Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl.

ItalieD.O.C.G. Chianti Classico, Toscane, Italie.
Vin rougeSangiovese.
Vin rougeVin rouge Bouteille, 75 cl.

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Producteur Fèlsina.
Nom Riserva Rancia.
Variété Vin rougeSangiovese.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItalieToscane.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C.G. Chianti Classico.
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Chianti Classico.
Aire de production La région de production de D.O.C.G. Chianti Classico est située dans Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8029192990014
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Typologie Vin rouge.
D.O.C.G. Chianti Classico.
Variété Vin rougeSangiovese.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Vieillissement Réserve
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 14.5% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4555133
EAN 8029192990014
Prix ​​actuel 49,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Español [ ES ]
El viñedo Rancia goza de una situación de absoluto privilegio. Está situado a unos 400 m. de altitud, sobre las nobles colinas que rodean la localidad de Castelnuovo Berardenga, en el extremo meridional de la subzona del Chianti Classico, muy cerca de las denominaciones de Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y los vinos de la Maremma. Aquí el terreno es rico en calizas y galestro (una variedad de pizarra arcillosa típica en la zona), un tipo de suelo que imprime unas características únicas a las uvas de sangiovese. De este viñedo nace Rancia, un vino refinado y de textura aterciopelada que seduce desde el primer sorbo. En copa se presenta de color rojo rubí, consistente, y en nariz es muy completo: rico en aromas frutales, florales, especiados, minerales y también balsámicos. La impresión más inmediata es de un vino de aromas primarios, de una fruta llena y jugosa, que demuestra la calidad de los racimos, recogidos en su momento óptimo de maduración (granos pequeños repletos de fruta dulce roja y negra, con notas de rosa), pero en seguida despliega un delicioso bouquet de aromas especiados procedentes de su crianza durante 18 meses en barricas nuevas, y termina deleitando con ese fondo mineral, que delata la excepcionalidad del terreno en el que las cepas ahondan sus raíces. En boca, Rancia es directo, fresco y de gran equilibrio, con una textura elegante y unos taninos sabrosos y consistentes que, arropados por unos suaves especiados, nos dirigen hacia un final de larga persistencia.
  • 49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Fèlsina Riserva Rancia Réserve D.O.C.G. Chianti Classico Toscane Italie Sangiovese Bouteille 75 cl
Points Parker TWA 93 Points.
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Note visuelle de dégustation Réflexions ambrées, Tons grillés, Robe grenat foncé, Intensité chromatique.
Note olfactive Yaourt, Concentré de fruits rouges, Nature fruitée.
Note de dégustation Beaux souvenirs d'épices, Thé vert, Bonne fraîcheur, Beaucoup d'énergie.
Appariement conseillé Tabac à priser, Espadon grillé, Plats très élaborés.
Température de consommation 16ºC - 18ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Español [ ES ]

El camino emprendido de Domenico.

Domenico Poggiali compró la bodega Fèlsina en 1966 y, con un acto valiente en ese difícil momento de la viticultura italiana, decidió invertir en la calidad del vino y la experiencia de algunos jóvenes. Entusiastas de la viticultura y empresarios calificados, Domenico y su hijo Giuseppe Poggiali modernizaron el funcionamiento del campo sin abandonar el espíritu de la tradición. En pocos años, las hectáreas de viñedos fueron aumentando hasta pasar a ser más de cuarenta y también cambiaron el alma y la organización de la empresa. En la segunda mitad de los años setenta, el yerno Giuseppe Mazzocolin ingresó en la empresa, con la tarea de potenciarla comercialmente. Su cultura humanista y su conciencia de la responsabilidad del hombre en el trabajo contribuyeron al crecimiento de la cultura del vino en Italia y en el extranjero, obteniendo los primeros premios internacionales. La amistad con Luigi Veronelli y la colaboración con el enólogo Franco Bernabei han trazado un camino que se revela con extrema consistencia en los vinos a partir de la cosecha de 1983, la primera de Fontalloro y Rancia, hasta nuestros días. Bajo la guía de Domenico y Giuseppe Poggiali , comenzó un camino que desde 1990 también presenta a Giovanni Poggiali , el primero de los tres hijos de Giuseppe.




Los vinos.

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo. Los grandes Chianti Classico de la bodega, el de añada y el reserva, Rancia y Berardenga, compañeros ideales en cualquier mesa. Fontalloro, un mito consolidado del Sangiovese toscano, profundo, oscuro, balsámico y con recuerdos de vainilla. Colonia, una cumbre del Chianti con apenas una producción de 6000 botellas anuales y una amplitud olfativa a la altura de los grandes Brunello. Y entre las variedades internacionales, el explosivo y vigoroso Maestro Raro, elaborado a partir de cabernet sauvignon, y Sistri, un chardonnay con carácter y verticalidad.




Lugar de encuentro.

Tan pronto como pones un pie en estos viñedos, sientes el abrazo hospitalario de la tierra acompañado de responsabilidad moral hacia el territorio. Tierra de etruscos, sus fundadores, que introdujeron la vid y el olivo, tierra de romanos, que encontraron asilo y compañía en su oficina de correos, tierra de peregrinos en el camino por la Via Francigena. Parada o destino, hoy como entonces, Fèlsina ofrece a sus huéspedes paz y refrigerio. Antiguo hospedaje de los grandes duques de Toscana, Fèlsina era un lugar de cultivo de olivos con unas pocas hectáreas destinadas a la viticultura. La bodega original era muy pequeña, pero a principios de 1900 ya estaba involucrada en el embotellado, bajo la noble familia florentina de Busatti, que dio el aspecto actual del siglo XVIII a la Villa, la Iglesia y los otros edificios del patio. Aquí la mirada puede correr libremente a través de las colinas hasta el Monte Amiata , imponente y majestuoso sobre el horizonte, y se extiende en dirección a Montalcino y Maremma , hasta el mar. Aquí, en un momento extraordinario en la historia de Italia, se hizo realidad el sueño de una ciudad ideal: Siena.




Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl.

Information complémentaire.


49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Fèlsina Riserva Rancia Réserve D.O.C.G. Chianti Classico Toscane Italie Sangiovese Bouteille 75 cl

«Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est produit par Fèlsina. «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Sangiovese, 100% Sangiovese. «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est un produit de Italie. La région de production de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est Toscane. Il est certifié avec D.O.C.G. Chianti Classico. La région de production de D.O.C.G. Chianti Classico est située dans Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia. Le poids de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8029192990014.

«Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O.C.G. Chianti Classico. «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Sangiovese, 100% Sangiovese. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est une Réserve, avec un minimum de 36 mois de vieillissement, dont environ 18 mois en fûts de chêne et le reste du repos, en bouteille. «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est de 14.5% Vol. Le poids de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8029192990014. Le prix de vente final de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est de 49,95 € dans Vinoteca.online. «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico», les notes réflexions ambrées, tons grillés, robe grenat foncé et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt, concentré de fruits rouges et nature fruitée. Finalement, La dégustation de «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» en phase gustative se démarque avec beaux souvenirs d'épices, thé vert, bonne fraîcheur et beaucoup d'énergie. Il est recommandé de coupler «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» avec tabac à priser, espadon grillé et plats très élaborés. La température optimale à consommer «Fèlsina Riserva Rancia Réserve Chianti Classico» est 16ºC - 18ºC.

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Dénomination d'origine:
D.O.C.G. Chianti Classico.

Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl.


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Historia.

La del Chianti Classico es la región más tradicional del Chianti. Constituida como zona vinícola en 1716 por el Gran Duque Cossimo III, esta región se localiza a lo largo de los valles entre Florencia y Siena, es decir, todo el territorio administrativo de los municipios de Greve in Chianti, Radda in Chianti, Castellina in Chianti y Gaiole in Chianti y parte del territorio administrativo de los municipios de San Casciano in Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa y Barberino Val d'Elsa y Poggibonsi y Castelnuovo Berardenga, y tiene como emblema el histórico gallo negro que ilustra las etiquetas de sus vinos. En esta región no se permite la elaboración del Chianti DOCG y los productores se han esforzado en elaborar un estilo de vino al mismo tiempo más elegante y estructurado, capaz de competir con la opulencia de los mejores Sangiovese de la comarca.




La elaboración.

Las nuevas normas prevén la posibilidad de utilizar uvas Sangiovese de un mínimo del 80 al 100% para el Chianti Classico (en este caso estamos hablando de Sangiovese pura). Una vez que las uvas blancas han sido retiradas, el 20% de la mezcla de uvas puede estar constituido por otras uvas tintas. Difundidas en la zona están las Canaiolo, Colorino u otras variedades como Cabernet y Merlot. Hay que tener en cuenta que un nuevo viñedo de Chianti Classico sólo puede entrar en producción 4 años después de la plantación y que el rendimiento máximo (rebajado por las últimas normas) se establece en 75 quintales por hectárea. El vino Chianti Classico puede presentarse para el consumo a partir del 1 de octubre del año siguiente a la cosecha. La Reserva tiene que ser envejecida durante al menos 24 meses, de los cuales al menos 3 meses, deben estar en botella.




Características organolépticas y maridaje.
La normativa que regula la DOCG, identifica el aroma de violeta como una de las principales características del Chianti Classico. El color debe ser rubí brillante, con tendencia al granate con el envejecimiento. El sabor es armonioso, seco, pero ligeramente tánico. El grado alcohólico es de 12%, 12,5% para el Reserva. Es un gran vino que combina bien con los grandes platos de la cocina toscana, empezando por la bistecca fiorentina (o costilla). Pero también con el jabalí guisado o el pichón al horno. En general, todas las carnes rojas se acompañan bien con el Chianti Classico. Que también se puede tomar al final de una comida con un pecorino o queso de oveja toscano con una maduración de curado a añejo. Para algunos el Chianti Classico puede convertirse en un buen complemento incluso con un cacciucco alla livornese.




Vin rouge D.O.C.G. Chianti Classico

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Variété:
Sangiovese.

Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl.


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Origen.

Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.




Características.

Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.




Zonas de cultivo.

Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.




Vinos.

Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.




Vin rouge Sangiovese

Sélection de produits Vin rouge Sangiovese.
Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl.

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Variété Vin rougeSangiovese.
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El viñedo Rancia goza de una situación de absoluto privilegio. Está situado a unos 400 m. de altitud, sobre las nobles colinas que rodean la localidad de Castelnuovo Berardenga, en el extremo meridional de la subzona del Chianti Classico, muy cerca de las denominaciones de Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y los vinos de la Maremma. Aquí el terreno es rico en calizas y galestro (una variedad de pizarra arcillosa típica en la zona), un tipo de suelo que imprime unas características únicas a las uvas de sangiovese. De este viñedo nace Rancia, un vino refinado y de textura aterciopelada que seduce desde el primer sorbo. En copa se presenta de color rojo rubí, consistente, y en nariz es muy completo: rico en aromas frutales, florales, especiados, minerales y también balsámicos. La impresión más inmediata es de un vino de aromas primarios, de una fruta llena y jugosa, que demuestra la calidad de los racimos, recogidos en su momento óptimo de maduración (granos pequeños repletos de fruta dulce roja y negra, con notas de rosa), pero en seguida despliega un delicioso bouquet de aromas especiados procedentes de su crianza durante 18 meses en barricas nuevas, y termina deleitando con ese fondo mineral, que delata la excepcionalidad del terreno en el que las cepas ahondan sus raíces. En boca, Rancia es directo, fresco y de gran equilibrio, con una textura elegante y unos taninos sabrosos y consistentes que, arropados por unos suaves especiados, nos dirigen hacia un final de larga persistencia.
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Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Fèlsina Riserva Rancia Sangiovese Réserve 75 cl
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