Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.

EspanhaD.O. Cava, Catalunha, Espanha.
Espumante brancoPinot Preto.
Espumante brancoEspumante branco Garrafa, 75 cl.

32.95
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Produtor Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas).
Nome Hispano-Suizas Tantum Ergo.
Variedade Espumante brancoPinot Preto.
País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaCatalunha.
Denominação de origem EspanhaD.O. Cava.
Certificação (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Região de produção A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008397047
  • 32,95 € Envio grátis | Espumante branco Hispano-Suizas Tantum Ergo Brut Nature Reserva D.O. Cava Catalunha Espanha Pinot Preto Garrafa 75 cl
Tipologia Espumante branco.
D.O. Cava.
Variedade Espumante brancoPinot Preto.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Envelhecimento Reserva
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
Teor de açúcar Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature".
São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce)
Doce: > 50 gr/L
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4551435
EAN 8437008397047
Preço atual 32,95 €
Quantidade mínima de compra Este produto é fornecido em embalagens de 2 ou mais
Prazo de envio Envio Espanha Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Español [ ES ]
Tantum Ergo Pinot Noir, un cava rosado de gran calidad y de producción limitada. Crianza, sobre lías, durante un mínimo de 15 meses.
  • 32,95 € Envio grátis | Espumante branco Hispano-Suizas Tantum Ergo Brut Nature Reserva D.O. Cava Catalunha Espanha Pinot Preto Garrafa 75 cl
Avaliações 13 Classificações do usuário.
Avaliação do usuário
  • 32,95 € Envio grátis | Espumante branco Hispano-Suizas Tantum Ergo Brut Nature Reserva D.O. Cava Catalunha Espanha Pinot Preto Garrafa 75 cl
Nota visual Matiz rosa, Tom pálido.
Nota olfativa Frutos secos, Aromas frutados, Fruta vermelha, Notas tostadas, Especiarias doces, Poderoso, Vanillas.
Nota de degustação Cremoso, ampla, Final longo, Cerejas, Acidez bem integrada, Notas de especiarias doces.
Emparelhamento recomendado Criança, Queijo curado, Asado de fiesta mayor, Viands assados.
Temperatura de consumo 8ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Seleção by «Mensagem em uma Garrafa®»

Vinho tinto. Edição Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizável.

13 Classificações de usuários e usuários do site. ( Durante os últimos 90 dias )

Avaliação 
28 De 2024

Muy difícil de imitar

Avaliação 
23 De 2024

Muy bueno, como uno de los más exclusivos que compro

Avaliação 
17 De 2024

Excelente Espumoso suave.

Una verdadera joya. Uno de los Espumosos más suaves que he probado en mi vida, una bebida realmente agradable. Definitivamente volveré a comprar.

Avaliação 
16 De 2024

La verdad es que me ha sorprendido muy gratamente. Recomendable 100%

Avaliação 
10 De 2024

Es agradable de beber

Avaliação 
07 De 2024

Esta añada es tan buena como las anteriores.

Realmente genial.

Avaliação 
06 De 2024

Muy bueno

Me encanta. Su sabor, su olor… un peligro.

Avaliação 
03 De 2024

Un bombón

Avaliação 
03 De 2024

El empaquetado y la entrega fue muy buena y sabe muy bien. Voy a pedir de nuevo

Avaliação 
17 Fev 2024

Me alegro de haberlo encontrado en esta plataforma

Avaliação 
14 Fev 2024

Es bueno tenerlo siempre en casa

Avaliação 
06 Fev 2024

Estupendo, para quedar bien invitando

Avaliação 
01 Jan 2024

Un placer.

Me regalaron una botella hace unos meses y la abrí hace poco. Y qué maravilla! Qué clase! Inmediatamente lo pedí... Entrega perfecta del producto, sitio serio.

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Seleção de produtos by Hispano-Suizas.

17 Produtos, A melhor seleção de Hispano-Suizas.


Hispano-Suizas by Vinoteca.online

Bodegas Hispano-Suizas: Marca.


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El proyecto.

El proyecto personal de tres amigos, Marc Grin, al frente de la dirección comercial; Pablo Ossorio, como enólogo; y Rafael Navarro, viticultor, es Bodegas Hispano Suizas, una apuesta elaboradora de vinos de calidad en una región nada típica para ello: Utiel-Requena. Pablo Ossorio es considerado el enólogo estrella de Valencia. Este leonés inquieto y revolucionario ha dado un nuevo giro de tuerca a los vinos que se elaboraban en Utiel-Requena, y es que, ha demostrado que la calidad es sinónima de la innovación. Aunque es enólogo de la importante bodegas Murviedro, ubicada también en Valencia, su proyecto más íntimo y personal es Hispano-Suizas. La filosofía que guía a la bodega es la de elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas de la zona y sus coupages con variedades foráneas, siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama pero asequibles. Más allá de la moda del vino de autor, y gracias a la independencia que la dilatada experiencia de los tres socios-amigos les otorga (y que les ha permitido aplicar una viticultura tradicional, innovadora enología y exportación inteligente), Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer pequeñas obras maestras.




El por qué de Bodegas Hispano+Suizas.

Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra. Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse. Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.




Nuestros vinos.

Una muestra de nuestros valores más preciados, únicos y de elaboración propia y natural.Los nombres de los vinos tienen el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento.
- Impromptu.
Sauvignon Blanc.
Rosé
- Bassus.
Pinot Noir.
Finca casilla Herrera.
Dulce.
-Bobos.
Finca Casa la Borracha.




Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.

Informação adicional.


32,95 € Envio grátis | Espumante branco Hispano-Suizas Tantum Ergo Brut Nature Reserva D.O. Cava Catalunha Espanha Pinot Preto Garrafa 75 cl

«Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é produzido por Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas). «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Preto, 100% Pinot Preto. «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é um produto de Espanha. A região de produção de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é Catalunha. É certificado com D.O. Cava. A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. O peso do «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8437008397047.

«Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» pertence à categoria Espumante branco, Espumante branco Denominação de origem D.O. Cava. «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Preto, 100% Pinot Preto. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. O envelhecimento de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» ocorre em duas fases: no barril e na garrafa. «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é uma Reserva, com um período mínimo de 36 meses de envelhecimento, dos quais aproximadamente 18 meses estão em barricas de carvalho e o restante, em garrafa. «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é 12% Vol. Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature". São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro. O peso do «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8437008397047. O preço final de venda de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é de 32,95 € em Vinoteca.online. Este produto é fornecido em embalagens de 2 ou mais.

Em Vinoteca.online, foram feitas 13 avaliações de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava». Os consumidores e usuários de Vinoteca.online classificaram «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» com uma pontuação média de 4.92 em 5.

Em relação à degustação de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava», as notas matiz rosa e tom pálido se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, aromas frutados, fruta vermelha, notas tostadas, especiarias doces, poderoso e vanillas. Finalmente, A degustação de «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» na fase de sabor se destaca com cremoso, ampla, final longo, cerejas, acidez bem integrada e notas de especiarias doces. É recomendável emparelhar «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» com criança, queijo curado, asado de fiesta mayor e viands assados. A temperatura ideal para consumir «Hispano-Suizas Tantum Ergo Reserva Cava» é 8ºC.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente.

Denominação de origem:
D.O. Cava.

Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.


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Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.




El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).




El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.




El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.




Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.




Espumante branco D.O. Cava

Seleção de produtos Espumante branco D.O. Cava.
Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.


Variedade:
Pinot Preto.

Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.


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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.




Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.




Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.




Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.




Espumante branco Pinot Preto

Seleção de produtos Espumante branco Pinot Preto.
Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Preto Brut Nature Reserva 75 cl.

Espumante branco. Hispano-Suizas. Tantum Ergo. Brut Nature. Reserva. D.O. Cava. Catalunha. Espanha. Pinot Preto. Garrafa. 75 cl..


Variedade Espumante brancoPinot Preto.
País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaCatalunha.
Denominação de origem EspanhaD.O. Cava.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
Teor de açúcar Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature".
São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce)
Doce: > 50 gr/L
Nota visual Matiz rosa, Tom pálido.
Nota olfativa Frutos secos, Aromas frutados, Fruta vermelha, Notas tostadas, Especiarias doces, Poderoso, Vanillas.
Nota de degustação Cremoso, ampla, Final longo, Cerejas, Acidez bem integrada, Notas de especiarias doces.
Emparelhamento recomendado Criança, Queijo curado, Asado de fiesta mayor, Viands assados.
Temperatura de consumo 8ºC.
Tipologia Espumante branco.
D.O. Cava.
Produtor Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas).
Nome Hispano-Suizas Tantum Ergo.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008397047
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Español [ ES ]
Tantum Ergo Pinot Noir, un cava rosado de gran calidad y de producción limitada. Crianza, sobre lías, durante un mínimo de 15 meses.
Política do retorno Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.
País de origem Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Região de produção A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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