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Essig Le Bon Le Subtil Pinot Noir — Spätburgunder 35 cl.
Frankreich.
Pinot Noir — Spätburgunder.
Essig Drittelliterflasche, 35 cl.
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Donnerstag 21 - Freitag 22 Mai. KOSTENLOSER VERSAND!Dieses Produkt wird in Packungen mit 3 oder mehr Stück geliefert
| Produzent | Le Bon. |
| Name | Le Subtil. |
| Vielfalt | Pinot Noir — Spätburgunder. |
| Herkunftsland |
Frankreich.
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| Gewicht | 700 gr. |
| EAN | 3760243980459 |
| Typologie | Essig. |
| Vielfalt | Pinot Noir — Spätburgunder. |
| Format | Drittelliterflasche. |
| Kapazität | 35 cl. |
| Gewicht | 700 gr. |
| Spezielles Format | Medium Flasche. |
| Produktreferenz | WAN4463095 |
| EAN | 3760243980459 |
| Aktueller Preis | 14,95 € |
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Auswahl by «Flaschenpost®»
Rotwein. Premium Ausgabe MBS Reserva. Anpassbares Etikett.
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Produktauswahl by Le Bon.
3 Produkte, Die beste Auswahl an Le Bon.
Essig Le Bon Le Subtil Pinot Noir — Spätburgunder 35 cl.
Zusätzliche Informationen.
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«Le Bon Le Subtil» wird von Le Bon erstellt. «Le Bon Le Subtil» ist ein Produkt von Frankreich. Das Gewicht von «Le Bon Le Subtil» beträgt 700 Gramm. «Le Bon Le Subtil» wird mit dem Barcode EAN 3760243980459 identifiziert und vermarktet. |
Vielfalt:
Pinot Noir — Spätburgunder.
Essig Le Bon Le Subtil Pinot Noir — Spätburgunder 35 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Essig Pinot Noir — Spätburgunder
Produktauswahl Essig Pinot Noir — Spätburgunder.
Essig Le Bon Le Subtil Pinot Noir — Spätburgunder 35 cl.
Technische Daten.
Essig Le Bon Le Subtil Pinot Noir — Spätburgunder 35 cl.
Essig. Le Bon. Le Subtil. Frankreich. Pinot Noir — Spätburgunder. Drittelliterflasche. 35 cl..
| Vielfalt | Pinot Noir — Spätburgunder. |
| Herkunftsland | Frankreich. |
| Format | Drittelliterflasche. |
| Kapazität | 35 cl. |
| Spezielles Format | Medium Flasche. |
| Typologie | Essig. |
| Produzent | Le Bon. |
| Name | Le Subtil. |
| Gewicht | 700 gr. |
| EAN | 3760243980459 |
| Kommentare | 8 Benutzerbewertungen. |
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| Produktreferenz | WAN4463095 |
| Aktueller Preis | 14,95 € |
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| Ursprungsland | Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet. |
| Lagertemperatur | Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
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Sprache Deutsch
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