Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.

SpagnaD.O. Bierzo, Castilla y León, Spagna.
Vino rossoMencía.
Vino rossoVino rosso Bottiglia, 75 cl.

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  • 8,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane D.O. Bierzo Castilla y León Spagna Mencía Bottiglia 75 cl
Produttore Castro Ventosa (Bodegas y Viñedos Castro Ventosa).
Nome Castro Ventosa El Castro de Valtuille.
Varietà Vino rossoMencía.
Paese d'origine SpagnaSpagna.
Regione di origine SpagnaCastilla y León.
Denominazione di origine SpagnaD.O. Bierzo.
Certificazione (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
Regione di produzione La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437001790180
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Tipologia Vino rosso.
D.O. Bierzo.
Varietà Vino rossoMencía.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Invecchiamento Giovane
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4552448
EAN 8437001790180
Prezzo attuale 8,95 €
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Scadenza di spedizione Spedizione Spagna Spagna: Spedizione Gratuita.
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
TIENI PRESENTE: Il nostro team sta attualmente lavorando alla traduzione di queste informazioni. Puoi controllare tutti questi dettagli nella tua lingua nei prossimi giorni. Per informazioni aggiuntive e accurate, fare riferimento alla versione originale di questo contenuto. Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in Español. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti.
Español [ ES ]
El Castro de Valtuille Mencía Joven es el pequeño de las bodegas Castro Ventosa, bodega tradicional de la familia Pérez situada en Valtuille de Abajo. Tras la ida de Raúl Pérez, enólogo pionero en la zona del Bierzo, las cosas en la bodega no han cambiado; cierto es que Raúl dejó impregnado en la casa ese estilo borgoñón que los vinos tienen y que hacen que sean una auténtica delicia. Nos sorprende esta excepcional mencía, que, a pesar de estar etiquetada como joven, sabemos de primera mano que es un blend de mencía joven con mencía del Castro de Valtuille, criado en barrica; de allí su complejidad, dejando de lado los aromas primarios. Estamos ante una rica y expresiva mencía de raza en todo su estado; de color violeta oscuro intenso, muy característico de las mencías. La nariz es potente y generosa, aunque, recién abierto, el vino presenta ligeros tufos de reducción que, con una buena aireación, desaparecerán para sorprendernos con una gama de frutas negras (cassis, moras, arándanos) y aceituna negra, envuelto por un aroma animal y de carne roja, típico de los complejos vinos de Borgoña. Boca golosa, compacta y envolvente son tres parámetros que definen muy bien este vino. El tacto es sensacional; suave y redondo, sin tanicidades rugosas ni aristas verdes. Se trata de un vino que, degustado a ciegas, nos sorprendería mucho por ser tan complejo y lleno de matices que lo hacen ser un gran vino de gran calidad. Envejecido parcialmente en tinas de madera de 5.000 litros.
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Commenti 16 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti
Punteggio Parker TWA 91 Punti.
Classifica di Popolarità Posizione 100 (Ott/Nov/Dic/2023 - Vino rosso).
A proposito della valutazione I dati di punteggio indicati corrispondono alla valutazione più aggiornata ed è aggiornato trimestralmente.

Ultimo aggiornamento: Ottobre/Novembre/Dicembre/2023.
  • 8,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane D.O. Bierzo Castilla y León Spagna Mencía Bottiglia 75 cl
Nota visiva Punti salienti rosa, Piastrella colorata, Colore ciliegia matura, Potente colorato.
Nota olfattiva Erba fresca, Rovere pregiato, Equilibrio tra legno e frutta.
Nota di degustazione Retrogusto elegante, Finitura liscia, Passo ricco.
Abbinamento raccomandato Riso, Stufati, Carne alla griglia, stufato d'agnello.
Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Si prega di tenere a mente Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato.
Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
Errori di interpretazione Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL.
Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo.
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Immagine del prodotto L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
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Selezione by «Messaggio in una Bottiglia®»

Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.

16 Recensioni dei clienti e degli utenti. ( Durante ultimi 90 giorni )

Valutazione 
27 Mar 2024

Nunca fue tan fácil compraVino Tinto

Valutazione 
23 Mar 2024

Elegancia máxima

Valutazione 
21 Mar 2024

¡Te conquistará seguro!

Valutazione 
18 Mar 2024

Hermano de la Lujuría

Valutazione 
10 Mar 2024

Muy agradable y afrutado. Una alegría para beber. Perfecto

Valutazione 
06 Mar 2024

Muy buena elección.

Muy bueno, excelente relación calidad/precio. Recomendable, buen servicio de envío cumpliendo los plazos establecidos de la entrega. Repetiré.

Valutazione 
01 Mar 2024

No hay otro igual con esta relación calidad / precio. Excelente vino tinto a un precio contenido

Valutazione 
17 Feb 2024

¡Delicioso!.

Lo probé en un restaurante. ¡y el pedido hizo que fuera más rápido!.

Valutazione 
08 Feb 2024

Francamente me pareció un maravilloso Vino Tinto. Muy especial

Valutazione 
05 Feb 2024

Es especial. Tiene algo que no tienen otros

Valutazione 
31 Gen 2024

Muy robusto. Me encantó

Valutazione 
10 Gen 2024

Espectacular, parece de otra galaxia

Valutazione 
10 Gen 2024

Para tomar en cualquier momento. Muy recomendable

Valutazione 
06 Gen 2024

¡Bebe sin decepciones, muy bueno! Una muy buena relación calidad-precio

Valutazione 
31 Dic 2023

Mala elección

Simplemente correcto de sabor y en absoluto ligero. Forma parte del desafortunado club de tinto cabezones en la segunda copa.

Valutazione 
27 Dic 2023

Calidad por todas partes. Una auténtica perla cultivada

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Selezione del prodotto by Castro Ventosa.

14 Prodotti, La migliore selezione di Castro Ventosa.


Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.

Informazioni aggiuntive.


8,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane D.O. Bierzo Castilla y León Spagna Mencía Bottiglia 75 cl

«Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è prodotto da Castro Ventosa (Bodegas y Viñedos Castro Ventosa). «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Mencía, 100% Mencía. «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è Castilla y León. È certificato con D.O. Bierzo. La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. Il peso di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437001790180.

«Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O. Bierzo. «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Mencía, 100% Mencía. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è un vino giovane ed è perfetto da consumare durante l'anno, non avendo invecchiato in botti o fatto per un periodo estremamente breve, normalmente non superiore a 2 mesi. «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» viene solitamente imbottigliato dopo la fermentazione. «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è 14% Vol. Il peso di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437001790180. Il prezzo di vendita finale di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è 8,95 € in Vinoteca.online. Questo prodotto è fornito in confezioni da 6 o più.

In Vinoteca.online sono state effettuate in totale 16 valutazioni su «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo». I consumatori e gli utenti di Vinoteca.online hanno valutato «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» con un punteggio medio di 4.69 su 5. «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è classificato #100 nella classifica di popolarità di Vinoteca.online nella categoria Vino rosso. I dati di punteggio indicati corrispondono alla valutazione più aggiornata ed è aggiornato trimestralmente (Ultimo aggiornamento: Ottobre/Novembre/Dicembre/2023).

Per quanto riguarda la degustazione di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo», le note punti salienti rosa, piastrella colorata, colore ciliegia matura e potente colorato spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erba fresca, rovere pregiato e equilibrio tra legno e frutta. Infine, La degustazione di «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» nella fase gustativa si distingue per retrogusto elegante, finitura liscia e passo ricco. Si consiglia di associare «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» a riso, stufati, carne alla griglia e stufato d'agnello. La temperatura ottimale da consumare «Castro Ventosa El Castro de Valtuille Giovane Bierzo» è 16ºC - 18ºC.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.

Denominazione di origine:
D.O. Bierzo.

Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.


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Reseña histórica.

Se tienen noticias del consumo de vino berciano al compás de las explotaciones mineras, más concretamente la explotación aurífera en Las Médulas, desde el principio de nuestra era. Tras el comienzo de la cristianización del Bierzo, a partir del siglo IV, comienza la propagación del cultivo de la vid, al amparo de la implantación de varios Monasterios en El Bierzo, y durante los siglos sucesivos. En total se registran un total de 25 Monasterios en El Bierzo, lo que posteriormente en la Edad Media dio en llamarse la Tebaida Berciana. Existe documentación que permite afirmar, a través de San Valerio, que en el Siglo VII existen viñedos en los alrededores de Bergidum (Bierzo), en Cacabelos, donde en su relato San Valerio menciona la vendimia, cuyos días eran de fiesta y regocijo. Monjes y campesinos roturan el monte para plantar viñedos, o reciben viñas de Señores, existiendo multitud de referencias de compraventa de viñedos desde los siglos XII y XIII (con referencias del precio pagado incluidas), así como concesiones para el trabajo de las viñas, bien sea por los monjes o por los campesinos, con o sin el amparo de los sucesivos Condes que tuvo el Bierzo en la Edad Media. Más prolífica es la documentación que relaciona el cultivo de la vid en El Bierzo durante la Edad Contemporánea y la Edad Moderna. Desde el siglo XVIII existen estadísticas más habituales sobre la extensión del viñedo y las producciones de vino en El Bierzo. A pesar de que el auge y la riqueza que el carbón aportó al Bierzo en las primeras décadas del Siglo XX, y retrasó la recuperación del cultivo de viñedo en El Bierzo, durante los años 30, 40 y 50 del Siglo XX, el cultivo de la vid y el vino en El Bierzo mitigó el hambre en los pueblos del Bierzo rural, desde Cacabelos hasta Villafranca del Bierzo, desde Camponaraya hasta Priaranza del Bierzo.




La Denominación de Origen Bierzo.

La Denominación de Origen Bierzo fue reconocida, con carácter provisional, el 3 de junio de 1988 y se procedió al nombramiento del Consejo Regulador provisional el 3 de octubre de 1988. Posteriormente, el 11 de noviembre de 1989, se reconoció la Denominación de Origen Bierzo y se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Bierzo y de su Consejo Regulador, publicándose en el B.O.E. el día 12 de diciembre de 1989. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo se ocupa de velar por el cumplimiento de su reglamento, donde se establecen, entre otros, los requisitos de viticultura, control y producción de los vinos del Bierzo, amparados bajo la Denominación de Origen. El nacimiento de la D.O. Bierzo era imprescindible debido a la preponderancia económica del sector vitivinícola en esta comarca leonesa y, ante la necesidad de una regulación que fomentara la calidad y comercialización de los cada vez más numerosos vinos bercianos.




Geografía, geología y clima.

La Comarca del Bierzo, situada en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León y está conformada, por un lado, por un conjunto de valles dentro de una zona montañosa (el alto Bierzo) y por otro por una basta y llana depresión (el bajo Bierzo) que son determinantes parta los tipos de cultivo de la zona. Ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. El viñedo en El Bierzo se caracteriza por estar compuesto por muchos viñedos de poca extensión, estando en manos de un gran número de propietarios, es un tipo de cultivo minifundista. Los viñedos están plantados en la mayoría de los caso en laderas con más o menos pendiente, en alturas que van desde los 450 a los 800 metros sobre el nivel del mar y orientación variable. El suelo del viñedo del Bierzo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5, con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos. Los suelos en ladera están constituidos por una mezcla de elementos gruesos, cuarcitas y pizarras. El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. La barrera natural de la Sierra de los Ancares calma el ímpetu de las borrascas atlánticas y genera una climatología continental, con influencia del Océano, apropiada para el cultivo de la vid. Las precipitaciones anuales son de 721 milímetros y la temperatura media de 12,3°C, registrándose temperaturas mínimas de 3,6°C en los meses fríos y máximas de 23,6°C en los meses más calurosos. La insolación media anual se cifra entre 2.100 y 2.200 horas de sol.




Las uvas.

Bajo el amparo de la Denominación de Origen Bierzo se producen hasta 6 variedades de uva, perfectamente adaptadas todas ellas a las características de los suelos y al clima de la región. La más usada es la mencía, que es una uva tinta y constituye la principal variedad del Bierzo, representando hasta el 75% del total de uva cultivada en la zona de producción, por lo que podemos decir que hablar de Mencía es hablar de Bierzo y viceversa. En la elaboración de los vinos blancos se utiliza la variedad palomino, también conocida como Jerez o Listán, y es la segunda en importancia en la comarca, representando cerca del 20% de la uva producida en la zona. En tercer lugar, nos encontramos con la uva godello, otra variedad de uva blanca, que representa el 4% del total de la uva que se cultiva en la zona de producción amparada por la D.O. Bierzo. En menor medida se utilizan uvas de la variedad doña blanca que supone el 2,4% de la producción Bierzo, garnacha tintorera el 2% y la uva malvasía que no llega al 1%.




Vinos D.

O. Bierzo.
Los vinos del Bierzo tienen personalidad propia y unas peculiares características que nos dan Casi 80 bodegas estaban registradas este año 2018 en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, produciendo unos vinos con personalidad propia y unas singulares características que nos hablan del buen hacer los viticultores del Bierzo. Hay que tener en cuenta que los vinos del Bierzo pueden presumir de ser únicos en el mundo por una peculiaridad que los hace únicos, ya que esta región cuenta con la mayor proporción de viñedo viejo por superficie total del mundo. En la D.O. Bierzo se elaboran vinos blancos elaborados fundamentalmente con las variedades autorizadas godello y doña blanca, complementados con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. Los rosados se elaboran con un 50% de la variedad Mencía mezclada con otras uvas tintas o blancas. Se elaboran vinos tinto jóvenes de primer o segundo año, elaborados mayoritariamente con variedad mencía en una proporción de al menos un 70%. Los vinos envejecidos en barrica se elaboran fundamentalmente con variedad mencía manda y, en función del tiempo de envejecimiento, obtenemos crianzas, reservas y grandes reservas.




Vino rosso D.O. Bierzo

Selezione del prodotto Vino rosso D.O. Bierzo.
Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.


Varietà:
Mencía.

Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.


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Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.




Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.




Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.




Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.




Vino rosso Mencía

Selezione del prodotto Vino rosso Mencía.
Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Scheda dati.
Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl.

Vino rosso. Castro Ventosa. El Castro de Valtuille. Giovane. D.O. Bierzo. Castilla y León. Spagna. Mencía. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino rossoMencía.
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Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
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El Castro de Valtuille Mencía Joven es el pequeño de las bodegas Castro Ventosa, bodega tradicional de la familia Pérez situada en Valtuille de Abajo. Tras la ida de Raúl Pérez, enólogo pionero en la zona del Bierzo, las cosas en la bodega no han cambiado; cierto es que Raúl dejó impregnado en la casa ese estilo borgoñón que los vinos tienen y que hacen que sean una auténtica delicia. Nos sorprende esta excepcional mencía, que, a pesar de estar etiquetada como joven, sabemos de primera mano que es un blend de mencía joven con mencía del Castro de Valtuille, criado en barrica; de allí su complejidad, dejando de lado los aromas primarios. Estamos ante una rica y expresiva mencía de raza en todo su estado; de color violeta oscuro intenso, muy característico de las mencías. La nariz es potente y generosa, aunque, recién abierto, el vino presenta ligeros tufos de reducción que, con una buena aireación, desaparecerán para sorprendernos con una gama de frutas negras (cassis, moras, arándanos) y aceituna negra, envuelto por un aroma animal y de carne roja, típico de los complejos vinos de Borgoña. Boca golosa, compacta y envolvente son tres parámetros que definen muy bien este vino. El tacto es sensacional; suave y redondo, sin tanicidades rugosas ni aristas verdes. Se trata de un vino que, degustado a ciegas, nos sorprendería mucho por ser tan complejo y lleno de matices que lo hacen ser un gran vino de gran calidad. Envejecido parcialmente en tinas de madera de 5.000 litros.
Termini di restituzione Termini di restituzione.
Ultimo aggiornamento: Lunedi, 22 Gen 2024
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Paese d'origine Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
Regione di produzione La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Giovane 75 cl
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