Was unsere Kunden sagen?
Bewertung 4.82/5.00 basierend auf 79 Benutzerbewertungen.
( Während der letzten 30 Tagen )
Vinyes dels Aspres es un bodega ubicada en el extremo nordeste del DO. Empordà, en la población de Cantallops. La bodega se encuentra en Can Batlle, masía agrícola del siglo XVII, donde desde siempre se había elaborado vino y aceite, e incluso tapones de corcho procedente de los alcornocales cercano. Cabe destacar la floreciente etapa a principios del siglo XX encabezada por Narcísa Vicens, la “abuela maestra”, así como el hecho que una de sus hijas se casara con Eduard Toldrà, célebre músico y compositor que, verano tras verano, llenó Can Batlle de música y cultura. A finales de los noventa, los herederos decidimos retomar la labor, acondicionando y restaurando la bodega y acomodándola a las exigencias de hoy en día para realizar la vinificación. Actualmente disponemos de una prensa neumática para poder elaborar con la máxima calidad las vinificaciones blancas, y doce depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para las maceraciones y fermentaciones de los tintos. En la bodega antigua es donde envejece el vino en barricas, todas de roble francés de Allier, y donde reposa en su evolución final en botella. Actualmente esta bodega está climatizada con una temperatura y humedad constantes para favorecer la buena evolución de los caldos. La madera, la técnica y, sin duda, la historia impregnada en los muros de la bodega nos ayudan a definir el perfil que deseamos para cada uno de nuestros vinos.
Sus viñedos, mayoritariamente plantados con garnacha y cariñena, se extienden a los pies de la Sierra de la Albera, muy cerca de la frontera con Francia, en el pueblo de interior más septentrional del Alt Empordà, en las estribaciones del macizo de la Albera, un territorio de suaves ondulaciones a los pies del Pirineo mediterráneo. En este rincón, muy agreste, es donde se encuentran nuestras viñas, todas ellas propiedad de la familia desde hace generaciones. Disponemos de unas treinta hectáreas de viña inscritas en la Denominación de Origen Empordà, con una media de edad de treinta años que se distribuyen en 14 parcelas. Trabajamos seis vías de garnacha ("lledoner" en el Empordà), en sus variantes blanca, roja y negra. En S'Alou, El Mallol y El Remolinar, la blanca, y en la Costa y Vallena, la garnacha roja. Els Cofins y la parte más baja de El Mallol están ocupados por la otra gran variedad tradicional, la cariñena, heredera histórica de estos parajes. A las variedades autóctonas, hay que añadir las plantaciones modernas de cabernet sauvignon, syrah y merlot, que completan la personalidad de nuestros vinos. En Grapanelles, en El Camp dels Clots y en El Quintà, encontramos el cabernet y en Els Mallolets de dalt y Els Mallolets de baix, el merlot y el syrah respectivamente. La conjunción de la tierra y la tramontana, el viento característico de la comarca, condicionan de una forma muy notable el rendimiento de las viñas, siendo la producción media inferior a los dos quilos por cepa. Este componente, junto con un esmerado manejo agronómico y la posterior elaboración de uva en la bodega, son la clave para la obtención de buenos vinos.
Somos sensibles a la preservación del medio ambiente, no utilizamos ningún producto de síntesis agresiva ni en el manejo de la viña ni en la conservación del vino. Preservamos el paisaje y las viñas que hemos heredado de generaciones precedentes. Trabajamos y recogemos solo uva de nuestra propiedad. Disponemos del ciclo de producción completo: desde la viña hasta la copa. Potenciamos las variedades tradicionales más adaptadas al país y al mismo tiempo con una personalidad más atrevida, que diferencian los vinos y los hacen singulares. Usamos técnicas antiguas y solventes para hacer el vino, buena madera para envejecerlo y dispensamos muchas atenciones, desde el prensado hasta el embotellado. Innovamos, experimentamos con nuevas técnicas y variedades, intentando siempre la superación, aprendiendo de los errores y aprovechando los aciertos.
Rotwein. Premium Ausgabe MBS Reserva. Anpassbares Etikett.
Gestern!
21,95 € Kostenloser Versand | Weißwein Aspres Blanc...
El más apetecible de todos los que tomé en mi vida, y son unos cuántos
Gestern!
21,95 € Kostenloser Versand | Weißwein Aspres Blanc...
Yo bebo lo que me gusta. Este me ha gustado
Gestern!
24,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres Negre...
No es el mejor tinto, pero sí una excelente elección por su relación calidad / precio. Pocos he visto así a este precio. Increíble.
Gestern!
10,95 € Kostenloser Versand | Rosé-Wein Aspres Oriol...
Entra bien, se acaba muy pronto este vino rosado
vor 2 Tagen!
19,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres Xot Jung...
Durante tiempo fue un placer degustarlo
vor 2 Tagen!
26,95 € Kostenloser Versand | Verstärkter Wein Aspres Vi...
Sabor muy bueno
vor 2 Tagen!
19,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres Xot Jung...
Al no ser un experto, no afirmo haber identificado todos los sabores, pero si un sabor realmente suave y profundo.
vor 3 Tagen!
24,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres Negre...
Profundo y con gran potencial
vor 3 Tagen!
16,95 € Kostenloser Versand | Weißwein Aspres Xot Blanco...
No puedo describir exactamente su sabor, pero me gusta un montón, tanto como para seguir comprando en vuestra página
vor 3 Tagen!
36,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres S'Alou...
Este es un buen ejemplo de un buen tinto, muy satisfactorio
vor 5 Tagen!
19,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres Xot Jung...
Va fenomenal en cualquier banquete
vor 5 Tagen!
10,95 € Kostenloser Versand | Rosé-Wein Aspres Oriol...
Lo bebo amenudo
vor 5 Tagen!
10,95 € Kostenloser Versand | Rosé-Wein Aspres Oriol...
Uno de los más innovadores y más vistosos jamás creados
vor 6 Tagen!
36,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres S'Alou...
Grandes sensaciones al degustar esta maravilla
vor 6 Tagen!
10,95 € Kostenloser Versand | Rotwein Aspres Oriol Negre...
Uno de los mejores Vino Tinto. He estado bebiendo y bebiendo durante muchos años y sigo volviendo a pedirlo.