Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.

ItáliaD.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria, Sicília, Itália.
Vinho tintoNero d'Avola e Frappato.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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  • 63,95 € Envio grátis | Vinho tinto Arianna Occhipinti Grotte Alte D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria Sicília Itália Nero d'Avola, Frappato Garrafa 75 cl
Produtor Arianna Occhipinti.
Nome Grotte Alte.
Variedade Vinho tintoNero d'Avola, Frappato.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaSicília.
Denominação de origem ItáliaD.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria.
Certificação (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria.
Região de produção A região de produção de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria está localizada em Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho tinto.
D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria.
Variedade Vinho tintoNero d'Avola, Frappato.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13% Vol.
Produção ecológica Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4550709
Preço atual 63,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Guarnição roxa, Cor vermelho cereja, Borda azul, Violeta intenso.
Nota olfativa Aromas de frutas maduras, Fundo de especiarias, Tons frutados marcantes.
Nota de degustação Notas de baunilha, Pimenta branca, Acabamento limpo.
Emparelhamento recomendado Sardinhas em conserva, Lombo grelhado, Creme de caracol, Otário.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.

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«Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é produzido por Arianna Occhipinti. Na elaboração de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria», as variedades de uvas utilizadas são Nero d'Avola e Frappato. «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é um produto de Itália. A região de produção de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é Sicília. É certificado com D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. A região de produção de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria está localizada em Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. O peso do «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. Na elaboração de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria», as variedades de uvas utilizadas são Nero d'Avola e Frappato. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é 13% Vol. «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção (Cultivo, elaboración y posterior crianza). O peso do «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

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Em relação à degustação de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria», as notas guarnição roxa, cor vermelho cereja, borda azul e violeta intenso se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas maduras, fundo de especiarias e tons frutados marcantes. Finalmente, A degustação de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» na fase de sabor se destaca com notas de baunilha, pimenta branca e acabamento limpo. É recomendável emparelhar «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» com sardinhas em conserva, lombo grelhado, creme de caracol e otário. A temperatura ideal para consumir «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» é 16ºC - 18ºC.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente.

Variedade:
Nero d'Avola.

Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.


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Origen.

La nero d'Avola es una variedad de uva tinta de vitis vinífera que, con toda probabilidad, fue llevada a Sicilia por los Fenicios, siendo allí la variedad de uva más importante y de mayor calidad, además de una de las variedades con mejor calidad de Italia. Los análisis ampelográficos de la variedad indican que, genéticamente, procede de una uva griega hibridada con alguna casta salvaje autóctona siciliana. Su nombre significa Negra de Avola que es una pequeña localidad situada en el sur de Sicilia. También es conocida como Calabrese y, según parece, este nombre no procede de Calabria, sino que es una derivación del nombre de Cala de Vrisi (Avola). La traducción literal del nombre será uva negra dÁvola. Es la variedad estelar siciliana, hasta convertirse en uno de los símbolos de su enología, porque abarca cada rincón de la isla.

Características.

La variedad nero d’Avola es una uva de difícil maduración, sobre todo en el este de la isla, que necesita mucho calor y terrenos arenosos para expresar toda su paleta olfativa, con el riesgo siempre de que puedan destacar de forma agresiva las notas animales y terciarias y potenciarse la rusticidad que lleva consigo. En los terrenos más calcáreos y zonas menos calurosas, en algunas ocasiones, la parte placentera de la variedad puede resultar dañada por sensaciones más animales y terciarias y menos refinadas, más opulentas. Esa es una de las causas por las cuales se ensambla, para refinar el vino y hacerlo más suave sin que pierda su enorme personalidad, con castas francesas como cabernet sauvignon, merlot y syrah (sobre todo esta última) que suponen un riesgo porque en estas latitudes se acentúan de forma notable las notas vegetales, de sobremaduración y que terminan por resaltar los aspectos más agresivos, verdes y pastosos. Las vides se adaptan muy bien a climas cálidos y relativamente secos, justo las condiciones de Sicilia. Su maduración es complicada, necesitando mucho calor y terrenos arenosos para desarrollar todo su potencial. La planta es bastante resistente a las enfermedades, los racimos son medios poco compactos, de grano medio y hollejo grueso.

Zonas de cultivo.

La nero d'Avola es la variedad tinta más representativa del viñedo siciliano, y la más conocida en el mundo, con más de 18.000 hectáreas plantadas, siendo la segunda más cultivada de la isla, sólo detrás de la catarratto blanca. Desde Sicilia esta uva se ha extendido también a California, Australia, Malta, Turquía y Sudáfrica.

Vinos.

Sus vinos son rústicos, brillantes, con un vivo color rojo cereza o rubí con toques púrpura en su juventud, que se van volviendo granate en su envejecimiento. Son bastante tánicos, con un grado alcohólico elevado, nariz afrutada con intensos aromas a mora. Su boca compleja, seca, algo ácida, con notas de violeta y especias (regaliz y clavos de olor), ciruela pasa, cereza, mora, grosella negra, frambuesa y chocolate, cuero y tabaco. Es redondo, cálido y con buen cuerpo. Al mezclarse con uvas de variedad cabernet y merlot se suaviza y se hace más amable. Tradicionalmente se utilizaba para fortaleces otros caldos de uvas menos potentes. Por su alto contenido en azúcares y taninos, y su baja acidez, se consideraba una uva excesiva para utilizarse en monovarietales. Actualmente, con las nuevas técnicas de cultivos en las que se consigue una menor producción y maceraciones en frio, se consigue aumentar la acidez y disminuir el contenido de azucares, taninos y alcohol, obteniéndose unos muy buenos monovarietales.

Vinho tinto Nero d'Avola

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Ficha técnica.
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.

Vinho tinto. Arianna Occhipinti. Grotte Alte. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. Sicília. Itália. Nero d'Avola, Frappato. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoNero d'Avola, Frappato.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaSicília.
Denominação de origem ItáliaD.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria.
Vindima / Colheita
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Capacidade 75 cl.
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Nome Grotte Alte.
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