I.G. Dão, Dão, Portogallo.
Tempranillo, Touriga Nacional e Alfrocheiro.
Vino rosso Bottiglia, 75 cl.
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Produttore | Quinta dos Carvalhais. |
Nome | Mélange À 3. |
Varietà | Tempranillo, Touriga Nacional, Alfrocheiro. |
Paese d'origine | Portogallo. |
Regione di origine | Dão. |
Denominazione di origine | I.G. Dão. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 5601012006155 |
Tipologia |
Vino rosso. I.G. Dão. |
Varietà | Tempranillo, Touriga Nacional, Alfrocheiro. |
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Invecchiamento | Crianza |
Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 13% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4578781 |
EAN | 5601012006155 |
Prezzo attuale | 13,95 € |
Importo minimo di acquisto | Questo prodotto è fornito in confezioni da 3 o più |
Scadenza di spedizione |
Spagna: Spedizione Gratuita. Tempo di consegna: Informazioni e prezzi. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Nota visiva | Riflessi rame, Strato medio rubino, Unctuous lacrima. |
Nota olfattiva | Spezie da invecchiamento in botte, Affumicato sottile, Molto fresco. |
Nota di degustazione | Pieno, Pieno, Sfumature fumé, Tannini fitti. |
Abbinamento raccomandato | cannelloni, Spalla di agnello arrosto, Pollo, Pasta al ragù. |
Temperatura di consumo | 18ºC. |
Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Si prega di tenere a mente |
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Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.
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«Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza Dão» è prodotto da Quinta dos Carvalhais. Nell'elaborazione di «Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza Dão» i vitigni utilizzati sono Tempranillo, Touriga Nacional e Alfrocheiro. «Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza Dão» è un prodotto di Portogallo. La regione di produzione di «Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza Dão» è Dão. È certificato con I.G. Dão. Il peso di «Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza Dão» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza Dão» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 5601012006155. |
Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza 75 cl.
Vedi l'elenco di Vino rosso Tempranillo.
Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.
La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.
A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.
Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.
Selezione del prodotto Vino rosso Tempranillo.
Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza 75 cl.
Vedi l'elenco di Vino rosso Touriga Nacional.
La touriga nacional es una variedad de uva tinta considerada por muchos como la mejor de Portugal donde alcanza desde las tierras de los vinos verdes del Miño hasta la región vitícola del Algarve. Se atribuye la introducción de esta cepa a los fenicios. A pesar del bajo rendimiento de la vid, por lo pequeño de sus uvas, tiene un papel desacado en las mezclas de los vinos de Oporto. Cada vez se usa más como uva de mesa en la DOC Douro y en Dão. Para Jancis Robinson, la touriga franca es a la touriga nacional lo que la cabernet franc a la cabernet sauvignon. La touriga nacional provee de estructura al vino y la touriga franca completa su buqué. Así como Australia tiene a Syrah como su principal variedad de uva, en España es la noble Tempranillo la referencia en sus vinos y en Argentina la uva Malbec es la reina, la touriga nacional es la uva mejor considerada y más noble de Portugal.
A pesar de ser fértil, es decir, se adapta bien a diversos terrenos, la Touriga Nacional tiene baja productividad debido a su carácter de elevado vigor fisiológico y también al corrimiento del racimo causado por su alta sensibilidad a los cambios climáticos. La producción media es de un kilo al 1,5 kg/cepa; causa del abandono de su cultivo. Es una variedad de brotación y floración tempranas, alcanza la madurez a mediados del periodo de vendimia. Prefiere suelos poco profundos y pedregosos. Los racimos de la touriga nacional son de tamaño pequeño, de forma cilíndrico-cónica y de media compacidad. Las bayas son de color negro azulado, de tamaño mediano, ligeramente aplanadas y con un hollejo medio grueso. Los pequeños granos de touriga nacional tienen una alta relación piel-pulpa, lo cual aumenta la extracción en el vino, A partir de estas uvas pueden obtenerse vinos muy aromáticos e intensos, con un alto contenido tánico. Su cultivo exige cuidados especiales, ya que su maduración es intermediaria; virtudes como rusticidad y fuerte resistencia a plagas, sin embargo, hacen de ella una casta especial.
Como antes hemos dicho, es una uva portuguesa, y es en Portugal donde está más implantada, desde la Región de los Vinos Verdes de Minho hasta la zona vitivinícola de Algarve, abarcando una superficie total cercana a dos mil hectáreas de viñas, según el instituto de la Viña y el Vino de Portugal. En la región de Douro es donde esta cepa tiene mayor presencia, elaborándose a partir de ellas los vinos tintos Douro y Oporto Vintage. Se dice que es en Dão donde la variedad logra el mayor equilibrio, gracias a los suelos de la región, graníticos y arenosos, y a su clima, más frío en invierno y más moderado que en el Douro en verano. Es obligatorio su uso, al menos en un 20%, en la elaboración.
Esta variedad de uva touriga nacional da vinos tintos muy aromáticos e intensos, con una alta carga tánica. Las pequeñas uvas de touriga nacional tienen un alto ratio de piel con respecto a la pulpa, lo que aumenta la cantidad de extracto seco en la elaboración del vino. Estas uvas pueden producir un vino intenso muy aromático y con una alta cantidad de taninos. Es una variedad muy empleada en ensamblajes de vinos no fortificados, y la base de muchos oportos legendarios. La touriga nacional es versátil y produce vinos diversos, pero siempre elegantes, con un buen grado alcohólico, una gran concentración de color, alta complejidad, taninos finos, sabores intensos, volumen, equilibrio y aromas florales distintos. Esta variedad de uva es muy versátil, pudiéndose elaborar con ella vinos espumantes, tintos secos finos, vinos licorosos. La característica principal de la touriga nacional es doptar al vino de estructura y cuerpo, así como de una alta cantidad de taninos y de sabores a frutos negros.
Selezione del prodotto Vino rosso Touriga Nacional.
Quinta dos Carvalhais Mélange À 3 Crianza 75 cl.
Vino rosso. Quinta dos Carvalhais. Mélange À 3. Crianza. I.G. Dão. Dão. Portogallo. Tempranillo, Touriga Nacional, Alfrocheiro. Bottiglia. 75 cl..
Varietà | Tempranillo, Touriga Nacional, Alfrocheiro. |
Paese d'origine | Portogallo. |
Regione di origine | Dão. |
Denominazione di origine | I.G. Dão. |
Vendemmia / Raccolta | Attualmente commercializzato dal produttore.
|
Invecchiamento | Crianza |
Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 13% Vol. |
Nota visiva | Riflessi rame, Strato medio rubino, Unctuous lacrima. |
Nota olfattiva | Spezie da invecchiamento in botte, Affumicato sottile, Molto fresco. |
Nota di degustazione | Pieno, Pieno, Sfumature fumé, Tannini fitti. |
Abbinamento raccomandato | cannelloni, Spalla di agnello arrosto, Pollo, Pasta al ragù. |
Temperatura di consumo | 18ºC. |
Tipologia | Vino rosso. I.G. Dão. |
Produttore | Quinta dos Carvalhais. |
Nome | Mélange À 3. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 5601012006155 |
Commenti | 2 Recensioni degli utenti. |
Valutazione dei clienti | ★★★★★ ★★★★★ |
Riferimento del prodotto | WAN4578781 |
Prezzo attuale | 13,95 € |
Importo minimo di acquisto | Questo prodotto è fornito in confezioni da 3 o più |
Scadenza di spedizione | Spagna: Spedizione Gratuita. Tempo di consegna: Informazioni e prezzi. |
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Paese d'origine | Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
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Simplemente perfecto.
A un precio excelente, fácilmente bebible, ¡muy fácil! Y la entrega fue rápida. Estoy muy contento.
Está bueno