Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.

スペインD.O. Almansa, カスティーリャ・ラ・マンチャ, スペイン.
赤ワインMonastrell そして Grenache Tintorera.
赤ワイン赤ワイン ボトル, 75 cl.

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プロデューサー Atalaya (Bodegas Atalaya).
名前 La Atalaya del Camino.
バラエティ 赤ワインMonastrell, Grenache Tintorera.
原産国 スペインスペイン.
原産地 スペインカスティーリャ・ラ・マンチャ.
地理的表示 スペインD.O. Almansa.
(UE)401/2010認証 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Almansa.
生産地域 D.O. Almansaの生産地域はEl sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.にあります
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437005068315
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類型学 赤ワイン.
D.O. Almansa.
バラエティ 赤ワインMonastrell, Grenache Tintorera.
ヴィンテージ / ハーベスト
現在、生産者によって販売されています.
エージング 高齢者
書式 ボトル.
容量 75 cl.
アルコール分 15.5% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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製品リファレンス WAN4550859
EAN 8437005068315
現在の価格 15,95 €
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配送期間 配送 スペイン スペイン: 送料無料.
配達時間: 情報と価格.
保管場所 サイドポジション、水平ボトル.
保管温度 10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80%.
推奨事項 好ましくは光から遠ざけてください.
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Español [ ES ]
La Atalaya del Camino es un vino que impacta visualmente ya de entrada. Su intenso color picota y su opacidad nos advierte de que no nos encontramos ante un tinto convencional. En nariz los aromas de regaliz y olivas negras se fusionan con los recuerdos de tinta china y, cerrando los ojos, es fácil imaginarse una mermelada de moras y violetas, unas hojas frescas de menta, incluso un rincón de bosque recubierto de hierbas provenzales. En boca es sedoso desde la entrada hasta el final, apoyado por unos taninos voluminosos aunque amables. Denle tiempo, decántenlo y muévanlo en copa. Con aireación, las sensaciones se acrecientan y los aromas se multiplican, colocando a este tinto de viñas viejas entre los vinos más particulares de la Península Ibérica. Y guárdenlo sin miedo, pueden conservarlo durante varios años; seguirá creciendo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
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評価 24 ユーザー評価.
ユーザー評価
パーカー TWA スコア 91 ポイント.
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ビジュアルテイスティングノート 激しい, 不透明, チェリーカラー.
嗅覚テイスティングノート 甘草, 墨, ブラックベリージャム.
テイスティングノート シルキー, 優しいタンニン.
推奨ペアリング イノシシ, イベリックの秘密, マッシュルームのリゾット.
消費温度 14ºC - 16ºC.
消費 アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
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最後の更新: Monday, 22 1月 2024
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選択 by «ボトル内のメッセージ®»

赤ワイン. プレミアム版 MBS Reserva. カスタマイズ可能なラベル.

24 顧客およびサイトのユーザー評価. ( 過去90日間 )

評価 
27 3月 2024

Entenderás porque digo que está muy bueno

評価 
26 3月 2024

Probamos este tinto cenando y nos sorprendió. Cuando vi el precio, nos sorprendió más aún. Fácil de beber. No quedas mal en ninguna parte ni con nadie

評価 
26 3月 2024

Fantástico.

Con sustancia, buena estructura y un magnífico equilibrio. Redondo.

評価 
25 3月 2024

Sabor muy bueno

評価 
22 3月 2024

Un vino tinto con una excelente relación calidad/precio

評価 
17 3月 2024

Un vino tinto correcto

評価 
15 3月 2024

Sigue siendo el rey de la calidad-precio

評価 
14 3月 2024

Para beber sin problema. Una exquisited

評価 
14 3月 2024

Puedo recomendar este Tinto a cualquier bebedor serio, que conceda gran importancia a la calidad en relación con el precio. Salud

評価 
09 3月 2024

Bastante económico, lo compré como un regalo. No lo probé yo mismo, pero los amigos a quienes se lo di, dijeron que era excelente

評価 
04 3月 2024

Me ha gustado mucho en todo momento. Muy vistoso

評価 
03 3月 2024

Creo que puede ser de lo mejor hoy por hoy

評価 
25 2月 2024

Este Vino Tinto es el resultado de la unión entre materia prima de alta calidad y de un gusto exquisito del diseñador

評価 
18 2月 2024

Rica botella de Vino Tinto con una presentación muy conseguida

評価 
08 2月 2024

Incomparable

Incomparable lo recomiendo. Para consumir con moderación por supuesto y con placer.

評価 
05 2月 2024

Lo mejor del grupo.

Lo probamos junto con otros cinco amigos que regularmente nos reunimos en desgustaciones. Este salió arriba, arriba.

評価 
27 1月 2024

Está muy bien: Tiene una calidad-precio superior y muy buenas valoraciones

評価 
26 1月 2024

Tiene mucho sabor y carácter. Siempre está bueno

評価 
25 1月 2024

Bueno y sabroso.

No te decepcionará. No, ¡te sorprenderás! Con los años, se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!

評価 
21 1月 2024

Regalo perfecto para amigos

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製品の選択 by Atalaya.

5 製品, Atalaya からのベストセレクション.


Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.

追加情報.


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«Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»はAtalaya (Bodegas Atalaya)によって作成されます. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の詳細では、使用されるブドウの品種はMonastrell そして Grenache Tintoreraです. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»はスペインの製品です. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の生産地域はカスティーリャ・ラ・マンチャです. D.O. Almansaで認定されています. D.O. Almansaの生産地域はEl sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.にあります. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»は識別され、バーコードEAN 8437005068315で販売されます.

«Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa» は 赤ワイン カテゴリーに属します, 赤ワイン 地理的表示 D.O. Almansa. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の詳細では、使用されるブドウの品種はMonastrell そして Grenache Tintoreraです. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の老化は、バレルとボトルの2つの段階で発生します. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»は、少なくとも24か月熟成した高齢者であり、そのうち6か月から12か月が樽で、残りが瓶に入ってから商品化されます. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»はボトル 75 cl形式で販売されています. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»のアルコール含有量は15.5% Volです. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.).

«Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»は識別され、バーコードEAN 8437005068315で販売されます. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»の最終販売価格はVinoteca.onlineの15,95 €です. この製品は、3個以上のパックで提供されます.

Vinoteca.online では、«Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa» で合計 24 の評価が行われました. Vinoteca.online の消費者とユーザーは «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa» を評価し、平均スコアは5つのうち4.92つでした.

«Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»のテイスティングに関して、注激しい, 不透明 そして チェリーカラーは視覚的な段階で際立っています. 嗅覚のテイスティングの主要なノートには甘草, 墨 そして ブラックベリージャムがあります. ついに, 味覚フェーズでの«Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»のテイスティングはシルキー そして 優しいタンニンで際立っています. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»とイノシシ, イベリックの秘密 そして マッシュルームのリゾットをペアにすることをお勧めします. «Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 Almansa»を消費する最適な温度は14ºC - 16ºCです.

製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします. 製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.

地理的表示:
D.O. Almansa.

Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.


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Español [ ES ]

La DO.

La DO Almansa, fue fundada en 1966. En aquella época había un considerable número de bodegas que por distintas razones fueron desapareciendo dejando la viticultura de la zona en manos de unas pocas bodegas y cooperativas. Durante los últimos años, se han creado nuevos viñedos y nuevas bodegas, que unidos a los que han mantenido la DO viva desde su creación, han dado un nuevo auge a esta zona, privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad. Una altitud media de 700 metros sobre el nivel del mar, el clima continental y los terrenos de una fertilidad baja con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales, son idóneos para rendimientos bajos, por lo tanto alta calidad del fruto y gran concentración del color y los aromas de los vinos. En la actualidad, la viticultura de la DO Almansa está asentada en dos pilares; por un lado, el cultivo de la variedad Garnacha Tintorera, consiguiendo vinos con altísimo potencial de color y estructura. El otro pilar de la DO Almansa son la Monastrell como variedad autóctona y la llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, que ha demostrado un aclimatación y adaptación al terreno perfectas. Actualmente se pueden encontrar entre los productos de nuestras bodegas, tanto vinos frescos varietales de diferentes tipos de uvas, como vinos complejos, resultado de la mezcla de diferentes variedades. Con las últimas cosechas también han llegado los blancos y tintos dulces. Actualmente componen la DO Almansa 12 bodegas, con una producción media de 4 millones de botellas anuales, que han conquistado a los consumidores de 25 países. El potencial de esta zona de España para la elaboración de vinos de muy alta calidad avala un futuro de reconocimiento a nivel nacional e internacional y las bodegas que componen la DO Almansa han apostado en esa dirección.




Variedades de uvas y vinos.

La zona geográfica que abarca la D.O. Almansa, es un altiplano que hace frontera por el Este, a través del llamado corredor de Almansa, con el antiguo Reino de Valencia. Este paso ha marcado durante siglos la transición desde las tierras de Levante hacia Castilla. La diferenciación principal del territorio que comprende la D.O. Almansa, comparado con el de Levante es la diferencia en altitud, pasando de 400 metros sobre el nivel del mar en la población de Fuente La Higuera, a 700 metros en Almansa. Las variedades blancas preferentes: Verdejo y Sauvignon Blanc. Variedades blancas autorizadas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatell de grano menudo. Variedades tintas preferentes: Garnacha Tintorera y Monasterll. Variedades tintas autorizadas: Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot, Garnacha, Petit Verdot y Pinot Noir. Vinos jóvenes, blancos, rosados y Tintos. Los distintos vinos de esta DO los podemos agrupar en tintos y blancos crianza, tinto reseva y gran reserva, tintos y blancos dulces. La Garnacha Tintorera y la Monastrell son dos variedades autóctonas importantes para la elaboración de vinos de la DO. Almansa. La llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, han demostrado también una aclimatación y adaptación al terreno perfectas. La Garnacha Tintorera se ha convertido en un símbolo para la Denominación de Origen Almansa, representando lo auténtico, autóctono y único que es nuestra zona. La continua preocupación por la calidad, el avance y las mejoras, hacen que las bodegas agrupadas por la DO Almansa invierten en desarrollo e investigación para mejorar y afinar sus técnicas de producción. También es importante la adaptación de los vinos al gusto del consumidor, con las consecuentes cambios de producción. Algunas bodegas llevan años elaborando y afinando sus técnicas de elaboración de vinos espumosos, con excelentes resultados. Estamos en fase de solicitud de incorporación de vinos espumosos bajo los estrictos criterios de calidad de los vinos de la Denominación de Origen Almansa.




La historia de la DO.

La actividad vitivinícola en esta zona se remonta al siglo XVI, tal y como ocurre en otras zonas de producción, pero sería en 1966 el año el que Almansa obtuvo la calificación de Denominación de Origen. Si echamos cuentas quiere decir que esta D.O. lleva más de 50 años dedicada a la producción vitivinícola siguiendo un proceso específico orientado a obtener excelentes vinos. Las variedades autóctonas de referencia son la Garnacha Tintorera y la Monastrell aunque también tiene un peso importante la llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, que han conseguido adaptarse al clima y al terreno a la perfección. Si a esta buena materia prima le sumamos la meticulosa preparación, la continua voluntad de mejora en la calidad y la gran inversión en investigación para desarrollar mejores técnicas de producción, estamos ante un producto que puede presumir de ser embajador de su tierra allá por donde va. De hecho esta D.O. se abre paso en el ámbito internacional al igual que otras D.O.s y por ejemplo en 2014 viajó hasta Londres para presentar sus vinos en la Embajada de España. En esta ocasión no se confundió el Big Ben con un gigante y los vinos de la D.O. Almansa conquistaron Londres. Las más de cuatro millones de botellas anuales que produce la D.O. Almansa se reparten entre tintos, rosados y blancos y próximamente, verá la luz una nueva categoría de vino espumoso. Por todo ello debemos decir que la D.O. Almansa no es fruto de ninguna ensoñación, de la imaginación o de la alucinación de ningún personaje literario, sino más bien una realidad que se palpa y se saborea en cada trago. Esta región vinícola, situada a unos 700 m de altitud, es la más oriental de Castilla-La Mancha. En los últimos años se han ido creando nuevos viñedos y nuevas bodegas, que han dado un nuevo auge a esta zona privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad por sus tierras y clima. Actualmente se elaboran vinos con variedades de uvas nacionales y autóctonas que están siendo embotellados y exportados a más de 20 países, hasta Japón y Estados Unidos.




La calidad y control.

Para que un vino sea considerado un vino de calidad, certificado por la Denominación de Origen Almansa, la bodega debe cumplir con una serie de requisitos de cultivo, producción y elaboración. Para hacer uso en la mención de una determinada y única variedad de vid, será necesario que al menos el 86 % de la uva corresponda a dicha variedad y esté reflejado como tal en los libros de bodega. Según se establece en el artículado de la DO, la mención tradicional podrá sustituir en el etiquetado de los vinos a la expresión Denominación de Origen Protegida. Los términos tradicionales, a los que se refiere el artículado del Reglamento (CE) nº 1234/2007 del Consejo, de 22 de octubre de 2007, que pueden utilizarse en los vinos amparados por la denominación de origen protegida Almansa son: Crianza, Reserva, Gran Reserva, Añejo, Noble, Superior, Viejo y Rancio. El régimen general de control de los vinos con denominación de origen protegida y de la certificación de la denominación de origen de los mismos, establece las tareas a realizar por los organismos de control, resaltando las siguientes: Comprobaciones periódicas sobre la materia prima, la elaboración, el embotellado y el etiquetado, para obtener garantías sobre la trazabilidad del vino y sobre el cumplimiento de los pliegos de condiciones específicos de cada vino de denominación de origen, verificando la procedencia de la uva de vinificación, las variedades del vino, rendimientos máximos por hectárea, los métodos que se emplean, prácticas enológicas específicas, etc.
Las comprobaciones se realizan de forma periódica y de forma sistemática en todos los operadores, al menos una vez al año. Las comprobaciones se llevan a cabo mediante aforos periódicos, en los que se acredita la correlación entre volúmenes de materia prima, vino en proceso de elaboración y vino elaborado. Deberán verificar que en todas las partidas de vino que han sido identificadas como vino con denominación de origen aptas, se han realizado una serie de muestras, pruebas analíticas y organolépticas. A su vez comprobarán que los medios para realizar las pruebas reúnen las condiciones. El organismo de certificación muestreará y someterá a análisis físicos-químicos y organolépticos a un 50 % del volumen total del vino que se produzca en cada campaña. Se hará uso del método establecido por el organismo de certificación en la toma de muestras en sus procedimientos. Se detallarán las reglas que permitan garantizar la representación de las muestras. En cada procedimiento deben aparecer los elementos necesarios para identificar las muestras. Todos los exámenes analíticos y organolépticos serán realizados en laboratorios acreditados que cumplan los requisitos generales relativos a la norma EN ISO/IEC 17025 y demostrarán que nuestro producto cumple las características y cualidades que aparecen en la D.O. y determinarán, como mínimo, los parámetros indicados en el artículo 26 del Reglamento (CE) nº 607/2009 de la Comisión.




赤ワイン D.O. Almansa

製品の選択 赤ワイン D.O. Almansa.
Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.


バラエティ:
Monastrell そして Grenache Tintorera.

Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.


バラエティ Monastrell.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad monastrell es, para la mayoría de los historiadores, una uva de origen español, aunque no se ha podido determinar con precisión el lugar exacto de su aparición. Es probable que, allá por el año 500 a.C., los fenicios la introdujeran en la península ibérica por el puerto de Sagunto, en la comunidad valenciana. Los ampelógrafos creen que la monastrell está emparentada con la mavrud, que se generó cuando la monastrell fue exportada a Bulgaria por los romanos. En el siglo XVI la monastrell se implantó en el Rosellón, Francia, desde donde se extendió a la Provenza y al valle del Ródano. La epidemia de filoxera del siglo XIX mermó sus viñedos, y una vez superada, fueron recuerados con esquejes de otras variedades ya que los viticultores se dieron cuenta de que la monastrell no arraigaba bien. A mediados del siglo XIX se comenzaron las plantaciones de viñedos de monastrell en California, donde es conocida como mataró, se usó en su principio para elaborar vinos de garrafa. A finales del siglo XX se empezó a mostrar interés en esta uva como variedad “premium” recuperando sus antiguas plantaciones de Contra Costa, en California, donde las buenas críticas fomentaron la demanda de vinos de esta variedad lo que provocó un aumento de la superficie de viñedos de mataró. En Australia también ha tenido una larga historia desde mediados del siglo XIX. También se le llama mourvèdre en Francia y mataró en Portugal, USA y Australia, y en menor medida mourviedro, murviedro, mataró, alcayata, gayata, morastell, morrastrell, garrut, monastrell de la gayata, espar, flouron, trinchiera, rossola, balzac y baltasar.




Características.

Es la segunda variedad más utilizada en España después de la tempranillo. La monastrell se desarrolla con mayor facilidad en climas cálidos, su desborre es desborre tardío, razón por la cual se recupera bien de las heladas primaverales, siendo su maduración también tardía. Las cepas de la variedad monastrell son de vigor medio-alto, de porte muy erguido con buena fertilidad y una producción moderada. Son muy sensibles a las temperaturas, sobre todo a los fríos del invierno que pueden provocar que entren en inactividad. Producen racimos de tamaño entre mediano y grande, muy compactos, de forma cónica y algunas veces alados. Las uvas son medianas o pequeñas, uniformes, esféricas, con un pedicelo bien lignificado y corto y una cicatriz estilar muy visible. La piel es de color casi negro, azulada, gruesa y consistente, recubierto de mucha pruina. Su pulpa no está pigmentada, es blanda y jugosa, algo ácida y áspera. Es bastante versátil en su adaptación al terruño, pero sus preferencias son suelos poco profundos y argilosos con capacidad para retener la humedad y evitan que su follaje crezca en exceso. Gusta de climas cálidos y secos, con suficiente viento que le proteja del oídio y el mildiu. El periodo de cosecha de esta uva es corto, ya que una vez que alcanza su punto de maduración, la acidez decrece con rapidez y las uvas comienzan a secarse y a desarrollar sabores a ciruela.




Zonas de cultivo.

En España, la monastrell era la cuarta variedad de uva tinta de vino más plantada a comienzos del siglo XXI, habiendo unas 63.000 ha en 2004. Al igual que otras variedades españolas, debido a que muchos agricultores han eliminado sus antiguas viñas para replantarlas con otras variedades internacionales que en la actualidad tiene más tirón, como la cabernet sauvignon y la chardonnay, la extensión de viñedos de esta variedad ha decrecido en los últimos años. La monastrell es variedad recomendada en la Región de Murcia tanto en las DO de Jumilla, Yecla y Bullas, en la Comunidad valenciana DO de Alicante y Cataluña. Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Esta uva tiene un arraigo particular en las regiones de Alicante12 y Murcia, donde se usa como monovarietal, o mezclada con syrah, cabernet sauvignon o merlot. En otros lugares del mundo su producción se ha asentado con bastantes buenos resultados como en Portugal, en las regiones francesas del Ródano y Provenza, en Estados Unidos en los estados de California y Washington, y en Australia con varias regiones productoras de vinos de esta variedad. También se pueden encontrar plantaciones de monastrell en Azerbayán y Sudáfrica.




Vinos.

Los vinos elaborados con monastrell son muy tánicos, de intenso color rojo oscuro y con altos niveles de alcohol, siempre que sean cosechados en su nivel óptico de contenido en azúcares, con la intención de obtener vinos de aproximadamente 13º. Si la cosecha se efectúa antes se obtendrían vinos muy débiles con notas herbáceas. En la vinificación, los vinos elaborados con monastrell, corren el riesgo de oxidarse si no se tienen las precauciones suficientes. Aunque el vino puede ser almacenado en barriles de roble, a menudo no absorbe los sabores del roble tan bien como otras variedades (como la merlot y la cabernet sauvignon) por lo que a menudo se almacena en roble neutro o en barriles de gran formato. La variedad Monastrell produce vinos tintos elegantes, redondos, con estructura de gran calidad con una graduación alcohólica alta y una cantidad de taninos elevada que son suavizados con su envejecimiento en madera. De color rubí intenso, tiene una nariz frutal, mientras que su boca es larga, carnosa y de acidez no muy elevada. Ideal para combinar con variedades como la Syrah o el Cabernet Sauvignon que permiten una larga crianza en barrica. La Monastrell también es empleada para elaborar vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces, entre los que se encuentran el famoso Fondillón. Para mezclar, la Monastrell tiene gran afinidad con garnacha, creando vinos muy estructurados, también da vinos de mesa finos mezclada con syrah, y vinos con personalidad al mezclarse con merlot o cabernet sauvignon.




赤ワイン Monastrell

製品の選択 赤ワイン Monastrell.
Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.


バラエティ Grenache Tintorera.

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Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.




Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.




Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.




赤ワイン Grenache Tintorera

製品の選択 赤ワイン Grenache Tintorera.
Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

テクニカルデータ.
Atalaya La Atalaya del Camino 高齢者 75 cl.

赤ワイン. Atalaya. La Atalaya del Camino. 高齢者. D.O. Almansa. カスティーリャ・ラ・マンチャ. スペイン. Monastrell, Grenache Tintorera. ボトル. 75 cl..


バラエティ 赤ワインMonastrell, Grenache Tintorera.
原産国 スペインスペイン.
原産地 スペインカスティーリャ・ラ・マンチャ.
地理的表示 スペインD.O. Almansa.
ヴィンテージ / ハーベスト
現在、生産者によって販売されています.
エージング 高齢者
書式 ボトル.
容量 75 cl.
アルコール分 15.5% Vol.
パーカー TWA スコア 91 ポイント.
ビジュアルテイスティングノート 激しい, 不透明, チェリーカラー.
嗅覚テイスティングノート 甘草, 墨, ブラックベリージャム.
テイスティングノート シルキー, 優しいタンニン.
推奨ペアリング イノシシ, イベリックの秘密, マッシュルームのリゾット.
消費温度 14ºC - 16ºC.
類型学 赤ワイン.
D.O. Almansa.
プロデューサー Atalaya (Bodegas Atalaya).
名前 La Atalaya del Camino.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437005068315
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ユーザー評価
製品リファレンス WAN4550859
現在の価格 15,95 €
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Español [ ES ]
La Atalaya del Camino es un vino que impacta visualmente ya de entrada. Su intenso color picota y su opacidad nos advierte de que no nos encontramos ante un tinto convencional. En nariz los aromas de regaliz y olivas negras se fusionan con los recuerdos de tinta china y, cerrando los ojos, es fácil imaginarse una mermelada de moras y violetas, unas hojas frescas de menta, incluso un rincón de bosque recubierto de hierbas provenzales. En boca es sedoso desde la entrada hasta el final, apoyado por unos taninos voluminosos aunque amables. Denle tiempo, decántenlo y muévanlo en copa. Con aireación, las sensaciones se acrecientan y los aromas se multiplican, colocando a este tinto de viñas viejas entre los vinos más particulares de la Península Ibérica. Y guárdenlo sin miedo, pueden conservarlo durante varios años; seguirá creciendo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
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最後の更新: Monday, 22 1月 2024
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原産国 スペイン. この製品はスペインから発送されます.
(UE)401/2010認証 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Almansa.
生産地域 D.O. Almansaの生産地域はEl sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.にあります
保管場所 サイドポジション、水平ボトル.
保管温度 10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80%.
推奨事項 好ましくは光から遠ざけてください.
アクセサリー この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
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法的通知 18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
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消費 アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
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