Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.

西班牙D.O. Cava, 加泰罗尼亚, 西班牙.
白起泡酒Pinot Black, Macabeo 和 Parellada.
白起泡酒白起泡酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Huguet de Can Feixes.
Clàssic.
种类 白起泡酒Pinot Black, Macabeo, Parellada.
出生国家 西班牙西班牙.
原产地区 西班牙加泰罗尼亚.
地理标志 西班牙D.O. Cava.
(UE)401/2010认证 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
生产地区 D.O. Cava的生产区域位于La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437006081122
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类型学 白起泡酒.
D.O. Cava.
种类 白起泡酒Pinot Black, Macabeo, Parellada.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
老化 大储备
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 12,5% Vol.
糖含量 由于其含糖量,它被分类为 "香槟".
每升含6至12克糖.

布鲁特自然: < 3 gr/L
额外的粗鲁: 3 - 6 gr/L
香槟: 6 - 12 gr/L
额外的干燥: 12 - 17 gr/L
干: 17 - 32 gr/L
半干: 32 - 50 gr/L (半甜)
甜美: > 50 gr/L
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
陈化期 30 个月.
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产品参考 WAN4556192
EAN 8437006081122
目前的价格 19,95 €
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发货的最后期限 航运 西班牙 西班牙: 免费送货.
交货时间: 信息和价格.
存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议 最好远离光线.
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Cava de larga crianza, elaborado siguiendo las pautas de un método tradicional usado durante generaciones.
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视觉品鉴笔记 金色的几点思考, 细小且持久的气泡, 良好的气泡释放.
嗅觉品鉴记录 面包香气, 杏仁花, 扫帚, 白山楂.
品酒笔记 新鲜的水果, 好一步, 新鲜柑橘, 中高酸度.
推荐搭配 酱鱼, art金枪鱼, 金枪鱼汉堡配鹅肝.
食用温度 4ºC - 6ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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最后更新: Monday, 22 一月 2024
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.

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19 三月 2024

Este magnífico producto es muy económico

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19 三月 2024

Quizá, para mi gusto, el número 1

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14 三月 2024

Un auténtico delicatessen

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13 三月 2024

¡Mucho mejor que la mayoría! Entrega rápida y embalaje muy protector

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12 三月 2024

Es correcto para toda ocasión que te salga

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12 三月 2024

Muy buen Espumoso Blanco con un sabor a frutas.

Muy buen Espumoso Blanco con un sabor muy distinto. Muy delicado, elegante con un sabor de fruta muy distinto, y seco.

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23 二月 2024

Por el precio, uno de los mejores que he probado.

Gracias a vosotros es muy fácil de conseguir a un precio justo. Recomendaría a cualquiera que lo probase.

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22 二月 2024

Un espumoso muy, muy original

espumoso muy personal. Muy fresco, con toques de especias, vainilla y humo

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21 二月 2024

Un regalo bonito y rico

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12 二月 2024

Empaque muy conseguido

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10 二月 2024

Me lo voy a regalar para mi cumple

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07 二月 2024

Altamente recomendable si lo que se pretende es sorprender a alguien

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01 二月 2024

Por el precio, uno de los mejores que he probado.

Gracias a vosotros es muy fácil de conseguir a un precio justo. Recomendaría a cualquiera que lo probase.

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01 二月 2024

Muy diferente a lo que estaba aconstumbrado a beber. Una pasada

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01 二月 2024

¡Me lo voy a beber todo!

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13 一月 2024

Fácil de beber, sencillo y que mantiene una buena calidad año tras año

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13 一月 2024

Rápido, sencillo y cómodo en cuanto al pedido. Relación calidad precio muy acertada. Volveré a realizar un pedido

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26 十二月 2023

Encantador.

Tiene un sabor indescriptiblemente fuerte y pesado para mí, que no conocía, pero aprendí a amar. Continuará en mi lista de prioridades. Estoy emocionado. Gracias.

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24 十二月 2023

El mejor

De todos los que he probado hasta ahora, es realmente uno de los mejores.

评级 
24 十二月 2023

Muy delicado, ¡me encanta!

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产品选型 by Huguet de Can Feixes.

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Huguet de Can Feixes by Vinoteca.online

Huguet de Can Feixes: 牌.


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Bodega y viñedos.

La finca Can Feixes se encuentra situada en la parte más septentrional del Penedès, en tierras altas de Cabrera y Mediona, limitando geográficamente con las comarcas del Penedés y l´Anoia. Desde siempre ha pertenecido siempre a la familia Huguet. Desde hace unos 20 años, la bodega inicia una nueva etapa en la que apostó por la elaboración y embotellado de sus propios vinos, tanto blancos como tintos y cavas. La explotación se mantiene en un estricto régimen familiar. La hermosa masía está construida al estilo de los chateaux franceses, rodeada de viñedo y dotada de unas impesionantes instalaciones. Los vinos se elaboran exclusivamente con uvas procedentes de las 70 hectáreas de viñedo propio que posee la bodega, de variedades como la Parellada, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.




Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.

其他信息.


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«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»由Huguet de Can Feixes制作. 在详细说明«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»时,使用的葡萄品种为Pinot Black, MacabeoParellada. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»是西班牙的产品. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的生产区域为加泰罗尼亚. 已通过D.O. Cava认证. D.O. Cava的生产区域位于La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»并与条形码EAN 8437006081122一起销售.

«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava» 属于类别 白起泡酒, 白起泡酒 地理标志 D.O. Cava. 在详细说明«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»时,使用的葡萄品种为Pinot Black, MacabeoParellada. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的老化分为两个阶段:在桶中和在瓶中. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的大储备在地窖中陈化5年,其中在橡木桶中保存18个月,其余在瓶中休息. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»以瓶子 75 cl格式销售. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的酒精含量为12,5% Vol. 由于其含糖量,它被分类为 "香槟". 每升含6至12克糖. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 在老化过程中,«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»在30 个月期间在橡木桶中进行了老化.

已识别«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»并与条形码EAN 8437006081122一起销售. «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的最终销售价格为Vinoteca.online中的19,95 €. 本产品以3个或更多为一包供应.

在 Vinoteca.online 中,«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava» 的估值为 20. Vinoteca.online 的消费者和用户对 «Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava» 的评分为5分中的4.85分.

关于«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的品尝,金色的几点思考, 细小且持久的气泡 和 良好的气泡释放注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有面包香气, 杏仁花, 扫帚 和 白山楂. 终于, 在新鲜的水果, 好一步, 新鲜柑橘 和 中高酸度的品尝阶段,«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的品尝引人注目. 建议将«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»与酱鱼, art金枪鱼 和 金枪鱼汉堡配鹅肝配对. 消耗«Huguet de Can Feixes Clàssic 大储备 Cava»的最佳温度是4ºC - 6ºC.

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地理标志:
D.O. Cava.

Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.


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Historia del cava.

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.




El Consejo Regulador.

Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).




El viñedo y la variedades de la DO.

El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transforma­ción del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octu­bre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en re­mol­ques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la carac­teriza­ción de sus productos.




El proceso de elaboración.

El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolec­ción de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca ela­boradora.




Importante: El control de calidad.

El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas espe­cíficas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán mar­carse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíti­cos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, decla­raciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.




白起泡酒 D.O. Cava

产品选型 白起泡酒 D.O. Cava.
Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.


种类:
Pinot Black, Macabeo 和 Parellada.

Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.


种类 Pinot Black.

请参阅白起泡酒的Pinot Black列表.

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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.




Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.




Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.




Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.




白起泡酒 Pinot Black

产品选型 白起泡酒 Pinot Black.
Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.


种类 Macabeo.

请参阅白起泡酒的Macabeo列表.

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Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.




Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.




Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.




Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.




白起泡酒 Macabeo

产品选型 白起泡酒 Macabeo.
Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.


种类 Parellada.

请参阅白起泡酒的Parellada列表.

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Español [ ES ]

Origen.

Originaria de Cataluña, la Parellada es una variedad bien adaptada a altitudes elevadas, más frías, donde el periodo de crecimiento es más largo, permitiendo un pleno desarrollo de la acidez y aromas a cítricos. En suelos fértiles alcanza unos buenos niveles de producción. La parellada es la más fina de las variedades blancas tradicionales del Penedès. Es una de las uvas básicas para la elaboración del cava, junto con la macabeo y la xarel·lo.




Características.

Cepa de maduración tardía, gran vigor y porte tumbado, la parellada es una viña de desborre precoz y elevada producción. Tiene una capacidad media de enriquecimiento en azúcares. Alcanza una madurez óptima en las zonas más elevadas del Penedés, la zona donde está más implantada. Los racimos de parellada son de gran tamaño, bastante compactos, con los hombros muy marcados y homogéneos. Los pedúnculos son delgados y de longitud media, con baja lignificación. Las bayas de la Parellada son de tamaño mediano, redondeadas y ligeramente elípticas en sección longitudinal, su piel es de un color amarillo dorado-verdoso, con un racimo de tamaño más bien grande y apretado. Su hollejo es grueso, pulpa verde, consistente y bastante jugosa con aroma peculiar. Estas viñas dan una elevada producción al tener mucho vigor, fertilidad elevada y gran tamaño de los racimos, sin embargo tienen dificultad en la maduración. La cepa de uva parellada es muy sensible al mildiu, bastante a la podredumbre ácida y al oídio y baja a la botritis. Su acidez es elevada.




Zonas de cultivo.

La Parellada es una variedad de uva blanca española, cultivada principalmente en las zonas altas de Cataluña, aunque también está autorizado su cultivo en las Comunidades de Aragón, Baleares, Navarra, País Vasco, La Rioja, Extremadura, Madrid y Castilla la Mancha. Conocida también con otros nombres, como Martorella, Masiá, Montonero, Montonega y Montonet, podemos encontrarla bajo diversas Denominaciones de Origen españolas, tales como Alicante, Valencia, Penedés, Terra Alta o Tarragona.
La parellada es recomendada para la comunidad autónoma de Cataluña. Además, es una variedad autorizada en las comunidades de Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Se cultiva en las denominaciones de origen Alella, Binissalem-Mallorca, Cariñena, Cataluña, Cava, Conca del Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Penedés, Pla de Bages, Pla i Llevant, Ribera del Guadiana, Tarragona, Terra Alta, Utiel-Requena y Vinos de Madrid.




Vinos.

Produce blancos aromáticos, secos, de graduación moderada, aroma fresco y una delicada acidez afrutada. Los vinos son así apreciados, por un lado, por sus aromas florales y afrutados de cítricos, piña y frutas tropicales y, por otro, por su sedosidad y consistencia, que le confieren gran riqueza y equilibrio en boca. Los vinos monovarietales obtenidos a partir de esta variedad, suelen ser de un amarillo verdoso pálido, de poco cuerpo y baja graduación alcohólica (entre 9 y 10º), así como poco ácidos, siendo ideal su consumo como vino joven. En cuanto a nariz, sus aromas son sutiles y elegantes a flores. En Cataluña suele mezclarse con macabeo y xarel·lo para producir el vino blanco espumoso cava, para darle estructura, finura, longitud y elegancia.1 Además, es usada como uva de mezcla para vinos blancos jóvenes. Algunos productores la mezclan con chardonnay y con sauvignon blanc.




白起泡酒 Parellada

产品选型 白起泡酒 Parellada.
Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

数据表.
Huguet de Can Feixes Clàssic 香槟 大储备 75 cl.

白起泡酒. Huguet de Can Feixes. Clàssic. 香槟. 大储备. D.O. Cava. 加泰罗尼亚. 西班牙. Pinot Black, Macabeo, Parellada. 瓶子. 75 cl..


种类 白起泡酒Pinot Black, Macabeo, Parellada.
出生国家 西班牙西班牙.
原产地区 西班牙加泰罗尼亚.
地理标志 西班牙D.O. Cava.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
老化 大储备
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 12,5% Vol.
糖含量 由于其含糖量,它被分类为 "香槟".
每升含6至12克糖.

布鲁特自然: < 3 gr/L
额外的粗鲁: 3 - 6 gr/L
香槟: 6 - 12 gr/L
额外的干燥: 12 - 17 gr/L
干: 17 - 32 gr/L
半干: 32 - 50 gr/L (半甜)
甜美: > 50 gr/L
视觉品鉴笔记 金色的几点思考, 细小且持久的气泡, 良好的气泡释放.
嗅觉品鉴记录 面包香气, 杏仁花, 扫帚, 白山楂.
品酒笔记 新鲜的水果, 好一步, 新鲜柑橘, 中高酸度.
推荐搭配 酱鱼, art金枪鱼, 金枪鱼汉堡配鹅肝.
食用温度 4ºC - 6ºC.
陈化期 30 个月.
类型学 白起泡酒.
D.O. Cava.
制片人 Huguet de Can Feixes.
Clàssic.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437006081122
评论 20 顾客评论.
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Español [ ES ]
Cava de larga crianza, elaborado siguiendo las pautas de un método tradicional usado durante generaciones.
退货政策 退货政策.
最后更新: Monday, 22 一月 2024
为进一步的信息: 服务条款和条件.
出生国家 西班牙. 该产品从西班牙发货.
(UE)401/2010认证 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
生产地区 D.O. Cava的生产区域位于La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议 最好远离光线.
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