Frontonio Microcósmico Macabeo 75 cl.

EspagneI.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón, Aragon, Espagne.
Vin blancMacabeo.
Vin blancVin blanc Bouteille, 75 cl.

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Producteur Frontonio (Bodegas Frontonio).
Nom Frontonio Microcósmico.
Variété Vin blancMacabeo.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneAragon.
Dénomination d'origine EspagneI.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
Attestation (UE)401/2010 Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
Aire de production La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón est située dans La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8436598730289
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Typologie Vin blanc.
I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
Variété Vin blancMacabeo.
Volume de production 3.413 Litres / 4.550 Bouteilles.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 14% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4555541
EAN 8436598730289
Prix ​​actuel 19,95 €
Montant minimum d'achat Ce produit est fourni en paquets de 3 ou plus
Délai d'expédition Expédition Espagne Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Évaluations 8 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
Points Parker TWA 92 Points.
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Note visuelle de dégustation Jaune verdâtre, Réflexions de citron.
Note olfactive Arômes fruités, Notes d'agrumes, Notes fumées, Pamplemousse, Citron.
Note de dégustation Frais, Structuré, Complexe, Élégant, Sec, Finition longue, Corps moyen, Harmonieux, Concentré, Acidité bien équilibrée.
Appariement conseillé la cuisine Thai, Plats épicés, Salades à la viande.
Température de consommation 11ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Bodegas Frontonio: Marque.


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Español [ ES ]

Ubicación y características.

Valdejalón es, probablemente, la región vitivinícola más desconocida de Aragón, entre otros motivos porque no está reconocida como denominación de origen. Situada en el centro del triángulo que forman las DOs Campo de Borja, Cariñena y Calatayud y marcada por el discurrir del río Jalón, sus vinos se comercializan con el indicativo de vinos de la tierra, lo que en la nueva legislación europea se corresponde con una IGP (indicación geográfica protegida). Por eso tiene tanto mérito este pequeño proyecto encaminado a recuperar las viejas garnachas del lugar en un momento en que la zona apenas cuenta con estructura productiva. Detrás están el Master of Wine Fernando Mora, el enólogo Mario López y el abogado Francisco Latasa, experto en comercio internacional, todos ellos en la treintena. La historia de Fernando Mora es especialmente interesante. Ingeniero dedicado a la industria eólica, no ha parado hasta pasarse al sector del vino. Llegó a plantar 14 cepas en Alagón,Zaragoza y a intentar elaborar vino en su propia casa con un kit doméstico de esos que anuncian por Internet controlando la temperatura con hielo que colocaba en su bañera. En 2013 dejó su trabajo como ingeniero y en 2015 obtuvo el Diploma WSET. Hoy compatibiliza el trabajo en Frontonio con la asesoría enológica, las catas y la formación.




Contracorriente.

Los vinos de entrada de gama, se elaboran en la pequeña bodega familiar de Mario en Épila, situada tras la tienda donde su madre todavía vende vino a granel. El proyecto toma el nombre de San Frontonio, el patrón del municipio, del que se dice que fue decapitado por los romanos pero cuya cabeza arrojada al Ebro fue hallada río arriba a contracorriente. A ellos les gusta especialmente el concepto de ir a contracorriente. Trabajan directamente unas 25 hectáreas y compran algo de uva a terceros. La mayor parte está situada en el entorno de Épila, en la margen izquierda del río, a algo más de 300 metros donde predominan suelos arcillo-calcáreos, y una pequeña parte más al oeste, donde se superan los 600 metros y dominan las pizarras rojas. Son todo viñedos de secano en una zona de temperaturas extremas y con bajos índices de pluviometría en el entorno de los 300 litros/año. El primer Frontonio nació con la cosecha 2010, pero la gama actual es realmente amplia. La marca de entrada de gama es Botijo Rojo, todo garnachas en versión joven, una blanca y una tinta, y con crianza en madera en barricas usadas de 500 litros y cemento en el caso del Viñas Viejas.




Línea de vinos.

- La línea de Frontonio arranca con dos vinos de municipio bajo la marca Microcósmico, que incluye una garnacha tinta de distintos suelos con algo de pizarra, 8.000 botellas y un blanco de macabeo. El siguiente escalón, que podría corresponderse con un concepto de premier cru, se diferencia con una X en la etiqueta y aglutina los Frontonio Telescópico: Una garnacha tinta de un viñedo pizarroso a 750 metros, 5.000 botellas, un blanco de garnacha blanca y macabeo, 4.500 botellas y un energético monovarietal de cariñena de un viñedo de suelos arcillo-calcáreos de Épila, 4.000 botellas, que se trabaja en fermentador abierto de 4.000 litros y se cría entre nueve y 10 meses en barricas usadas de 500 litros. También con el símbolo de la X se comercializa una nueva experiencia de garnacha de altura y muy baja intervención envejecido en barricas de 456 litros. Con fruta muy pura y directa, se la ha bautizado como Frontonio Supersónico, 5.000 botellas. Muchas de las garnachas fermentan en lagos abiertos, aunque también se utiliza el acero inoxidable y las barricas. Para las malolácticas y la crianza se emplea bastante el cemento. La producción actual se sitúa en el entorno de las 100.000 botellas.
- La gama más alta se corresponde con los grand crus o garanchas de pago que, en el entorno de los 35-40 €, se comercializan como Frontonio a secas y se distinguen por sus etiquetas de color crema y el uso de lacre en lugar de cápsulas. Una de las más impresionantes es la garancha blanca (menos de 700 botellas), un blanco brutal con enorme profundidad y una acidez insospechada en tierras aragonesas. Existe también una garnacha tinta (poco más de 1.000 botellas) procedente de suelos arcillo-calcáreos y el tinto Las Alas de Frontonio (poco más de una barrica) que intenta embotellar el paisaje de un viñedo pizarroso situado a gran altitud.
- En 2019 salió al mercado su proyecto más ambicioso, El Jardín de las Iguales. Nace de un paraje abrupto y aislado situado en Alpartir, un municipio de la margen derecha del Jalón con viñedos compartidos entre Valdejalón y la DO Cariñena que se extienden por las faldas de la Sierra de Algairén. Uno de sus principales atractivos son la altitud que está por encima de los 700 metros y la orientación noreste que sirven muy bien a su propósito de elaborar garnachas cada vez más frescas. La gran joya del lugar es un viñedo de macabeo que han datado en 1890 y unas parcelas viejas de garnacha junto a las que se han plantado cinco hectáreas. Para la elaboración se ha recuperado una bodega con calados subterráneos en Alpartir a donde se ha trasladado también la elaboración de los Frontonio de gama media y alta. Bajo la marca de El Jardín de las Iguales se comercializará un blanco de gran profundidad elaborado con el viejo viñedo de macabeo, solo 900 botellas y una garnacha perfumada y vibrante, 1.300 botellas, con precios récord hasta la fecha en Aragón.
- Desde la cosecha 2015 cuentan con un segundo proyecto en Campo de Borja denominado Cuevas de Arom.




Frontonio Microcósmico Macabeo 75 cl.

Information complémentaire.


19,95 € Envoi gratuit | Vin blanc Frontonio Microcósmico I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón Aragon Espagne Macabeo Bouteille 75 cl

«Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est produit par Frontonio (Bodegas Frontonio). «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Macabeo, 100% Macabeo. «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est un produit de Espagne. La région de production de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est Aragon. Il est certifié avec I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón. La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón est située dans La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza. Le poids de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8436598730289.

«Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» appartient à la catégorie Vin blanc, Vin blanc Dénomination d'origine I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón. «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Macabeo, 100% Macabeo. Frontonio produit chaque année 3.413 Litres / 4.550 Bouteilles sur «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón». Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est de 14% Vol. Le poids de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8436598730289. Le prix de vente final de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est de 19,95 € dans Vinoteca.online. Ce produit est fourni en paquets de 3 ou plus.

À Vinoteca.online, 8 évaluations ont été effectuées au total sur «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» avec un score moyen de 4.88 sur 5.

Concernant la dégustation de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón», les notes jaune verdâtre et réflexions de citron ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes d'agrumes, notes fumées, pamplemousse et citron. Finalement, La dégustation de «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» en phase gustative se démarque avec frais, structuré, complexe, élégant, sec, finition longue, corps moyen, harmonieux, concentré et acidité bien équilibrée. Il est recommandé de coupler «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» avec la cuisine thai, plats épicés et salades à la viande. La température optimale à consommer «Frontonio Microcósmico Vino de la Tierra de Valdejalón» est 11ºC.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.

Variété:
Macabeo.

Frontonio Microcósmico Macabeo 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.




Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.




Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.




Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.




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Frontonio Microcósmico Macabeo 75 cl.


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Fiche technique.
Frontonio Microcósmico Macabeo 75 cl.

Vin blanc. Frontonio. Microcósmico. I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón. Aragon. Espagne. Macabeo. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin blancMacabeo.
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Volume de production 3.413 Litres / 4.550 Bouteilles.
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