D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria, Sicília, Itália.
Nero d'Avola e Frappato.
Vinho tinto Garrafa, 75 cl.
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Produtor | Arianna Occhipinti. |
Nome | Grotte Alte. |
Variedade | Nero d'Avola, Frappato. |
País de origem | Itália. |
Região de origem | Sicília. |
Denominação de origem | D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
Região de produção | A região de produção de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria está localizada em Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipologia |
Vinho tinto. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
Variedade | Nero d'Avola, Frappato. |
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato | Garrafa. |
Capacidade | 75 cl. |
Conteúdo alcoólico | 13% Vol. |
Produção ecológica | Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto | WAN4550709 |
Preço atual | 63,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
Nota visual | Guarnição roxa, Cor vermelho cereja, Borda azul, Violeta intenso. |
Nota olfativa | Aromas de frutas maduras, Fundo de especiarias, Tons frutados marcantes. |
Nota de degustação | Notas de baunilha, Pimenta branca, Acabamento limpo. |
Emparelhamento recomendado | Sardinhas em conserva, Lombo grelhado, Creme de caracol, Otário. |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
Consumo | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Por favor, tenha em mente |
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«Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é produzido por Arianna Occhipinti. Na elaboração de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria», as variedades de uvas utilizadas são Nero d'Avola e Frappato. «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é um produto de Itália. A região de produção de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é Sicília. É certificado com D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. A região de produção de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria está localizada em Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. O peso do «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). |
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
La nero d'Avola es una variedad de uva tinta de vitis vinífera que, con toda probabilidad, fue llevada a Sicilia por los Fenicios, siendo allí la variedad de uva más importante y de mayor calidad, además de una de las variedades con mejor calidad de Italia. Los análisis ampelográficos de la variedad indican que, genéticamente, procede de una uva griega hibridada con alguna casta salvaje autóctona siciliana. Su nombre significa Negra de Avola que es una pequeña localidad situada en el sur de Sicilia. También es conocida como Calabrese y, según parece, este nombre no procede de Calabria, sino que es una derivación del nombre de Cala de Vrisi (Avola). La traducción literal del nombre será uva negra dÁvola. Es la variedad estelar siciliana, hasta convertirse en uno de los símbolos de su enología, porque abarca cada rincón de la isla.
La variedad nero d’Avola es una uva de difícil maduración, sobre todo en el este de la isla, que necesita mucho calor y terrenos arenosos para expresar toda su paleta olfativa, con el riesgo siempre de que puedan destacar de forma agresiva las notas animales y terciarias y potenciarse la rusticidad que lleva consigo. En los terrenos más calcáreos y zonas menos calurosas, en algunas ocasiones, la parte placentera de la variedad puede resultar dañada por sensaciones más animales y terciarias y menos refinadas, más opulentas. Esa es una de las causas por las cuales se ensambla, para refinar el vino y hacerlo más suave sin que pierda su enorme personalidad, con castas francesas como cabernet sauvignon, merlot y syrah (sobre todo esta última) que suponen un riesgo porque en estas latitudes se acentúan de forma notable las notas vegetales, de sobremaduración y que terminan por resaltar los aspectos más agresivos, verdes y pastosos. Las vides se adaptan muy bien a climas cálidos y relativamente secos, justo las condiciones de Sicilia. Su maduración es complicada, necesitando mucho calor y terrenos arenosos para desarrollar todo su potencial. La planta es bastante resistente a las enfermedades, los racimos son medios poco compactos, de grano medio y hollejo grueso.
La nero d'Avola es la variedad tinta más representativa del viñedo siciliano, y la más conocida en el mundo, con más de 18.000 hectáreas plantadas, siendo la segunda más cultivada de la isla, sólo detrás de la catarratto blanca. Desde Sicilia esta uva se ha extendido también a California, Australia, Malta, Turquía y Sudáfrica.
Sus vinos son rústicos, brillantes, con un vivo color rojo cereza o rubí con toques púrpura en su juventud, que se van volviendo granate en su envejecimiento. Son bastante tánicos, con un grado alcohólico elevado, nariz afrutada con intensos aromas a mora. Su boca compleja, seca, algo ácida, con notas de violeta y especias (regaliz y clavos de olor), ciruela pasa, cereza, mora, grosella negra, frambuesa y chocolate, cuero y tabaco. Es redondo, cálido y con buen cuerpo. Al mezclarse con uvas de variedad cabernet y merlot se suaviza y se hace más amable. Tradicionalmente se utilizaba para fortaleces otros caldos de uvas menos potentes. Por su alto contenido en azúcares y taninos, y su baja acidez, se consideraba una uva excesiva para utilizarse en monovarietales. Actualmente, con las nuevas técnicas de cultivos en las que se consigue una menor producción y maceraciones en frio, se consigue aumentar la acidez y disminuir el contenido de azucares, taninos y alcohol, obteniéndose unos muy buenos monovarietales.
Seleção de produtos Vinho tinto Nero d'Avola.
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
Vinho tinto. Arianna Occhipinti. Grotte Alte. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. Sicília. Itália. Nero d'Avola, Frappato. Garrafa. 75 cl..
Variedade | Nero d'Avola, Frappato. |
País de origem | Itália. |
Região de origem | Sicília. |
Denominação de origem | D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
Vindima / Colheita | Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato | Garrafa. |
Capacidade | 75 cl. |
Conteúdo alcoólico | 13% Vol. |
Produção ecológica | Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção |
Nota visual | Guarnição roxa, Cor vermelho cereja, Borda azul, Violeta intenso. |
Nota olfativa | Aromas de frutas maduras, Fundo de especiarias, Tons frutados marcantes. |
Nota de degustação | Notas de baunilha, Pimenta branca, Acabamento limpo. |
Emparelhamento recomendado | Sardinhas em conserva, Lombo grelhado, Creme de caracol, Otário. |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
Tipologia | Vinho tinto. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
Produtor | Arianna Occhipinti. |
Nome | Grotte Alte. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto | WAN4550709 |
Preço atual | 63,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Por favor, tenha em mente | As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. |
Erros de Interpretação | Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em ESPAÑOL. Se você estiver navegando em outro idioma, tenha em mente que as informações fornecidas podem ter sido traduzidas do idioma original por meio de um processo automatizado em tempo real que não foi supervisionado por nossa equipe. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente. |
Imagem do produto | A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. |
País de origem | Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
Certificação (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
Região de produção | A região de produção de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria está localizada em Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. |
Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
Acessórios | Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento. |
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Consumo | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |