Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Carignan Crianza 75 cl.

EspagneD.O. Montsant, Catalogne, Espagne.
Vin rougeCarignan.
Vin rougeVin rouge Bouteille, 75 cl.

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Expédition 24 heures Expédition EspagneEspagne
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Producteur Cedó Anguera (Celler Cedó Anguera).
Nom Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena.
Variété Vin rougeCarignan.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneCatalogne.
Dénomination d'origine EspagneD.O. Montsant.
Attestation (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Montsant.
Aire de production La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437010583537
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Typologie Vin rouge.
D.O. Montsant.
Variété Vin rougeCarignan.
Volume de production 1.050 Litres / 1.400 Bouteilles.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Vieillissement Crianza
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 14% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Période d'élevage 12 Mois.
Fûts de vieillissement Chêne français.
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Référence du produit WAN4552514
EAN 8437010583537
Prix ​​actuel 15,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Español [ ES ]
Elaborado a partir de las viñas más viejas que posee la bodega, cepas de más de 70 años.
Antigüedad del viñedo: 1948.
  • 15,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza D.O. Montsant Catalogne Espagne Carignan Bouteille 75 cl
Note visuelle de dégustation Couleur cerise, Réflexions grenat, Grande cape.
Note olfactive Bois bien intégré, Des notes de fruits rouges, Très interessant.
Note de dégustation Bon structuré, Pruneau, Brillant, Très belle fin.
Appariement conseillé Escargots, Poisson en souce, Fromage.
Température de consommation 17ºC - 19ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Carignan Crianza 75 cl.

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«Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est produit par Cedó Anguera (Celler Cedó Anguera). «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Carignan, 100% Carignan. «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est un produit de Espagne. La région de production de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est Catalogne. Il est certifié avec D.O. Montsant. La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro. Le poids de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437010583537.

«Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Montsant. «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Carignan, 100% Carignan. Cedó Anguera produit chaque année 1.050 Litres / 1.400 Bouteilles sur «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant». Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est de 14% Vol. Le poids de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Au cours du vieillissement, «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est vieilli pendant 12 Mois en fûts de chêne.

«Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437010583537. Le prix de vente final de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est de 15,95 € dans Vinoteca.online. «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant», les notes couleur cerise, réflexions grenat et grande cape ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois bien intégré, des notes de fruits rouges et très interessant. Finalement, La dégustation de «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» en phase gustative se démarque avec bon structuré, pruneau, brillant et très belle fin. Il est recommandé de coupler «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» avec escargots, poisson en souce et fromage. La température optimale à consommer «Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Crianza Montsant» est 17ºC - 19ºC.

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Dénomination d'origine:
D.O. Montsant.

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Español [ ES ]

DO Montsant y sus cifras.

Las primeras Denominaciones de Origen vinícolas españolas fueron reconocidas en 1932 en el Estatuto del Vino promulgado por el gobierno estatal, entre las que figuraba la DO Tarragona. Dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la "subzona Falset", que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant. Finalmente, teniendo en cuenta las características específicas de nuestros vinos y la importancia del cultivo de la vid en la zona, en 2001 se aprobó la creación de la Denominación de Origen Montsant, que arrancaba con 28 bodegas inscritas, y hoy cuenta ya con 53. Estos 53 bodegas se encuentran repartidos entre 16 municipios, la mayoría de la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro: Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, Darmós, Els Guiamets, El Masroig, El Molar, Falset, La Bisbal de Falset, la Figuera, la Serra d'Almos, la Torre de Fontaubella, Marçà, Margalef, Pradell de la Teixeta y Ulldemolins. Las cifras que manejan en esta DO son las siguientes:
- Pueblos: 16.
- Bodegas: 53.
- Superficie de Viña: 1.863,80 ha.
- Superficie Variedades Tintas: 1.753,20 ha (94%).
- Superficie Variedades Blancas: 110,60 ha (6%).
- Producción media: 7-9 millones de kg.
- Producción 2.018: 7.359.553 kg.
- Comercialización 2017: 6.226.865 botellas.




El Consejo Regulador.

Los vinos de la DO Montsant están amparados por la normativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Este organismo está integrado por los representantes del entorno vitivinícola: viticultores, elaboradores y la Administración Pública. Su misión es garantizar la tipicidad y la calidad de los vinos que se producen en el territorio. El reglamento de creación, publicado en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña el día 5 de noviembre de 2001, establece las especificidades de todos los vinos que se producen bajo el amparo de la DO. Este reglamento fue actualizado y publicado en el DOGC el 28 de junio de 2005, y es vigente en la actualidad. El control de los vinos se ejerce desde la viña hasta su comercialización. Los vinos se someten a diferentes controles analíticos y organolépticos para conseguir el sello de garantía de la DO, que le acredita ante el consumidor como un vino de la DO Montsant. Un panel de catadores se encarga de llevar a cabo la cata sensorial de calificación de los vinos que salen amparados con el distintivo de la DO Montsant.




El estudio de las zonas.

El estudio de zonificación de la DO Montsant, iniciado en 2008 en colaboración con el NCAVI, es un proceso de autoconocimiento de la propia DO para profundizar en el vínculo del vino con el territorio, afianzar su identidad y explotar su potencial vitivinícola. A partir del análisis de diferentes parámetros como el clima, el paisaje, los suelos, y del ciclo fenológico de viñedos de garnacha y cariñena, se ha llevado a cabo la segmentación de la DO Montsant en 6 zonas diferentes. Aunque estas primeras conclusiones, la DO Montsant se encuentra inmersa todavía en este proceso de autoconocimiento. Los estudios de zonificación son un proyecto vivo que a la larga debe permitir llegar a conocer todas las características de la zona parcela a parcela hasta saber qué carácter transmiten estas variables en las cepas allí plantados y, en consecuencia, a sus uvas y vinos.




Las Garnachas y Cariñenas.

Las garnachas y las cariñenas son las variedades más representativas del territorio de la DO Montsant, con un 37% y un 31% respectivamente. Con estos datos en la mano, la DO Montsant apuesta por dar valor a estas variedades autóctonas y, en su voluntad de autoconocimiento, inicia este proyecto en colaboración con el VITEC, el Parque Tecnológico del Vino de Falset. A partir de sus primeros estudios de zonificación, el año 2016, la DO Montsant se propone conocer a fondo cómo son sus garnachas y cariñenas, y qué diferencias presentan en función de la zona donde se encuentran plantadas. De cara a la elaboración de este estudio de caracterización se han seleccionado una veintena de viñedos de ambas variedades y de diferentes zonas, pero que comparten rasgos comunes como, por ejemplo, la edad de la cepa. Han sido viñedos vendimiadas en el mismo punto de maduración y se han vinificado igual (en depósitos de acero inoxidable, sin madera). De este modo, sin diferencias de ningún tipo, los matices vendrán dados por la zona donde crecen y su entorno. Las vinificaciones hechas hasta ahora están ayudando tanto a los viticultores como a los enólogos a trabajar estas variedades en las mejores condiciones posibles. De momento, los resultados analíticos de los parámetros estudiados por VITEC y las valoraciones de los técnicos del centro y los enólogos de la DO establecen grandes diferencias entre ellas. Diferencias que van desde la coloración, la tanicidad, la acidez o el grado alcohólico hasta matices que afectan el volumen en boca, a la presencia de notas florales o fruta, los toques de hierbas aromáticas.




Ejes de trabajo de la D.

O. Montsant.
La DO Montsant tiene marcada una política de trabajo que se centra en tres puntos, como son, el control, para garantizar la trazabilidad y la calidad del producto. Esto pasa por mantener el control de la procedencia de la uva durante la vendimia y para controlar los puntos de venta del producto etiquetado como DO Montsant. Otro punto es la promoción, que durante los últimos años, la DO Montsant ha dedicado una parte importante de sus esfuerzos en los principales mercados exteriores, tanto con acciones en el punto de destino como con diferentes misiones inversas. Siempre sin descuidar el mercado catalán, tan importante para la DO Montsant por el contacto directo con el consumidor, y por último, el conocimiento: La DO Montsant se encuentra inmersa en dos grandes proyectos, LIFE Priorat-Montsant y PECT Priorat. De esta manera, con recursos propios y ajenos, se trabaja para conocer los beneficios de las prácticas sostenibles, tanto en el campo como en la bodega, y para tener un conocimiento en profundidad de las 1.860 ha que integran la DO. La voluntad es adquirir todo este conocimiento para luego transmitirlo a todos los que forman parte de la DO Montsant.




Vin rouge D.O. Montsant

Sélection de produits Vin rouge D.O. Montsant.
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Variété:
Carignan.

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Origen.

La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.




Características.

Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.




Zonas de cultivo.

Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.




Vinos.

La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.




Vin rouge Carignan

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Cedó Anguera Clònic Vinyes Velles Carinyena Carignan Crianza 75 cl.

Vin rouge. Cedó Anguera. Clònic Vinyes Velles Carinyena. Crianza. D.O. Montsant. Catalogne. Espagne. Carignan. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin rougeCarignan.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneCatalogne.
Dénomination d'origine EspagneD.O. Montsant.
Volume de production 1.050 Litres / 1.400 Bouteilles.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Vieillissement Crianza
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 14% Vol.
Note visuelle de dégustation Couleur cerise, Réflexions grenat, Grande cape.
Note olfactive Bois bien intégré, Des notes de fruits rouges, Très interessant.
Note de dégustation Bon structuré, Pruneau, Brillant, Très belle fin.
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Fûts de vieillissement Chêne français.
Typologie Vin rouge.
D.O. Montsant.
Producteur Cedó Anguera (Celler Cedó Anguera).
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Elaborado a partir de las viñas más viejas que posee la bodega, cepas de más de 70 años.
Antigüedad del viñedo: 1948.
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