Philippe Pacalet Viognier 75 cl.

FranciaA.O.C. Condrieu, Rhône, Francia.
Vino biancoViognier.
Vino biancoVino bianco Bottiglia, 75 cl.

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Produttore Philippe Pacalet.
Varietà Vino biancoViognier.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaRhône.
Denominazione di origine FranciaA.O.C. Condrieu.
Certificazione (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Condrieu.
Regione di produzione La regione di produzione di A.O.C. Condrieu si trova in La región vitivinícola francesa situada en el norte del Ródano, cerca de Vienne y al sur de la Côte-Rôtie. Los viñedos se encuentran en las siete comunas de Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin y Condrieu. Estas comunas se encuentran en los departamentos franceses de Ardèche, Rhône y Loire en las empinadas laderas de las estribaciones del Macizo Central en la margen derecha del Ródano. Las cuatro comunas más meridionales también pueden producir vino bajo el AOC de Saint-Joseph. Los vinos elaborados en este AOC son exclusivamente blancos, de la variedad Viognier, que pueden haberse originado en la región. Dentro de Condrieu se encuentra el enclave AOC de Château-Grillet, que produce vinos que también son 100% Viognier.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino bianco.
A.O.C. Condrieu.
Varietà Vino biancoViognier.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Scintillante, Tono pallido, Cristallino.
Nota olfattiva Fieno, Aromi di frutta bianca, Esplosivo, Grande complessità.
Nota di degustazione Ingresso morbido, Molto spaziosa, Punto acido, Sensazioni di agrumi.
Abbinamento raccomandato Gamberi, Torte con frutta secca, Torte di pesce, Pesce in umido.
Temperatura di consumo 6ºC - 8ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
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Immagine del prodotto L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
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Philippe Pacalet Viognier 75 cl.

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«Philippe Pacalet Condrieu» è prodotto da Philippe Pacalet. «Philippe Pacalet Condrieu» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Viognier, 100% Viognier. «Philippe Pacalet Condrieu» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Philippe Pacalet Condrieu» è Rhône. È certificato con A.O.C. Condrieu. La regione di produzione di A.O.C. Condrieu si trova in La región vitivinícola francesa situada en el norte del Ródano, cerca de Vienne y al sur de la Côte-Rôtie. Los viñedos se encuentran en las siete comunas de Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin y Condrieu. Estas comunas se encuentran en los departamentos franceses de Ardèche, Rhône y Loire en las empinadas laderas de las estribaciones del Macizo Central en la margen derecha del Ródano. Las cuatro comunas más meridionales también pueden producir vino bajo el AOC de Saint-Joseph. Los vinos elaborados en este AOC son exclusivamente blancos, de la variedad Viognier, que pueden haberse originado en la región. Dentro de Condrieu se encuentra el enclave AOC de Château-Grillet, que produce vinos que también son 100% Viognier. Il peso di «Philippe Pacalet Condrieu» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Philippe Pacalet Condrieu» appartiene alla categoria Vino bianco, Vino bianco Denominazione di origine A.O.C. Condrieu. «Philippe Pacalet Condrieu» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Viognier, 100% Viognier. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Philippe Pacalet Condrieu» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Philippe Pacalet Condrieu» è 13.5% Vol. Il peso di «Philippe Pacalet Condrieu» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

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Per quanto riguarda la degustazione di «Philippe Pacalet Condrieu», le note scintillante, tono pallido e cristallino spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fieno, aromi di frutta bianca, esplosivo e grande complessità. Infine, La degustazione di «Philippe Pacalet Condrieu» nella fase gustativa si distingue per ingresso morbido, molto spaziosa, punto acido e sensazioni di agrumi. Si consiglia di associare «Philippe Pacalet Condrieu» a gamberi, torte con frutta secca, torte di pesce e pesce in umido. La temperatura ottimale da consumare «Philippe Pacalet Condrieu» è 6ºC - 8ºC.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.

Varietà:
Viognier.

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Origen.

El origen de la viognier es desconocido, aunque se cree que es una vid antigua, posiblemente originaria de Dalmacia (en la actual Croacia). Una leyenda dice que el emperador romano Probo llevó esta vid al Ródano en el 281 d. C., también se dice que esta vid fue empacada con la syrah en un barco mercante, que fue por el Ródano en dirección a Beaujolais, y que fue capturado por un grupo de forajidos (conocidos como culs de piaux) cerca de la actual Condrieu. Así como se desconoce a ciencia cierta cuál es el origen de esta uva, su nombre también ese viognier es oscuro. Probablemente provenga del nombre de la ciudad francesa de Vienne, donde había un puesto avanzado de los romanos. Otra leyenda dice que el nombre proviene de la expresión romana via gehenne, que significa "carretera del valle del Infierno". Probablemente, este nombre fuese en alusión a la dificultad de cultivar esta uva. En 2004 el análisis de ADN de la Universidad de California en Davis demostró que la uva era una pariente cercana de la variedad freisa, del Piamonte, y que era prima de la variedad nebbiolo.

Características.

La cepa de variedad viognier presenta un pámpano de porte horizontal y produce racimos compactos, de tamaño pequeño, con pedúnculo visible y poco lignificado, con desborre de primera época y brotación temprana. Su maduración también es temprana, aunque en menor medida. Las bayas son de tamaño pequeño, redondas, esféricas y de coloración verde-amarilla. La calidad potencial del vino de viognier depende también de la viticultura y del clima. El hollejo es grueso. El mosto tiene un muy alto contenido en azúcares y de una baja a muy baja acidez. La uva requiere una estación de crecimiento larga y cálida, para madurar por completo, pero un clima muy cálido puede hacer que la uva desarrolle altos niveles de azúcares que den lugar a un alto grado alcohólico antes de que estas notas aromáticas se desarrollen. Su cultivo es difícil, debe podarse a poda larga moderada, dando bajos rendimientos de forma natural. Se suele plantar con densidad de plantación bastante elevada, dependiendo de la zona entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea. Esta variedad de viñedo es, como todas las cepas de brotación temprana, ligeramente sensible a las heladas primaverales. Aunque es bastante vigorosa tiene una sensibilidad media al viento, por lo que se recomienda su disposición en espalderas. No presenta ninguna sensibilidad particular a ninguna enfermedad y/o plaga, salvo el oídio. Se adapta muy bien a terrenos ácidos y a climas húmedos, siendo muy sensible a sequías extremas. Da mejores rendimientos en suelos profundos, aunque no necesariamente excesivamente fértiles.

Zonas de cultivo.

La viognier es una variedad noble de uva blanca, originaria de Ródano, en Condrieu, que se cultiva poco incluso en su lugar de origen, pero con mayor éxito en Languedoc-Rosellón (Francia). En Francia la viognier es la única variedad permitida en las denominaciones de Condrieu y Château Grillet, que se encuentran en el lado oeste del río Ródano, a unos 40 km de Lyon. En España podemos encontrar algunas viñas viognier en el Priorat, Jumilla, Castilla la Mancha y Castilla y León. A partir de la década de los ochenta, las plantaciones de viognier en los Estados Unidos y Canadá han aumentado enormemente. La Costa Central de California es el mayor productor de USA. Argentina y Chile tienen cantidades significativas de viognier. Se han realizado pequeños cultivos en Brasil y Uruguay. En Australia, el lugar donde está más extendida es el valle Edén, en Australia Meridional, donde se hacen vinos varietales y donde también se mezcla con shiraz.

Vinos.

En algunas regiones vinícolas, la viognier es fermentada junto con la uva tinta syrah, para aportar color y buqué al vino. Los vinos elaborados con variedad viognier dan como resultado unos vinos muy perfumados y afrutados y de un final muy largo en boca. Los vinos de viognier son bien conocidos por sus aromas florales y por los terpenos También hay muchos aromas que dependen del terruño, las condiciones climáticas y la antigüedad de las vides. Aunque algunos de estos vinos, sobre todo aquellos de vides antiguas y de vendimia tardía, son aptos para la crianza la mayoría son realizados para ser consumidos jóvenes. Los vinos de viognier de más de tres años de edad tienden a perder muchos de sus aromas florales. La crianza de estos vinos a menudo un vino muy fresco pero con un aroma flojo. El color y el aroma del vino recuerda a los vinos dulces, pero los vinos de viognier son predominantemente secos, aunque se hacen algunos vinos de postre de vendimia tardía.

Vino bianco Viognier

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Scheda dati.
Philippe Pacalet Viognier 75 cl.

Vino bianco. Philippe Pacalet. A.O.C. Condrieu. Rhône. Francia. Viognier. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino biancoViognier.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaRhône.
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Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13.5% Vol.
Nota visiva Scintillante, Tono pallido, Cristallino.
Nota olfattiva Fieno, Aromi di frutta bianca, Esplosivo, Grande complessità.
Nota di degustazione Ingresso morbido, Molto spaziosa, Punto acido, Sensazioni di agrumi.
Abbinamento raccomandato Gamberi, Torte con frutta secca, Torte di pesce, Pesce in umido.
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
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