Vermute Ceretto Chinato Rosso 50 cl.

ItáliaD.O.C.G. Barolo, Piemonte, Itália.
Vermute Garrafa Medium, 50 cl.

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Produtor Ceretto.
Nome Chinato Rosso.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaPiemonte.
Denominação de origem ItáliaD.O.C.G. Barolo.
Certificação (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Barolo.
Região de produção A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Peso 1.000 gr.
  • 47,95 € Envio grátis | Vermute Ceretto Chinato Rosso D.O.C.G. Barolo Piemonte Itália Garrafa Medium 50 cl
Tipologia Vermute.
D.O.C.G. Barolo.
Formato Garrafa Medium.
Capacidade 50 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
Peso 1.000 gr.
Formato Especial Garrafa Medium.
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Referência do produto WAN4580799
Preço atual 47,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Español [ ES ]
Los orígenes de Barolo Chinato se remontan a finales del siglo XIX cuando los doctores Cappellano di Serrallunga y Zabaldano di Monforte pudieron aplicar, cada uno siguiendo su propia fórmula, las reconocidas propiedades medicinales del arbusto China calissaia en el vino de Barolo. Finalizada la II Guerra Mundial, cayó en el olvido durante décadas, pero Ceretto lo recuperó a finales de los ochenta con una receta que combina el tradicional vino de Barolo DOCG infusionado con China calissaia y una docena de hierbas aromáticas (como la canela, el cilantro, las flores de iris o la vainilla). Ceretto Barolo Chinato, delicado y aromático, es una especie de vermut con destellos anaranjados, amargo al principio, pero que poco a poco va dando paso a toques especiados, frescura y complejidad. 
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Ceretto: Marca.


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Historia.

La historia de la marca Ceretto incluye 3 generaciones cuya misión durante más de setenta años ha sido la excelencia en el vino, y ser embajadores del Piamonte e Italia a lo largo del mundo. Riccardo Ceretto, fundador de la empresa, y su amplísima gama de vinos se han convertido en verdaderos embajadores del Piamonte italiano, una marca con una larga lista de pagos y bodegas (Bricco Rocche, Bricco Asili, Monsordo Bernardina, Vignaioli di S. Stefano, e incluso una destilería de grappa), acogidas a no menos denominaciones de la zona de Le Langhe: Barbaresco, Barolo, Barolo Chinato, Langhe Arneis, Langhe Bianco, Langhe Rosso, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Moscato d'Asti y Asti Spumante.




Trayectoria.

Bruno y Marcelo Ceretto son los propietarios de una de las bodegas más punteras de las DOCG Barbaresco y Barolo. La filosofía del “vino de finca” se constata en la gran diversidad de pagos y bodegas que poseen en el Piemonte. En Bricco Rocche elabora sus más preciados y unos de los más cotizados Barolos, y en Bricco Asili sus reputados Barbarescos. Los vinos de Ceretto transmiten la tradición muy bien combinada con una elegante modernidad. En el año 1930 Ricardo Ceretto fundó la Casa Vinicola Ceretto, que actualmente constituye uno de los núcleos de la Aziende Agricole familiar. En 1960 sus hijos Bruno y Marcelo tomaron las riendas del negocio y lo posicionaron en la élite del país. El objetivo era elaborar vinos que transmitieran la tipicidad de su origen. Poco a poco y descubriendo los mejores viñedos, fueron comprando terrenos. En 1970 adquirieron Bricco Asili en Barbaresco mientras que Bricco Rocche nació en Barolo, entre 1977 y 1982, con una bodega ultramoderna. Después fueron creando nuevas bodegas: Monsordo Bernardina, Arbarei, Rossana y Blangè en Alba; I Vignaioli Di Santo Stefano en Santo Stefano Belbo, y la Distilleria Ceretto en La Morra.




La calidad desde el viñedo.

Elaboran uvas de la propiedad y de otros viticultores con los que mantienen contratos exclusivos. Desde hace unos años, Alessandro Ceretto, hijo de Marcelo, controla todos los viñedos y es el responsable enológico de la compañía. Aplican un estricto criterio para seleccionar las uvas para elaborar los vinos. Los parámetros de calidad, muy exigentes, empiezan en el campo y siguen en las vinificaciones y la crianza.




Vermute Ceretto Chinato Rosso 50 cl.

Informação adicional.


47,95 € Envio grátis | Vermute Ceretto Chinato Rosso D.O.C.G. Barolo Piemonte Itália Garrafa Medium 50 cl

«Ceretto Chinato Rosso Barolo» é produzido por Ceretto. «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é um produto de Itália. A região de produção de «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é Piemonte. É certificado com D.O.C.G. Barolo. A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. O peso do «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é de 1.000 gramas.

«Ceretto Chinato Rosso Barolo» pertence à categoria Vermute, Vermute Denominação de origem D.O.C.G. Barolo. «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é comercializado no formato garrafa medium 50 cl. O teor alcoólico de «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é 12% Vol. O peso do «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é de 1.000 gramas.

O preço final de venda de «Ceretto Chinato Rosso Barolo» é de 47,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Ceretto Chinato Rosso Barolo» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

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Denominação de origem:
D.O.C.G. Barolo.

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Español [ ES ]

Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo.
La DOCG Barolo es el sello que garantiza la calidad de un vino italiano, que se obtiene de la fermentación de uvas nebbiolo en sus variedades lampia, michet o rosé, y es, a menudo, descrito como uno de los grandes vinos de ese país. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos. Barolo es el nombre de un pueblo situado en la provincia de Cuneo, al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte y que da nombre a este extraordinario vino.




Enología.

Madura a fin de septiembre, su graduación alcohólica es de alrededor de 14-16 grados (con un mínimo de 12.5%) y el tiempo mínimo de añejamiento de 3 años (de los cuales dos deben ser en toneles de roble o castaño). Se elabora en las localidades de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y parte de las de Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra (Italia), Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, todas en la provincia de Cuneo. Sólo los viñedos de colinas con pendientes y orientaciones apropiadas son considerados aptos para su producción, y los terrenos deben ser primordialmente arcillosos-calcáreos.
Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.




La guerra del barolo.

En el pasado los barolos solían ser muy ricos en taninos. Podían necesitarse más de 10 años para que el vino se suavizara y quedara listo para beber. La fermentación del vino se obtiene de las pieles de la uva durante al menos tres semanas, extrayendo grandes cantidades de taninos y luego es criado en grandes barricas de madera durante años. Con el fin de apuntar a los gustos internacionales actuales, que prefieren sabores y aromas más afrutados, con menos esperas y más fáciles de beber, varios productores comenzaron a reducir los tiempos de fermentación a un máximo de diez días y a criar el vino en barricas nuevas de roble francés. Los "tradicionalistas" han argumentado que los vinos producidos de esta manera no son reconocibles como barolo y saben más a roble nuevo que a vino. La controversia entre los tradicionalistas y los modernistas ha sido llamada la «guerra del barolo».




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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Vermute Ceretto Chinato Rosso 50 cl.

Vermute. Ceretto. Chinato Rosso. D.O.C.G. Barolo. Piemonte. Itália. Garrafa Medium. 50 cl..


País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaPiemonte.
Denominação de origem ItáliaD.O.C.G. Barolo.
Formato Garrafa Medium.
Capacidade 50 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
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Tipologia Vermute.
D.O.C.G. Barolo.
Produtor Ceretto.
Nome Chinato Rosso.
Peso 1.000 gr.
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Descrição
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Los orígenes de Barolo Chinato se remontan a finales del siglo XIX cuando los doctores Cappellano di Serrallunga y Zabaldano di Monforte pudieron aplicar, cada uno siguiendo su propia fórmula, las reconocidas propiedades medicinales del arbusto China calissaia en el vino de Barolo. Finalizada la II Guerra Mundial, cayó en el olvido durante décadas, pero Ceretto lo recuperó a finales de los ochenta con una receta que combina el tradicional vino de Barolo DOCG infusionado con China calissaia y una docena de hierbas aromáticas (como la canela, el cilantro, las flores de iris o la vainilla). Ceretto Barolo Chinato, delicado y aromático, es una especie de vermut con destellos anaranjados, amargo al principio, pero que poco a poco va dando paso a toques especiados, frescura y complejidad. 
Política do retorno Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
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D.O.C.G. Barolo.
Região de produção A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
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