tiene un profundo color y un olor y sabor únicos!.

Cotation 
06 Aug 2020

Tiene una relación calidad/precio muy buena.

No se paga la publicidad de otras marcas y es ideal para aperitivos. Quien lo prueba le gusta.

Cotation 
06 Aug 2020

Cené con solomillo y va muy bien.

Muy buen espumoso acompañado de un gran solomillo, repetiremos. Muy aconsejable.

Cotation 
06 Aug 2020

Mineral.

Me gusta por dos razones. 1 tiene mucha personalidad. 2 es fresco y con un cuerpo fino y persistente. No demasiado fino, como suele suceder con este Rosado.

Cotation 
06 Aug 2020

Fantástico.

Verdaderamente complejo, sutil y elegante.

Cotation 
06 Aug 2020

rosado excelente de calidad precio muy bueno

Excente, muy buen precio. Calidad correcta. Color perfecto. Aroma al palar suave.

Cotation 
06 Aug 2020

Gran relación calidad precio. Buen espumoso

No resulta fácil encontrar un espumoso que reúna esta relación calidad precio. Buen espumoso y a un precio muy bueno.

Cotation 
05 Aug 2020

Un espumoso rosado elegante

Agradable y suave, este espumoso rosado es un buen ejemplo. Definitivamente lo recomiendo.

Sélection de produits by Moët & Chandon.

28 Produits, La meilleure sélection de Moët & Chandon.


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Moët & Chandon by Vinoteca.online

Champagne Moët & Chandon: Marque, Cave.


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Historia.

Moët & Chandon es una bodega de champagne fundada en 1743 por Claude Moët y ahora propiedad del grupo de lujo LVMH, avenue de Champagne en Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët asumió la dirección de la bodega fundada por su abuelo en 1743. Construyó su nueva mansión en Épernay, en las afueras de La Folie, hoy Avenue de Champagne, cerca del lugar donde se encuentran las bodegas y almacenes de la empresa familiar, y desarrolló su actividad comercial. En 1833, la empresa Moët se convirtió en Moët et Chandon tras la entrada del yerno de Jean-Rémy Moët, Pierre-Gabriel Chandon, asociado a la gestión de la casa de Victor Moët de Romont. La empresa de champán experimentó un aumento de las ventas gracias al desarrollo de las exportaciones a Europa y luego a todo el mundo. Bajo el control de Robert Jean de Vogüé (1896-1976), Moët & Chandon adquirió su competidor Ruinart en 1962, y luego, en 1970, la empresa Mercier. En 1973, Moët & Chandon invirtió en California con el lanzamiento del Domaine Chandon, ubicado en el Valle de Napa.

Los viñedos.

El estilo Moët & Chandon es único: un frutado brillante, un paladar sabroso y una madurez elegante, resultado de una progresión lenta y gradual desde el viñedo hasta la bodega. Elaborados a partir de las tres principales variedades de uva Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, nuestros champagnes proceden de los mejores viñedos de las cinco zonas principales de la región. Cada variedad de uva confiere sus propias cualidades y contribuye a la singularidad de los champagnes Moët & Chandon. Moët & Chandon se encuentra en el corazón de Champagne desde hace más de dos siglos. Con las montañas de Reims por delante y el valle del Marne al oeste, Moët se ha esforzado desde entonces por desarrollar este terreno único en el que cuenta con 1.150 hectáreas de suelo rico en caliza, el 50% está clasificado como Grand Cru y el 25% como Premier Cru y se han comprado uvas en casi 3.000 hectáreas. Es el principal comerciante de Champagne con 1190 hectáreas de viñedos propios y compras de uva en casi 3.000 hectáreas, con 12,5 millones de botellas vendidas en 1971 y 22,8 millones (con las tres marcas Moët y Chandon, Ruinart y Dom Pérignon) en 2011. Además, Jean-Rémy está considerado como el primer viticultor de la región de Champagne, y su marca se asocia el mítico rociado con champagne tras la celebración de un éxito deportivo, práctica que como curiosidad comenzó realizándose en la prueba automovilística de Las 24 horas de Le Mans en 1967.

Un icono internacional.

Moët Impérial es el emblemático vino base de la bodega, un icono de Francia en el extranjero. Una mezcla perfecta de más de 200 cosechas, este champán crudo mezcla armoniosamente el cuerpo del Pinot Noir, la flexibilidad del molinero y la finura del chardonnay. Una sola hectárea de Moët & Chandon requiere más de 750 horas de cuidado meticuloso para crear vinos excepcionales. Bajo la influencia de Moët & Chandon, el viñedo de Champagne es una denominación de origen desde 1927. Se convirtió en AOC en 1935. La empresa de champán Moët & Chandon produce el champán más famoso del mundo: "Dom Pérignon".

Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.

Information complémentaire.


107,95 € Envoi gratuit | Rosé moussant Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva A.O.C. Champagne Champagne France Chardonnay, Pinot Meunier Bouteille Magnum 1,5 L

«Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est produit par Moët & Chandon (Champagne Moët & Chandon). Dans l'élaboration de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne», les cépages utilisés sont Chardonnay et Pinot Meunier. «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est un produit de France. La région de production de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est Champagne. Il est certifié avec A.O.C. Champagne. La région de production de A.O.C. Champagne est située dans La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay. Le poids de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.). «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN-13 3185370181607.

«Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» appartient à la catégorie Rosé moussant, Rosé moussant Dénomination d'origine A.O.C. Champagne. Dans l'élaboration de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne», les cépages utilisés sont Chardonnay et Pinot Meunier. Le vieillissement de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est une Reserva, avec un minimum de 36 mois de vieillissement, dont environ 18 mois en fûts de chêne et le reste du repos, en bouteille. «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est commercialisé au format bouteille magnum 1,5 L. La teneur en alcool de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est de 12,5% Vol. Le poids de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est de 2.000 grammes (2,0 Kg.).

«Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN-13 3185370181607. Le prix de vente final de «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est de 107,95 € dans Vinoteca.online (TVA incluse). Le délai d'expédition pour «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est de 24 heures pour les unités en stock. Pour de grandes quantités ou des unités en remplacement peut être jusqu'à 5 jours.

À Vinoteca.online, 538 évaluations ont été effectuées au total sur «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» avec un score moyen de 4.62 sur 5.

La température optimale à consommer «Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva Champagne» est 6ºC - 8ºC.

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Dénomination d'origine:
A.O.C. Champagne.

Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.


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La Denominación de Origen Controlada.

La Denominación de Origen Controlada une a un producto con su origen geográfico y lo somete a reglas de producción y elaboración. Los productos reconocidos en AOC son la expresión de un vínculo íntimo entre una producción y un terruño, todo ello aplicado y perpetuado por los conocimientos técnicos de los hombres.
Las reglas de una AOC van mucho más allá de una delimitación geográfica y conciernen a cada etapa de la producción. El Instituto Nacional del Origen y la Calidad, el INAO, es el garante de la noción de AOC. Es el terruño tomado en sentido amplio, es decir, integrando los componentes geográficos, pedológicos, climáticos, técnicos y humanos, que confiere al producto su personalidad. Hay un conjunto de reglas que se tienen que respetar, fijando la AOC el conjunto de las condiciones de producción que definen la identidad de este producto, como son las reglas de plantación, reglas de viticultura, reglas de vendimia, reglas de prensado, reglas de procesos de elaboración. Las reglas de la AOC Champagne son muy rigurosas, como puede ser delimitar una zona, autorizar los tipos de cepas, la limitación de rendimientos de producción por hectárea, graduación de los alcoholes,etc.

Los comienzos del Champagne.

Hoy en día mundialmente conocida, la denominación Champagne no se creó en un día. Su historia se remonta a varios siglos y es rica de múltiples aventuras.Todo comienza por un terruño, tan particular, que engendró el más original de los vinos gracias al talento de hombres que supieron expresar la delicada tipicidad y sublimarla por la efervescencia. La originalidad se volvió muy rápidamente famosa, también en este caso por el impulso de pioneros que dieron a conocer este vino de excepción a los aficionados iluminados del mundo entero. A principios del siglo XX, el Champagne ya tenía la fuerza de un mito. Los productores de Champagne decidieron protegerlo fijando un área estrictamente delimitada y reglas comunes de producción, que se tradujeron en el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Desde entonces, los vignerons y maisons de Champagne, unidos en el marco del Comité Champagne, no cesan de desarrollar esta herencia y de compartir con el mayor número posible los valores de su prestigiosa Denominación. En el origen de la denominación Champagne, se encuentra el mito Champagne. Es el resultado de la conjunción de tres activos muy reales. En primer lugar la originalidad de su terreno que confiere a sus vinos un tipicidad exclusiva. Luego, la ingeniosidad de los productores de Champagne que supieron elegir y dominar la efervescencia. Por último, el talento del que hicieron prueba para desarrollar su renombre mundial y su estatuto elitista. Grandes aficionados de los vinos, los Romanos eran expertos en el cultivo de la vid. Supieron situar las cuestas más propicias a la vid, elegir los suelos bien drenados, los terrenos expuestos al sol y adaptar cepas resistentes al rigor del clima. Los obispos sucedieron a los patricios romanos. El arzobispo de Reims, así como las grandes Abadías de Hautvillers, Saint-Thierry, Reims (Saint Remi) y Saint Nicaise) eran propietarios vitícolas importantes. Los métodos culturales y los conocimientos técnicos de vinificación se forjaron sobre sus dominios. En la Edad Media, los vinos de Champagne presentan naturalmente una efervescencia ligera y efímera, a causa de la fermentación incompleta del mosto. Tintos muy claros o blancos, su identidad ya está muy marcada: vivos, ligeros, claretes, poco azucarados, tienen la tipicidad muy particular que les confiere la septentrionalidad del viñedo combinado con el carácter cretáceo del subsuelo. La vid plantada “en masa” requería numerosas tareas que daban ritmo el año vitícola. La poda ya se consideraba como el acto fundador de la viticultura, la pequeña podadera el símbolo del oficio.

El champagne y el desarrollo sostenible.

Producir con el mayor respeto del medio ambiente es un deber para una denominación de origen controlada de gran notoriedad. Esta preocupación, ya antigua, se ha reforzado desde hace unos quince años y se inscribe en un objetivo de desarrollo sostenible de nuestras actividades. Existen hoy por hoy una serie de desafíos que son considerados como prioritarios por la profesión. Por lo tanto, se estableció un sistema de management medioambiental “de la empresa Champagne” que se inspira en los métodos reconocidos a nivel internacional, para lograr los objetivos fijados en el marco de una política medioambiental establecida a nivel interprofesional.
El análisis medioambiental del conjunto del sector Champagne, realizado a principio de los años 2000, puso de relieve cuatro desafíos mayores:
+ El control de los daños y riesgos vinculados, en particular, con la utilización de insumos.
+ La conservación y valorización de los terrenos, de la biodiversidad y de los paisajes.
+ La gestión responsable del agua, los efluentes, los subproductos y los residuos.
+ El desafío energético y climático.

El champagne.

Los vinos de Champagne se producen, cosechan y elaboran completamente en el área delimitada de Champagne en Francia. La uva que sirve para la elaboración de los vinos de Champagne tiene características únicas en el mundo provenientes de una situación geográfica específica, de un suelo específico y de un clima específico. Los vinos son elaborados por fermentación natural en botella según una reglamentación específica que regula todas las fases de la producción y que constituye el pliego de condiciones de la denominación Champagne. Como reglas principales tienen que emplear exclusivamente las variedades de cepas: Chardonnay, Pinot noir, Meunier. La poda corta, sistema Royat, Chablis, Guyot. El rendimiento máximo en uvas por hectárea se define también así como el rendimiento máximo en el prensado, será de 102 litros por 160 kilos de uvas. Además cada año se fija una graduación mínima y la conservación en botella será de un mínimo de 15 meses antes de la expedición.

Diversidad de los vinos de Champagne.

Crus, cepas, años, dosificación… expresan la diversidad de los vinos de Champagne; esta diversidad de los vinos es grande ya que las opciones que se ofrecen al elaborador son muy variadas. El "cru", que corresponde a un municipio vitícola, es la combinación particular de una cepa, de un terruño y de un clima. Existen 320 crus y 278.000 parcelas de identidades específicas. Las cepas de Champagne tienen caracteres propios que evolucionan de forma diferente y se expresan según los terruños. El carácter de un vino siempre se acentúa en el caso de un ensamblaje donde se encuentra una única cepa, un blanc de blancs sólo ensambla las uvas blancas. Un blanc de noirs sólo ensambla las uvas negras de la pinot noir y/o de la pinot meunier. En Champagne, la tradición dicta que se ensamblen vinos de varios años. Durante el ensamblaje, el elaborador crea la armonía que corresponde a su visión del Champagne gracias a la diversidad de vinos de los que dispone: diversidad de crus, de cepas pero también de años. El ensamblaje llamado “sin añada” permite así la expresión y la perpetuación de un estilo propio de una marca. A veces, los vinos ensamblados son el resultado de un solo y mismo año, llamado “millésime” o añada. La selección de dar una añada a su vino pertenece únicamente al elaborador si decide que la tipicidad de la vendimia merece ser magnificada. Por lo tanto, un Champagne con añada será siempre un vino de carácter marcado por su año.

El terruño de Champagne.

Los tres componentes principales del terruño de Champagne son el clima, suelo y subsuelo y el relieve, que crean una combinación específica, un mosaico de micro-terruños de características únicas, de las que sacan el mejor partido los conocimientos técnicos de los 15000 viticultores de Champagne. Aunque la reputación de los vinos de Champagne está hoy en día establecida mundialmente, el terruño del que provienen es poco conocido. Sin embargo, la existencia del viñedo de Champagne se remonta a principios de nuestra era y una denominación de origen definió sus límites a partir de 1927. Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras, las particularidades de su subsuelo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad. La composición del subsuelo es en su mayoría calcárea. Los sedimentos aflorantes también son calcáreos al 75% (tizas, margas y calizas propiamente dichas). Este tipo de subsuelo favorece el drenaje de los suelos y, gustativamente, la mineralidad muy particular de algunos vinos de Champagne. La tiza de Champagne está formada por gránulos de calcita provenientes de esqueletos de microorganismos marinos (cocolitos) y caracterizada por la presencia de fósiles de belemnitas (moluscos de la era secundaria). Su fuerte porosidad la convierte en un verdadero depósito de agua (300 a 400 litros por m3) que garantiza a la planta una alimentación de agua suficiente, incluso durante los veranos más secos. La tiza retiene el agua por capilaridad. La vid debe por lo tanto forzar para absorberla, lo que provoca una tensión hídrica moderada durante la temporada vegetativa que favorece el equilibrio entre los distintos ácidos de la fruta, el azúcar y los precursores de aromas que se revelará en el futuro vino.

El Champagne espumoso.

El mito Champagne despegará con el tercer golpe de ingenio de los productores de Champagne, el control de la efervescencia. Originalmente, habría existido una vinificación local en espumosos, la «tocane» d’Aÿ. Era un vino fermentado tradicional cuya acidez era temible, pero que experimentó un verdadero éxito hacia 1675. Este entusiasmo habría conducido a un número creciente de casas a tratar una parte de sus vinos en espumosos, sin saber realmente en esta época cómo provocar y luego conducir la subida de la espuma. Se descubre entonces que el vino espuma cuando se pone en botellas desde la cosecha hasta el mes de mayo. Durante un período de transición que dura hasta los años 1730, “el espumado” aún se controla mal y está reservado a vinos ácidos, blancs de blancs cuya fermentación natural era mucho más marcada. Luego, a fuerza de observación, se descubrió que también se podían hacer espumar los vinos grises, trasegándolos en botellas en la primera luna del mes de marzo que seguía a la cosecha. Esta efervescencia de los primeros tiempos, no estaba controlada, era muy variable y causaba numerosas pérdidas. Fue necesario crear botellas con un vidrio más grueso, capaces de resistir fuertes presiones. Luego remplazar los tapones de madera por tapones de corcho para evitar las pérdidas de presión o de vino. Y desde 1730, la búsqueda de la mejora de la formación de la espuma no cesó.

Rosé moussant A.O.C. Champagne

Sélection de produits Rosé moussant A.O.C. Champagne.
Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.


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Variété de raisins:
Chardonnay et Pinot Meunier.

Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.


Variété de raisins Chardonnay.

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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Rosé moussant Chardonnay

Sélection de produits Rosé moussant Chardonnay.
Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.


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Variété de raisins Pinot Meunier.

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Español [ ES ]

Origen.

La pinot meunier, también conocida como meunier o schwarzriesling, es una variedad de uva tinta que se utiliza principalmente para la elaboración del champagne francés, junto con otras dos variedades como el pinot noir y el chardonnay. Los primeros escritos en los que se hace referencia a esta variedad datan del siglo XVI. No hace mucho, los viticultores de la región francesa de Champagne no le daban demasiada importancia a esta uva, decantándose por otras variedades que consideraban más adecuadas, pero en la actualidad, debido al cuerpo y riqueza que proporciona al champán, se ha ganado una posición mucho más preponderante en la elaboración de esos vinos. La variedad pinot meunier, al igual que la pinot noir y la pinot gris, es una mutación de la pinot, pues sus capas celulares interiores cuentan con un genotipo similar. En francés meunier significa molinero, por lo que se cree que el origen de su nombre hace referencia a un vello blanco existente en el envés de las hojas, con cierto parecido a la harina espolvoreada. También es conocida como dusty miller en Inglaterra, farineaux y norinin enfariné en Francia y müllerrebe y müller-traube en Alemania, haciendo todos ellos referencia la harina.

Características.

La cepa de variedad pinot meunier es de brotación tardía, por lo que apenas se ve afectada las heladas primaverales, pero sí sufre el ataque del oídio y la botritis. La corteza de los sarmientos de cepas pinot meunier es de color pardo claro, con tonos rojizos, nudos planos y provistos de pruina color malva, y sus zarcillos son finos y no demasiado grandes. Las uvas de esta variedad se agrupan en racimos de tamaño reducido a mediano, compacto, algunas veces alado y de uvas esféricas y pequeñas de color negro-azulado con matices violáceos. Su pulpa es muy jugosa y están recubiertas de una piel gruesa. Tiene unos niveles de acidez superior a la pinot noir y también mayor grado alcohólico. Se desarrolla bien en climas templados, aunque no tiene problemas para adaptarse a temperaturas altas.

Zonas de cultivo.

Es una uva que se cultiva mayoritariamente en Francia, en la zona norte, pero también podemos encontrar viñedos de pinot meunier en Alemania. En Australia y California también está profusamente implantada. La Pinot Meunier es una variedad de uva tinta cuyo origen se cree francés, y que también podemos encontrarnos en otras regiones como Alemania, donde se elaboran vinos monovarietales, o en California y Australia, donde se ha adaptado perfectamente.

Vinos.

Los vinos de pinot meunier tienen una capa muy oscura con matices azulados y violáceos que varía al madurar tomando tonos ocres y anaranjados que se van acrecentando en esta fase. En nariz aparecen frutos rojos y negros, moras, grosellas, fesas, intensificándose el de tierra húmeda y de hierba recién cortada, con recuerdos a violetas y a hinojo. En boca es fino, delicado, intenso y del mismo modo que en la nariz, aparecen las moras, grosellas y el hinojo. Son vinos con poca acidez y menos aun cuando se efectúa una adecuada maduración, lo que le aporta elegancia en su sabor y distinción.

Rosé moussant Pinot Meunier

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Moët & Chandon Rosé Impérial Reserva 1,5 L.

Rosé moussant. Moët & Chandon. Rosé Impérial. Reserva. A.O.C. Champagne. Champagne. France. Chardonnay, Pinot Meunier. Bouteille Magnum 1,5 L..


Variété de raisins Rosé moussantChardonnay, Pinot Meunier.
Pays d'origine FranceFrance.
Région d'origine FranceChampagne.
Dénomination d'origine FranceA.O.C. Champagne.
Vieillissement Reserva
Format Bouteille Magnum.
Capacité 1,5 L.
Contenido de alcohol 12,5% Vol.
Puntuación Parker TWA 88 Points.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Typologie Rosé moussant.
A.O.C. Champagne.
Cave Moët & Chandon (Champagne Moët & Chandon).
Nom Moët & Chandon Rosé Impérial.
Évaluations 538 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
Référence du produit WAN4558184
Prix ​​actuel 107,95 € (TVA incluse)
Montant minimum d'achat 1 Unité.
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Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié de Espagne.
EAN 3185370181607
Poids 2.000 gr. (2,0 Kg.).
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Certification (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.
Région de production La région de production de A.O.C. Champagne est située dans La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza
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