Allegrini Amarone Corte Giara Crianza 75 cl.

ItalieD.O.C. Italie, Italie.
Vin rougeCorvina et Rondinella.
Vin rougeVin rouge Bouteille, 75 cl.

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Producteur Allegrini.
Nom Amarone Corte Giara.
Variété Vin rougeCorvina, Rondinella.
Pays d'origine ItalieItalie.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Italie.
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Italie.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8015822010115
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Typologie Vin rouge.
D.O.C. Italie.
Variété Vin rougeCorvina, Rondinella.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Vieillissement Crianza
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 15% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4574809
EAN 8015822010115
Prix ​​actuel 14,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation rouge cramoisi, Couleur rubis, Grenat cerise.
Note olfactive Fond grillé, Arôme complexe, Fruits noirs de la forêt, Épices noires.
Note de dégustation Entrée douce, Cassis, Très floral.
Appariement conseillé Champignons sauvages, Viandes cuites, Plats très épicés, Saucisses traditionnelles.
Température de consommation 13ºC - 16ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Information complémentaire.


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«Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est produit par Allegrini. Dans l'élaboration de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie», les cépages utilisés sont Corvina et Rondinella. «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est un produit de Italie. Il est certifié avec D.O.C. Italie. Le poids de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8015822010115.

«Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O.C. Italie. Dans l'élaboration de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie», les cépages utilisés sont Corvina et Rondinella. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est de 15% Vol. Le poids de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8015822010115. Le prix de vente final de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est de 14,95 € dans Vinoteca.online. «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie», les notes rouge cramoisi, couleur rubis et grenat cerise ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond grillé, arôme complexe, fruits noirs de la forêt et épices noires. Finalement, La dégustation de «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» en phase gustative se démarque avec entrée douce, cassis et très floral. Il est recommandé de coupler «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» avec champignons sauvages, viandes cuites, plats très épicés et saucisses traditionnelles. La température optimale à consommer «Allegrini Amarone Corte Giara Crianza Italie» est 13ºC - 16ºC.

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Dénomination d'origine:
D.O.C. Italie.

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Español [ ES ]

La ley del vino.

Hasta hace unos 10 años, sólo el 10% de la producción vinícola italiana estaba regulada por leyes vinícolas. En 1963 el gobierno italiano quiso poner fin a la anarquía reinante en el mundo del vino y poner un poco de orden, instaurando un sistema de denominaciones de origen basado en el sistema francés de AOC. Sin embargo, el sistema pecaba de excesiva rigidez y no garantizaba la calidad. Esto hizo que numerosos productores comenzaran a trabajar alejados del sistema, dado que muchas veces las DOC eran un obstáculo más que un beneficio. Cuando no se estaba de acuerdo, a la única categoría de vino a la que podían acudir era a la de vino da tavola, vino de mesa, la más baja. El ejemplo más claro lo tenemos en la Toscana, durante los años 80, donde un gran número de los vinos de mayor entidad eran vinos de mesa, de tavola, sin denominación. En 1992 la legislación, a través de la Ley Goria, trajo un cambio radical en el concepto de denominación de origen, con el origen geográfico y la defensa del terruño como epicentro. Los vinos que demuestren durante cinco años su calidad adquirirán una DOC y cinco años más tarde podrán aspirar a situar en el gollete de la botella la garantía del estado de una DOCG. También prevé esta ley que todas las denominaciones que no tengan una calidad contrastada desciendan de escalón: cuando se hizo la ley, se suponía que más de 50 perderían su condición de DOC y unas cuantas la de DOCG. A día de hoy todavía se espera que descienda la primera. El ascensor de subida si ha funcionado pero el de bajada no se ha estrenado y eso que unas cuantas lo piden a gritos. Esta ley trajo consigo una nueva categoría, los vinos con IGT. Los vinos italianos se pueden clasificar como vino de tavola, IGT, DOC, DOCG.




Denominación de Origen Controlada.

Salvo excepciones, las denominaciones de origen pueden corresponder a nombres geográficos, como: Cirò, Soave, Orvieto, Castelli Romani, Barolo, Valtellina, Franciacorta, Colli Bolognesi, Roero, Valpolicella…., y en otros casos, el nombre de la variedad precede al nombre geográfico, como Brunello di Montalcino, Albana di Romagna, Aglianico del Vulture, Vermentino di Gallura, Sagrantino di Montefalco, Primitivo di Manduria….Producidos en una zona delimitada, normalmente pequeña o de dimensiones medianas. Llevan siempre su nombre geográfico. El reglamento de producción es más severo que el de los IGT y llegan a los consumidores previos análisis químicos y sensoriales por parte del estado. Sus características de calidad serán determinadas por la cepa y el área de producción. Las denominaciones de origen son las encargadas de fijar los rendimientos de producción por hectárea, el grado alcohólico mínimo, el tiempo de crianza mínimo y las castas autorizadas en los ensamblajes de las distintas zonas vinícolas. Para llegar a ser denominación de origen se tiene la obligación de superar el examen de una comisión de cata que es el garante de tipicidad y calidad de los vinos. La DOCG puede concederse a un vino que ha alcanzado un notable prestigio durante al menos cinco años y ya está clasificado como DOC. Los vinos deberán corresponder a las características propias de su denominación y gozar de una reseñable reputación en Italia y en el extranjero siendo reconocida su calidad. En las DOC se admite vender el vino a granel o en damajuanas, los vinos DOCG deben ser comercializados en recipientes menores a 5 litros y llevan la garantía del Estado que certifica mediante la garantía del origen, la calidad y permite numerar los vinos. En las microzonas o subzonas también un propietario puede alcanzar excepcionalmente la DOC o DOCG. Serán reconocidas cuando el producto sea de alta calidad y contribuya a la promoción y el prestigio de los vinos italianos más allá de sus fronteras. El nombre de esta minúscula zona debe ser utilizado independientemente del resto de la denominación de origen. Esta disposición es un reconocimiento oficial de la idea de pago o cru como sucede en la Borgoña y la defensa de las particularidades de un pedazo de terreno que se diferencie del resto. Las subzonas históricas que han servido a la idea general de la denominación pueden utilizar el término Classico. La palabra Riserva conserva su carácter original para vinos que han envejecido el tiempo mínimo exigido por cada denominación. Aunque el concepto es diferente al español puesto que no es necesario que tenga más tiempo de crianza en madera sino que salga un año después de la versión de añada, también puede referirse a una selección de las mejores uvas de una finca. La mención Superiore se refiere al grado alcohólico del vino que debe ser medio grado más que la exigencia mínima de la denominación. Aunque suelen ser los vinos de mayor fuste de cada denominación.




Vin rouge D.O.C. Italie

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Variété:
Corvina et Rondinella.

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Variété Corvina.

Voir la liste de Vin rouge Corvina.

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Español [ ES ]

Origen.

La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.




Características.

Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.




Zonas de cultivo.

La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.




Vinos.

La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.




Vin rouge Corvina

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Variété Rondinella.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad rondinella es una uva tinta de origen italiano que crece sobre todo en la región del Véneto, y que se usa en vinos de Valpolicella y Bardolino. Se mezcla a menudo con la corvina, cuyo ADN evidencia que ambas uvas están emparentadas, y con la molinara. La uva tiene sabores más bien neutrales, pero es empleada por los agricultores debido a sus buenos rendimientos. Además de en el norte de Italia, podemos encontrarla en Argentina. Se cree que está relacionada con las uvas garganega y refosco dal peduncolo rosso.




Características.

Los racimos de rondinella son entre medianos y grandes, cilíndrico piramidales, bastante compactos, flanqueados por una o dos aletas, a veces con pedúnculos cortos, medianos y poco lignificados. Las uvas son de tamaño mediano, esféricas, piel media cerosa, de color negro muy azulado, con reflejos púrpura y pulpa jugosa. Las cepas son muy resistentes a las enfermedades de la uva y produce uvas que, aunque no tienen necesariamente una elevada cantidad de azúcares, se secan bien para su uso en la producción del vino de pasas y de mezclas de recioto.




Vinos.

Los vinos de esta variedad son afrutados, con un hermoso color rojo rubí brillante, muy poco tánico, moderadamente rico en alcohol y casi siempre con una buena acidez. Tiene aromas de almendra amarga, cereza, fresa y cereza. El famoso Amarone italiano se produce después de dejar secar las uvas en bastidores o en esteras de paja, mezclándose, en la mayoría de los casos, con otras variedades de uva como la corvina y la corvinona.




Vin rouge Rondinella

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Allegrini Amarone Corte Giara Crianza 75 cl.

Vin rouge. Allegrini. Amarone Corte Giara. Crianza. D.O.C. Italie. Italie. Corvina, Rondinella. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin rougeCorvina, Rondinella.
Pays d'origine ItalieItalie.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Italie.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Vieillissement Crianza
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 15% Vol.
Note visuelle de dégustation rouge cramoisi, Couleur rubis, Grenat cerise.
Note olfactive Fond grillé, Arôme complexe, Fruits noirs de la forêt, Épices noires.
Note de dégustation Entrée douce, Cassis, Très floral.
Appariement conseillé Champignons sauvages, Viandes cuites, Plats très épicés, Saucisses traditionnelles.
Température de consommation 13ºC - 16ºC.
Typologie Vin rouge.
D.O.C. Italie.
Producteur Allegrini.
Nom Amarone Corte Giara.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Politique de retour Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Jan 2024
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Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
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